อาหารเรียกน้ำย่อยพริกไทยและมะเขือยาว

[มิสเซิลโท]

อาหารเรียกน้ำย่อยพริกไทยและมะเขือยาว

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
มะเขือยาวขนาดกลาง	5 ชิ้น
พริกหวานกำแพงหนา	8 ชิ้น
พริกขี้หนู	1 ชิ้น
กระเทียม	8 กลีบ
เกลือ	ลิ้มรส
น้ำตาล	1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชูไวน์	1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันบริสุทธิ์สำหรับทอด	ลิ้มรส
ผักชีผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง	ลำแสง

วิธีทำอาหาร

• มีสูตรมากมายในฟอรัมที่มีมะเขือยาวและพริกไทย แต่ฉันถูกขอให้ออกสูตรนี้ เขาอาศัยอยู่ในครอบครัวของเรามาหลายปีแล้วและไม่เพียง แต่เป็นที่รักของครอบครัวเราเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกของเราด้วย
• ดังนั้น
• 1. ล้างมะเขือเปราะหั่นเป็นชิ้น 6-8 ชิ้นเกลือใส่กระชอนขจัดความขม
• 
• 2. พริกหวานของฉันล้างให้สะอาดหั่นเป็นเส้นใส่พริกขี้หนูที่นั่นแล้วใส่ลงในกระทะทอดเพื่อรักษาความเปราะบางของพริกไทยไว้สิ่งสำคัญคืออย่าให้ความร้อนสูงเกินไป ในกระทะนี้ใส่น้ำมัน -1 ช้อนโต๊ะเกลือ -1 ช้อนชาน้ำตาล -1 ช้อนชาน้ำส้มสายชูไวน์ -1 ช้อนโต๊ะ
• 
• เมื่อพริกไทยพร้อมแล้วให้ย้ายไปที่ชามอื่นเพื่อให้เย็น ถ้าทิ้งไว้ในกระทะมันจะนิ่ม เราถ่ายโอนไปยังภาชนะด้วยช้อนที่มีรูทิ้งของเหลวไว้ในชาม
• 3. บีบมะเขือพวงฉันไม่ได้ล้างออกเพราะฉันใส่เกลือลงไปเล็กน้อย เราทอดค่อยๆเอาสิ่งที่เสร็จแล้วออกแล้ววางลงบนกระต่ายขูดด้วยผ้ากระดาษเอาน้ำมันส่วนเกินออก
• 
• 4. ในขณะที่ทุกอย่างเย็นลงให้ทำความสะอาดกระเทียมและสามอันบนกระต่ายขูด
• เมื่อทุกอย่างเย็นลงให้ใช้ชามหรือภาชนะแล้วใส่มะเขือยาวที่ด้านล่างสุด เราใส่กระเทียมลงไปแล้วเกลี่ยทุกอย่างให้ทั่วมะเขือยาว
• 
• ใส่พริกไทยลงบนมะเขือยาวแล้วจึงใส่มะเขือยาวอีกครั้งและชั้นบนสุดควรมีชั้นของพริกไทย โรยด้วยสมุนไพรและแช่เย็น รสชาติดีขึ้นในวันรุ่งขึ้น
• 
• ทานให้อร่อย!

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

บันทึก

ฉันอุทิศ มิสเซิลโท, คยูชา!

[นาเดีย]

นาเดียฉันจะเขียนมันลงไปขอบคุณ!
เก็บในตู้เย็นสำเร็จรูปได้เท่าไหร่?

[กาล่า]

กาล่า, Galya,: rose: หนึ่งสัปดาห์อย่างแน่นอน ฉันมักจะทำในกระทะและเรากินจนกว่าจะหมด

ใช่ฉันมาแล้ว !!! ฉันต้องการยืนยันด้วยความรับผิดชอบอย่างเต็มที่ - นี่เป็นเรื่องที่ไม่ชอบ เกี่ยวกับ !!!!!! ขอบใจจ้ะที่รัก!!!

[โอเมล่า]

โอเมล่า, Ksyusha,: rose: เพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันดีใจมากที่คุณชอบ ยังไงก็ตามพวกมันอยู่ในตู้เย็น!

ฉันจับจองเนื้อแกะเพื่อตัวเองดังนั้นวางจานแบบนี้ให้ฉัน
เย็น!!

[Lerele]

Lerele,: rose: เป๊ะ! เป็นกับข้าวเย็นสำหรับเนื้อสัตว์ก็อร่อย สำหรับบาร์บีคิว - สมบูรณ์แบบ!
ไอริชรับลองก็อร่อย!

[Jouravl]

Jouravlใช่มันควรจะทำมะเขือยาวไม่ได้อยู่ที่บ้าน ฉันจะพยายามในวันหยุดสุดสัปดาห์พรุ่งนี้ฉันมีเคสอุดตันอีกครั้ง ร้านคงได้เวลาแวะ

[Lerele]

Lerele, ชาวไอริชทำในวันหยุดสุดสัปดาห์คุณจะมีขนมอร่อย ๆ ตลอดทั้งสัปดาห์ ตอนนี้เป็นฤดูกาลของผักแสนอร่อย
คุณจะต้องมาหาเรา

และถ้าฆ่าเชื้อในขวดโหลและในไมโครเวฟจะเก็บไว้หรือไม่? ฉันยังมีพริกและมะเขือยาวอยู่ในเรือนกระจก อย่างอื่นได้ถูกลบออกไปแล้ว

[ฟิฟย่า]

ฟิฟย่า, Anya,: rose: ฉันไม่รู้ไม่ได้ปิดมัน : pardon: ลองแล้วเขียนว่าเกิดอะไรขึ้น

ขอบคุณนั่นเป็นสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม เพื่อบุ๊กมาร์ก!

[Jouravl]

Jouravlตอนนี้ฉันมีคำถามนี่คือพริกไทย🌶ทอดเนยที่นั่นเกลือน้ำตาลในพริกแล้วดึงออกแล้วน้ำผลไม้อยู่ที่ไหน ???
แทนที่จะทำงานฉันฝันว่าจะทำอะไรให้อร่อย

[Lerele]

Lereleน้ำผลไม้คุณลองดูฉันอยู่ในขวดและในบอร์ชท์หรือซอสสำหรับเนื้อสัตว์ ถ้าคุณเอาทุกอย่างออกมาด้วยน้ำผลไม้แถวล่างของมะเขือยาวจะแฉะมากมีความชื้นอยู่แล้วก็จะมีมากแม้ว่ามันจะน่าพอใจก็ตาม ฉันชอบที่แห้งกว่า




Elena Vasilisovnaขอบคุณลองเลยใครชอบมะเขือยาวและพริกจะชอบ!

[Jouravl]

Jouravlใช่ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องใส่มันลงในจานเพียงแค่พริกจะอิ่มตัวกับมันเท่านั้น

[Lerele]

Lerele, ไอริชใช่พริกอิ่มตัวด้วยพวกเขายังให้ความชุ่มชื้นมีความชื้นเพียงพอที่ด้านล่าง แม้ว่านี่จะเป็นนิสัยใจคอของฉัน แต่คุณสามารถทิ้งมันไปได้

เด็กพูดว่าเด็กทำ

[Lerele]

ฉันจะทำมันตอนนี้ด้วย ก็เลยคิดว่าผัดพริกไปหน่อยดีมั้ย?
แล้วทอดมะเขือยาวในกระทะเดียวกันหรือเอาอย่างอื่น?



Lereleคุณทอดอย่างไร? เพียงแค่ในกระทะพริกไทยทั้งน้ำตาลและน้ำส้มสายชูยังคงอยู่

[Lerele]

เด็กพูดว่าเด็กทำ

Lerele, ฉลาด, ทำได้ดี! แชร์ต่อว่าชอบอย่างไร รูปถ่ายสวยมากมาเรียนาอีฟทอดในกระทะนี้อย่าเคลื่อนไหวโดยไม่จำเป็นมะเขือยาวจะถูกแช่ในพริกไทยนี้

ใช่ฉันเททุกอย่างออกจากกระทะพร้อมกับพริกเติมน้ำมันอีกเล็กน้อยแล้วทอดมะเขือยาว ฉันคิดว่าตอนนั้นมะเขือยาวจะไม่ทอด แต่พวกเขาจะตุ๋นในน้ำผลไม้นี้!

[มาเรียนาอีฟ]

มาเรียนาอีฟแน่นอนเราเทน้ำผลไม้ออก จากนั้นเราก็นำไปทอด

[Jouravl]

ฉันรายงาน: ฉันทำกับลูกพี่ลูกน้องของฉันก่อนอื่นฉันผัดมะเขือยาวจากนั้นใส่ในเครื่องกวนและเริ่มผัดพริก เกลือน้ำตาลเพิ่มน้ำมันและน้ำส้มสายชู จากนั้นฉันก็เริ่มประกอบฉันหยิบพริกออกมาด้วยช้อน แต่ฉันแทบไม่มีของเหลวเลยเพราะพวกเขาคว้าทันทีหรืออะไรบางอย่าง
Jouravlในขณะที่ฉันกำลังทอดมะเขือยาวครึ่งลูกฉันได้กินอย่างแน่นอน
ดังนั้นในขณะที่มันเย็นแล้วให้ใส่ในตู้เย็น มันต้องอร่อยแล้วจะมีอะไรจืด ๆ อีกล่ะ?

ทำแล้วกลิ่นสุดยอด! พรุ่งนี้เราจะถอดตัวอย่าง แต่ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันจะอร่อยมาก
หวังว่าขอบคุณสำหรับสูตร!

[มาเรียนาอีฟ]

มาเรียนาอีฟ, Marina: rose: ขอบคุณ! พรุ่งนี้จะได้อร่อย!

[Jouravl]

Jouravlมีรสนิยมแล้ว !!!!
ฉันอยากจะเก็บมันไว้ในตู้เย็นและอดใจไม่ไหวสักนิด

[Lerele]

Lerele, ไอริช, สิ่งสำคัญคือมีบางอย่างเหลืออยู่จนถึงวันพรุ่งนี้.

ฉันตัดสินใจที่จะรื้อฟื้นหัวข้อฤดูกาลของมะเขือยาวและพริกและด้วยบาร์บีคิวอย่างดีอร่อยมาก!

[Jouravl]

Jouravl, นาเดียน่ากินจัง!

[นาตาเลีย]

นาตาเลียนาตาชานี่มันอร่อยจริงๆ ลองในขณะที่ฤดูกาล ฉันปรุงมันอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งปี แต่จริงๆแล้วพริกและมะเขือยาวเหล่านี้

ขอบคุณฉันจะลองเป็นครั้งคราว!

ฉันพลาดสูตร! มีเพียงหนึ่ง blacle และพริกสองสามเม็ด แต่ฉันคิดว่าเราจะมีเพียงพอสำหรับมื้อเย็นในวันพรุ่งนี้! ขอบคุณสำหรับสูตร!

[รดา -dms]

รดา -dmsเพียงพอสำหรับการทดลองใช้! รับรองว่าเขาต้องชอบแน่ ๆ โดยเฉพาะมิชาก็ยังต้องทำ

[หวัง]

หวังในขณะที่ฉันอ่านหนังสือฉันเกือบจะสำลักกาแฟมันน่าจะอร่อยแค่ไหนฉันจะทำมันสักวันหนึ่งในนี้อย่างแน่นอน)))

[ทัตยา]

ทัตยา,: rose: ทันย่าลองดูสิตอนนี้เป็นฤดูสำหรับพวกเขาแล้ว
เมื่อฉันเชิญแขกคำถามแรกคือ - คุณจะทำมะเขือยาวหรือไม่?
มันเป็นเช่นนั้นเมื่อวานนี้

[หวัง]

ขอยืนยันว่าอร่อยมาก!
ฉันไม่ได้ทอดมะเขือยาวทาน้ำมันแล้วอบในเตาอบ 200 กรัมเอาออกทันทีที่พวกเขาพร้อมมันจะเปิดออกอย่างรวดเร็ว)

หวังขอบคุณสำหรับสูตรใหม่ในกระปุกออมสินของฉัน

[ทัตยา]

ทัตยา,: rose: ดีใจจังที่ชอบ!
ขอบคุณสำหรับเตาอบนี่คือวิธีที่ฉันปรุงมะเขือยาวเพื่อแช่แข็งตอนนี้ฉันจะลองเป็นของว่าง
Tanya ขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณในการทำอาหาร

[หวัง]

หวังในฤดูร้อนในความร้อนโดยธรรมชาติสลัดอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะยอดเยี่ยมเป็นพิเศษ

[tana33]

tana33,: rose: ทันย่าสำหรับฉันนี่ไม่ใช่แค่อาหารเรียกน้ำย่อย แต่ยังเป็นอาหารเย็นด้วย ในฤดูร้อนจะดีกับเคบับ แต่ในฤดูหนาวราคาแพงมาก แต่ฉันก็ทำเช่นกันเพราะทุกคนชอบมัน

ฤดูกาลของพริกและมะเขือยาวเริ่มขึ้นจริงหอมและอร่อยมาก
ตั้งแต่กระทะ Nija ปรากฏขึ้นฉันจึงตัดสินใจปรับสูตรสำหรับมัน
เราเก็บสูตรทั้งหมดเปลี่ยนกระบวนการทำอาหารเพราะในฤดูร้อนคุณไม่ต้องการเปิดเตาแก๊สมันร้อน
เราใช้แม่พิมพ์สำหรับกระทะที่ไม่มีรูฉันมีแม่พิมพ์กับ Ali สำหรับหม้อทอดอากาศ
สับพริกให้หยาบย่างไฟใส่น้ำมันเกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชูใส่พริกชี้ฟ้าคลุกทุกอย่างแล้วปิดฝาตะแกรง ฉันใช้เวลา 15 นาทีในการทำฉันดึงพริกออกก่อนหน้านี้พริกไทยมีผนังหนาฉันดึงออกด้วยที่คีบครัวทันทีที่พร้อมเราชอบมันด้วยความกรุบเล็กน้อยและอย่าลืมว่า มันยังคงมาแรงและเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ขาดออกจากกัน เมื่อพริกไทยพร้อมใส่ลงในชามให้เย็นและเริ่มทอดมะเขือยาว ฉันเติมน้ำมันและใส่มะเขือยาวหั่นบาง ๆ ในรูปแบบนี้โดยเอาชิ้นส่วนที่เสร็จแล้วออกเป็นระยะ ๆ และวางในรูปแบบใหม่

ฉันต้มทุกอย่างมากเกินไปใน 25 นาทีเวลาขึ้นอยู่กับปริมาณของมะเขือยาว ในช่วงเวลาที่มะเขือยาวทอดเราทำความสะอาดกระเทียมและตะแกรงล้างสมุนไพรเราทำความสะอาดพริกและหั่นให้ละเอียดผสมกับพริกไทยที่เหลือ
เมื่อมะเขือเย็นลงแล้วให้ใส่มะเขือยาวชั้นหนึ่งลงในชามทาด้วยแปรงด้วยกระเทียมใส่พริกไทยและมะเขือยาวอีกชั้น ทุกอย่างเป็นไปตามสูตร โรยผักใบเขียวอย่างไม่เห็นแก่ตัว ทั้งหมดพร้อมแล้ว

วันนี้ชามนี้ไม่มีอะไรเหลือ แต่ฉันทำเมื่อวานนี้))

[นาเดีย]

นาเดียฉันเข้าใจถูกต้องหรือไม่ว่าทุกอย่างอยู่ในโปรแกรมปิ้งย่าง ??
และขอบคุณที่รัก !!

ชาวไอริชใช่ทุกคนอยู่ในโปรแกรม Grill

[Jouravl]

Jouravlเรื่องราวเกี่ยวกับวิธีที่ฉันเลลาลาอาหารเรียกน้ำย่อยของคุณในเตาย่าง
ทุกอย่างเริ่มต้นได้ดีฉันเอาพริกและมะเขือยาวหั่นทุกอย่างออกเค็มมะเขือเทน้ำมันเล็กน้อยแล้วเขย่าปริมาณด้วยเพื่อให้พวกมันทั้งหมดหลุดออกในน้ำมัน
ฉันใส่เตาอบ AF 200 * 15 นาที ฉันพลิกมันไปสองสามครั้ง มันดูเก๋ไก๋ฉันทำใน HC
พริกตามศักดิ์โรยด้วยน้ำมันน้ำส้มสายชูน้ำตาลและเกลือแล้วใส่ในจานอบ เมื่อมะเขือถูกอบฉันวางแม่พิมพ์ไว้ที่ด้านล่าง AF 10 นาที



ทุกอย่างทำได้ดีมาก แต่ยังไม่เพียงพอ พริกไทยมีเพียงหนึ่งเดียวที่บ้าน ฉันคิด. ฉันขยำหัวหอมสีเขียวที่นั่น ไม่พอ. จากนั้นตาก็ตกไปที่มะเขือเทศ ฉันตัดมันและอบบน AF เป็นเวลา 10 นาที
ยังคงมีหัวหอมที่มีขนอยู่ภาพถ่ายไม่ได้ผลฉันดึงหัวหอมออกก่อนหน้านี้


น้ำสลัดคือกระเทียมและน้ำส้มสายชูกับน้ำตาลและเกลือ

และนี่คือผลลัพธ์ ...



เพียงเล็กน้อย แต่มีรสนิยม ...

อย่างไรก็ตามฉันอยากทำทุกอย่างในกระทะ แต่เธอไม่ว่างดังนั้นคุณสามารถทำได้ในอุปกรณ์ทั้งสอง

[Lerele]

Lerele, ไอริช, ทำได้ดีมากคุณทำอะไร. ด้วยการใช้กระทะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ง่ายขึ้นมาก ตอนนี้ฉันทำผักเกือบทุกวันโชคดีที่มะเขือยาวและพริกของฉัน แต่คุณไม่ได้ใส่พริก? ใส่ตลอดเราชอบเผ็ด) ผักย่างอร่อยแค่ไหน

[Jouravl]

Jouravlเขียนเขียนทุกอย่างหายไป
ฉันไม่ได้ใส่พริกลงไปเพราะฉันไม่มีมันและเพราะหลังจากเจ็บคอคอฉันก็ทนไม่ไหว
แต่มันอร่อยมากและมะเขือเทศก็ไม่รบกวน

ยังไงซะเราก็เริ่มกินผักมากขึ้นด้วยแม้กระทั่งสามีของฉันที่มักจะกินพวกมันหมดแท่งตอนนี้ก็กินอย่างน่ารัก เขาชอบอาหารปิ้งย่าง