สตูว์เนื้อในครีมกับสะระแหน่

สตูว์เนื้อในครีมกับสะระแหน่

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: จอร์เจีย

ส่วนผสม
เนื้อ	1 กก.
ครีมเปรี้ยว	1 ช้อนโต๊ะล.
ไวน์ขาวแห้ง	1 ช้อนโต๊ะล.
น้ำสัปปะรด	1 ช้อนโต๊ะล.
กระเทียม	2 z-ka.
สะระแหน่	1 น.
เครื่องเทศ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ในการเตรียมอาหารจานนี้ผู้แต่งสูตรดั้งเดิมใช้ส่วนผสมและเทคโนโลยีต่อไปนี้:
• เนื้อวัว 1 กก
• ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว
• วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม 600 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• สะระแหน่ 1 พวง
• “ หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ เติมน้ำ 1.5 ถ้วยแล้วตั้งไฟใส่หัวหอมผัดซอสมะเขือเทศกระเทียมสับสะระแหน่เกลือและพริกไทยลดความร้อนและเคี่ยวต่อไปจนนุ่มคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวแทนนมได้ หรือครีม "สตูว์เนื้อสามารถเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงต่างๆเช่นข้าวพาสต้าบัควีทและอื่น ๆ "
• ในการตีความสูตรของฉันเองฉันใช้ไวน์แห้งและน้ำสับปะรดแทนน้ำตุ๋นที่แนะนำโดยแหล่งดั้งเดิม วางมะเขือเทศและหัวหอมที่ขจัดออกไปเหลือเพียงส่วนประกอบหลักจากเนื้อสัตว์ (เนื้อหมู) ครีมเปรี้ยวและสะระแหน่
• สูตรนี้กลายเป็นเรื่องง่ายเพราะมันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เนื้อละลายง่ายและซอสเปรี้ยวหวานที่เกิดขึ้นระหว่างการเตรียมสามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกกับขนมปังพิต้า ฉันคิดว่าขั้นตอนการทำอาหารนั้นไม่คุ้มค่าที่จะอธิบาย - มันง่ายมาก ตัดสินด้วยตัวคุณเอง!
• 

ดีมาก! ขอบคุณ! ฉันจะบุ๊กมาร์กไว้

ในภาพของคุณแม้เนื้อจะดูน่าทานสีก็เป็นแบบนั้นดูเหมือนเนื้อหมูมากกว่า)))) ทันที (y) คุณสามารถเห็นได้แล้วว่าเนื้อจะนุ่ม)))

ในภาพของคุณแม้เนื้อจะดูน่าทานสีก็เป็นแบบนั้นดูเหมือนเนื้อหมูมากกว่า)))) ทันที (y) คุณสามารถเห็นได้แล้วว่าเนื้อจะนุ่ม)))

ขอขอบคุณที่ให้ความสำคัญกับเรื่องนี้ ฉันไม่ได้ระบุในเวอร์ชันของฉันเองว่าฉันใช้เนื้อหมู ตอนนี้ฉันจะแก้ไขมัน โดยหลักการแล้วสูตรอาหารเป็นสากลและเหมาะกับเนื้อสัตว์เกือบทุกประเภทที่ให้ผลลัพธ์เดียวกันในผลผลิต

อันเดรย์บอกเลยอร่อยมาก !!! ฉันจะบุ๊กมาร์กไว้และปรุงเร็ว ๆ นี้ ฉันชอบอาหารจอร์เจียมากและเราชอบไวน์จอร์เจียด้วยขอบคุณสำหรับสูตร !!!

อันเดรย์บอกเลยอร่อยมาก !!! ฉันจะบุ๊กมาร์กไว้และปรุงเร็ว ๆ นี้ ฉันชอบอาหารจอร์เจียมากและเราชอบไวน์จอร์เจียด้วยขอบคุณสำหรับสูตร !!!

ขอบคุณสำหรับคำติชม! ฉันขอแนะนำ Kisi ไวน์ขาวของโรงกลั่นเหล้าองุ่น Gurjaan ในภูมิภาค Kakheti ให้กับเนื้อสัตว์นี้และฉันหวังว่าอีกสักครู่จะได้ยินความประทับใจของอาหารของคุณ

อื้อหือน่ากินขนาดไหนเนี่ย !!!
และฉันเพิ่งนำสะระแหน่เต็มห่อจากเดชาของแม่ของฉัน ... และในช่องแช่แข็งมีเนื้อกวางมูส (สามีของเพื่อนของฉันส่งของขวัญมาให้ - เขากำลังล่าสัตว์) ... ลองทำแบบนั้นไม่ได้เหรอ ??

ขอบคุณสำหรับคำติชม! ฉันขอแนะนำ Kisi ไวน์ขาวของโรงกลั่นเหล้าองุ่น Gurjaan ในภูมิภาค Kakheti ให้กับเนื้อสัตว์นี้และฉันหวังว่าอีกสักครู่จะได้ยินความประทับใจของอาหารของคุณ

อันเดรย์ดีที่คุณพูดเกี่ยวกับไวน์ฉันจะลองดู เรามีไวน์จอร์เจียให้เลือกมากมาย แต่ถึงอย่างไรฉันก็ไม่ได้ใส่ใจกับคนผิวขาวเราใช้ไวน์แดงแห้งเป็นหลัก (นี่คือความชอบส่วนตัวของเรา) แล้วถ้าไม่เจอไวน์แบบนี้จะมีอะไรเหมาะอีกล่ะ?

อื้อหือน่ากินขนาดไหนเนี่ย !!!
และฉันเพิ่งนำสะระแหน่เต็มห่อจากเดชาของแม่ของฉัน ... และในช่องแช่แข็งมีเนื้อกวางมูส (สามีของเพื่อนของฉันส่งของขวัญมาให้ - เขากำลังล่าสัตว์) ... เนื้อกวางมูสตัวนี้นอนนิ่งไม่ไหวติง ... ลองทำแบบนั้นไม่ได้เหรอ ??

อะไรจะหยุดคุณ! แน่นอนปรุงอาหารและยิ่งไปกว่านั้น - ทดลองเพราะคุณมีเนื้อสัตว์ที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ ต้นโรสแมรี่หรือโก้เก๋ไวน์แดงทับทิมหรือด๊อกวู้ด ... ทำไมไม่ลองให้เกมดูมีรสชาติแบบนี้ล่ะ?

ไวไว !!! ... ด่วนจากอะไร ... มี แต่โรสแมรี่อบแห้งและไวน์ ... ขาวกึ่งหวาน ... ถูก จ ...
ฉันซื้อมันเป็นพิเศษตอนวิ่งควบลูกชายขอพาสต้าคาโบนาร่าและตั้งแต่เขายังอายุไม่ถึง 18 ปีฉันจึงต้องวิ่งเข้าไปในร้านหลังเลิกงานและซื้อสิ่งที่คว้าได้ ... ลูกชายของฉันกำลังเรียน - ฉันจะ มีพ่อครัวขนมของตัวเองอยู่ในบ้าน)))
คุณคิดอย่างไร - ใช้สิ่งที่มีอยู่ตอนนี้หรืออดทนซื้อสิ่งที่คุณต้องการในวันพรุ่งนี้ ..
มีเครื่องเทศมากมาย ... แตกต่างกัน ...

อันเดรย์ดีที่คุณพูดเกี่ยวกับไวน์ฉันจะลองดู เรามีไวน์จอร์เจียให้เลือกมากมาย แต่ถึงอย่างไรฉันก็ไม่ได้ใส่ใจกับคนผิวขาวเราใช้ไวน์แดงแห้งเป็นหลัก (นี่คือความชอบส่วนตัวของเรา) แล้วถ้าไม่เจอไวน์แบบนี้จะมีอะไรเหมาะอีกล่ะ?

ขอให้ผู้ที่ชื่นชอบประเพณีการรวมเนื้อและไวน์ยกโทษให้ฉัน แต่ในจานรุ่นนี้ฉันให้ความสำคัญกับพันธุ์สีขาว ลอง Tamyanka TM "Golden Amphora" บางทีความหวานกึ่งทาร์ตของมันอาจกลายเป็นสิ่งที่เน้นรสชาติหลักของอาหารได้อย่างกลมกลืน

ไวไว !!! ... ด่วนจากอะไร ... มี แต่โรสแมรี่อบแห้งและไวน์ ... ขาวกึ่งหวาน ... ถูก จ ...
ฉันซื้อมันเป็นพิเศษตอนวิ่งควบลูกชายขอพาสต้าคาโบนาร่าและตั้งแต่เขายังอายุไม่ถึง 18 ปีฉันจึงต้องวิ่งเข้าไปในร้านหลังเลิกงานและซื้อสิ่งที่คว้าได้ ... ลูกชายของฉันกำลังเรียน - ฉันจะ มีพ่อครัวขนมของตัวเองอยู่ในบ้าน)))
คุณคิดอย่างไร - ใช้สิ่งที่มีอยู่ตอนนี้หรืออดทนซื้อสิ่งที่คุณต้องการในวันพรุ่งนี้ ..
มีเครื่องเทศมากมาย ... แตกต่างกัน ...

หากคุณวางแผนที่จะตุ๋นเป็นชิ้นใหญ่ฉันแนะนำให้คุณโรยด้วยเบคอนเล็กน้อย แต่อย่างอื่น ... ใช้น้ำผลไม้และทิ้งไวน์ไว้ "ไว้ทีหลัง" ฉันคิดว่ามันจะเป็นบรั่นดีหนึ่งช้อนเต็ม

: girl_red: ฉันตรวจสอบการแช่แข็งของฉัน - มันถูกตัดเป็นชิ้น ๆ แล้ว แต่ฉันจำไม่ได้ว่า ... กลางคืนมันจะอิดโรยไปจนถึงเช้าเครื่องร้อน .. …
คุณคิดอย่างไร?
และจากบ้านเหล้า ... ที่ราคาถูกมากสีขาวกึ่งหวาน Baileys คอนญักอาร์เมเนียเหล้า Vana Tallinn ... และ Amarula ที่ด้านล่าง
ตัดสินใจ - ปฏิบัติต่อสัตว์ประเสริฐ (กวาง) ด้วยความเคารพปรุงอาหารโดยไม่เร่งรีบ ฉันจะซื้ออะไรแนะนำฉันจะปรุงแล้ว
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ Andrey!

: girl_red: ฉันตรวจการแช่แข็งของฉัน - มันถูกตัดเป็นชิ้น ๆ แล้ว แต่ฉันจำไม่ได้ว่า ... นี่คือ kazyayka))))) ฉันกำลังจะทำอาหารมูสในการ์ตูนวางไว้ในโปรแกรมตุ๋นที่ กลางคืนมันจะอิดโรยไปจนถึงเช้าเครื่องร้อน .. …
คุณคิดอย่างไร?
และจากบ้านเหล้า ... ที่ราคาถูกมากสีขาวกึ่งหวาน Baileys คอนญักอาร์เมเนียเหล้า Vana Tallinn ... และ Amarula ที่ด้านล่าง

เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยจึงเป็นไปตามลำดับลองสูตรดั้งเดิมที่มีหัวหอมวางมะเขือเทศและน้ำเปล่า (ฉันคิดว่ามันคือบอร์ซอม) ไม่ว่าในกรณีใดทุกอย่างจะออกมาอร่อย ... พวกเขาจะให้คำแนะนำ - "วิธีทำให้เสียเนื้อ"

ชาวจอร์เจียรู้มากเกี่ยวกับไวน์และเนื้อสัตว์ชั้นดี!
ฉันยอมรับนับถือ!
ฉันจะพยายามกลับมารายงานในภายหลัง)

ชาวจอร์เจียรู้มากเกี่ยวกับไวน์และเนื้อสัตว์ชั้นดี!
ฉันยอมรับนับถือ!
ฉันจะพยายามกลับมารายงานในภายหลัง)

เพียงแค่แบ่งปันประสบการณ์และความประทับใจของคุณสำหรับฉันนี่จะเป็นคำชมหรือบทวิจารณ์ที่ดีที่สุด

ฉันแบ่งปันประสบการณ์ของฉัน! เอล์คในหม้อตุ๋นไวน์ขาวกับน้ำสับปะรดและครีมเปรี้ยว ... เทพ !!!!!
เพื่อนของฉัน (ซึ่งกวางมูสมาจากด้านข้าง) กลัวว่ากวาง = ยางเธอจึงแนะนำให้ตุ๋นเป็นเวลานานมาก
ฉันฟังเพราะไม่มีประสบการณ์)
เธอตุ๋นเนื้อกับกระเทียมและสะระแหน่ประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งในน้ำผลไม้ของเธอเองจากนั้น - ด้วยไวน์และน้ำผลไม้ในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน ...
จากนั้นด้วยครีมเปรี้ยวไม่นาน (เท่าไหร่ - ฉันไม่สามารถพูดได้เพราะอาหารกำลังทำเสร็จในช่วงที่ฉันไม่อยู่โดยลูกชายคนโตและเขาก็ไม่ได้รบกวนตัวเองด้วยเรื่องของเวลา - เขาบอกว่ามัน ไม่นาน)
เนื้อนุ่มที่สุด! .. ละลาย! .. อืมมม .... ซอสมหัศจรรย์! (ฉันยังคงใช้ไวน์ขาวเหมือนเดิมยังมีกวางแช่แข็งอยู่ส่วนหนึ่งฉันจะลองอีกครั้งด้วยสีแดงและทับทิม!)
ลูกชาย - ชอบมากจริงๆ!
ขอบคุณ!!!!!

ฉันแบ่งปันประสบการณ์ของฉัน! กวางในหม้อตุ๋นไวน์ขาวกับน้ำสับปะรดและครีมเปรี้ยว ... พระเจ้า !!!!!
เพื่อนของฉัน (ซึ่งกวางมูสมาจากด้านข้าง) กลัวว่ากวาง = ยางเธอจึงแนะนำให้ตุ๋นเป็นเวลานานมาก
ผมฟังเพราะไม่มีประสบการณ์)
เธอตุ๋นเนื้อกับกระเทียมและสะระแหน่ประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งในน้ำผลไม้ของเธอเองจากนั้น - ด้วยไวน์และน้ำผลไม้ในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน ...
จากนั้นด้วยครีมเปรี้ยวไม่นาน (เท่าไหร่ - ฉันไม่สามารถพูดได้เพราะอาหารกำลังทำเสร็จในช่วงที่ฉันไม่อยู่โดยลูกชายคนโตและเขาก็ไม่ได้รบกวนตัวเองด้วยเรื่องของเวลา - เขาบอกว่ามัน ไม่นาน)
เนื้อนุ่มที่สุด! .. ละลาย! .. อืมมม .... ซอสมหัศจรรย์! (ฉันยังคงใช้ไวน์ขาวเหมือนเดิมยังมีกวางแช่แข็งอยู่ส่วนหนึ่งฉันจะลองอีกครั้งด้วยสีแดงและทับทิม!)
ลูกชาย - ชอบมากจริงๆ!
ขอบคุณ!!!!!

เย่!!! บอกตามตรงฉันกังวลเพราะฉันมีประสบการณ์ในการปรุงเนื้อกวางกวางฉันรู้ว่ามันสำคัญแค่ไหนที่ไม่ควรพลาด อย่าหักโหมกับน้ำทับทิมและไวน์โดยเฉพาะ ใช้ไวน์ในคำอธิบายซึ่งส่วนประกอบประกอบด้วยน้ำองุ่น 100% หรือองุ่น "..... " ไม่มีวัสดุไวน์! หากน้ำผลไม้และไวน์ระเหยอย่างแรงเนื้อจะมีลักษณะคล้ายคาราเมล ตุ๋นให้นานขึ้นในน้ำผลไม้ของคุณเองจากนั้นเติมน้ำทับทิมและที่คอนญัก (บรั่นดี) ในตอนท้าย ... อาจไม่จำเป็นต้องใช้ครีมเปรี้ยว แต่คุณสามารถทำให้ข้นด้วยแป้งที่ปิ้งไว้เล็กน้อย โดยทั่วไปตามที่คุณต้องการสิทธิเต็มของคุณ ฉันทำได้แค่ขอให้ Smachny - นี่คือความปรารถนาของชาวยูเครนในภาษายูเครน

Dyakuyu!))))))
แม่ของฉันเป็นคนยูเครน))))
ฉันจะคำนึงถึงคำแนะนำของคุณอย่างแน่นอนขอบคุณมาก!

Dyakuyu!))))))
แม่ของฉันเป็นคนยูเครน))))
ฉันจะคำนึงถึงคำแนะนำของคุณอย่างแน่นอนขอบคุณมาก!

ในที่สุดฉันก็ปรุงมันด้วย !!! และก่อนหน้านี้ไม่มีทางโอ้ฉันชอบอาหารแบบนี้มากแค่ไหนที่มันเรียบง่ายและอร่อย !!! อันเดรย์ขอบคุณค่ะสูตรสวยชอบมาก !!!!!!!!!!!!!!!! เฉพาะที่นี่เท่านั้นที่ไม่พบไวน์ที่คุณแนะนำไว้ทั้งหมดอาจโชคดีในครั้งต่อไป