เนื้อสัตว์ (การเตรียม) ในหม้ออัดแรงดัน Steba

เนื้อสัตว์ (การเตรียม) ในหม้ออัดแรงดัน Steba

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อ - เนื้อ	2.5 กก
พริกเกลือ

วิธีทำอาหาร

• ฉันถูกถามหลายครั้งแล้วเกี่ยวกับ * สตูว์ * ของฉัน ฉันตัดสินใจที่จะร่างสูตรและแสดงการเตรียมเนื้อของฉัน
• ฉันคิดว่าแนวคิดนี้จะเป็นประโยชน์กับหลาย ๆ คน
• คุณสามารถทำได้กับเนื้อวัวเนื้อหมูไก่
• นำชิ้นเนื้อมาหั่นเป็นชิ้นสุ่ม
• เราใส่ Shteba เกลือและพริกไทยในชาม
• 
• เราเปิดเผยโหมดเนื้อสัตว์เป็นเวลา 40 นาที
• 
• เมื่อความดันลดลงเราเปิดออกเราจะได้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูปในน้ำซุปแม้ว่าจะไม่ได้เทน้ำเพียงกรัมเดียวก็ตาม
• 
• เรานำถุงสำหรับเครื่องดูดฝุ่นคลี่และปิดผนึก ฉันมีพ่อครัวมืออาชีพมีโหมดสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลว
• 
• ฉันมี 4 ถุง แต่จำนวนจะขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณคุณสามารถทำเนื้อสัตว์น้อยลงในแต่ละถุงตามลำดับจะมีกระเป๋ามากขึ้น
• สามารถวางไว้ในขวดโหลแก้วไม่ให้อยู่ด้านบน
• 
• เราใส่มันหรือใส่ไว้ในช่องแช่แข็งและในเวลาที่เหมาะสมเราจะเอาออกปรุงซุปมันฝรั่งตุ๋นทำสตูว์หรือสตูว์นั่นคือทุกอย่างที่คุณปรุงด้วยสตูว์
• ฉันมีวัตถุดิบเช่นนี้ซึ่งใช้พื้นที่น้อยในช่องแช่แข็ง แต่ก็อยู่ใกล้มือตลอดเวลาซึ่งทำให้ชีวิตง่ายขึ้นมาก !!
• 
• อาหารเรียกน้ำย่อยทำอาหารง่ายๆ !!!

ฉันทำแบบเดียวกัน แต่ฉันเพิ่มหัวหอมลงในเนื้อสัตว์เป็นเวลานานขึ้น

[Sedne]

Sedneฉันไม่ชอบหัวหอมหลังจากแช่แข็งฉันลองแล้ว
และฉันไม่เห็นประเด็นนี้นานกว่านั้นเนื้อก็พร้อมแล้วยิ่งคุณยังทำอะไรกับมันได้และมันก็ต้มจนหมดมันไม่เหลือชิ้นเลยกลายเป็นโจ๊กเนื้อ แต่ที่นี่อีกครั้งขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์
คุณจึงสามารถกำหนดเวลาได้ตามประสบการณ์ของคุณเอง

[Lerele]

Lereleฉันแค่เห็นด้วยกับสตูว์ที่นุ่มมากขี้เกียจและหลังจากผ่านไป 40 นาที (พยายาม) พวกเขาบอกว่าจะปรุงอาหาร

[Lerele]

Lereleขอบคุณสำหรับการโพสต์สูตรอาหารแยกต่างหาก ฉันคิดว่านี่เป็นประโยชน์มากสำหรับผู้เริ่มต้น ยิ่งไปกว่านั้น "Black Friday" ที่ Ozone ได้เริ่มขึ้นแล้วและ Shtebochka เป็นของเราในวันนี้และวันพรุ่งนี้ในราคาที่น่าสนใจ ดังนั้นมันจะมาถึงกรมทหารของเราแน่นอน!

[Lerele]

Lereleเป็นเรื่องดีที่คุณโพสต์สูตรอาหาร ในบางครั้งความคิดก็มาถึงการปรุงสตูว์เพื่อจุดประสงค์ดังกล่าว - การปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว ตอนนี้ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน ขอบคุณ

ฉันยังชอบแนวคิดในการดูดฝุ่นที่ว่างเปล่าแล้วส่งไปที่ช่องแช่แข็ง ฉันได้รับการจัดเรียงผ่านธนาคารจนถึงตอนนี้ และวิธีนี้มีเหตุผลมากกว่า

สะดวกมากที่จะมีช่องว่างดังกล่าว โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทำงาน
และฉันก็อยากจะบอกว่า 'นี่ไม่ใช่สตูว์จริงๆไม่มีสตูว์จากกระป๋อง และถึงกระนั้นเนื้อสัตว์ดังกล่าวยังปลอดภัยต่อการรับประทานเนื่องจากเก็บไว้ในช่องแช่แข็งและถุงนั้นใช้พื้นที่เพียงเล็กน้อย

ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าจะติดเอลค์ 2 ชิ้นได้ที่ไหน ขอบคุณ.

ฉันได้รับการจัดเรียงผ่านธนาคารจนถึงตอนนี้ และวิธีนี้มีเหตุผลมากกว่า

ที่นี่ที่นี่ - และฉันก็เหมือนกัน

[เคิร์ช]

เคิร์ชและผู้ที่ไม่มีเครื่องสุญญากาศสามารถวางไว้ในขวดโหลใดก็ได้และยังคงอยู่ในช่องแช่แข็งเพื่อความปลอดภัย

[Lerele]

Lerele, ทำได้ดี! สูตรที่จำเป็นมาก!

[เคิร์ช]

เคิร์ชและผู้ที่ไม่มีเครื่องสุญญากาศสามารถวางไว้ในขวดโหลใดก็ได้และยังคงอยู่ในช่องแช่แข็งเพื่อความปลอดภัย

มีแม่ครัวมือโปร

[Lerele]

Lereleขอบคุณสำหรับสูตร!
ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก ... ตอนนี้ฉันจะทำมันว่างเปล่าอย่างแน่นอน! และวิธีการ "ตะลึง พรุ่งนี้ มือใหม่ "จะต้องศึกษารายละเอียดทุกอย่าง!

[Borisonok]

Borisonokเพื่อสุขภาพของคุณ !!!!
ขอให้ Shteba ทำให้ฉันมีความสุขเท่านั้น

[Lerele]

Lereleฉันยังปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีแล้วฉันก็ทำซุปกะหล่ำปลีบอร์ชต์ซุปกับเนื้อสัตว์ ฉันชอบตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อแบบนี้เป็นพิเศษ ฉันใส่เนื้อสัตว์ที่ร้อนแล้วในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วขันด้วยฝาฆ่าเชื้อวิธีการทำให้เย็นลงในตู้เย็นหากอยู่ในช่วงฤดูร้อน และในสภาพอากาศหนาวเย็นฉันเก็บมันไว้ที่ระเบียงบนโต๊ะ สตูว์เนื้อดังกล่าวมีประโยชน์มากและลดเวลาในการปรุงอาหาร คุณจะต้องพยายามดูดและแช่แข็งมิฉะนั้นจะยุ่งยากกับกระป๋องและการฆ่าเชื้อขอบคุณสำหรับสูตร!

[Lerele]

Lereleขอบคุณสำหรับสูตร สะดวกมากในการเตรียมการดังกล่าวเมื่อคุณกำลังรอแขก นอกจากนี้ยังมีทั้งหม้ออัดแรงดันและเตาปรุงอาหารมืออาชีพ

[เวลลี่]

เวลลี่แต่ฉันกลัวในขวดโหลที่ไม่มีช่องแช่แข็งและในถุงที่ไม่มีช่องแช่แข็งเกินไป
ฉันอ่านที่นี่และอย่าเสี่ยง ดังนั้นจึงช่วยได้มากอย่างแน่นอน
ฝรั่งเศสมันสะดวกดีบางครั้งฉันขี้เกียจทำอาหารก็เลยควักกระเป๋าออกมาแล้วคุณจะทานซุปหรืออย่างอื่นก็ได้ !!

ผู้ที่ไม่มีเครื่องสุญญากาศสามารถวางไว้ในขวดโหลใดก็ได้

และฉันมีเครื่องดูดฝุ่น แต่ฉันใส่เนื้อสัตว์ในถุงธรรมดา (น่าเสียดายที่จะดูดฝุ่น) แต่แน่นอนฉันเก็บไว้ในช่องแช่แข็งด้วย

มันสะดวกดีบางครั้งฉันขี้เกียจทำอาหารก็เลยควักกระเป๋าออกมาแล้วคุณจะทานซุปหรืออย่างอื่นก็ได้ !!

โฆษณาตั้งใจ!
เมื่อวานฉันลืมใส่ซี่โครงเนื้อเพื่อทำอาหารวันนี้ฉันสามารถต้มซุปได้อย่างรวดเร็วดังนั้นตอนนี้ฉันจะใช้สตูว์โชคดีที่ฉันเตรียมไว้เป็นกลุ่ม หรือแค่เอากระดูกไปทำอาหารทั้งๆที่เมื่อเช้าทำไมต้องย้ายสตูไปเปล่า ๆ ... เอาไปใส่แพนเค้กดีกว่า ... ไปกันเลย ...
ไอริชกะดอกไม้ไฟ!

Shtebochka เป็นของเราในวันนี้และวันพรุ่งนี้ในราคาที่น่าสนใจ ดังนั้นมันจะมาถึงกรมทหารของเราแน่นอน!

และฉันสั่งซื้อในราคาที่น่าสนใจ 🔗
สูตรนี้ดีมากอาจมีประโยชน์ 🔗

[เอเลน่าทิม]

เอเลน่าทิมแตงกวาดองเนื้อตะกละ
คุณจะปิดถุงด้วยน้ำซุปได้อย่างไร? น้ำซุปจะไม่หมด?
ต้นคริสต์มาสลืมแพนเค้กกับเนื้อไปได้ยังไง ??? บางครั้งฉันก็อยากทำ แต่เนื้อสับทอดดิบมันอ้วนสำหรับฉันและฉันขี้เกียจเกินไปที่จะปรุงเนื้อสัตว์โดยตั้งใจแล้วก็นั่นแหละฉันมันคนโง่ !!!!!!
และฉันยังใส่น้ำซุปในตอนเช้าตอนนี้ฉันจะไปทำธุระทุกประเภทและ Shteba จะทำน้ำซุปให้ฉันเอง

Albinaฉันหวังว่ามันจะเป็นประโยชน์ฉันจึงโพสต์ไว้
ใครก็ตามที่มีหม้ออัดแรงดันมาเป็นเวลานานทุกคนก็ทำได้ (ฉันคิดอย่างนั้นทุกคน) และใครที่เพิ่งซื้อกระทะอาจจะเดาไม่ออกว่าจะทำให้ชีวิตง่ายขึ้นได้อย่างไร

คุณจะปิดถุงด้วยน้ำซุปได้อย่างไร? น้ำซุปจะไม่หมด?

และก่อนอื่นฉันทำให้เนื้อทั้งหมดเย็นลงเพื่อให้วุ้นมีเวลาแข็งตัวและกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งมวล จากนั้นฉันก็นำออกจากตู้เย็นแล้วหั่นสตูว์เป็นส่วนที่เหมือนกันโดยใช้ไม้พายในกระทะเพื่อไม่ให้มันชั่งและใส่ลงในถุง ดังนั้นฉันจึงไม่มีอะไรรั่วไหลที่นั่น

ต้นคริสต์มาสลืมแพนเค้กกับเนื้อไปได้ยังไง ??? บางครั้งฉันก็อยากจะทาน แต่เนื้อสับทอดแบบดิบๆทำให้ฉันเลี่ยนและขี้เกียจเกินไปที่จะปรุงเนื้อเป็นพิเศษ

โอ้คุณรู้ไหมสูตรนี้ย้อนกลับไปในยุคที่หิวโหย เนื้อเป็นเรื่องยากที่จะได้รับและถ้าคุณได้รับมันเป็นเรื่องน่าเสียดายที่จะปล่อยให้มันไปบนแพนเค้ก ในสถาบันของรัฐในเวลานั้นมีการจัดหาพนักงานด้วยสตูว์ นี่คือสิ่งที่คุณย่าของฉันคิดขึ้นมา: คุณต้องต้มข้าวเล็กน้อยจนสุกครึ่งโยนลงบนตะแกรงหรือกระชอนที่มีรูเล็ก ๆ ล้างออกและปล่อยให้มันสะเด็ดน้ำอย่างเหมาะสมเพื่อไม่ให้มีน้ำอยู่ในนั้น จากนั้นหัวหอม (เพิ่มเติม) ทอดในกระทะจากนั้นสตูว์สับจะถูกโยนเข้าไปและทันทีที่เยลลี่เปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้าวก็จะถูกโยน ตุ๋นทั้งหมดใต้ฝาประมาณ 10 นาทีไม่เกิน ในช่วงเวลานี้ข้าวจะดูดซับน้ำเนื้อทั้งหมดและเดือดเอง ยังคงเป็นเพียงการผสมทุกอย่างให้เข้ากันและเพิ่มสีเขียว (ถ้าคุณต้องการ) ดังนั้นด้วยวิธีนี้จากสตูว์หนึ่งขวดคุณสามารถทำแพนเค้ก "กับเนื้อ" ทั้งภูเขาได้และไม่มีสุนัขสักตัวเดียวที่จะหาข้าวในนั้นได้
อย่างไรก็ตามช่วงเวลาเหล่านั้นผ่านไปนานแล้วตั้งแต่จมลงสู่การลืมเลือน แต่แพนเค้กดังกล่าวยังคงเป็นที่ชื่นชอบ ตอนนี้ฉันทำสตูว์ของตัวเอง แต่ฉันไม่สามารถยืนร้านได้

[เอเลน่าทิม]

เอเลน่าทิม, แล้วฉันจะไม่สรรเสริญคุณได้อย่างไร? คุณส่งแนวคิดดังกล่าววิ่งทันทีและลงมือทำ !!!!
ไอเดียสำหรับเนื้อสัตว์ก็เช่นกันต้องใช้กระทะตลอดเวลาเท่านั้น แต่คุณสามารถราดได้ด้วย !!

ฉันยังชอบแนวคิดในการดูดฝุ่นที่ว่างเปล่าแล้วส่งไปที่ช่องแช่แข็ง ฉันได้รับการจัดเรียงผ่านธนาคารจนถึงตอนนี้ และวิธีนี้มีเหตุผลมากกว่า

ฉันใส่ไว้ในธนาคารด้วย แต่ไม่ใช่สำหรับการจัดเก็บระยะยาว แต่เป็นเวลาประมาณสามหรือสี่สัปดาห์
และในช่องแช่แข็งในแพ็คเกจก็สะดวกยิ่งขึ้น!
ขอบคุณ!

แล้วฉันจะไม่สรรเสริญคุณได้อย่างไร? คุณส่งแนวคิดดังกล่าววิ่งทันทีและลงมือทำ !!!!

โอ้ pasiiiba!
ฉันยังสามารถปักด้วยไม้กางเขน ...

โอ้ pasiiiba!
ฉันยังสามารถปักด้วยไม้กางเขน ...

นี่ใช่เลย ..... สวยแค่ไหน!

ขอบคุณ Lilyush! ให้หนุ่ม!

สูตรเด็ดและไอเดีย !!! ขอบคุณ Irina !!! ฉันเอาไปใส่กระปุกออมสิน

ขอบคุณ Lilyush! ให้หนุ่ม!

โอ้ pasiiiba!
ฉันยังสามารถปักด้วยไม้กางเขน ...

Nuuuuuu ....... คิด แต่ไม่รู้วิธี
แล้วจะวัดอะไรกับคุณ ??

[lettohka ttt]

lettohka ttt, ขอบคุณ !!!
เป็นเรื่องดีที่ความคิดของฉันไม่เพียง แต่จาก Frau Tim เท่านั้นที่ไปสู่มวลชน

[Lerele]

Lereleเป็นยังไงบ้าง!
แป้งพิซซ่าเหมาะกับฉันที่สุด!

[Kokoschka]

Kokoschka, ขอขอบคุณสำหรับคำชนิดของคุณ !!!!!!

[Lerele]

Kokoschka ขอบคุณสำหรับคำพูดของคุณ !!!!!!

Lerele,: girl_hug: กอดคืน!

คำถามที่สำคัญที่สุดที่ทำให้ฉันกังวลในกรณีนี้คือคุณจะลดปริมาณของเหลวนี้ได้อย่างไร? ไม่ใช่แม้แต่คำถามมันเป็นเสียงร้องจากใจ ฉันยังมี proficuc แต่แม้กระทั่งเนื้อดิบก็เช็ดออกด้วยผ้าขนหนูกระดาษอย่างระมัดระวังคุณดูดมะเดื่อของเหลวไหลขึ้นไปที่รอยเชื่อมและนั่นก็เป็นเรื่องตลกที่น่าขบขันตะเข็บไม่ได้เชื่อมไม่ว่าจะอย่างไร ฉันใช้กระเป๋านาน

[คาร่า]

คาร่าในรูปถ่ายฉันมีพัสดุอยู่บนโต๊ะ แต่นี่คือการถ่ายรูป ดังนั้นฉันจึงย้ายพ่อครัวมืออาชีพไปที่ขอบโต๊ะและถุงเนื้อก็ห้อยลงราวกับว่ามันเป็น ฉันใส่ที่ชื้นการดูดจะเริ่มขึ้นทันทีที่ของเหลวมาถึงตำแหน่งของการปิดผนึกการดูดจะหยุดลง ตามจริงแล้วบางครั้งมีของเหลวเล็กน้อยเข้าไปในอุปกรณ์สูญญากาศ แต่มันก็ปิดผนึกได้ดีไม่รั่วไหลไปไหน

ใช่ฉันไม่ได้วางมันลงจะเห็นได้ว่ามือของฉันคดเคี้ยวอย่างสมบูรณ์มันไม่ใช่ตัวเลือกที่จะประสานบางสิ่งกับของเหลวเธอของเหลวพุ่งไปที่ตะเข็บทันทีอย่างบ้าคลั่งและนั่นแหล่ะ ไม่บัดกรีมะเดื่อและเครื่องดูดฝุ่นน้ำเต็มรูปแบบ

[คาร่า]

คาร่า, Irina, ฉันใส่อาหารเปียกในถุงแช่แข็งธรรมดาจากนั้นใส่ลงในถุงสูญญากาศโดยให้ด้านที่เปิดอยู่และยืดถุงให้ตรงเล็กน้อยที่ด้านบน อากาศถูกสูบออกเป็นอย่างดีของเหลวไม่มีเวลาไปถึงตะเข็บ แต่ถ้าไม่มีถุงคู่มันมาและปิดผนึก แต่ในกรณีที่ฉันเช็ดขอบของถุงด้วยกระดาษเช็ดปากและทำรอยต่อที่สอง

ฉันก็รีบเร่งเช่นกัน แต่บัดกรีเหมือนกันทั้งหมด ตอนแรกฉันกลัวตอนนี้ฉันไม่ใส่ใจฉันเช็ดด้านในหลังจากปิดผนึกแต่ละครั้ง

[Lerele]

Lerele, ชาวไอริชขอบคุณสำหรับวิธีการเตรียมเนื้อสัตว์นี้จะเป็นที่ต้องการอย่างมากในอนาคตอันใกล้นี้ !!

[รดา -dms]

รดา -dmsรู้ยังไงว่าสะดวก !! ฉันมักจะมีเนื้อสัตว์ประเภทนี้ในช่องแช่แข็งโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าฉันต้องการอาหารอย่างเร่งด่วนพาสต้าแพ็คเนื้อสัตว์น้ำเล็กน้อยและพนักงานเตรียมพาสต้าทหารเรืออย่างรวดเร็วเป็นเวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงหรือ 15-20 นาทีใช้เวลา

[Lerele]

สะดวกสำหรับฤดูร้อนเพื่อไม่ให้ยืนอยู่ที่เตาในความร้อน Lereleฉันเข้าใจถูกต้องหรือไม่ว่าก้านของคุณเป็นหม้ออัดแรงดัน

สาว ๆ ในกรณีนี้ถุงสูญญากาศดีกว่าถุงธรรมดาจริงหรือ? มันคุ้มที่จะหลอก?
สตูว์ดังกล่าวสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานแค่ไหน?

[เอลิน่า]

เอลิน่าใช่หม้ออัดแรงดันของ Shteba
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเนื้อสัตว์จะถูกเก็บรักษาไว้ในถุงสุญญากาศได้ดีกว่า แม้ว่าเราจะเก็บเนื้อสัตว์ไว้ในถุงธรรมดา แต่มันก็อยู่ที่ตัวมันเอง
และในช่องแช่แข็งก็สามารถเก็บไว้ได้นาน ฉันหยิบแพ็คเกจสุดท้ายออกมาเมื่อวันก่อนซึ่งฉันทำไปแล้วในเดือนกรกฎาคม

[เอลิน่า]

เอลิน่าในสุญญากาศก็เป็นอีกเรื่องหนึ่ง! เนื้อสับอย่างที่ทำเมื่อวานเป็นต้น

[Lerele]

Lerele, ฉันต้องการขนของออกจากครัวเล็กน้อยขอบคุณ! และฉันจะทำเพื่อแม่มากกว่านี้! และคุณสามารถทำให้เนื้อสับสุกแล้วเพื่อที่เธอจะได้ไม่ต้องยุ่งยากกับการบดได้หรือไม่?

[รดา -dms]

รดา -dmsสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเนื้อสับสามารถทอดได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันในกระทะและฉันไม่ได้ทำแบบนั้นด้วยตัวเองในบรรจุภัณฑ์ แต่ฉันได้ปรุงซูวีดและเนื้อสัตว์ในช่องแช่แข็ง ฉันเอามันออกทอดและอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นก็พร้อม
สะดวกมากสำหรับฉันที่คุณทำอาหารหลาย ๆ ครั้งจากนั้นก็ทำอาหารให้เสร็จอย่างรวดเร็วเท่านั้น

เพื่อให้เปิดเล็กน้อยที่ด้านบน

ฉันไม่เข้าใจ. แง้มแพ็คเกจไหน อันไหนอยู่ข้างใน?

พาสต้าแพ็คเนื้อน้ำเล็กน้อยและพนักงานเตรียมพาสต้าทหารเรืออย่างรวดเร็วโดยใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงหรือใช้เวลา 15-20 นาที

และไม่แบ่งสัดส่วนที่แน่นอนของพาสต้าและน้ำ ...
และระบอบการปกครองใดใน Shteba ให้เลือก ...

[Kortni]

Kortni, ฉันทำทุกอย่างด้วยตา, ของเหลวนิ้วเหนือพาสต้า, ฉันทำกับผักประมาณ 5 นาทีเวลาขึ้นอยู่กับพาสต้า

ฉันไม่เข้าใจ. แง้มแพ็คเกจไหน อันไหนอยู่ข้างใน?

Lyudmila ฉันเข้าใจทุกอย่างถูกต้อง
วันนี้ดูดเกี๊ยวแช่แข็งแล้วอารมณ์เสีย ฉันตัดสินใจใช้แพ็คเก็ตหลังจากดองแตงกวาและมะเขือเทศ มันสูบลมออกมาซีลแล้วความแน่นก็ขาด จะเห็นได้ว่ามีไมโครแคร็กบางชนิดปรากฏขึ้นดังนั้นฉันจึงไม่สามารถระบุได้