พริกขี้หนูดอง

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
พริกขี้หนู	1 กก
กระเทียม	2 ประตู
หมัก
น้ำ	1.5 ล
น้ำตาล	300 กรัม
เกลือ	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำส้มสายชู 9%	150 มล
เมล็ดมัสตาร์ด	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ใบกระวาน	2-3 ชิ้น
ดอกคาร์เนชั่น	4-5 ขวด
ถั่วออลสไปซ์	6-7 ชิ้น.

วิธีทำอาหาร

หั่นพริกไทยเป็นวง คุณสามารถเอาเมล็ดออกหรือทิ้งได้ ฉันไม่ได้ลบ

เทน้ำลงในกระทะ ต้ม. ใส่พริกไทยนำไปต้มให้เดือดประมาณ 2-3 นาที ปิด.

ใส่กลีบกระเทียมลงไป ปิดฝาค้างไว้ 10 นาที

จัดเรียงในขวดที่ปราศจากเชื้อและปิดด้วยฝาปิดที่ปราศจากเชื้อ

ตวงลงในหม้อต้มน้ำ 1.5 ลิตร ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับหมักยกเว้นน้ำส้มสายชู ต้ม. ต้มประมาณ 2 นาที เทน้ำส้มสายชู เทน้ำดองเดือดลงบนพริกไทยแล้วม้วนฝา

พลิกกระป๋องแล้วห่อ ทิ้งไว้ให้เย็นสนิท

อร่อยเหาะ!

บันทึก

พริกไทยเหมาะสำหรับการดองและปรุงเนื้อสัตว์ซอส สามารถเพิ่มลงใน borscht และซุป และสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความเผ็ดสามารถทานไส้กรอกกับแซนวิชหรือทานคู่กับ Borscht ก็ได้ พริกไทยไม่เปรี้ยวหวานกว่า แต่เผ็ด ขอแนะนำ!

Gaby

แองจี้ช่างน่ายินดีฉันเป็นคนแรกสำหรับพริกไทยแสนอร่อย
"พริกไทยไม่เปรี้ยวหวานกว่า แต่เผ็ด" - คำอธิบายรสชาติที่ดึงดูดมาก ขอบคุณที่รักสำหรับสูตร
ป. แล้วตอนต้มพริกไทยจะหายใจได้ไหม? สำหรับฉันดูเหมือนว่าวิญญาณจะยืนน้ำตา? ไม่?

เคิร์ช

แองเจล่า, วางสูตรช้าไปหน่อย การเก็บเกี่ยวพริกไทยในปีนี้มีขนาดใหญ่มาก ฉันไม่ได้เก็บรักษามันไว้อย่างไร ทำสูตรของคุณ แต่ตอนนี้ถึงปีหน้า. ฉันวางไว้ในบุ๊กมาร์ก ขอบคุณ

Ang-Kay

Vika, ลุดมิลาขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณในการทำอาหาร

อ้างถึง: Gabi

ต้มพริกไทยหายใจได้ไหม

Vikaฉันไม่ได้สังเกตเห็น เครื่องดูดควันเปิดอยู่และทุกอย่างปกติดี

อ้างถึง: kirch

ฉันโพสต์สูตรช้าไปหน่อย

ฉันยังมีพริกไทย และมันอยู่ในกล่อง ปิดอันนี้ก่อน. ตัวเอง nakuralesila ผมรอเปิดชิม ฉันไม่รู้ว่าฉันจะชอบหรือไม่ ฉันไม่ได้ต้องการแบ่งปันสุ่มสี่สุ่มห้า

เคิร์ช

แองเจล่าถึงคราวที่คุณต้องคิดสูตรอาหารแล้ว และฉันกำลังทำอะไรบางอย่างที่น่าเบื่อ สูตรกล่าวว่าน้ำ 1.5 ลิตรและคำอธิบายระบุไว้แล้ว 2 ลิตร ฉันไม่เข้าใจอะไร

Ang-Kay

ลุดมิลาเชื่อสูตรด้านบน ฉันอยากจะขอให้คุณเปลี่ยนในคำอธิบาย 1.5 ลิตร

เคิร์ช

ฉันรู้สึกขอบคุณ

Ang-Kay

ลุดมิลาเขียนในภายหลังตามที่คุณต้องการ ฉันแต่งสูตรนี้เมื่อปีที่แล้วและทุกคนก็ชอบมันมาก! ใครกินก็ตกใจ

เคิร์ช

ฉันจะเขียน. ฉันชอบน้ำตาลมาก ๆ

เคิร์ช

แองเจล่าเปิดขวดวันนี้ ผมชอบมันมาก. มาก. สำหรับมื้อกลางวันฉันกินกับมันฝรั่งง่ายๆกับเนยและกะหล่ำปลีผัด ด้วยพริกไทย เขามีความอยากอาหารดังนั้นเขาจึงกินและกิน และตอนนี้ฉันก็กินมันพร้อมกับขนมปัง เผ็ดปานกลางหวาน ฉันปิดเยอะฉันคิดว่าฉันจะไม่กินมันในช่วงฤดูหนาว ถอด ขอบคุณ

Ang-Kay

ลุดมิลา, ฉันยินดีที่จะ. ฉันบอกว่าเพื่อนของฉันทุกคนชื่นชมมัน ปีที่แล้วฉันมีกระป๋องครึ่งลิตร 16 กระป๋อง ก่อน NG พวกเขากินทุกอย่าง และคนรู้จักคนหนึ่งของฉันเปิดกระป๋องพูดและทำเรื่องทั้งหมดให้เสร็จทันที และเพื่อนของฉันกินครึ่งหนึ่งในครั้งเดียว ดังนั้นฉันไม่สงสัยเลยว่าคุณจะกิน ยังไม่พอ. ฉันจะเริ่มปิดในสัปดาห์นี้)

Tasha

แองเจล่าทางออกจากส่วนนี้คืออะไร? พวกเขาสัญญาว่าจะเอาพริกไทยมาให้ฉัน ฉันอยากจะลองทำอย่างน้อยที่สุด และถ้าคุณชอบก็ไปตามรอย ปีใกล้บ้าน (ห่างจากขนมหวาน) ฉันจะปลูก

Ang-Kay

นาตาเลีย, กระป๋องครึ่งลิตร 6-7 กระป๋องถ้าจำไม่ผิด.

Kokoschka

Ang-Kay, แองเจล่า, ซื้อพริกขี้หนู. วันนี้ฉันจะทำมัน พริกไทยเม็ดไม่ใหญ่เท่านิ้วมือ แองเจล่าคุณคิดว่าควรจะสับให้ละเอียดหรือไม่?

Ang-Kay

ลิลลี่นี่น่าจะเป็นพริกขี้หนู ฉันจะผ่าครึ่งในแนวนอน

Kapet

พริกทั้งเม็ดจะไม่ปรุงแบบนั้นเหรอ? แล้วมันก็เป็นเรื่องธรรมดาที่จะต้องจับเขาหางและชุมชุม ...

เคิร์ช

อ้างถึง: Kapet

จับหางม้า

และมันสะดวกกว่าสำหรับฉันที่จะทิ่มชิ้นส่วนและจับชิ้นส่วนบนส้อม แองเจลาฉันทำกระป๋องที่สามเสร็จแล้ว ถูกแล้วเราอาจจะกินก่อนปีใหม่

Kokoschka

Ang-Kay, แองเจล่าใช่เขาคมมาก. ฉันทำสูตรนี้ด้วยน้ำผึ้งจากฟอรัมของเรา
นี่เป็นอีกวิธีหนึ่งที่ฉันตัดสินใจลองใช้
Kapetใช่ คอนสแตนตินฉันคิดว่าฉันก็รักมากเช่นกัน
ฉันจะลองทั้งหมดแล้วคุณจะเห็นว่าเกิดอะไรขึ้น

Ang-Kay

อ้างถึง: Kokoschka