กะหล่ำปลีปลาม้วนกับผักกาดขาวและซอสปลาหมึก

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
เนื้อปลา (ฉันมีพอลลอค)	500 กรัม
หัวผักกาด	2 ชิ้น
แครอทหัวเล็ก	1 ชิ้น
ไข่ (ไม่ใช่ตัวเลือกแบบลีน)	1 ชิ้น
semolina (ตัวเลือกแบบลีน)	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
สีเขียว (ฉันมีผักชีฝรั่ง)	3-4 สาขา
กะหล่ำปลีปักกิ่งขนาดใหญ่	1 ส้อม
กระเทียม	1 กานพลู
ครีมเปรี้ยว (ไม่ใช่ตัวเลือกแบบลีน)	200 กรัม
มายองเนสแบบลีน (ตัวเลือกแบบลีน)	200 กรัม
ปลาหมึก	200 กรัม
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
น้ำมันพืช	สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

บิดเนื้อปลาหัวหอมกระเทียมแครอทและสมุนไพร ใส่เซโมลินา (ไข่) เกลือและเครื่องเทศ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

แยกผักกาดขาวออกเป็นใบ ๆ ตะล่อมในชามแล้วเทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 2 นาที สะเด็ดน้ำ.

ในใบกะหล่ำปลีให้ตัดส่วนล่างออกเหลือ แต่ด้านบน หากมีความข้นให้ตัดออก ใส่เนื้อสับลงบนแผ่น

ห่อเป็นม้วนและซ่อนปลายไว้ด้านใน
เมื่อเหลือเพียงใบเล็ก ๆ คุณต้องวางทับกันใส่เนื้อสับแล้วม้วนขึ้น
ทอดกะหล่ำปลีม้วนในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ตะล่อมลงในกระทะ
หั่นหัวหอมแล้วเจียว
เทหัวหอมและเนยลงบนกะหล่ำปลีม้วน

มายองเนสลีนเจือจาง (ครีมเปรี้ยว) กับน้ำในสัดส่วนที่เท่ากัน เกลือและพริกไทย.

เทกะหล่ำปลีม้วน เปิดไฟนำไปต้ม ลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดปิดฝาและเคี่ยวจนกะหล่ำปลีสุก ฉันชอบกะหล่ำปลีอ่อนมาก เธอตุ๋นเป็นเวลา 35 นาทีและคุณปรุงตามดุลยพินิจของคุณเอง