Kohlrouladen หรือกะหล่ำปลีทั่วไป

Kohlrouladen หรือกะหล่ำปลีทั่วไป

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
เนื้อบดละเอียด	1 กก
กะหล่ำปลี	1 ส้อม
คันธนู	2
มะเขือเทศ	1
ครีมเปรี้ยว
สีเขียว

วิธีทำอาหาร

• อาหารมากมายทั้งอาหารรัสเซียและเยอรมันไม่เพียง แต่คล้ายกัน แต่เป็นเพียงฝาแฝดเท่านั้น
• ความแตกต่างระหว่างกะหล่ำปลีเยอรมันกับกะหล่ำปลีรัสเซียคือการไม่มีข้าวในเนื้อสับ (ขนมปังสีขาวจะถูกเพิ่มลงในเนื้อสับ) และวิธีการเสิร์ฟ หากในรัสเซียกะหล่ำปลียัดไส้เป็นอาหารจานเดียวในเยอรมนีจะเสิร์ฟมันฝรั่งหรือมันฝรั่งบดเสมอ
• Kohlrouladen ทำจากผักกาดขาวซาวอยกะหล่ำปลีปักกิ่ง
• ฉันพยายามเลือกส้อมที่ไม่แน่นเกินไปสำหรับกะหล่ำปลียัดไส้เพื่อให้สะดวกในการตัด ก่อนหน้านี้คุณต้องปรุงส้อมในกระทะโดยนำออก (เผา) เป็นระยะและนำแผ่นที่ทำเสร็จแล้วใส่กลับและทำซ้ำ ดังนั้นจึงมักไม่ได้เตรียมม้วนกะหล่ำปลี แต่เมื่อฉันอ่านวิธีหนึ่งในการตัดกะหล่ำปลีซึ่งใช้เวลาไม่กี่นาที
• ฉันใส่ส้อมในถุงพลาสติกแล้วใส่ในไมโครเวฟ เวลาขึ้นอยู่กับขนาดและความหนาแน่นของส้อมวันนี้ฉันใช้เวลา 6 นาที
• นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นเธอผลักผ้าปูที่นอนออกด้วยนิ้วเดียว
• 
• ในขณะที่กะหล่ำปลีอยู่ในไมครอนฉันปรุงเนื้อสับสับหัวหอมสองสามหัวแล้วเติมขนมปังที่แช่ไว้
• กะหล่ำปลียัดไส้ม้วน
• 
• สำหรับสีฉันทอดกะหล่ำปลีม้วนในกระทะแล้วใส่ในกระทะ ฉันทำสิ่งนี้เพียงเพราะพวกเขาทำในสูตรทั้งหมด แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันข้ามขั้นตอนนี้และพับมันไม่ได้ทอด
• แต่ถึงกระนั้นผู้หญิงชาวเยอรมันที่คุ้นเคยคนหนึ่งก็ปฏิบัติต่อฉันด้วยการม้วนกะหล่ำปลีของเธอและแบ่งปันเคล็ดลับพวกเขาใส่กะหล่ำปลีดองเล็กน้อยในกระทะในขณะที่ม้วนกะหล่ำปลีที่อิดโรยตอนนี้ฉันก็ทำแบบเดียวกันนี้ทำให้จานมีกลิ่นหอม
• ใส่มะเขือเทศสับกระเทียมสมุนไพรและเติมน้ำเค็มด้วยครีมเปรี้ยว
• 
• ฉันปรุงใน Shteba 15 นาทีในโปรแกรม Vegetables คุณสามารถทำได้ในกระทะเป็นเวลา 30 หรือ 40 นาทีในเตาอบ
• ปรุงเพื่อสุขภาพเรียกน้ำย่อย !!!
• 

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

กะหล่ำปลีม้วนกับมะตูม (Gayane Atabekova)

กะหล่ำปลีม้วนกับมันฝรั่งและเห็ด (celfh)

กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนหรือเม่นในเสื้อคลุมผัก (ตันยุลยา)

[Lerele]

Lereleขอบคุณสำหรับความลับ! ที่รักน่ากินมาก และแน่นอนคุณควรลองกับกะหล่ำปลีดอง

[MariS]

MariSลองดูนะกะหล่ำปลีมีรสชาติที่ค่อนข้างเป็นกลางมะเขือเทศหลายชนิดใส่เพื่อความเผ็ดและที่นี่ฉันชอบกะหล่ำปลีตอนนี้ฉันมักจะทำอย่างนั้น

[Lerele]

Lereleคู่รักของคุณกลายเป็นคนอร่อย!
เกี่ยวกับการเพิ่มกะหล่ำปลีดอง - ฉันเขย่ามันบนหนวดของฉัน

[+ กาล่า +]

+ กาล่า +ขอบคุณและใช่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบสตูว์กะหล่ำปลีดองนี่คือมัน
ฉันชอบและซี่โครงหมู แต่สามีของฉันไม่กิน
แล้วมีบันทึกนี้และมันก็รสชาติดีสำหรับฉัน อย่างน้อยก็ร้องเพลงเพื่อความสุข

ว้าวฉันไม่รู้เกี่ยวกับกะหล่ำปลีดองเหมือนกัน
พ่อครัวเคยสอนแม่ของฉันในเรื่องนี้ ส่วนหนึ่งของการทอดมะเขือเทศต้องใส่เนื้อสับก่อนห่อด้วยกะหล่ำปลี ปรากฎว่าฉ่ำกว่ามาก

[Tuskarora]

Tuskaroraยังจะช่วยเพิ่มรสชาติ
แค่ว่าฉันมี * ไดเอ็ท * เกือบม้วนกะหล่ำปลีวันนี้ฉันเพิ่งผัดมันเล็กน้อยเพื่อแสดงสูตรอาหารแท้ๆ แต่ฉันไม่ได้ทอดอะไรเลยและไม่ค่อยได้อยู่ในซุป แต่กะหล่ำปลีดองให้รสเปรี้ยวเหมือนการทอดมะเขือเทศ

จากนั้นก็มีข้อความนี้และฉันได้ลิ้มรสมัน อย่างน้อยก็ร้องเพลงเพื่อความสุข

ร้องเพลงกลืน ...

[Tuskarora]

แม่ครัวคนหนึ่งเคยสอน ...
ส่วนหนึ่งของการทอดมะเขือเทศต้องใส่ลงในเนื้อสับก่อนห่อด้วยกะหล่ำปลี ปรากฎว่าฉ่ำกว่ามาก

Tuskaroraฉันจะคำนึงถึงเรื่องนี้ด้วย

ขอบคุณมากสำหรับสูตรและเคล็ดลับ ฉันจะใช้มันอย่างแน่นอน ฉันจะแบ่งปันของฉันด้วยฉันมักจะทอดกะหล่ำปลีม้วนในเนยเทียมก่อนตุ๋น (อิดโรย) แน่นอนคุณสามารถใช้ไขมันใดก็ได้ แต่เนยเทียมเหมาะอย่างยิ่ง สิ่งนี้ทำให้รสชาติเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง และฉันยังใส่สับลงไปในการทอด: mail1: กะหล่ำปลีที่เหลือ การย่างเปลี่ยนกลิ่นของกะหล่ำปลีต้มเป็นกะหล่ำปลีย่าง

[Lerele]

Lerele,
ฉันยังได้รับการสอนจากเพื่อนชาวเยอรมันให้ทำอาหาร * หมูในผ้าห่ม * ด้วยการเติมกะหล่ำปลีเปรี้ยวระหว่างกะหล่ำปลียัดไส้นั่นคือกะหล่ำปลีดอง แต่ฉันไม่ได้เดาว่าจะใส่ปกติดอง
ตอนนี้ฉันจะแก้ไขการละเว้นนี้ ขอบคุณ

ขอบคุณสำหรับสูตร! เกี่ยวกับกะหล่ำปลีดองและไม่มีข้าว แต่มีม้วน - โดยไม่คาดคิด)) ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันอร่อย ... ฉันจะลอง
บนดอนมันเกิดขึ้นจากใบกะหล่ำปลีดองเพื่อทำม้วนกะหล่ำปลียัดไส้โดยไม่มีข้าวขนาดเท่ากล่องไม้ขีด .. และวางด้วยมันฝรั่งชิ้นเมื่อตุ๋นในซอสมะเขือเทศ ... มีความคล้ายคลึงกันในสูตรอาหารเห็นได้ชัดว่าชาวเยอรมันอาศัยอยู่ ในภูมิภาค… ..

[kavmins]

kavminsอร่อยและไม่จืดชืดลองดูสิจะได้ไม่เสียใจ

[Lerele]

Lerele,
คุณสามารถทำกะหล่ำปลียัดไส้ในหม้อหุงช้าได้หรือไม่?