วัตถุประสงค์ของการใช้ช่องทางพายคืออะไร?

สวัสดี!
โปรดแจ้งให้เราทราบว่าช่องทางสำหรับพายใช้เพื่อจุดประสงค์ใดเช่นเซรามิกประเภทดังกล่าว




จนถึงตอนนี้ฉันไม่รู้ว่าพวกมันเป็นวัตถุแปลก ๆ ชนิดใด

มีใครใช้คล้าย ๆ กันบ้าง?

มีใครใช้คล้าย ๆ กันบ้าง?

ฉันเห็นพายหมูซึ่งหลังจากอบแล้วน้ำซุปที่มีเจลาตินจะถูกเทผ่านช่องทางโลหะ
ไม่ได้ใช้เอง

🔗

ฉันเห็นพายหมูซึ่งหลังจากอบแล้วน้ำซุปที่มีเจลาตินจะถูกเทผ่านช่องทางโลหะ

น่าสนใจแค่ไหน!

[เฮเลนา]

เฮเลนาใช่คุณสามารถไหลผ่านช่องทางได้ แต่แตกต่างกัน

ฉันพบว่ามีการแทรกสิ่งเหล่านี้ลงในพายเพื่อให้ไอน้ำไหลออกมาและอบอย่างเท่าเทียมกัน
นี่คือช่องทางภาษาอังกฤษพร้อมคำอธิบาย:

มีเขียนไว้ว่าเปลือกด้านในของแป้งชั้นบนจะดีเท่ากับชั้นบน

เอ๊ยยยยยยย ....

อีกครั้ง:
สิ่งที่อธิบาย + ตรรกะ:

* ช่องทางนี้ติดตั้งอยู่ตรงกลาง
* เมื่อกรวยสัมผัสกับอากาศร้อนมันจะอบตรงกลางเค้กบางส่วน
* ใต้ช่องทางผ่านช่องที่ขอบล่างน้ำส่วนเกินจะสะสมอยู่ซึ่งเดือดและไอน้ำจะไหลออกมาทางช่องเปิดด้านบนของช่องทาง

PS: ตอนนี้ฉันคิดว่าฉันไม่ต้องการมัน

[บัตเตอร์]

บัตเตอร์น่าจะประมาณ "พายหมู".

🔗

ส่วนผสมเจลาตินเทลงในช่องทางเช่นนี้

🔗

แต่นั่นไม่ใช่สิ่งที่ฉันถามเลย



ยัง” Leicestershire Pork Pie หรือที่รู้จักในชื่อ Melton Mowbray"ทำด้วยไส้เจลาติน

โดยหลักการแล้วไส้ดังกล่าวสามารถทำได้ในพายเนื้อง่ายๆ

หัวข้อที่เกี่ยวข้อง:

ช่องทางที่มีปากกว้างและอื่น ๆ - การใช้งานในห้องครัว

คุณจะโอนอาหารและการเตรียมอาหารลงในถุงหรือขวดอย่างระมัดระวังได้อย่างไร?

ชุดอาหารที่จำเป็นสำหรับห้องครัว