พ่อค้าสลัด

พ่อค้าสลัด

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
เนื้อหมูติดมัน	200 ก
หัวหอม	1 ชิ้น
แครอทขนาดใหญ่	2 ชิ้น
หม้อสีเขียวกระป๋อง	0.5 ถ้วย
มายองเนส
เกลือ
พริกไทยป่น
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
น้ำส้มสายชู 9%	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
น้ำเดือด	0.5 ถ้วย

วิธีทำอาหาร

• ต้มเนื้อใส่จานทิ้งไว้ให้เย็น
• ทอดแครอทขูดในน้ำมันพืชจนนิ่ม หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ เตรียมน้ำดอง. ในการทำเช่นนี้ผสมน้ำตาลและน้ำส้มสายชูเทน้ำเดือดแล้วคนให้น้ำตาลละลายเทหัวหอมลงไปพร้อมกับน้ำดองทิ้งไว้ให้หมักไว้ 15 นาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำหมัก
• หั่นเนื้อเย็นเป็นก้อนใส่ชามสลัดใส่หัวหอมแครอทถั่วเกลือและพริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนสผสม จะเป็นการดีถ้าคุณสามารถปล่อยให้สลัดชงได้สองสามชั่วโมงนอกตู้เย็น
• ฤดูหนาวที่ดีสลัดแสนอร่อย ถึงเวลาแล้ว ... ฤดูใบไม้ร่วง ... โยเมียว

บันทึก

สามีบอกให้ซื้อหมูติดมัน ซื้อ ... ถูกต้อง: เนื้อหมูไม่เคยบางลง โดยปกติแล้วฉันไม่ได้ปรุงเนื้อสัตว์ ฉันหั่นเป็นชิ้นกลมตีเบา ๆ ด้วยกำปั้นแล้วทอดในน้ำมันพืชปิดท้ายด้วยเกลือ ฉันคิดว่ารสชาติของสลัดไม่ได้แย่ไปกว่านี้ แต่อย่างใด

สลัดที่ดีมากฉันรู้สึกว่าผู้ชายของฉันจะมีความสุขอีกครั้งเช่นเดียวกับจาก Klyazma

ฉันมีปัญหาเสมอ - ไม่มีใครอยากกินเนื้อต้มจากบ๊อช - ซุป - น้ำซุป ฉันผลักดันให้ดีที่สุดเท่าที่จะทำได้ แต่พวกเขาต่อต้าน! และในสลัดพวกเขายินดีที่จะกินมันขอบคุณสำหรับสูตร Tanya!

ลูดาฉันหวังว่าผู้ชายของคุณจะชอบสลัดของฉันอยู่แล้ว และฉันชอบที่จะไม่ต้องกังวลกับสลัดนี้

ทดแทนที่คุ้มค่าสำหรับ Olivier แบบดั้งเดิม แครอทผักกาดหอมฟังดูดี และเมื่อรวมกับถั่วและหมูแล้วมันก็ยอดเยี่ยมมาก ฉันพาพวกเขาไปวันหยุด ขอบคุณ!

[Irina]

Irina,

ฉันใช้มันในวันหยุด

ถูกต้องทุกอย่าง Irina, ปีใหม่เร็ว ๆ นี้)))