เนื้อสัตว์และผักในเตาทันดูร์

เนื้อสัตว์และผักในเตาทันดูร์

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
คอหมู	3 ชิ้น
สำหรับเครื่องเทศเนื้อ
Adjika	0.5 ช้อนชา
มัสตาร์ดเมล็ดพืช	0.5 ช้อนชา
ซีอิ๊ว	50-70 มล
มะเขือ	1 ชิ้น
บวบ	1 ชิ้น
มะเขือเทศ	3-4 ชิ้น
คันธนู	1 ชิ้น
พริกหยวก	1 ชิ้น
ดิลล์	มัด
พาสลีย์	มัด
กระเทียม	2-3 กลีบ
ลูกศรของกระเทียม	นักกีฬา 5-6 คน
พริกเกลือ	ลิ้มรส
Sumac	หยิก
น้ำมันมะกอก (ไม่จำเป็น)

วิธีทำอาหาร

• หมักเนื้ออย่างน้อย 40 นาทีแล้วทอดในเตาทันดูร์จนนุ่มเสียบไม้หรืออุปกรณ์พิเศษใช้เวลา 18-20 นาที
• ใส่ผักเสียบไม้แล้วปรุงในเตาทันดูร์จนนิ่ม จากนั้นหั่นเป็นชิ้น ๆ ผสมทุกอย่างเพิ่มสมุนไพรเกลือพริกไทยเพิ่มซูแมคเล็กน้อย (ให้ความเปรี้ยวที่น่าพอใจในอาหาร) เติมน้ำมันหากต้องการ และสนุกสนาน.

บันทึก

Bon Appetit ทุกคน
มันอร่อยมากและเตาทันดูร์นั้นยอดเยี่ยมมากแค่ไหน !!!
ฉันไม่ได้จัดการวางเตาทันดูร์ที่อยู่กับที่ในปีนี้ .... เราไม่มีผู้เชี่ยวชาญเช่นนี้ดูเหมือนว่าเราจะต้องทำเอง ... ฉันอยากติดสินบนคนอื่นจริงๆคุณสามารถทำได้เช่นเดียวกันคุณทำได้ วางไว้ใต้ล็อคและกุญแจมิฉะนั้นพวกเขาจะ "แนบขา" อย่างรวดเร็ว

โอ้ฉันยังได้กลิ่น
ฉันนึกภาพออกว่า Tanyusha อร่อยแค่ไหน!

นอกจากนี้เรายังเริ่มขายพวกเขาแตกต่างกันเห็นได้ชัดว่าคุณจะต้องซื้อ)))))

Tatiana ขอบคุณมากฉันมาโดยบังเอิญฉันอ่านมากขึ้นเรื่อย ๆ และจากนั้นฉันก็จำรหัสผ่านได้ดังนั้นฉันจึงอยากจะเขียนรีวิว Miasko ยอดเยี่ยมในอินเทอร์เน็ตมีวิดีโอรายละเอียดเกี่ยวกับเตาทันดูร์น้อยมาก

เรามีเตาทันดูร์เหมือนกันเมื่อสามปีก่อนสามีของฉันเกือบจะบังคับให้เขาซื้อตอนนี้ฉันไม่ได้มีความสุขมากนักพวกเขาลืมเรื่องเตาย่างไปแล้ว ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ - ตะแกรงไส้กรอกดีมากไปดูกันเลย

ผมมีคำถาม . คุณเคยลองอบในเตาทันดูร์หรือไม่? เราปรุงเฉพาะเนื้อสัตว์ และฉันมีความฝัน - samsa in the tandoor พยายามแล้วไม่ได้ผล

ตานียุชา! อร่อยแค่ไหน! สวยอะไรอย่างนี้! ขอบคุณสำหรับวิดีโอ!
ฉันก็อยากได้แบบนั้นเหมือนกัน ... จะเอาไปไว้ที่ไหน ... ตรงกลางห้องครัว ... อัลฮอล ... ให้นาตู ...

[ทันย่า]

ทันย่าเนื้ออะไรหนอ ... ! ขอบคุณสำหรับวิดีโอ
มีเพียงฉันเท่านั้นที่จะดูสูตรอาหารของคุณเป็นอันตรายความปรารถนามากมายในคราวเดียว! และตอนนี้ฉันมีข้อห้ามในการซื้อดังกล่าวข้อ จำกัด ทั้งหมดได้หมดลงแล้ว

และราคาของเขาก็สวยมากเช่นกัน ... ยังไงก็มีไฟฟ้าด้วยนะและราคาถูกตั้งแต่ 6 พัน ...

[ทันย่า]

สาว ๆ ขอบคุณมากสำหรับคำพูดของคุณ

Tatiana ขอบคุณมากฉันบังเอิญเข้ามาอ่านมากขึ้นเรื่อย ๆ และจากนั้นฉันก็จำรหัสผ่านได้ดังนั้นฉันจึงอยากจะรีวิว Miasko อัศจรรย์ในอินเทอร์เน็ตมีวิดีโอรายละเอียดเกี่ยวกับเตาทันดูร์น้อยมาก

เรามีเตาทันดูร์เหมือนกันเมื่อสามปีก่อนสามีของฉันเกือบจะบังคับให้เขาซื้อตอนนี้ฉันไม่ได้มีความสุขมากนักพวกเขาลืมเรื่องบาร์บีคิวไปแล้ว ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ - ตะแกรงไส้กรอกดีมากไปดูกันเลย

ผมมีคำถาม . คุณเคยลองอบในเตาทันดูร์หรือไม่? เราปรุงเฉพาะเนื้อสัตว์ และฉันมีความฝัน - samsa in the tandoor พยายามแล้วไม่ได้ผล

เค้กอบอร่อย แต่ไม่สวยมากฉันไม่ได้ลอง samsa ต้องใช้เนื้อสัตว์และไก่บริสุทธิ์มากขึ้นเรื่อย ๆ ตอนนี้ฉันจะขับรถกลับบ้านฉันจะโพสต์รูปของเนื้อไก่ซึ่งก็ทำได้ดีเหมือนกัน ฉันมักจะทำมะเขือเทศสำหรับซอสในเตาทันดูร์พวกเขากินของฉันด้วยความยินดีอย่างยิ่ง

โอ้ฉันยังได้กลิ่น
ฉันนึกภาพออกว่า Tanyusha อร่อยแค่ไหน!

นอกจากนี้เรายังเริ่มขายพวกเขาแตกต่างกันเห็นได้ชัดว่าคุณจะต้องซื้อ)))))

อย่าลืมซื้อ veeeesch! ฉันเอาแต่คิดว่าจะไม่แนท Dopletochka พิสูจน์ให้เห็นว่า nat

ทันย่าเนื้ออะไรหนอ ... ! ขอบคุณสำหรับวิดีโอ
มีเพียงฉันเท่านั้นที่จะดูสูตรอาหารของคุณเป็นอันตรายความปรารถนามากมายในคราวเดียว! และตอนนี้ฉันมีข้อห้ามในการซื้อดังกล่าวข้อ จำกัด ทั้งหมดได้หมดลงแล้ว

มาริชาดีคุณสามารถซื้อได้ในภายหลังเมื่อเงินจะอนุญาต

และราคาของเขาก็สวยมากเช่นกัน ... ยังไงก็มีไฟฟ้าด้วยนะและราคาถูกตั้งแต่ 6 พัน ...

ฉันมองไปที่ไฟฟ้าเหมือนกัน แต่สามีของฉันมั่นใจว่าไฟฟ้าไม่ใช่อย่างนั้น ... ฉันคิดว่า ...

ธัญญ่า - ธัญญ่า! สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมและอีกหนึ่งวิดีโอที่น่าสนใจฉันขอให้คุณประสบความสำเร็จใหม่และ ... รายงาน

สวัสดี Tatiana! ขอบคุณสำหรับวิดีโอ ครอบครัวของเรามีเตาแทนดอร์เกือบจะเหมือนกับคุณ ผักปรุงได้ดี แต่ไม่สามารถปรุงเนื้อสัตว์ได้ ถ่านจะเย็นเร็วมากพอสำหรับเสียบไม้ 2 อันไม่ต้องเพิ่มอีกต่อไป ฉันไม่ได้พูดถึงการบรรทุกเตาทันดูร์ทั้งหมด (ทุกอย่างจะยังคงดิบอยู่) คุณใส่ฟืนหลังผักฉันเข้าใจถูกต้องหรือเปล่า ช่วยบอกฉันว่าคุณใช้ฟืนในการปรุงเนื้อสัตว์เท่าไหร่และไม้ชนิดใด? เราปรุงด้วยเชอร์รี่ เมื่อพิจารณาจากวิดีโอของคุณเรามีถ่านหินจำนวนเท่ากัน เราทำอะไรผิด?

สวัสดีตอนเช้า Lyudmila ในวันเสาร์ฉันทำเนื้อสัตว์สำหรับหนึ่งแท็บมี 7 papillae อย่างละสองชิ้นเนื้อพร้อมใน 15 นาทีคอ เตาแทนดอร์ถูกให้ความร้อนด้วยฟืนเบิร์ช 7-8 เสาเสาไม่บางเพื่อให้เต็มไปด้วยเตาแทนดอร์ทั้งหมด เนื้อพร้อมเสมอ แต่ส่วนใหญ่ฉันมักจะทำคอหรือเนื้อไก่ส่วนต้นขาฉันไม่ได้ทำไก่ทั้งตัวมานานแล้วคนของฉันกินมันไม่ดี ฉันจมแทนดาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งโดย 7 โมงเช้าในกระบวนการเผาฉันสามารถเพิ่มได้อีกสองสามอย่างตามกฎแล้วความร้อนเพียงพอสำหรับบุ๊กมาร์กสองหรือสามแห่งฉันเริ่มปรุงอาหารด้วยถ่านหินสีแดง

ทันย่าขอบคุณสำหรับความรวดเร็ว! สามีของฉันและฉันคิดว่าไม่มีความร้อนเพียงพอเพราะฟืน แน่นอนว่าถ่านหินเบิร์ชให้ความร้อนเป็นเวลานาน ไม่เคยเห็นฟืนเบิร์ชขายดีไม่มีอะไรเราจะดู ขอบคุณอีกครั้ง!