เนื้อแพะกับโรสแมรี่และผัก

เนื้อแพะกับโรสแมรี่และผัก

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อ	2-3 กก
กระเทียม	ศีรษะ
โรสแมรี่	ลำแสง
สะระแหน่	ลำแสง
ไธม์	ลำแสง
มะนาว	1 ชิ้น
ชิลี	2 ชิ้น
ผักสำหรับหมอน
คันธนู
มันฝรั่งอ่อน
แครอท
เชอร์รี่

วิธีทำอาหาร

• ในชีวิตประจำวันมีความเห็นว่าเนื้อแพะเป็นเนื้อสัตว์ที่มีกลิ่นเฉพาะ และหลายคนหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ที่ละลายได้แสนอร่อยนี้ซึ่งมีโปรตีนที่ใช้งานอยู่จำนวนมากและมีอย่างอื่นอีกมากมาย)))
• ก่อนอื่นคุณต้องได้รับเนื้อ "ที่ถูกต้อง" แพะควรมีอายุไม่เกิน 6 เดือน นั่นคือก่อนที่จะมีการมองเห็นทางเพศหลังจากผ่านไป 7-8 เดือนจากเนื้อสัตว์อาจมีกลิ่นที่ไม่พึงปรารถนาปรากฏขึ้น))
• โดยปกติในเดือนธันวาคมการเติบโตของเด็กในฤดูใบไม้ผลิจะถูกตัดออกและฉันมักตุนอาหารอันโอชะนี้
• เนื้อมีรสชาติเหมือนเนื้อลูกวัวและแทบจะไม่แตกต่างจากเนื้อสัตว์เลย
• มาเริ่มกันเลย.
• แบ่งเนื้อเป็นชิ้นใหญ่และเกลือ
• 
• เราต้องการชุดสมุนไพรและผักรสเผ็ด
• 
• ฉันบดสมุนไพรบางอย่างบนกระดานด้วยมีดแล้วเคลือบเนื้อ ฉันหั่นกระเทียมเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ลงในช่องเป็นชิ้น ๆ จุ่มลงในเกลือก่อน
• ฉันมีภาชนะขนาดใหญ่ที่มีด้านสูง ที่ด้านล่างฉันเทน้ำมันเล็กน้อยและน้ำสองสามแก้ว ฉันกางหมอนผัก ฉันผัดผักกับเกลือในชามขนาดใหญ่ ฉันตัดทุกอย่างค่อนข้างใหญ่
• ฉันวางเนื้อไว้ด้านบนและทำฝาบนแผ่นอบฟอยล์สองชั้น ทิ้งไว้ในที่เย็น 10 ชั่วโมง
• 
• ฉันอบในเตาอบเป็นเวลาสองชั่วโมงที่ 180 องศาและหนึ่งชั่วโมงที่ 160 จากนั้นฉันเอาฟอยล์ออกและอีก 20 นาทีที่ 200 กรัมจนเกิดเป็นเปลือกที่สวยงาม
• ทานให้อร่อย)

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

มากมาย

เวลาเตรียม:

3.5 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

ในทำนองเดียวกันคุณสามารถปรุงเนื้อแกะและเนื้อลูกวัวได้)))
ขอให้มีความสุขในทุกๆวันนะคะ!

Zhannochka เป็นเพียงสีสันกลิ่นและรสนิยม! ขอบคุณมากสำหรับสูตรโดยละเอียด! ถ้าฉันเจอแพะฉันจะมีสูตรอาหารในบุ๊กมาร์ก!

[ไอริชคิน่า]

ไอริชคิน่าเนื้อสัตว์ใด ๆ สามารถปกคลุมด้วยผักที่สดใสได้อย่างสวยงาม แม้ว่าไก่จะแบ่งเป็นครึ่ง ๆ ก็ตาม)))) ที่นี่อาจเป็นไปได้ว่าอาหารนั้นมีความสำคัญมากกว่าสิ่งที่อยู่ข้างใน

[ไอริชคิน่า]

ไอริชคิน่าเนื้อสัตว์ใด ๆ สามารถปกคลุมด้วยผักที่สดใสได้อย่างสวยงาม แม้ว่าไก่จะแบ่งเป็นครึ่ง ๆ ก็ตาม)))) ที่นี่อาจเป็นไปได้ว่าอาหารนั้นมีความสำคัญมากกว่าสิ่งที่อยู่ข้างใน

น้ำลายไหลตรง

Zhanna เพิ่งกิน แต่ยังดูรูปของคุณฉันแทบสำลักน้ำลาย !! ขอสักชิ้นได้ไหม?

[Irina]

Irinaอย่างน้อยสองเพียงพอสำหรับทุกคน

เนื้ออะไรก็อร่อย! ฌองฉันไม่เคยกินเนื้อแพะ อย่างใดที่นี่ไม่ขายแม้ว่าจะมีคนเลี้ยงแพะก็ตาม เนื้อแกะเป็นของหายาก แต่ทุกอย่างสวยงามมาก! ถ้าโดนจับได้จะไม่ผ่าน)

[Ang-Kay]

Ang-Kay, คนที่ถือก็จงซ่อนมันไว้อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ถามฉันตอบ !!!!!!!

อาจจะ)