หม้อเนื้อและผักพร้อมน้ำซุป

หม้อเนื้อและผักพร้อมน้ำซุป

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อสัตว์ (ฉันมีคอหมู)	500-700 ก
มันฝรั่ง	4 ขนาดใหญ่
มะเขือเทศ	3-4 ชิ้น
พริกไทยบัลแกเรียที่มีสีต่างกัน	3 ชิ้น
แครอท	3 กลาง
แตงกวาดอง	3 ชิ้น
กระเทียม	3 ฟัน
เกลือและเครื่องปรุงรสที่ชอบ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• 
• หม้อส่วนนั้นตกเป็นของลูกสาวของฉันดังนั้นวันนี้ฉันจึงปรุงในหม้อดินขนาด 5 ลิตรหม้อเคลือบจากด้านในดังนั้นฉันจึงไม่ได้แช่มัน
• เราไม่หั่นหมูเช่นเดียวกับมันฝรั่ง หากคุณปรุงเป็นชิ้นเล็ก ๆ อาจมีอันตรายที่จะไม่ได้รับน้ำซุปใสและผักที่ต้มเป็นโจ๊ก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นขนาดเล็กกว่าเล็กน้อยเตรียมพริก (ฉันมีสีต่างกัน) แตงกวาดอง (ฉันได้จากป้ามาร์กิตา) แครอทเป็นวงหรือครึ่งวงไม่บางและมะเขือเทศ
• 
• ก่อนอื่นเราใส่แครอทลงในหม้อซึ่งจะทำหน้าที่เป็น "หมอน" สำหรับเนื้อสัตว์เพื่อป้องกันไม่ให้ติดกับด้านล่างของหลัง จากนั้นแตงกวามันฝรั่งพริกและมะเขือเทศเรียงเป็นชั้น ๆ ฉันยังส่งของดองจากขวดแตงกวาไปยังผัก
• 
• ทุกอย่างตกลงอย่างกะทัดรัดมาก
• Adyghe เกลือที่เตรียมเองใบกระวานและกระเทียมสามกลีบที่ฉันใส่หลังจากวางส่วนประกอบหลักแล้ว ตอนนี้ฉันรู้สึกได้แล้วว่าต้องใส่เกลือมากแค่ไหนเพื่อไม่ให้มันล้นเกินไป อย่าลืมว่าแตงกวาดองและน้ำดองได้ถูกส่งไปยังหม้อทั่วไปแล้ว
• 
• ตอนนี้ถึงคราวของน้ำแล้วซึ่งจะทำให้เราได้น้ำซุปใส ๆ ที่น่าอัศจรรย์ ครอบครัวของฉันเพียงแค่ชื่นชอบอาหารประเภทนี้สำหรับน้ำซุปที่สวยงาม
• ฉันเทน้ำเย็นลงในหม้อเพื่อให้มันซึมผ่านชั้นบนสุดของผักพยายามล้างเครื่องปรุงรสและเกลือออกจากพื้นผิว
• 
• ใส่หม้อในเตาอบเย็น 170g เป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ผักจะปรุงอาหารได้อย่างสมบูรณ์จะไม่มีการเดือดที่รุนแรงของเหลวจากหม้อจะไม่ระเหย
• นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อคุณกวนมัน ส่วนประกอบทั้งหมดยังคงมีรูปร่างมีน้ำซุปเพียงพอ และความหอมนะจะบอกให้! แม้จะอยู่ริมถนนคุณก็ยังได้ยิน!
• 
• เสิร์ฟพร้อมมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสด
• มันอร่อยมากสำหรับเรา! ช่วยตัวเองด้วย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

หม้อดิน 5 ลิตร

เวลาเตรียม:

3 ชั่วโมงกับการเตรียม

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

คนรักน้ำซุปใสจะประทับใจ

อ้าาาาา !!!! น้ำแข็งแตกสุภาพบุรุษคณะลูกขุน !!!!
ด้วยสูตรแรกสำหรับคุณที่รัก!
ตอนนี้ฉันจะนำรายงานของฉันเกี่ยวกับหม้อนี้มาที่นี่

มีเสน่ห์อะไรอย่างนี้!
Lyudochka ขอบคุณมากที่ได้จัดทำสูตรอาหารแยกต่างหาก!

ฉันอายอยู่แล้ว
พวกเขาบิดแขนและบังคับ
เนื่องจากสะดวกกว่าสำหรับคุณปล่อยให้เป็นสูตรแยกต่างหาก

เธอทำทุกอย่างเหมือนกับ Lyudochka ยกเว้นช่วงเวลาเดียว ในครอบครัวของฉันพวกเขาไม่ชอบเมื่อพวกเขาเจอมะเขือเทศและพริกหยวกในอาหาร ฉันจึงลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด และใส่พริกลงในซองอบแล้วนำเข้าไมโครเวฟ 5 นาที

ภาพถ่ายก่อนและหลัง:

หลังจากนั้นผิวหนังก็หลุดออกอย่างง่ายดายและยังง่ายต่อการเอาเมล็ดออก
และนี่คือผลลัพธ์:

ภาพถ่ายก่อนและหลัง:

และบนจาน:

และน้ำซุป (หาที่เปรียบไม่ได้จริงๆ) ถูกเสิร์ฟแยกกันในถ้วย
อร่อยมาก! ฉันจะทำซ้ำแน่นอน

[เครื่องหมายถูก]

เครื่องหมายถูกขอบคุณสำหรับความกล้าหาญและความเร็ว
ฉันดีใจมากที่มันอร่อยสำหรับคุณเช่นกัน

[Lyudmila,]

Lyudmila, คุณต้องปิดหม้อในเตาอบด้วยฝาปิดหรือไม่?
สูตรนี้วิเศษมากขอบคุณเราจะทำอาหาร

อะไรสวย! รับรองว่ารสชาติเด็ดเหมือนกัน! ฉันจะทำเช่นเดียวกันในอนาคตอันใกล้นี้!
ก่อนหน้านั้นฉันมักจะทำหม้อ - เนื้อกับผักต่างๆ แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันลืมสูตรง่ายๆและอร่อยเช่นนี้ขอบคุณที่เตือนฉัน!
สิ่งเดียวที่จะแตกต่างอย่างแน่นอนคือฉันจะทำอาหารในหม้อทอดอากาศเพราะเตาเก่าที่มีเตาอบถูกทิ้งไปเมื่อปีที่แล้วในระหว่างการซ่อมแซม ตอนนี้มีเพียงเตาประกอบอาหารเครื่องทอดและเครื่องอเนกประสงค์สองเครื่อง แค่นี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับฉันและมีพื้นที่มากขึ้นในห้องครัวแทนเตาอบ

[Rarerka]

Rarerka, ลิวโดชก้า! ยอดเยี่ยมแค่หม้อวิเศษ !!!
น่ากินจัง))))

[ทัตยา]

ทัตยาใช่ปะ ลองทำอาหารฉันหวังว่าคุณจะชอบเช่นกัน

สเวตลานา, ว้าวตรงไปที่ใกล้ที่สุด? ผมจึงอยากฟังความคิดเห็นของคุณ โทกะออกนามทีหลังแลน?

ขอบคุณ, ไอรัสยังอร่อยอีกด้วย และการเคลื่อนไหวร่างกายเล็กน้อยลองทำดูด้วย

ขอบคุณ!

[ชากีร่า]

ชากีร่า, ช่วยตัวเอง, ฉันปรุงเอง

Lyudmila ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งกับหม้อของคุณขอบคุณสำหรับสูตรแยกต่างหาก !!!

[ลุดมิลา]

ลุดมิลา, Rarerka, ชั้นนำไปแล้วลงหลุม. ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน!
จะมีซุปกะหล่ำปลีไหม

จะมีซุปกะหล่ำปลีไหม

ฉันรองรับลำโพงตัวก่อนหน้านี้:
แล้วจะมีซุปกะหล่ำปลีเมื่อไหร่?

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาอะไรอร่อย. โอ้ตอนนี้ฉันจะมีช้อนสองสามอัน

และน้ำซุปอีกเล็กน้อยโรยด้วยต้นไม้เขียวขจี? ... ตอนนี้ฉัน ... ฉันอยากจะ ...
กิน - กินทองของฉัน

[ลุดมิลา]

ลุดมิลา,

โอ้ Natalochka! คุณเป็นอะไรคุณเป็นอะไร ... ฉันล้อเล่นกับช้อน
ช่วยตัวเองที่รัก มันอร่อยจริงๆ

[Rarerka]

Rarerkaคุณมีหม้อสุดยอด
นี่เป็นเส้นตรงดังนั้นฉันจึงอยากทำ
ไม่มีพลเมืองที่ทำงานหนักในเขต
ความรู้สึกผิดชอบชั่วดีของใครบางคนควรเริ่มทรมาน Patamushta ฉันจะไม่ทำอะไรเลย

โอ๊ะชิชา - ชิชาส ...

ที่นี่ ... โอ้ฉันละอายใจฉันละอายใจเหลือเกิน
จุ๊ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ

คุณอยู่ที่นี่ไหม? แล้วใครจะทำอาหาร?

[กาลิน่า]

ฉันรองรับลำโพงตัวก่อนหน้านี้:

กาลิน่าแต่พวกเขาไม่ได้บอกอะไรเราเลย
และน้ำซุปก็หยุดนิ่งรอให้กลายเป็นซุปกะหล่ำปลี

แต่พวกเขาไม่ได้บอกอะไรเราเลย

ดูเหมือนเราจะถูกเมิน ...

การโจมตีทางจิตใจ

น้ำซุปของคุณจะถูกเติมน้ำมัน
ฉันตอบคำถามนี้ใน Cooking Playfully, Th
ฉันต้องการซื้อส่วนประกอบหนึ่งชิ้น จากนั้นจะมี shchi

จะมี

และถูกต้อง!
เราจะไม่ล้าหลังถ้ายังไง ...

ฉันรู้ว่า

เราจะไม่ล้าหลังถ้ายังไง ...

เราเหมือนปลา .... - เหนียว

อาหารที่นี่อยู่ที่ไหน ... ช้อนของฉันอยู่ที่ไหน .. เมื่อไหร่ซุปกะหล่ำปลีจะเป็นอย่างไร ... โอ้ฉันหิวมาก okazyvaeTsTsa))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) ใจดี !!!!!!

ดี Lyudka! ฉันจะเปลืองฮะชุนิมะกุคัคหม้อเดิม!
ความงามเป็นสิ่งที่เหลือเชื่อสำหรับชาที่เปิดออก เปิดตัวยิ่งใหญ่! ไชโย!

มาบอกฉันว่าหม้อคืออะไร - การกระจัดภาพและอื่น ๆ ฉันจะเขียนมันลงไป ...

[Lyudochka]

Lyudochkaหม้อเป็นของคุณ 🔗 🔗 🔗

[AlenKa]

AlenKa, หม่อนหม้อปัจจุบัน

เย่, Lenuska ดึงตัวเองขึ้นคุณจะหยุดคำรามไปที่ kuFnya, Lan ได้อย่างไร? คุณต้องเอาหม้อออกและใส่อาหารลงไป และเขาจะทำอาหารเอง Checked

Albinochkaช่วยตัวเองที่รัก!

โอ้ Lyudochka ฉันสายไปแล้วคุณกินทุกอย่างแล้วหรือยัง? ช้อนใหญ่ของฉันอยู่ที่ไหนฉันจะเกี่ยวอะไรก็ได้ที่ก้นถัง ขอบคุณฉันต้องทำอาหารหม้อที่มีอยู่

Ninok หม้อไม่เล็กพอสำหรับทุกคนเข้าร่วมกับเรา!

Lyudochka ขอบคุณ! ตอนนี้ฉันจะไม่ตายด้วยความหิวอย่างน้อยในคืนนี้

AlenKa กระถางหม่อนปัจจุบัน

พวกเขาว่างแล้ว? กินหมดแล้วหรือไง.. ต้อง

ถึง KUFNU ............. ทามะต้องได้หม้อและใส่อาหาร และเขาจะทำอาหารเอง Checked

อย่างน้อยก็เรียกฉันว่าซุปกะหล่ำปลีแสนอร่อย!

อย่างจำเป็น!

และมองเข้าไปในครัวหม้อตัวเองผู้ปฏิบัติงานพ่อครัว

โอ้ Lyudochka ฤดูใบไม้ร่วงมีกี่สี! ฉันชื่นชอบฤดูใบไม้ร่วงและความมั่งคั่งของมันแค่ไหน! และทุกอย่างในหม้อและบนโต๊ะส่งกลิ่นหอม! กินทุกอย่างแล้วจุ่มน้ำซุปกับขนมปัง! ขอบใจจ้ะที่รัก! บุ๊กมาร์กสูตร!

ฉันต้องการซื้อส่วนประกอบหนึ่งชิ้น จากนั้นจะมี shchi

อันไหน? ขอไปที่ร้านด้วยได้ไหม?

[ไอริชกิน]

ไอริชกินที่รักช่วยตัวเองดีมากที่พนักงานต้อนรับคนนี้ชื่นชมหม้อของฉัน

[Rarerka]

Rarerka, Lyudmila. สูตรที่ดี นอกจากนี้เรายังทำแบบนั้นบ่อยครั้งและก่อนหน้านี้ (ในยุคโซเวียตช่วงเวลาแห่งความพอเพียง) โดยทั่วไปแล้วมันเป็นอาหารสำหรับงานรื่นเริงสำหรับแขก มีเพียงฉันเท่านั้นที่มีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย ฉันไม่ใส่แครอท (เราไม่ชอบแครอทต้ม!) ผัก - ลงไปตามด้วยเนื้อ (เนื้อวัว) มันฝรั่งแตงกวา (ดองหรือเค็ม) และเติมทุกอย่างด้วย KVASS! ยิ่งไปกว่านั้นยิ่ง kvass หวานเท่าไหร่จานก็ยิ่งอร่อยและแปลกตามากขึ้นเท่านั้น การผสมรสชาติ - รสหวานเค็มเผ็ดเนื้อสัตว์และผัก แปลก แต่อร่อย! เป็นอาหารจานเด่นเสมอ!
ขอบคุณที่เตือนฉัน! เราต้องทำได้!

[ไอริชกิน]

ไอริชกินที่รักช่วยตัวเองดีมากที่พนักงานต้อนรับคนนี้ชื่นชมหม้อของฉัน

คุณเป็นอะไร .... ปฏิคมเหมือนคนอื่น ๆ . แรงจูงใจในปัจจุบันมีความโลภมากขึ้น
คุณบอกฉันว่าปัจจุบันแตงกวาที่ดีที่สุดคืออะไร? ดองหรือเค็ม? ตอนนี้ฉันชอบกะหล่ำปลีดองเพิ่มใกล้เคียงกับผักดอง ของดองจะให้รสชาติที่แตกต่างออกไป ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน

เพิ่มวันอาทิตย์ 09 ต.ค. 2559 00:00 น

และเติมเต็มทุกสิ่งด้วย KVASS! ยิ่งไปกว่านั้นยิ่ง kvass หวานเท่าไหร่จานก็ยิ่งอร่อยและแปลกตามากขึ้นเท่านั้น

Guzelyushka
ดีตรงทึ่ง .. ตามที่ฉันเข้าใจมันเช่นกระแส okroshka ร้อน

สูตรเด็ด! ทุกอย่างสดใสมากสีไม่แพ้น่ารัก!

[Rarerka]

Rarerka, ลุดมิลาสดใสและอร่อย! น้ำซุปดีทุกอย่างตัดมาอย่างสวยงาม!

[กูเซล]

กูเซลสำหรับฉันสำหรับ "คุณ" ได้โปรด
เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับ kvass จำเป็นต้องลองด้วยขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ

แอนโตนินามันเป็นสิ่งจำเป็นมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องพยายามโดยเฉพาะอย่างยิ่งฉันตัดมันพับมันเย็นและเอามันออกจากหม้อสำเร็จรูปที่ใช้งานได้จริง

ไอริชกินและคุณทำในกระถางที่แบ่งส่วนและใส่แตงกวาที่แตกต่างกันสำหรับตัวอย่าง อย่างไรก็ตามนี่เป็นตัวเลือกที่มีกะหล่ำปลีดองเป็นสิ่งที่น่าสนใจที่จะลอง

ฉันรู้สึกทรมานกับคำถามเสมอ แล้วปิดฝาหม้อ (หม้อ) ด้วย? หรือปล่อยให้ปรุงแบบนั้นแล้วปิดทับ?

[นาตาชา]

นาตาชามักจะเตรียมหม้อโดยปิดฝา บางครั้งก็แทบจะปิดสนิทด้วยซ้ำ ฝาหม้อยังคงปิดผนึกด้วยแป้งตามขอบและทรมานเป็นเวลานานและอดทนในเตาอบ นี่คือที่มาของวิญญาณ!
และคุณสามารถเปิดและอบเปลือกซึ่งมักจะเป็นชีสบนจานที่เกือบจะโกธร

จานของฉันไม่จำเป็นต้องมีเปลือก ฝาปิดช่วยรักษาน้ำซุปและความชุ่มฉ่ำของอาหาร

[ลุดมิลา]

ลุดมิลา, เมอร์ซี่เข้าใจแล้ว จากนั้นคำถามก็ทำให้ฉันทรมานมานาน)))) ทุกครั้งที่วางกระถางฉันคิดว่ามันจำเป็น / ไม่จำเป็น)))))
ฉันไปรวบรวม

ฉันเก็บหมัดของฉันไว้

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาหม้ออะไร! ฉันก็ต้องการเช่นกัน! และฉันมีแค่หม้อที่แบ่งส่วน ... ขี้เกียจเกินไปที่จะรบกวนพวกเขา ... สำหรับแม่สามีของฉันบางทีอาจจะขับรถเป็นขนาดใหญ่ดังนั้นฉันต้องการน้ำซุปอร่อย ๆ ตอนนี้ฉันจะส่งลูกสาวคนโตของฉัน พรุ่งนี้ฉันจะมีหม้อสำหรับมื้อกลางวัน!

ใช่คุณเป็นผู้ทำลายล้างของฉัน! อดใจรอพรุ่งนี้จะได้มีน้ำซุปด้วยนะ
แล้วแบ่งปันผลใช่มั้ย? ฉันรออยู่แล้ว

ช่างเป็นเหตุผลที่ดีที่ฉันพบคุณยายของฉันเพื่อมาเยี่ยม