Prazhanina ในหม้อ

[1]

Prazhanina ในหม้อ

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: เบลารุส

ส่วนผสม
เนื้อหมู	500 ก
มันฝรั่ง	7-8 ชิ้น
ลูกพรุน	100 กรัม
เห็ด	200-300 กรัม
คันธนู	3 ชิ้น
เนย	70 ก
แครอท	2-3 ชิ้น
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง)	ลิ้มรส
วางมะเขือเทศ (มะเขือเทศ)	5 ช้อนโต๊ะล. ล.
กระเทียม	2 ฟัน
พริกเกลือ	ลิ้มรส
ใบกระวาน
เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง

วิธีทำอาหาร

• 1

  ล้างหมูให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

• 2

  ล้างเห็ดให้เข้ากันแล้วต้มในน้ำเค็มเดือดหลายนาที ฉันใช้มอเรลควรมีเห็ดพอร์ชินี 100 กรัม สดหรือ 50 กรัม แห้ง. แช่ลูกพรุนไว้ในน้ำอุ่นสักครู่แล้วสะเด็ดน้ำ

• 3

  ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง

• 4

  ตัดหัวหอมและแครอทรวมทั้งมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดกลาง

• 5

  ละลายเนยในกระทะใส่หัวหอมและแครอทลงไปผัดจนแครอทสุกครึ่ง

• 6

  ใส่เนื้อสัตว์และทอดจนเปลือกอ่อน

• 7

  เรากระจายมันฝรั่งและทอดต่อไปกวนต่อไปอีก 5-7 นาที

• 8

  ในตอนท้ายใส่เห็ดและลูกพรุนปรุงต่ออีก 3-5 นาที

• 9

  ใส่มะเขือเทศลงในกระทะและเจือจางด้วยน้ำจนเข้ากันดีใส่กระเทียมสับเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสปล่อยให้เดือดแล้วปิดไฟ ในฤดูร้อนควรใช้มะเขือเทศเนื้อสุก 4-5 ชิ้นก็เพียงพอแล้ว นำหนังออกจากมะเขือเทศแล้วขูดหรือบดในเครื่องปั่น

• 10

  จัดเรียงเนื้อมันฝรั่งหัวหอมแครอทเห็ดและลูกพรุนลงในหม้อ เทซอสมะเขือเทศลงในหม้อแต่ละใบใส่ใบกระวานและถั่วลันเตาสองสามเม็ด ปิดฝาและนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 C

• 11

  เสิร์ฟจานร้อนในหม้อที่โรยด้วยสมุนไพร คุณสามารถเสิร์ฟครีมเปรี้ยวแยกกันได้หากต้องการ

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3-4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาเตาอบ

[จูเลีย]

จูเลีย สูตรเด็ด. ขอบคุณ. ขอให้โชคดีในการแข่งขัน))))

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่า, ขอบคุณมาก!

ยูลสวยแค่ไหน !!!! ที่นี่ความร้อนจะบรรเทาลงและฉันจะเตรียมหม้อไปด้วย

[olgea]

olgea, Olya, ขอบคุณ! นี่คืออาหารจานโปรดของฉันในหม้อฉันแน่ใจว่าคุณจะชอบเช่นกัน!

[ยูเลีย]

ยูเลียน่าทึ่งขนาดไหน! ลูกพรุนและเห็ดเป็นส่วนผสมที่น่าสนใจ ฉันจะพยายามทำเช่นนั้นด้วย ขอบคุณ!

[งานกาล่า 10]

งานกาล่า 10, กาลิน่า, ยินดี! ปรุงเพื่อสุขภาพ - อร่อย!

สูตรที่น่าสนใจมาก! ขอให้โชคดีกับการแข่งขัน!

[Olekma]

Olekma, Katerina, ขอบคุณ!

สูตรที่น่าสนใจฉันจะลองอย่างแน่นอน แต่ฉันไม่ชอบเนื้อหมูสามารถแทนที่ด้วยเนื้อวัวหรือเนื้อแกะได้ ก่อนหน้านี้ (ตอนที่ยังเก็บแกะ) มักจะตุ๋นเนื้อแกะกับลูกพรุน อร่อยมาก

[svetlana)))]

svetlana))), สเวตลานา, ขอบคุณ! แต่ตรงกันข้ามฉันไม่ใช่ลูกแกะมากนัก ต้นตำรับเป็นหมู แต่คิดว่าจะอร่อยกับเนื้ออื่น ๆ ด้วย

[จูเลีย!]

จูเลีย! ช่างเป็นอะไรที่อร่อยมาก! และหม้อในสภาพแวดล้อมที่แสนอร่อย! ทำได้ดีเหมือนกันหมด! ฉันไม่ชอบยุ่งกับหม้อ
ขอให้โชคดีกับการแข่งขัน!

[julia007]

julia007, จูเลียขอให้โชคดีในการแข่งขัน.

[Mikhaska]

Mikhaska, Irina, Shyrshunchik, ทัตยา, ขอบคุณมาก!