สลัดย่าง "Sidimdoma"

สลัดย่าง "Sidimdoma"

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
อกไก่งวงเนื้อ	200-250 ก
หอมแดง	30 ก
มะเขือเทศสด	70 ก
แตงกวาสด	50 กรัม
มะกอก / มะกอกหลุม	40 ก
น้ำส้มสายชูธรรมชาติ (แอปเปิ้ลไซเดอร์บัลซามิกหรือองุ่น)	1 ก
ซีอิ๊วหมักตามธรรมชาติ	5 ก
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์	11 ก
เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง	2 ก
พริกไทยดำ	1 ก

วิธีทำอาหาร

ความหมายของสลัดนี้คือมีแคลอรี่แสนอร่อยและมีแคลอรี่ต่ำ อาจทดแทนอาหารเต็มรูปแบบได้ และง่ายต่อการเตรียม สิ่งเดียวที่มันต้องการคือกระทะย่าง
เรียบง่ายเหล็กหล่อไม่สามารถถูกแทนที่ได้

ละลายเนื้ออกไก่งวงเป็นสเต็กที่มีรูปร่างใดก็ได้ที่มีความหนา 0.5-1 ซม. เราทิ้งสเต็กไว้ 200-250 กรัมและแช่แข็งส่วนที่เหลือในช่องแช่แข็ง หากสเต็กถูกแช่แข็งสามารถใช้ได้โดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง โรยแต่ละชิ้นด้วยเครื่องเทศบดและพริกไทยดำบดอย่างละด้านเพื่อลิ้มรส ฉันพริกไทยแรง อย่าเกลือ! แล้ววางบนกระทะย่าง. จากนั้นเราปิดกระทะสี่เหลี่ยมด้วยฝากลม - วิธีนี้ไก่งวงจะไม่แห้งและถูกรมควัน

น้ำคั้นจากเนื้อจะมีควันเล็กน้อย แต่ไม่เป็นไร ฉันปรุงด้านแรกด้วยความร้อนสูงจากนั้นหมุนสเต็กและลดความร้อน ปรากฎเป็นแบบนี้

ในขณะที่ไก่งวงกำลังทำอาหารเราหั่นผัก

ดองหัวหอมด้วยน้ำส้มสายชูธรรมชาติ: ชุบหัวหอมด้วยน้ำส้มสายชูบนกระดาน ฉันใช้เครื่องจ่ายสเปรย์ สบายมาก. ใส่จานแล้วใส่มะกอก / มะกอก

เอาสเต็ก

มะกอก / มะกอกสามารถหั่นเป็นวงด้วยมีดอย่างประณีตหรือคุณจะหักครึ่งด้วยมือของคุณก็ได้

หั่นไก่งวงที่หั่นเสร็จแล้วเป็นชิ้น ๆ

จากนั้นเทซอสถั่วเหลืองให้ทั่วไก่งวงเพื่อเติมเกลือ สิ่งสำคัญคือต้องไม่ล้น!

ส่วนประกอบทั้งหมดถูกประกอบ เราเติมน้ำมัน

สลัดสามารถเสริมด้วยเมล็ดงา (5g), โหระพา, อารูกูลา, ผักขม, ผักชี

ทุกอย่างตามรสนิยมของคุณ แต่ในฤดูหนาวเมื่อไม่มีต้นไม้เขียวขจีฐานนี้ค่อนข้างเหมาะสม สลัดอร่อยมากและมีเพียง 440kcal สำหรับเสิร์ฟทั้งหมด 450g

สลัดยอดเยี่ยม!

ทูอินวัน! เยี่ยมมาก!