ไอศกรีมพิสตาชิโอครีม (E. Molokhavets, 1861, สูตร # 1902) ในไอศกรีมยี่ห้อ

[สูตรดั้งเดิม:]

ไอศกรีมพิสตาชิโอครีม (E. Molokhavets, 1861, สูตร # 1902) ในไอศกรีมยี่ห้อ

ประเภท: ห้องครัวสำหรับงานรื่นเริง

ส่วนผสม
ครีม 10%	500 มล
ถั่วพิสตาชิโอปอกเปลือก	70 ก
ไข่แดง	3 ชิ้น
น้ำตาล	100 กรัม
วานิลลิน
ผักโขม	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• ปอกเปลือกถั่วพิสตาชิโอบดให้ละเอียดที่สุดในเครื่องปั่น ต้มผักโขมถูผ่านตะแกรงที่ดีที่สุด ล้างไข่แดงด้วยน้ำตาลทราย ผสมครีมมวลไข่แดงใส่วานิลลินความร้อนขณะที่กวนไฟจนข้น ทำให้มวลเย็นลงแล้วโอนไปยังเครื่องทำไอศกรีม Bon Appetit: ดอกไม้:
• ฉันประสบปัญหา แต่เราไม่มีถั่วพิสตาชิโอไม่ใส่เกลือดังนั้นฉันจึงซื้อเมล็ดเค็ม 150 กรัมและเมล็ด 70 กรัมก็ออกมาเอง ความเค็มในไอศกรีมไม่รบกวนเลย!
• หลังตู้แช่ ... ลูก: yahoo:
• 

บันทึก

สูตรดั้งเดิม: ปอกเปลือกถั่วพิสตาชิโอ 1/4 ปอนด์จากผิวด้านบนสุดทิ้งไว้ให้เหลือผิวสีเขียวบดในครกให้ละเอียดที่สุดด้วยน้ำดอกส้ม 1 ช้อน * เทครีม 3 ถ้วยคนให้เข้ากัน บดไข่แดงกับน้ำตาล 3 ฟองผสมกับครีมและผงวานิลลา 1 ช้อนชาวางบนเตาคนให้เข้ากันจนข้นกรองผ่านตะแกรงใส่ 1 ช้อนผ่านตะแกรงที่บดบ่อยที่สุดผักโขมต้ม

เสิร์ฟ 6 คน: ถั่วพิสตาชิโอ 1/4 ปอนด์ครีม 3 ถ้วยน้ำดอกส้ม 1 ช้อนชา * 1 ถ้วยน้ำตาล 1/2 ปอนด์ 3/4 นิ้ว ** วานิลลา 1 นิ้ว 4-5 ไข่แดงประมาณ 1 / 4 ผักโขม 2 ปอนด์ เกลือ 3 ปอนด์เช่น 6 ถ้วยตวง

* ฉันไม่พบน้ำดอกส้ม แต่ไม่พบ
** ด้านบน - 45 มม

Masha เป็นไอศกรีมที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยจริงๆ! ขอบคุณสำหรับสูตร
หากไม่มีเครื่องทำไอศกรีมคุณคิดอย่างไร?
ถั่วผักโขมกับครีม - โอ้โห!

มาริชฉันคิดว่ามันจะได้ผล ในตอนเช้าของวัยหนุ่มโซเวียตเราทำไอศกรีมและพาร์เฟต์ตามที่ E. แน่นอนว่านี่เป็นเวลานาน แต่ผลลัพธ์ก็เกือบจะเหมือนกัน

ไอศครีมที่อร่อยมากออกมาไม่รู้สึกถึงผักโขมเลยและเกลือเล็กน้อยเผ็ดเท่านั้นที่ทำให้น้ำตาลออก

ไอศครีมที่อร่อยมากออกมาไม่รู้สึกถึงผักโขมเลยและเกลือเล็กน้อยเผ็ดเท่านั้นที่ทำให้น้ำตาลออก

เลียริมฝีปากแล้ว - ฉันนำเสนอรสชาติและนำไปที่บุ๊กมาร์ก!

ความสวยงามและความอร่อยนั้นเป็นที่น่าทึ่งอยู่แล้ว
ฉันต้องการไอศครีมนี้
ไม่มีเครื่องทำไอศกรีม แต่คุณควรพิจารณาปัญหานี้หรือไม่? ในระหว่างนี้คุณสามารถลองทำโดยไม่ใช้มันได้
ขอบคุณ

Mash, and Mash - บอกตรงๆ - อร่อยเหรอ?

เตะตูด! อาถ้าคุณอยู่ที่บ้านฉันจะพาคุณกลับบ้านโดยตรงในฐานะผู้เชี่ยวชาญอิสระ!

ฉันเชื่อคุณฉันเชื่อ - อย่างน้อยฉันก็กินไอศครีม! ท้ายที่สุดเธอให้คำพูดกับตัวเอง - ไม่เข้าไปในหัวข้อเกี่ยวกับไอศกรีม!

ท้ายที่สุดเธอให้คำพูดกับตัวเอง - ไม่เข้าไปในหัวข้อเกี่ยวกับไอศกรีม!

ถ้าภูเขาไม่ไปโมฮัมเหม็ด ... ดีแล้วคุณก็รู้

ผู้ชายคุณสามารถแบ่งผักโขมกับถั่วในเครื่องปั่นได้หรือไม่? ฆ่าฉันนึกไม่ออกว่าจะถูผ่านตะแกรงได้อย่างไร หรือค่อนข้างนิ่ม? ต้องปรุงเท่าไหร่? ผักโขม 1 ลูกแช่แข็ง 1 ช้อนโต๊ะหรือไม่?

ใช่ลูก ... ผสมผสาน? ฉันไม่รู้ ... คุณต้องการสีจากผักโขม แต่ถ้ามีเศษของการผสมด้วย ... ฉันถูมาที่ MK

ต้มผักขมให้ตายเถอะอาจารย์? ครึ่งชั่วโมงฮวา? หรือคุณทำอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเช่นเคย?

ไทโช? เอาไปนึ่งกับน้ำเดือดลวกโอเค ...

Gee-gee

[มณี]

ในและที่ มณี วันเกิดวันนี้! ขอให้สุขภาพแข็งแรงและเจริญรุ่งเรืองในทุกๆสิ่ง!

[เกี่ยวกับ]

และ Schaub คุณไม่ได้ผ่อนคลาย - คุณคือสิ่งที่ Elena Ivanovna Molokhเกี่ยวกับVec เปลี่ยนชื่อเป็น Molochและสัตว์แพทย์?

อ๋อนี่คือการบรรยายด้านล่างตรงๆ

ยังเร็วเกินไปที่คุณจะเขียน ...
นี่คือดอกไม้ - โดยเฉพาะสำหรับวันเกิดของคุณ ที่นี่ .....