ไอศกรีมกลายเป็นอร่อยมาก ... ถั่ววอลนัทมาก ... และคาราเมล ... เข้ากันได้ดีกับชามวาฟเฟิล
คงรูปร่างได้ดีและเป็นเวลานาน ฉันไม่รู้ว่าทำไมผู้เขียน (
La Cocinera Mileurista บน
🔗) พยายามฉีดเจลาตินเข้าไป (แม้ว่าตามที่ฉันเข้าใจมันเป็นเพียงการทดลองเจลาตินครั้งแรกของผู้เขียน)
ที่นี่ฉันได้ย้ายออกไปจากเทคโนโลยีของผู้เขียนแล้วดังนั้นฉันจึงอ้างถึงมันในการแปลฟรีของฉันด้วย
ส่วนผสม:นม 9% - 1,000 มล
นมข้น 9% - 4 ช้อนโต๊ะล. ล.
กลับด้านน้ำเชื่อม - 100 มล
วอลนัท - 100 กรัม
น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
เจลาตินผง - 1 ซอง
สำหรับคาราเมล:น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
วิธีทำอาหาร:ต้มนมนมข้นเจลาตินน้ำเชื่อมกลับด้านและวอลนัทสับเข้าด้วยกัน (เว้นส่วนไว้)
จากนั้นเทส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วนำไปแช่ตู้เย็นคนทุก 2 ชั่วโมง หลังจากผ่านไป 4 ชั่วโมงให้ใส่ถั่วที่เหลือลงในส่วนผสมและผสม ใส่ในช่องแช่แข็งอีก 2 ชั่วโมง
ภาพถ่ายโดยผู้เขียน
ฉันสงสัยว่าตะกร้านี้มาจากอะไรในรูปถ่าย
