วินเทอร์เบอร์รี่คิสเซล

วินเทอร์เบอร์รี่คิสเซล

ประเภท: เครื่องดื่ม

ส่วนผสม
ผลเบอร์รี่รวมแช่แข็ง	300 กรัม
น้ำ	800 มล
น้ำตาล	ลิ้มรส
อบเชย	1 แท่ง
น้ำตาลวานิลลา	0.5 ชม ล.
แป้ง	2 ช้อนโต๊ะ. ล.

วิธีทำอาหาร

• สำหรับฉันวุ้นนี้มีเหตุผลบางอย่างสำหรับเด็กเสมอ อาจเป็นเพราะฉันทำอาหารให้เด็ก ๆ และฉันเองก็ดื่มมันนิดหน่อย เป็นฤดูหนาวเนื่องจากมีรสเผ็ดเล็กน้อยมีรสชาติเข้มข้นและมีวิตามินที่ดีต่อสุขภาพ ฉันชอบทานแครนเบอร์รี่ส่วนที่ไม่เท่ากันลิงกอนเบอร์รี่ / บลูเบอร์รี่ / ลูกเกดสตรอเบอร์รี่ / ราสเบอร์รี่ นั่นคือควรเติมส่วนหนึ่ง (เพียงส่วนที่ใหญ่ที่สุด) ของผลเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมมากเช่นสตรอเบอร์รี่และ / หรือราสเบอร์รี่ และ lingonberries / แครนเบอร์รี่ ฯลฯ ให้รสเปรี้ยวสดใสซึ่งต้อง "อู้อี้" ด้วยน้ำตาล))). แต่แครนเบอร์รี่และ lingonberries มีประโยชน์มาก ฉันปรุงด้วยเยลลี่เนื่องจากมวลของผลเบอร์รี่วิปปิ้งให้ของเหลวข้นอยู่แล้วและมันก็ไม่เข้ากับผลไม้แช่อิ่ม มักจะเตรียมไว้ในช่วงที่เป็นหวัดและหากคุณป่วยอยู่ที่บ้าน มวลหนาที่อบอุ่นห่อหุ้มลำคอ แต่ฉันจะไม่พูดถึงประโยชน์ของแครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่สำหรับโรคหวัด
• 1. เทผลเบอร์รี่ (แช่แข็งโดยตรง) ด้วยน้ำเดือดเล็กน้อยเพื่อให้ครอบคลุม (จะละลายน้ำแข็งทันที) และตีด้วยเครื่องปั่นให้เป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• 2. เติมน้ำลงไปประมาณ 800 มล. แล้วตั้งไฟ โยนซินนามอนสติ๊กและวานิลลาน้ำตาลทันที ลองมัน. ดูเหมือนรุนแรงมาก - เติมน้ำ แต่ฉันชอบรสชาติที่เข้มข้น
• 3. ในขณะที่มวลกำลังเดือดให้เจือจางแป้งด้วยน้ำต้มเย็นสองสามช้อนโต๊ะจนเนียน
• 4. ปล่อยให้มวลที่ต้มเดือดประมาณหนึ่งนาทีเทส่วนผสมของแป้งมันและน้ำในกระแสบาง ๆ คนไปเรื่อย ๆ ปล่อยให้เดือดอีกนาทีแล้วปิดเครื่อง เราเก็บวิตามินไว้ให้ได้มากที่สุดโดยหลีกเลี่ยงการต้มนาน ๆ
• 5. นำซินนามอนแท่งออกหรือทิ้งไว้ให้เย็นในมวลวุ้นแล้วรสซินนามอนจะเด่นชัดขึ้น
• 6. ทุกอย่าง ดื่มน้ำอุ่นเล็กน้อยและมีความสุขกับชีวิต))) หากรสชาติของคุณดูรุนแรง / เปรี้ยวมากและน้ำตาลไม่สามารถแก้ไขสถานการณ์ได้อนุญาตให้เจือจางเล็กน้อยด้วยน้ำเดือด (ซึ่งลูก ๆ ของฉันไม่ได้ทำกับมันเพื่อ ซื่อสัตย์).

ฉันเกลียดคิสเซลมาตั้งแต่อนุบาล แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันอยากลองอันนี้จริงๆและทันที ... โดยทั่วไปวันนี้ฉันจะทำแล้วฉันจะเขียนว่ามันเป็นอย่างไร ... อาจจะคุ้มค่าที่จะลองโกโก้มากกว่านี้ ผลไม้แช่อิ่มอบแห้งและทุกสิ่งทุกอย่างที่ฉันพยายามหลีกเลี่ยงมาตลอด ... โดยทั่วไปหลายปีมาแล้วตั้งแต่อนุบาลด้วยเหรอ?

ฉันเกลียดคิสเซลมาตั้งแต่อนุบาล แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันอยากลองอันนี้จริงๆและทันที ... โดยทั่วไปวันนี้ฉันจะทำแล้วฉันจะเขียนว่ามันเป็นอย่างไร ... อาจจะคุ้มค่าที่จะลองโกโก้มากกว่านี้ ผลไม้แช่อิ่มอบแห้งและทุกอย่างที่ฉันพยายามหลีกเลี่ยงมาตลอด ... โดยทั่วไปหลายปีมาแล้วตั้งแต่อนุบาลด้วยเหรอ?

มันคุ้มแค่ไหน. ฉันเกลียดผักชีมาตั้งแต่เด็กและสองสามปีที่ผ่านมามีจุดเริ่มต้น รสนิยมเปลี่ยนไปงั้นเหรอ ...
แล้วคุณแป้ง (เราเป็น "คุณ" เช่น?! หรือฉันมีข้อบกพร่อง?) ใส่น้อยกว่า 1 ช้อนโต๊ะกอง มันจะหนาเพียงเล็กน้อย โดยหลักการแล้วตัวมันเองมีความข้นอยู่แล้วเนื่องจากมวลของน้ำซุปข้นเบอร์รี่ ฉันมักจะแก้ไขความหนาแน่นระหว่างการเล่น ฉันจะเติมแป้งมันและเมื่อเทลงไปฉันจะเห็นว่าผลหนาแค่ไหน แป้งมันถูกชงทันที เพียงพอหรือเพิ่มเติม. เมื่อร้อนรสชาติจะคมชัดขึ้น มันอ่อนลงเมื่อระบายความร้อน ลูกชายทำหน้ามุ่ยแล้ว Ulyasha ไม่ยอมทิ้งเยลลี่สักถ้วยแม้ว่าฉันจะพยายามนึ่งซุปของเธอ ตีอย่างนั้น - เพื่อนบ้านสามารถได้ยิน)))

ได้เวลาเจลลี่แล้ว เมื่อวาน Qween แสดงวิธีทำวุ้นโดยไม่ต้องใช้ฟิล์มวันนี้ - วุ้นใหม่! ฉันรักธุรกิจนี้ ...แต่มีปัญหา - ก้อนจากแป้ง
และตอนเป็นเด็กฉันเคารพอาหารจานนี้มากในโรงเรียนอนุบาลเพราะเซโมลินาทอดกับเยลลี่ขอให้เพิ่มเสมอ

มันคุ้มแค่ไหน. ฉันเกลียดผักชีมาตั้งแต่เด็กและสองสามปีที่ผ่านมามีจุดเริ่มต้น รสนิยมเปลี่ยนไปงั้นเหรอ ...
แล้วคุณแป้ง (เราเป็น "คุณ" เช่น?! หรือฉันมีข้อบกพร่อง?) ใส่น้อยกว่า 1 ช้อนโต๊ะกอง มันจะหนาเพียงเล็กน้อย โดยหลักการแล้วตัวมันเองมีความข้นอยู่แล้วเนื่องจากมวลของน้ำซุปข้นเบอร์รี่ ฉันมักจะแก้ไขความหนาแน่นระหว่างการเล่น ฉันจะเติมแป้งมันและเมื่อเทลงไปฉันจะเห็นว่าผลหนาแค่ไหน แป้งมันถูกชงทันที เพียงพอหรือเพิ่มเติม. เมื่อร้อนรสชาติจะคมชัดขึ้น มันอ่อนลงเมื่อระบายความร้อน ลูกชายทำหน้ามุ่ยแล้ว Ulyasha ไม่ยอมทิ้งเยลลี่สักถ้วยแม้ว่าฉันจะพยายามนึ่งซุปของเธอ ตีอย่างนั้น - เพื่อนบ้านสามารถได้ยิน)))

เราอยู่กับคุณแน่นอน งั้นฉันไปทำอาหาร

ได้เวลาเจลลี่แล้ว เมื่อวาน Qween แสดงวิธีทำวุ้นโดยไม่ต้องใช้ฟิล์มวันนี้ - วุ้นใหม่! ฉันรักธุรกิจนี้ ... แต่มีปัญหา - ก้อนแป้งจากแป้ง
และตอนเป็นเด็กฉันเคารพอาหารประเภทนี้ในโรงเรียนอนุบาลเป็นอย่างมากเพราะเซโมลินาทอดกับเยลลี่ขอให้เพิ่มเสมอ

เจือจางแป้งด้วยน้ำ (เทแป้งด้วยน้ำเล็กน้อยตามที่ฉันเขียนไว้ในสูตรชุบน้ำเล็กน้อยและละลายได้อย่างสมบูรณ์แบบ) ผัดแป้งโดยตรงด้วยช้อนคนให้เข้ากันคนให้เข้ากันทันที (ส่วนผสมควรมีความสม่ำเสมอที่เทน้ำเล็กน้อย - เติมเล็กน้อย) เริ่มเทลงในมวลเบอร์รี่ที่เดือดแล้วคนให้เข้ากัน วุ้นเองด้วยช้อนเดียวกัน ฉันไม่เคยมีก้อน ถ้าคุณใส่ส่วนผสมแป้งมัน / น้ำแล้วปล่อยให้ตั้งไว้ให้คนอีกครั้งก่อนเท (แป้งจะตกตะกอนที่ก้นถ้วยอย่างรวดเร็ว) อีกครั้งใช้แก้วคนให้เข้ากันแล้วเริ่มเทลงในน้ำเดือดทันที ที่นี่.

ปรุงสุกแล้ว. ราสเบอร์รี่ + ลูกเกดดำ เย็นลง ที่รอ ...

[ฉันรักเยลลี่จริงๆ]

ปรากฎว่า ฉันรักเยลลี่จริงๆ และฉันก็รักเสมอ ไม่มีก้อนไม่มีฟองไม่มีฟิล์ม ... และกลิ่น !!! ดังในเพลง“ กี่ปีที่เสียไปก็ไม่อาจหวนคืน” ...
ขอบคุณนาตาชา! อร่อยมากและเรียบง่าย!

สีนอกลู่นอกทางเหมือนของฉัน!)))

สีนอกลู่นอกทางเหมือนของฉัน!)))

ทั้งสีรสกลิ่น !!! โดยทั่วไป: "คุณไม่ชอบแมวหรือคุณไม่รู้วิธีทำอาหาร"

เยลลี่เป็นรสชาติของวัยเด็ก! ใคร ๆ ก็รักเขา เด็ก ๆ ส่วนใหญ่จะมีแป้งเซโมลินา (ตอนที่ยังเด็ก) ... และฉันเองก็ร้อนและม้วนด้วยเนย! ฉันปรุงจากแครนเบอร์รี่เป็นหลัก และสตรอเบอร์รี่ในรูปแบบของแยมเพื่อความหวาน สารพันที่คุณนาตาชาไม่คิดจะทำ
เกิดคำถามขึ้น เกี่ยวกับอบเชย. ในมุมมองของ "ความมืด" ของฉันฉันไม่เคยเห็นแท่งอบเชย.. เป็นผงเท่านั้น แน่นอนว่าในเมืองมีขายที่ไหนสักแห่ง นาตาชาถ้าคุณวางพื้นไว้ที่นั่นล่ะ? ทำอย่างไร? สงสัยรสชาติจะเป็นยังไง !!!

ฉันมีแท่งอบเชยอยู่ในขวดในรูป)))

โรยดิน. ทำไมจะไม่ล่ะ? เพียงปลายมีด ในแท่งจะให้รสชาติที่นุ่มนวลมากสังเกตได้ชัดเล็กน้อย (ฉันดึงมันออกมาทันทีหลังจากปรุงอาหารฉันไม่ชอบรสเข้มข้นของอบเชย)

ใส่แยมสตรอเบอรี่ลงไปทันทีแล้วตีด้วยเครื่องปั่นในมันฝรั่งบดพร้อมกับผลเบอร์รี่และทำต่อตามสูตร และความหวานจะเป็นและกลิ่นสตรอเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยม

และฉันอบม้วน ในครีม ฉันคิดว่าพวกเขาจะกินขนมปังกับเยลลี่ของฉัน - นั่นคืออาหารเย็น ใช่. คิสเซิลหายไปนาน ยังจะทำอาหารหรืออะไร ... ฉันกำลังนั่งหม่น

และฉันยังซ่อนเบคอนจากสมาชิกที่อายุน้อยที่สุดในครอบครัว ... ฉันกินไปสามชิ้นและขอเพิ่ม ไขมันจะต้องถูกกำจัดออกไปจากสายตาและหมูน้อยก็ถูกส่งไปอาบน้ำกับพ่อของเธอ)))

ฉันมีแท่งอบเชยอยู่ในขวดในรูป)))

ฉันก็เลยคิดว่ามันคือ SHE! ฉันคิดไม่ผิด ... ฉันจะพยายามโยนมันตรงๆสักหน่อย แม้แต่ความสนใจด้านกีฬาก็เกิดขึ้น - แล้วอบเชยล่ะ? ไม่ใช่วันนี้แล้ว ...

และฉันยังซ่อนเบคอนจากสมาชิกที่อายุน้อยที่สุดในครอบครัว ... ฉันกินไปสามชิ้นและขอเพิ่มไขมันจะต้องถูกกำจัดออกไปจากสายตาและหมูน้อยก็ถูกส่งไปอาบน้ำกับพ่อของเธอ)))

คุณคิดว่าหลังอาบน้ำเขาจะไม่ถาม - แล้วเบคอนของฉันอยู่ไหน !!!

เกี่ยวกับ! และอย่างน้อยแป้งมันฝรั่ง? หรืออาจจะเป็นกระทู้ในต่างประเทศ? และอีกครั้งที่ฉันไม่รู้

ฉันมีแป้งมันฝรั่งและผงอบเชย Vkuuusnooo !!!

[ไอริชกะช]

ฉันมีแป้งมันฝรั่งและผงอบเชย Vkuuusnooo !!!

โอ้คนของเราเขาไม่ได้ถามอะไรเลย)))

ไอริชกะช

ตอนนี้ฉันมีแป้งข้าวโพดอยู่ในบ้านแม่ของเราปรุงมันด้วยมันฝรั่งมาตลอดชีวิตดังนั้นมันก็ไม่สำคัญ ใช้สิ่งที่คุณชอบ

น้ำมันหมูหลังอาบน้ำ? ไม่เธอจะถาม หลังอาบน้ำเธอขยี้ตาหาวอย่างน่ากลัวและมองเข้าไปในอวกาศด้วยดวงตาที่ปรับสภาพได้ดี))) ความคิดของเธอมี แต่เรื่องบนเตียง)))

[หุ่นไล่กา]

นาตาชา !!! บอกฉันสิทำไมฉันไม่คิดที่จะใส่ซินนามอนในเยลลี่เบอร์รี่ก่อนหน้านี้? ฉันรักเธอทุกที่ที่ฉัน "ยัด" ลงในขนมปังม้วนเห็ดดองและมะเขือเทศกระป๋อง! อยู่ในแอปเปิ้ลแล้ว - นี่คือสิ่งศักดิ์สิทธิ์! แต่ในเยลลี่แม้แต่ความคิดก็ไม่เกิดขึ้น! โดยทั่วไปฉันทำลูกเกดแครนเบอร์รี่และไม่ใส่สตรอเบอร์รี่ แต่เป็นสตรอเบอร์รี่บด และอบเชยตามที่สอน หุ่นไล่กา ,

โรยดิน. ทำไมจะไม่ล่ะ? เพียงปลายมีด

ชิม! ขอบคุณที่รักวิทยาศาสตร์ !!!

py. sy. และยังมีมัฟฟินชีสกระท่อมของคุณซึ่งจดทะเบียนในครอบครัวของฉัน! มีเพียงฉันเท่านั้นที่คุ้นเคยกับการโยนผลไม้หวานเล็ก ๆ แทนลูกเกดมิฉะนั้นพลเรือนบางคนไม่ชอบ ...

py. sy. และยังมีมัฟฟินชีสกระท่อมของคุณซึ่งจดทะเบียนในครอบครัวของฉัน! มีเพียงฉันเท่านั้นที่คุ้นเคยกับการโยนผลไม้หวานเล็ก ๆ แทนลูกเกดมิฉะนั้นพลเรือนบางคนไม่ชอบ ...

และพวกเขาลงทะเบียนกับฉัน มันอยู่กับลูกเกด ฉันลองกับแอปริคอตแห้งด้วย แต่ลูกเกดรสชาติดีกว่าสำหรับฉัน และวุ้นก็หยั่งรากด้วย ขอบคุณ!

เมื่อวานดูผลเบอร์รี่ที่เหลือแล้วเจ้ากรรมลืมทำอาหาร ... เอ๊ะ. ฉันจะออกเดินทางไปอิตาลีในวันพรุ่งนี้ เมื่อกินพิซซ่าแล้วฉันจะกลับไปเป็นเยลลี่!)))

เอ๊ะ. ฉันจะออกไปอิตาลีพรุ่งนี้!)))

สุขสันต์วันหยุด!

สุขสันต์วันหยุด!

คุณนึกไม่ออกว่าขี้เกียจแพ็คกระเป๋าเดินทางแค่ไหน!)))

คุณนึกไม่ออกเลยว่าขี้เกียจแพ็คกระเป๋าเดินทางแค่ไหน!)))

ฉันไม่รู้)))))))))))))))))))))))

สาว ๆ semolina cutlets คืออะไร?

ในโรงเรียนอนุบาลจานเช่นเซโมลินาทอดกับเยลลี่ฉันมักจะขอเพิ่ม

แล้วมันคืออะไร? เซโมลิน่าทอด?

แล้วมันคืออะไร? เซโมลิน่าทอด?

คุณไปโรงเรียนอนุบาลหรือไม่?

เซโมลินาทอด มักจะยืนและ "ส่าย". ไข่ในนั้นบางครั้งแป้งจะถูกเพิ่มตามสถานการณ์เล็กน้อยปั้นรีดในเกล็ดขนมปังและทอดในเนยจนกรอบ เยลลี่เสิร์ฟเป็นน้ำเกรวี่

ฉันไปและเป็นเวลาหนึ่งปีทั้งใน Tyumen และใน Pyatigorsk และพาเด็ก ๆ ไปกับเราที่ Stavropol พวกเขาไม่ได้ทำเช่นนั้น)))

ฉันเตรียมทุกอย่างสำหรับเยลลี่ฤดูหนาวฉันชื่นชอบเยลลี่!

เซโมลินาทอด มักจะยืนและ "ส่าย". ไข่ในนั้นบางครั้งแป้งจะถูกเพิ่มตามสถานการณ์เล็กน้อยปั้นรีดในเกล็ดขนมปังและทอดในเนยจนกรอบ เยลลี่เสิร์ฟเป็นน้ำเกรวี่

ฉันยังจำพวกเขาได้ด้วยความหวั่นไหว

วุ้นเย็น! สิ่งสำคัญคือสูตรง่ายๆและเขียนง่ายมาก ในขณะที่ฉันอ่านส่วนที่เหลือฉันเปลี่ยนใจเกี่ยวกับการรวบรวม แต่ที่นี่มันง่ายและรวดเร็ว ฉันทำจากราสเบอร์รี่ - บลูเบอร์รี่ - นี่คือ "Chelyuskinites" ที่ฉันทิ้งไว้ในตู้เย็นในเดือนพฤษภาคม
Nata ขอบคุณ มันกลายเป็นเยลลี่ที่อร่อยมาก อย่างไรก็ตามน้ำสามารถเพิ่มขึ้นเล็กน้อยสำหรับรุ่นฤดูร้อน และสำหรับฤดูหนาว - สิ่งที่สำคัญมาก

ใช่ในฤดูร้อนเพื่อความสดชื่นและดื่มง่ายขึ้นคุณสามารถและทินเนอร์ได้ ดังนั้นในฤดูร้อนผลเบอร์รี่ก็เริ่มสด ... ความงามฉันเพิ่งปรุงเมื่อเร็ว ๆ นี้ ... ))

สำหรับเราวุ้นนี้กลายเป็น "อาหารจานเดียว" อย่างจริงจังตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงมีนาคม อร่อยสุขภาพดี ...
สูตรเด็ดรับหน้าหนาว! ขอบคุณ!

[ดัฟฟี่]

ดัฟฟี่,

โอ้ดีจัง ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ. และเพื่อเตือนความจำ!

เขาหอมขนาดไหน! มันคือบลูเบอร์รี่ อร่อยมาก มันหายไปนาน))).