ซุปปลาสวีเดนใน Bork U700 หลายเมนู

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ครัว: สวีเดน

ส่วนผสม
ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์	300 กรัม
ส่วนสีขาวของต้นหอม	1 ชิ้น
แครอทขนาดกลาง	2 ชิ้น
กระเทียม	3 กลีบ
เนย	20-30 ก
มันฝรั่งขนาดกลาง	4 อย่าง
ถั่วเขียวกระป๋อง	100 กรัม
น้ำ (น้ำเดือด)	1 ล
นม (ร้อน)	0,5 ล
ยี่หร่าบด	1 ช้อนชา
เกลือ (*) พริกไทยสมุนไพร	ลิ้มรส
ก้านขึ้นฉ่าย (*)	30 ก
พริกขี้หนูเม็ดเล็ก (*)	2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

ฉันใช้พื้นฐานของสูตรจากที่นี่: https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=150180.0.html#msg578275
ขอบคุณผู้เขียนมาก!
ตัดกระเทียมเป็นครึ่งวงแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ มันฝรั่งเป็นก้อน
1. บนโปรแกรม เตาอบ 2 โดยเปิดฝา (ใช้เวลา 20 นาทีในเวลาที่เหมาะสมให้นำออกโดย "ยกเลิก") ละลายเนย ป้องกันน้ำกระเซ็นด้วยหน้าจอตาข่ายป้องกันน้ำกระเซ็น
ทอดกระเทียมในน้ำมันจนโปร่งแสง
2. ใส่แครอทและมันฝรั่งลงในชามแล้วทอดในโปรแกรม เตาอบ 1 หรือย่าง (โหมดนุ่มกว่าถ้าคุณไม่ชอบทอดแบบฉัน) ประมาณ 10 นาที ทุกอย่างเหมือนกันโดยเปิดฝาไว้
3. เทน้ำเดือดลงในชามใส่ปลา (เป็นชิ้น) เกลือ * ยี่หร่า ปิดฝาและปรุงตามโปรแกรม ปรุงอาหาร 99 องศา 10 นาที.
4. หลังจากสัญญาณสิ้นสุดให้ใส่นมร้อนถั่วลันเตาและกระเทียมบดลงไปในชาม ปรุงอาหาร Multipovare 95 องศา 10 นาที.
5. หลังจากสัญญาณพร้อมแล้วให้ต้มซุปทิ้งไว้ อุ่น 80 องศาเป็นเวลา 10 นาที, ชง.
เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3-4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

40 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบปิ้งอาหารหลายอย่าง

บันทึก

ความเป็นมา: ฉันมีสเต็กปลาเทราต์ 1 ชิ้นที่เหลือจากปลาราดซอสและฉันก็คิดว่าจะเอาไปเลี้ยงทุกคนได้ที่ไหน
พบสูตรที่นั่นบนเครื่องทำขนมปัง
ในแบบดั้งเดิมน้ำซุปมีพริกและก้านขึ้นฉ่ายซึ่งไม่เป็นที่ต้อนรับในครอบครัวของฉันดังนั้นคื่นฉ่ายจึงอยู่ในน้ำซุปแห้ง (ต้องขอบคุณเกลือ "Tasty Salt" ที่ยอดเยี่ยม) และพริกก็ขาดหายไปโดยสิ้นเชิง
ถ้าคุณชอบเผ็ดกว่านี้ให้ใส่พริกที่ปอกเปลือกและสับลงไปเมื่อย่างแครอทและมันฝรั่งและขึ้นฉ่ายสับละเอียดเมื่อใส่นม
หากไม่มีผลิตภัณฑ์ที่รุนแรงเหล่านี้ซุปจะนุ่มมากมีกลิ่นหอมและผิดปกติ ผู้ชายของฉันร้องครวญครางด้วยความสุขในกระบวนการกิน
และบางคนก็กังวลเช่นกันเมื่อทำอาหาร:

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ซุปปลากับกุ้ง (Dobrynya soupovar) (ชูมาเคอร์)

ซุปปลากับน้ำซุปไก่. (แอดมิน)

ซุปปลากับน้ำซุปไก่ (แอดมิน)

Tatita

ฟีฟ่าแย่มากอาจจะมีกลิ่นแบบนี้และพนักงานต้อนรับก็หยิบปลาชิ้นสุดท้าย :) ไอรินฉันไม่เคยกินผลิตภัณฑ์แบบนี้มาก่อน แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างสำหรับฉันดูเหมือนว่าด้วยการถือกำเนิดของโบรูซิก "เมนูพับ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาจะต้องมีการเปลี่ยนแปลงทั้งหมด :) ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร

Iri.Ko

ข้อความอ้างอิง: tatita

แต่สำหรับฉันด้วยเหตุผลบางอย่างดูเหมือนว่าด้วยการถือกำเนิดของ boryusik เมนูที่พับมาหลายปีจะต้องเปลี่ยนไปอย่างสมบูรณ์

Tanyush, เช่นเคยคุณเห็นที่รากฉันไม่ได้ปรุงซุปก่อนบอริส โดยทั่วไปแล้วบอร์ชท์ก็ออกมาและซุปครีมฟักทอง
และสามีของฉันยังคงถอยหลังเข้าคลองเขาไม่อยากได้ยินเรื่องปลาและนมฉันไม่ได้บอกอะไรเขาเลยฉันไล่ทุกคนยกเว้นฟีฟ่าออกจากครัวและเริ่มคิดในใจ
แต่แล้วสามีของฉันได้ลองช้อนสองสามช้อนกล้าที่จะทำความสะอาดด้วยเสียงฟ้าร้อง: "อร่อยมาก!" จากนั้นฉันก็ได้เรียนรู้สูตรอาหาร

เอเลน่าทิม

เมื่อพิจารณาจากรูปถ่ายไอรินก็ดูเหมือนว่าจะต้องเป็นอะไรที่น่าทึ่งไม่น้อย! ฉันลบมันในบุ๊กมาร์กซุปต่อไปเป็นของคุณ! ขอบคุณ! ข้า แต่ข้าอยากกินของดอง!

เอเลน่าทิม

ฉันรายงาน: ฉันปรุงด้วยส่วนผสมที่ระบุทั้งหมดโดยไม่พลาดแม้แต่ชิ้นเดียว (เพื่อผลประโยชน์) ฉันทอดบน "เตาอบ" -3 เพราะฉันไม่มีความอดทนที่จะยุ่งเป็นเวลานาน ฉันใส่ถั่วแช่แข็งแทนถั่วกระป๋อง ฉันโยนมันไปพร้อมกับปลา ทำได้ดีมาก สรุป: น้ำซุปยอดเยี่ยม เตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็ว รสชาติล้ำเลิศ!

ยังไงก็ตามคื่นช่ายไม่รู้สึกเลย เขาเพียงให้รสชาติทั่วไปในบางโทน แต่ถ้าคุณไม่รู้ว่ามีอยู่คุณก็ไม่สามารถกำหนดได้ ดังนั้นเขาจึงไม่ทำลายอะไรเลย

Iri.Ko

ดีใจมาก
ฉันจะพูดซ้ำในวันนี้

เอเลน่าทิม

ทำได้ดีมากชาวไอริชลากสูตรนี้ไปยังผู้เล่นหลายคน ไม่อย่างนั้นฉันคงไม่ได้รู้เรื่องของเขา ฉันชอบมันจริงๆ!

Iri.Ko

ผ้าลินินสุกวันนี้ได้รอบ. คุณก็รู้ว่าฉันมีโอกาส ปรุงอาหารจนนมที่อุณหภูมิ 100 องศาและด้วยนมที่ 99 - ทุกอย่างเรียบร้อยไม่มีอะไรหลุดรอด ฉันมีเหรียญหนาฉันกลัวว่ามันจะไม่เดือด คุณจึงสามารถเปลี่ยนสูตรอาหารได้อย่างปลอดภัย))
ใช่และพร้อมกับเมล็ดยี่หร่าบดฉันก็ใส่พริกป่นลงไป - 1/4 ช้อนชา
ละเอียด! ซุปที่อุ่นขึ้นเช่นนี้แทบจะไม่เผ็ด แต่มีความเผ็ดร้อนที่เฉพาะเจาะจงเช่นนี้ คุณสามารถให้ทั้งเด็กและกระเพาะอาหาร

เอเลน่าทิม

อ้างจาก: Iri.Ko

ผ้าลินินสุกวันนี้ได้รอบ. คุณก็รู้ว่าฉันมีโอกาส ปรุงอาหารจนนมที่อุณหภูมิ 100 องศาและด้วยนมที่ 99 - ทุกอย่างเรียบร้อยไม่มีอะไรหลุดรอด ฉันมีเหรียญหนาฉันกลัวว่ามันจะไม่เดือด คุณจึงสามารถเปลี่ยนสูตรอาหารได้อย่างปลอดภัย))
ใช่และพร้อมกับเมล็ดยี่หร่าบดฉันก็ใส่พริกป่นลงไป - 1/4 ช้อนชา
ละเอียด! ซุปที่อุ่นขึ้นเช่นนี้แทบจะไม่เผ็ด แต่มีความเผ็ดร้อนที่เฉพาะเจาะจงเช่นนี้ คุณสามารถให้ทั้งเด็กและกระเพาะอาหาร

คุณรู้ไหม แต่ฉันชอบผลลัพธ์จากสูตรอาหารหลักมากจนตอนนี้ฉันจะไม่เปลี่ยนราคาใด ๆ ! และถึงแม้ว่าฉันจะมีปลาชิ้นหนาและฉันก็แบ่งเป็นชิ้น ๆ เพื่อไม่ให้มันแตกในกระทะในภายหลัง แต่มันก็สุกพอดี ฉันชอบมันมากมาก!

คาร์เมลิตา 30

ไอริ ณ ! ขอบคุณมากสำหรับสูตร! เมื่อวานฉันทำซุปนี้ให้แม่ของฉันซึ่งอยู่ในช่วงพักร้อนเป็นเวลานานและได้สูญเสียนิสัยการทำอาหารโฮมเมดไปแล้ว นอกจากนี้ฉันไม่เคยปรุงซุปใด ๆ มาก่อนนอกจากน้ำซุป แล้วฉันก็อยากจะเอาอกเอาใจและทำให้เธอพอใจหลังจากนั้นฉันซื้อการ์ตูนของเราเมื่อสัปดาห์ครึ่งที่แล้ว ฉันดูสูตรอย่างใกล้ชิดเป็นเวลาหลายวันและเมื่อวานนี้วันที่รอคอยมานานก็มาถึง มันดูอร่อยกว่าที่ฉันคิดไว้ด้วยซ้ำ
อย่างเดียวคือตอนแรกฉันผัดหัวหอมในการทอดฉันกลัวว่าฉันจะยังใช้เตาอบอยู่ อย่างอื่นชัดเจนตามสูตร