เค้กทรายโดย Janos Rakoczi - สูตรพร้อมรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

เค้กทรายจาก Janos Rakoczi

ประเภท: ขนม

ครัว: ฮังการี

ส่วนผสม
แป้งโด
แป้ง	190 ก
เนยนุ่ม	120 ก
ไข่แดง	2 ชิ้น
ผงน้ำตาล	60 ก
ครีมเปรี้ยว	100 กรัม
ผงฟู	1 ช้อนชา
การกรอก
นมเปรี้ยวเรียบ	600 ก
ครีมเปรี้ยว	200 ก
ผงน้ำตาล	120 ก
น้ำตาลวานิลลา	30 ก
ไข่แดง	3 ชิ้น
ลูกเกด	40 ก
ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก
โปรตีน	2 ชิ้น
บิสกิต crumbs	30 ก
แยมแอปริคอทสม่ำเสมอ
ผงน้ำตาล	90 ก

วิธีทำอาหาร

บดเนยน้ำตาลไอซิ่งและไข่แดง ใส่ครีมเปรี้ยวลงไปผัด เทผงฟูลงในแป้งแล้วร่อนแป้งลงบนเนย นวดแป้ง ถาดเค้กควรมีขนาดใหญ่พอ ที่มาของสูตรพูดเป็นแม่พิมพ์ขนาด 35x38 ซม. รูปร่างของฉันเล็กลงมากประมาณ 32x27 ซม. และแป้งก็เพียงพอสำหรับฉันตั้งแต่ต้นจนจบคุณสามารถพูดได้ว่าฉันดึงมันออกมาในแบบฟอร์ม ฉันวางแผ่นรองพื้นแบบไม่ติดที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ไม่ได้ทาไขมันด้วยอะไรเลย ใส่ส่วนผสมลงบนถาดอบแล้วใช้มือเกลี่ยให้เรียบ สับด้วยส้อมแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180g เป็นเวลา 10-15 นาที เป็นผลให้เราได้แป้งกึ่งสำเร็จรูป
ส่วนประกอบทั้งหมดของไส้ยกเว้นโปรตีนลูกเกดและผิวเลมอนใส่เครื่องปั่นแล้วตีจนเนียน เพิ่มความเอร็ดอร่อยและลูกเกดผสม
ตีไข่ขาวแยกกันจนตั้งยอดแข็งแล้วค่อยๆใส่ลงในนมเปรี้ยว
ฉันไม่มีเศษบิสกิตเลยฉันใส่คุกกี้ลงในเครื่องปั่นและบดให้เป็นเศษ มันไม่ชัดเจนในสูตรที่จะแนบเศษเหล่านี้ดังนั้นฉันจึงปฏิบัติตามหลักการ: ไม่เป็นอันตราย ฉันโรยเศษเหล่านี้ลงบนแป้งกึ่งสำเร็จรูปใส่คอทเทจชีสด้านบนแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 35 นาทีหรือจนกว่าคอทเทจชีสจะปิดทอง
ในขณะที่พายกำลังอบคุณต้องใช้โปรตีนที่เหลืออีก 3 ตัวแล้วตีจนตั้งยอดแข็งค่อยๆใส่ผงลงไป ใส่โปรตีนลงในถุงขนมและใช้ตาข่ายหรือลวดลายบนเค้กในกรณีที่ถนัดซ้ายอย่างสมบูรณ์เช่นของฉันให้ใช้สิ่งที่เกิดขึ้น นำเข้าอบจนสุกเหลืองประมาณ 10-15 นาที จัดวางแยมแอปริคอทอย่างสวยงามในช่องว่าง
ฉันรู้แน่นอนว่าฉันมีแยมแอปริคอท แต่ฉันไม่รู้ว่าอยู่ที่ไหน)) ดังนั้นฉันจึงได้รับด้วยแยมแครนเบอร์รี่ฉันก็ชอบมันมาก ทำให้พายเย็นดีแล้วตัดด้วยมีดร้อนๆไม่งั้นจะตัดไม่สวยฉีก

บันทึก

พายอร่อยมากเหมือนทุกอย่างที่ Irina อบ 🔗./2013/08/blog-post_5.html

ธุรการ

โอ้ทันย่า ... คุณได้อบอะไรมาบ้าง ... ความสวยงามและเรียบง่ายสุดจะพรรณนา
ไปคิด

Leka_s

ข้อความอ้างอิง: celfh

ฉันไม่มีเศษบิสกิตเลยฉันใส่คุกกี้ลงในเครื่องปั่นและบดให้เป็นเศษขนมปัง มันไม่ชัดเจนในสูตรที่จะแนบเศษเหล่านี้ดังนั้นฉันจึงปฏิบัติตามหลักการ: ไม่เป็นอันตราย ฉันโรยเศษเหล่านี้ลงบนแป้งกึ่งสำเร็จรูปใส่คอทเทจชีสด้านบนแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 35 นาทีหรือจนกว่าคอทเทจชีสจะปิดทอง

Tanyusha ใน SAY7 Akilezhna เตรียมสิ่งนี้ ( 🔗) ช่วงเวลานี้: "โรยแป้งครึ่งอบด้วยเกล็ดขนมปังขูดหวาน (หรือขนมปังกรอบบิสกิต) เกลี่ยไส้ให้ทั่วแล้วอบในเตาอบด้วยไฟปานกลาง"
ฉันจะนำไปที่บุ๊กมาร์กของคุณ

celfh

ขอบคุณสาว ๆ !

ปอด

เทย่าช่างงาม! และอร่อย ... แป้งชอร์ตเบรดใส่ไข่แดงไส้นมเปรี้ยวและเมอแรงก์! ละเอียด! แล้วอบยังไง.. แป้งถึงจะเท่ากัน. ทุกอย่างที่คั่นหน้าเตาอบ

Kusya

อย่าลืมคั่นหน้านี้!

celfh

อ้างถึง: Admin