Sousvide สูงสุด

เทคโนโลยีเตาอบ Sous Vide (ออกเสียงว่า Su Vide) เป็นความลับของเชฟทั่วโลกมานานหลายทศวรรษและเกี่ยวข้องกับการปรุงอาหารในสุญญากาศ ผลิตภัณฑ์จะอยู่ในถุงพิเศษจากจุดที่อากาศถูกสูบออกและวางไว้ในน้ำที่ให้ความร้อนจนถึงอุณหภูมิที่กำหนดไว้
ขั้นตอนในการปรุงอาหารใน Sous Vide Supreme นั้นง่ายมาก: ปรุงรสอาหารใส่ถุงสูญญากาศจากนั้นนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิที่ต้องการ ซึ่งแตกต่างจากเตาที่มีอุณหภูมิสูงเตาอบหรือเตาย่าง Sous Vide Supreme จะปรุงอาหารอย่างนุ่มนวลและแม่นยำในอุณหภูมิที่เหมาะสมและไม่สามารถทำให้สุกเกินไป ผลลัพธ์ของอาหารเลิศรสที่ประณีตและไม่ผิดเพี้ยนด้วยการกดปุ่มเพียงปุ่มเดียว

ใช้งานง่ายประหยัดเวลา เพียงแค่ตั้งเวลา

·อย่าปรุงอาหารให้สุกเกินไปหรือสุกเกินไป ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง

·ผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนน่าตื่นเต้นและมีรสชาติที่แท้จริง

·เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ น้ำผลไม้และสารอาหารจากธรรมชาติจะถูกเก็บรักษาไว้ด้วยถุงสูญญากาศ

·ทำความสะอาดง่าย ไม่มีหม้อและกระทะสกปรก ต้องเช็ดด้วยผ้าแห้งนุ่ม ๆ เท่านั้น

·การใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพ สิ้นเปลืองพลังงานเทียบเท่ากับหลอดไฟ 60W หนึ่งครั้งในอุณหภูมิที่กำหนด

อุปกรณ์
เตา Sous Vide Supreme

ชั้นสแตนเลสเพื่อความสะดวกในการจัดวางถุงอาหารสุญญากาศ

คู่มือผู้ใช้สำหรับการทำอาหาร Sous Vide Supreme พร้อมตารางเวลาและอุณหภูมิและสูตรอาหารแสนอร่อย 15 สูตร

ดีวีดีการสอน

สายไฟที่ถอดออกได้

ฝาปิดด้านบนที่ถอดออกได้

ตะแกรงด้านล่างเจาะรูออกแบบมาเพื่อสร้างความปั่นป่วนจากความร้อน
ลักษณะเฉพาะ:
- รุ่น CBC-10LS
- อ่างน้ำ - เดี่ยว
- ปริมาตรรวม 11.2 ลิตร (2.96 แกลลอน)
- ความจุสูงสุด 10 ลิตร (2.6 แกลลอน)
- 110-120 โวลต์
อุณหภูมิ:
- จอแสดงผลดิจิตอล LED
- เพิ่มขึ้นทีละ 1 ° F (0.5 ° C)
- ช่วง 86 º F ถึง 210 º F (30 ºถึง 99 º C)
- ความแม่นยำ 1 ° F (0.5 ° C)
ขนาด (W / D / H):
- โดยรวม 11.4 "/ 14.2" / 11.4 "(29 ซม. / 36 ซม. / 29 ซม.)
- อ่างแช่น้ำ 9.9 "/ 12.6" / 6.8 "(25 ซม. / 32 ซม. / 17 ซม.)
- น้ำหนัก 13 ปอนด์ (5.9 กก.)
จับเวลา:
- ความละเอียดที่แสดง 1 นาที
- ค่าตัวแปรขั้นต่ำ 0 ถึง 99 ชม
- สิ้นสุดรอบสัญญาณเสียงบี๊บซ้ำ

[Sous vide สูงสุด]

ถุงสูญญากาศอาหาร Sous vide สูงสุด ได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อให้ทนต่ออุณหภูมิเมื่อปรุงอาหารในเตาอบเช่นเดียวกับการจัดเก็บทั้งอาหารทุกประเภทและสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหาร ถุงสูญญากาศ Sous vide สูงสุด เหมาะสำหรับการปรุงอาหารใน Sous Vide Supreme
สิทธิประโยชน์:
- ถุงสูญญากาศ SousVideSupreme ได้รับการทดสอบความปลอดภัยในการปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูง
- ถุงสูญญากาศ SousVideSupreme ไม่มี Bisphenol-A (BPA) ตะกั่วและ Phthalate
- ถุงสูญญากาศ SousVideSupreme เป็นไปตามข้อกำหนดของสหภาพยุโรป 2002/72 / EC เกี่ยวกับวัสดุและวัตถุที่เป็นพลาสติกสำหรับสัมผัสกับอาหาร
ลักษณะเฉพาะ:
1) ปริมาณ: 0.95L
ปริมาณในกล่อง 20 ชิ้น
ขนาด: 22x30 ซม
ความหนา: 85 ไมครอน

2) ปริมาณ: 3.79L
จำนวนในกล่อง: 12 ชิ้น
ขนาด: 28x40 ซม
ความหนา: 85 ไมครอน

3) ถุงสูญญากาศเป็นม้วน
ถุงสูญญากาศ Sous Vide Supreme แบบม้วนแบบประหยัดช่วยให้คุณมีอิสระในการเลือกขนาดถุงที่เหมาะกับคุณที่สุด คุณเพียงแค่ต้องตัดความยาวที่ต้องการปิดผนึกที่ปลายด้านหนึ่งวางผลิตภัณฑ์ลงในถุงและปิดผนึกที่ปลายอีกด้านหนึ่งโดยใช้ฟังก์ชันสูญญากาศหากจำเป็น ไม่มีขยะหรือขยะ ขนาดบรรจุภัณฑ์ส่วนบุคคลสำหรับอาหารที่คุณโปรดปรานซึ่งมักจะเตรียมไว้ เหมาะสำหรับใช้กับเครื่องซีลสูญญากาศ Sous Vide Supreme
แต่ละกล่องบรรจุถุงสูญญากาศ SousVideSupreme 2 ม้วนซึ่งเพียงพอที่จะทำประมาณ 40 ถุงขนาด 25.4x28 ซม. หรือประมาณ 60 ถุง 17.8x28 ซม.
ขนาดม้วน: 28 ซม. x 5 ม
ความหนา: 85 ไมครอน