Banosh (โจ๊กข้าวโพด) ใน Panasonic multicooker

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง
Banosh (โจ๊กข้าวโพด) ใน Panasonic multicooker

ส่วนผสม

ปลายข้าว (ไม่ใช่แป้ง) 1 ช้อนโต๊ะล.
ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะล.
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

  • ที่สำคัญที่สุดคือฉันต้องการทราบว่า อย่าไปยุ่งอะไร! เอ็มวีทำได้เยี่ยม! ฉันตั้งค่าโหมด โจ๊กนม บนตัวจับเวลา
  • แต่มีการปรับแต่งบางอย่างในกระบวนการ:
  • - ครีมเปรี้ยวโฮมเมดดีกว่า แต่ไม่แยก แต่บางกว่า ฉันอธิบายว่าทำไม ... ครีมเปรี้ยวของฉันในสถานที่เหล่านั้นไม่ถูกดูดซึมเข้าไปในโจ๊ก (ไม่มีใครขัดขวาง) ไปในธัญพืชเล็กน้อย แต่ไม่สำคัญไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่อย่างใด
  • - ซีเรียลจะต้องผสมกับครีมเปรี้ยวในชามแยกต่างหากและถ่ายโอนไปยัง MV ฉันกำลังกวนในกระทะและหัวใจของฉันก็ถูกฉีกเป็นชิ้น ๆ ถ้าเพียง แต่ไม่ต้องเกา
  • - ฉันยังคงเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเป็นครีม ฉันทำอย่างนั้นในตอนเช้าเมื่อฉันเห็นโจ๊กที่ค่อนข้างหนาแน่น เจือจางด้วยน้ำและเปิดไว้สำหรับ Braising เป็นเวลา 15 นาที อาการไอก็เบาลง
  • ในช่วงเวลานี้เธอทอดถังสำหรับไขมัน ฉันผัดกับ Tsibuli ในต้นฉบับฉันไม่รู้ว่ามันควรจะเป็นอย่างไรผู้เขียนยังคงเงียบ ตกแต่งด้วยชีสขูด
  • เสิร์ฟอาหารเย็นแล้ว!
  • Banosh (โจ๊กข้าวโพด) ใน Panasonic multicooker

บันทึก

แต่ฉันประทับใจกับสูตรอาหาร กาลินกิ เกี่ยวกับ บาโนช และตัดสินใจทำเช่นเดียวกันเฉพาะใน MV เริ่มแรกเป็นเรื่องเกี่ยวกับการทำอาหารในเครื่องทำขนมปัง
สูตรของผู้เขียน
ข้อความอ้างอิง: GalinkaMalinka

ขอบคุณมากคุณช่วยฉันไว้ในยูเครนตะวันตกอาหารยอดนิยมจานนี้เรียกว่า "บาโนช" ในฮัทซุลซึ่งเราชอบมากและฉันปรุงเป็นเวลา 2 ชั่วโมงโดยยืนอยู่บนกระทะและคนให้เข้ากัน และเมื่อใช้วิธีของคุณแล้วฉันก็แค่พักผ่อน
ทุกอย่างดูดีมากฉันใส่ลงในชามดินลึกโรยด้วยเบคอนทอดด้านบน (เราเรียกว่าแคร็กลิง) และโรยด้วยชีสขูด คราวหน้าจะมาโพสต์รูปแน่นอน
ปลายข้าวข้าวโพด (ไม่ใช่แป้ง) 1 ถ้วย
ซาวครีม 3 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
โหมดติดขัด 1 ชั่วโมง: หลังจาก 30 นาที
ดังนั้นมันจึงอร่อยมาก! ข้าวต้มรสเด็ดมากลองเลย! ด้วยเหตุผลบางอย่างเขาทำให้ฉันนึกถึงรสชาติของเกี๊ยวกับชีสเค็มและมันฝรั่งตั้งแต่วัยเด็ก

Luysia
อ้างถึง: RybkA


ที่สำคัญที่สุดฉันต้องการทราบว่าไม่จำเป็นต้องยุ่งเกี่ยวกับสิ่งใด! เอ็มวีทำได้เยี่ยม!

โหมดน้องโหมด! (ฉันต้องการทราบโหมดที่พวกเขาปรุงและเวลา)
RybkA
และฉันคิดว่า ... ระบอบการปกครองบางอย่าง ... อาจละเมิดอะไรบางอย่างอีกครั้ง
"โจ๊กนม" และในเวลาที่ฉันต้องเร็ว จากนั้นเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำอีก 15 นาทีในการตุ๋น แต่อาจไม่จำเป็นหากเติมน้ำทันที
Luysia
RybkAขอบคุณตอนนี้ฉันจะพยายามทำอาหารอย่างแน่นอน

และเธอไม่ต้องการทำให้ใครกลัว
ลูกบาศก์
ฮ่า ๆ ฉันคิดว่าหม้ออัดแรงดันของฉันก็ทำได้เช่นกัน!
กาลินกา - มาลินกา
RybkA โอ้เป็นผู้หญิงที่ฉลาดอะไรอย่างนี้! โค้งคำนับก่อนที่คุณ ฉันอยากทำอาหารอยู่แล้ว แต่อนิจจาที่บ้านไม่มีซีเรียลฉันซื้อที่ตลาดร้านนั้นบดหยาบมาก วันเสาร์ถ้าฉันไม่ไปเดชาฉันจะทำอาหารให้แน่นอน ขอบคุณมาก
RybkA
เป็นความสุขของฉัน!
แต่สำหรับฉันคืออะไร? ขอบคุณที่บอกอย่างเอร็ดอร่อยว่าฉันไม่สามารถต้านทานการล่อลวงได้และความคิดของฉันก็วาดภาพด้วยจานที่มีกลิ่นหอมอย่างรวดเร็ว
ทุกอย่างเป็นไปตามที่ฉันจินตนาการไว้
และของฉันเพิ่งซื้อมาจากร้านและข้าวโพดบดหยาบมาก ฉันเคยเห็นตัวเล็กกว่านี้มาก่อน แต่ฉันซื้ออันนี้เพราะความสามารถดังนั้นที่จะพูด
Rinishek
สาว ๆ ฉันขอร้อง - ดีเขียนสูตรของมนุษย์! เราเพิ่มอะไรเมื่อไหร่และกี่ครั้งเราแทรกแซงเมื่อใดและในโหมดใด
ฉันดูทั้งเรื่อง hominy ใน HP และที่นี่ - ดีฉันไม่เข้าใจอะไรเลย!
คาวา
ฉันไม่มีเครื่องทำอาหารหลายอย่างดังนั้นฉันจึงปรุงอาหารในหม้อธรรมดา บางทีมันอาจจะมีประโยชน์กับใครบางคน หลักการทำอาหารมีดังนี้:

นำครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด 1.5 ลิตรไปต้มแล้วเทลงในหยดพร้อมกับคนให้เข้ากัน 2 ถ้วยข้าวโพดบดละเอียด (บาโนชจะขึ้นอยู่กับคุณภาพควรมีปลายข้าวเล็ก ๆ ) เกลือ
ครีมควรสดและมีไขมัน (ครีม) ปรุงอาหารตามหลักการของเซโมลินานั่นคือคนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 10 นาทีปรุงในหม้อขนาดเล็กหรือในหม้อเซรามิกบางชนิด
โจ๊กจะพร้อมเมื่อมันล้าหลังกำแพง สามารถเสิร์ฟในหม้อบางส่วนหรือวางบนจานได้อย่างสมบูรณ์
บดเฟต้าชีสแล้วทาบนบาโนชร้อน ๆ ทันทีและอย่าไปรบกวน แต่อย่างใด ควรมีผิวชีสอยู่ด้านบน หากต้องการสามารถเสิร์ฟข้าวเกรียบทอดหรือน้ำเกรวี่เห็ดกับบาโนชได้
Rinishek
คัทยา! ขอบคุณมาก.
และธัญพืชใด ๆ ที่เหมาะสม - ในแง่ของตลาดถ้าคุณซื้อ? แล้วอะไรล่ะแค่ 10 นาที?
RybkA
Rinishek นั่นคือเสน่ห์ทั้งหมดที่ไม่มีอะไรจะเข้ามารบกวน! ก่อนวางผสมให้เข้ากันกับครีมเปรี้ยวและทุกอย่าง! สำหรับโปรแกรม DAIRY Porridge.
ที่สำคัญที่สุดฉันต้องการทราบว่าไม่จำเป็นต้องยุ่งเกี่ยวกับสิ่งใด! MV ทำได้เยี่ยม! ฉันตั้งค่าโหมดโจ๊กนมบนตัวจับเวลา
โรคซางของฉันค่อนข้างใหญ่ กำลังจะไปถ่ายรูป ...

Banosh (โจ๊กข้าวโพด) ใน Panasonic multicooker
Banosh (โจ๊กข้าวโพด) ใน Panasonic multicooker

ในภาพสุดท้ายสำหรับการเปรียบเทียบฉันเทปลายข้าวสาลีของ Artek ซึ่งละเอียดกว่าข้าวโพดด้วยซ้ำ
Rinishek
ปลา, คุณจึงทำสิ่งนี้:
ต้มครีมเทซีเรียลลงไปผสมใส่ CF โหมด "ข้าวต้มนม" ใช่มั้ย? หรือแม้กระทั่งไม่ได้ต้มครีม แต่คุณเอาคนที่เย็นแล้ว?
รุสจา
ข้อความอ้างอิง: kava

นำครีมเปรี้ยวโฮมเมด 1.5 ลิตรไปต้ม
ครีมควรสดและมีไขมัน (ครีม)

บอกฉันทีว่าปริมาณครีมเปรี้ยวและปริมาณไขมันมีผลต่อผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายหรือไม่? ครีมเปรี้ยวยิ่งอ้วนขึ้นเท่าไหร่แป้งก็จะยิ่งอ้วนขึ้นเท่านั้นดังนั้นฉันจึงได้รับมัน?
ด้วยแรงบันดาลใจจากการหาประโยชน์จากโจ๊กข้าวโพดของคุณฉันยังตัดสินใจที่จะทดลองในหม้อหุงช้าเท่านั้นฉันจะเขียนในหัวข้อที่เกี่ยวข้องในภายหลังฉันใช้สูตรที่ทันสมัยมากขึ้น RybkA
สำหรับข้าวโพด SEAL 2 ถ้วย
2 ถ้วย (ถ้วยละ 380 กรัม) ครีมเปรี้ยว Prostokvashino 25%
และน้ำต้มสุกอีกหนึ่งแก้ว (เพื่อเร่งกระบวนการ)
ฉันรู้รสชาติของ Banush โดยตรงฉันยังได้ลองชิมที่เคียฟในงานทางวัฒนธรรมต่างๆและในหมู่บ้าน Kosmach ภูมิภาค Ivano-Frankivsk ซึ่งเมื่อสองปีก่อนมีการจัดงานเทศกาล Ethno "Great Day at Kosmachi" ที่นั่นฉันจัดเรียงทั้ง Banush และ Kuleshu (การเปรียบเทียบของ mamalyga) และอื่น ๆ อีกมากมาย
แต่ที่บ้านตามหลักการแล้วกล้วยที่ดีเพียงอย่างเดียวอาจเป็นเพราะครีมรสเปรี้ยวบางอย่างมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย แม้ว่าจะน่าสนใจ แต่ฉันก็ใฝ่ฝันมานานแล้วว่าจะทำไม้แขวนเสื้อที่บ้านก่อนการถือกำเนิดของ "เทคโนโลยีขั้นสูง" มันก็ยากมากที่จะยืนหยัดและยุ่งเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อย่างไม่รู้จบ
ดังนั้น GRAND MERSY เราใช้และช่างฝีมือในการทำในเครื่องทำขนมปังและในหม้อหุงช้าและตอนนี้อยู่ในหม้อหุงช้า
RybkA
ข้อความอ้างอิง: rinishek

ปลา, คุณจึงทำสิ่งนี้:
ต้มครีมเทซีเรียลลงไปผสมใส่ CF โหมด "ข้าวต้มนม" ใช่มั้ย? หรือแม้กระทั่งไม่ได้ต้มครีม แต่คุณเอาคนที่เย็นแล้ว?
Rinishekฉันไม่ได้เดือดอะไร! ฉันเพิ่งผสมซีเรียลกับครีมเปรี้ยวเติมเกลือ / น้ำตาลแล้วส่งไปยังหม้อหุงช้า ทั้งหมด!!!
บอกฉันทีว่าปริมาณครีมเปรี้ยวและปริมาณไขมันมีผลต่อผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายหรือไม่? ครีมเปรี้ยวยิ่งอ้วนขึ้นเท่าไหร่แป้งก็จะยิ่งอ้วนขึ้นเท่านั้นดังนั้นฉันจึงได้รับมัน?
รุสจา ฉันคิดว่าปริมาณไขมันของครีมเปรี้ยวขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของโจ๊กแน่นอน แต่จุดอื่นที่สำคัญกว่าที่นี่ ครีมเปรี้ยวยิ่งอ้วนเท่าไหร่ก็ยิ่งหนาขึ้นเท่านั้น ฉันมีครีมเปรี้ยวจากร้าน 20% และฉันได้เขียนไปแล้วว่าโจ๊กแสดงให้เห็นว่าฉันมีความหนาแน่นมากในทันทีดังนั้นฉันจึงตัดสินใจเจือจางด้วย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ. ฉันชอบผลลัพธ์นี้มากกว่า อาจจะใช้ครีมเปรี้ยว 15% ก็ไม่จำเป็นต้องใช้ ...
สำหรับข้าวโพด SEAL 2 ถ้วย
2 ถ้วย (ถ้วยละ 380 กรัม) ครีมเปรี้ยว Prostokvashino 25%
ฉันทิ้งครีมเปรี้ยว 20% 450 กรัม 1 ห่อและเกือบ 1 ช้อนโต๊ะ จากครีมเปรี้ยวบ้าน MV
ครั้งต่อไปที่ฉันจะลองปรุงด้วยครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดมันจะทำปฏิกิริยาต่างกันเมื่อปรุงมันจะกลายเป็นของเหลวเหมือนครีมหนัก
แต่ที่บ้านตามหลักการแล้วกล้วยที่ดีเพียงอย่างเดียวอาจเป็นเพราะครีมรสเปรี้ยวบางอย่างมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
ฉันยังมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย แต่เมื่อโจ๊กเสริมด้วยแคร็กเกอร์และเฟต้าชีสรสชาติก็จะเจือจางลง และโดยทั่วไปฉันคิดว่ามันขึ้นอยู่กับครีมเปรี้ยวนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงอยากลองทำด้วยครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด
Rinishek
ปลาขอบคุณสำหรับข้อมูล! แล้วค่อนข้างตรง COOL! แทบไม่ต้องทำอะไรเลย!
ผสม - และในการ์ตูน
ฉันไม่เคยทำโจ๊กบดในการ์ตูน ฉันกลัวว่ามันจะไหม้ดีหรืออย่างอื่นที่ไม่ดีจะเกิดขึ้น
รุสจา
อ้างถึง: RybkA

ครั้งต่อไปที่ฉันจะลองปรุงด้วยครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดมันจะทำปฏิกิริยาต่างกันเมื่อปรุง
สำหรับฉันแล้วครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดก็ไม่ใช่ปัญหาเช่นกันฉันอาศัยอยู่ในเขตชานเมืองของเคียฟ - คำถามเกี่ยวกับราคาและคุณภาพ คุณจำเป็นต้องใช้ครีมที่มีไขมันมากขึ้นหรือดีกว่านี้หรือไม่? เมื่อเสร็จแล้วให้แชร์ผลลัพธ์ใหม่
ฉันเพิ่งคิดจากสูตรในหน้าที่แล้วเกี่ยวกับครีม 1.5 ลิตรสำหรับ 2 ช้อนโต๊ะ ธัญพืชซึ่งอาจเป็นเพราะครีมเปรี้ยวจำนวนมากโจ๊กจะไม่หนาแน่น แล้ว 2 แก้วสำหรับการเจือจางก็ไม่ได้ช่วยฉัน แต่มันก็หนาแน่นอยู่ดี แต่อร่อยแน่นอน!
RybkA
ข้อความอ้างอิง: rinishek

แล้วค่อนข้างตรง COOL! แทบไม่ต้องทำอะไรเลย!
ผสม - และในการ์ตูน
ฉันไม่เคยทำโจ๊กบดในการ์ตูน ฉันกลัวว่ามันจะไหม้ดีหรืออย่างอื่นที่ไม่ดีจะเกิดขึ้น
ดังนั้นฉันจึงชอบที่จะมีการเตรียมงานขั้นต่ำ ไม่มีอะไรไหม้หรือติดอยู่เลย การนวดซีเรียลกับครีมเปรี้ยวเท่านั้นที่ต้องอยู่ในชามแยกต่างหากเพื่อที่จะได้ทั่วถึงมากขึ้นและเพื่อไม่ให้เกิดรอยขีดข่วนบนกระทะ
คุณจำเป็นต้องใช้ครีมที่มีไขมันมากขึ้นหรือดีกว่านี้?
ฉันคิดว่ามันจะมีรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับครีม ครีมเปรี้ยวอยู่ค่ะ หมัก ครีมความเปรี้ยวที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้เหมือนกัน แต่จะใช้ครีมเปรี้ยวแบบไหนดีกว่ากัน: เครื่องแยกหรือครีมเนื้อเนียนฉันยังไม่รู้ การวัดปริมาณตัวอสุจิจะยากขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณยืนค้างคืนในตู้เย็นเพราะมันแข็งตัวเป็นน้ำมันได้จริง ฉันจะพยายามเราทุกคนชอบบาโนช!
Luysia
นี่คือบาโนชของฉัน:

Banosh (โจ๊กข้าวโพด) ใน Panasonic multicooker

ปรุงตามสูตร แต่ไม่ได้ใส่ไทม์เมอร์. ในตอนท้ายของสูตรโจ๊กนมซีเรียลดูเหมือนจะแข็งเล็กน้อย น้ำเดือดสองสามช้อนกับสตูว์และ 10 นาที

RybkA, ขอบคุณที่ปรับสูตรเป็น CF
RybkA
Luysia , ชั้น! น่ากินมาก!

และฉันพยายามปรุงอาหารด้วยครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด ฉันจะบอกคุณว่ารสชาติเกือบจะเหมือนกัน แต่ความจริงที่ว่าครีมมีพฤติกรรมที่แตกต่างกันแน่นอน! หลังจากปรุงอาหารความประทับใจก็คือโจ๊กปรุงด้วยเนยเพียงอย่างเดียว แน่นอน Zhirova หนึ่งร้อย แต่ครีมเปรี้ยวไม่ได้ไปในธัญพืชเหมือนครั้งที่แล้วที่ร้าน และในแง่ของความหนาแน่นมันแตกต่างกันไม่จำเป็นต้องเติมน้ำแม้ว่าฉันจะเพิ่มทันทีเมื่อวางลงไปแล้วก็ตาม ครีมเปรี้ยวละลายได้ง่ายและถูกสร้างขึ้นสำหรับการขาดของเหลว ดังนั้นจึงนุ่มนวลนุ่มนวล
เป็นอีกครั้งที่ฉันมั่นใจว่าครีมเปรี้ยวของร้านไม่ได้มาจากธรรมชาติทั้งหมด
Rinishek
ปลา! ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ดีและไม่ยุ่งยาก! อร่อยมาก. แต่เนื่องจากมีครีมเปรี้ยวตามท้องตลาด (ค่อนข้างครีม) ที่บ้านมันก็กลายเป็น ... ดี ... ดังนั้นไขมันเล็กน้อยที่จะพูดอย่างน้อยที่สุด แต่น่าพอใจ
สูตรนี้ง่ายมากและไม่ซับซ้อน! และผลลัพธ์

PySy - แม้จะไม่มีเสียงแตกและบินจากไป
RybkA
Rinishek , กินกิน
ความจริงที่ว่าเป็นที่น่าพอใจนั้นไม่ต้องสงสัยเลย! สามีประทับใจจานนี้
ฉันยังพอใจกับตัวเลือกที่ไม่มีแคร็กเกอร์และแม้ว่าจะไม่มีเฟต้าชีสเพราะรสชาติของโจ๊กกับครีมเปรี้ยวมาก .... อืมมม .... คุณไม่สามารถอธิบายได้คุณต้องลอง!
มาร์กิต
วันนี้ฉันปรุง Banosh ในเครื่องทำขนมปังอร่อยมากครีมเปรี้ยวให้ความเปรี้ยวเล็กน้อยและน่าพอใจมาก ฉันใช้ครีมเปรี้ยว 20% 3 แก้วฉันใช้น้ำหนึ่งแก้วครึ่งเกลือ 1 ชั่วโมง ล. และน้ำตาล 1 โต๊ะ ล. ปลายข้าวของฉันค่อนข้างใหญ่ แต่ทุกอย่างสุกดี ขอบคุณ, RybkA !
LenaV07
RybkA
ขอบคุณมากสำหรับการบุกเบิก ... ปรุงสุกในหลาย ๆ เมนู Ooooooo ชอบ !!! รสชาติน่ากิน ... ชีส - วาเรนิชโน - บาง ...
Banosh (โจ๊กข้าวโพด) ใน Panasonic multicooker
ฉันชอบซีเรียลนี้มากมันค่อนข้างบดละเอียด แต่ในขณะเดียวกันเมื่อทำเสร็จแล้วจะรู้สึกถึงเมล็ด
RybkA
Margit, LenaV07 ฉันดีใจที่คุณชอบโจ๊กเวอร์ชั่นนี้ ไม่ใช่ฉันที่คิดจะปรุงโจ๊กในเครื่องทำขนมปังแม้ว่าตัวเลือกนี้จะน่าสนใจเช่นกันซึ่งช่วยลดความยุ่งยากในกระบวนการทำบาโนชได้อย่างมาก
LenaV07 , ภาพ AtpAd !!! พวกเขาเริ่มน้ำลายไหลมีสีสันมาก! และจานลายและช้อนก็คุ้ม !!!

รสชาติน่าสนใจจริงๆสำหรับโจ๊กร้านนี้!
และฉันทำให้เพื่อนของฉันประหลาดใจด้วยโจ๊กนี้ในสุดสัปดาห์นี้ที่เดชา โจ๊กปรุงรสด้วยเบคอนธรรมดาและผัดบนไขมันที่ละลายจากไขมันวุ้นน้ำผึ้งและซิบูลี ทั้งหมดนี้ใส่ลงในโจ๊กและผสมไม่รดน้ำ ปรากฎว่าเยี่ยมมาก!
ดังนั้นพวกเขาจึงไม่รู้ว่าจะยกย่องอะไรหรือใครก่อน: ฉันหรือโจ๊กหรือหม้อหุงช้า
หวาน
ปีนี้เราไปพักร้อนที่ Carpathians ฉันอ่านเกี่ยวกับ Banush บนเว็บไซต์ แต่ฉันลองที่นั่นอร่อยเหลือเชื่อ ... นี่คือสิ่งที่บานูชที่มีตราสินค้าเสิร์ฟพร้อมกับคาลิบาในท้องถิ่น - มีแคร็กลิงเฟต้าชีสเห็ดพอร์ชินีทอดและ ... น้ำผึ้ง อร่อยกับน้ำผึ้งอย่างไม่น่าเชื่อ! ตอนนี้เวลาฉันทำอาหารโฮมเมดสามีมักจะใส่น้ำผึ้งไว้ที่นั่น ... ยังไงซะก็มีความเปรี้ยวอยู่ในจานนี้ ...
InnaMouse
ฉันมาจากทางตะวันตกของยูเครนด้วย มีคำแนะนำหนึ่งชิ้น ปู่ของฉันชอบ hominy มาก (นี่คือสิ่งที่เราเรียกว่าบานุชปรุงในน้ำ) เขามักจะสั่งซีเรียลที่บดหยาบและแห้งอย่างดีสำหรับตัวเองเป็นพิเศษ groats ควรสดและมีกลิ่นหอม สามารถอบให้แห้งเล็กน้อยในเตาอบหรือในกระทะ จากนั้นจานจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น
และยังมีคำถามเกิดขึ้น ในไมโครเวฟของฉันไม่มีโหมดพิเศษสำหรับปรุงโจ๊กในนม คำแนะนำประกอบด้วยคำอธิบายวิธีปรุงโจ๊กทารกในนม นี่คือระบอบการปกครองเดียวกันหรือต่างกัน? อาจจะมีคนรู้ว่าควรเปิดพลังและระยะเวลาเท่าไร? และด้วยการอ้างอิงที่เฉพาะเจาะจง - น้ำหนักเดิมของผลิตภัณฑ์: พลังงาน: ตัวจับเวลา
ขอบคุณล่วงหน้าและหวังว่าจะได้คำตอบ
barbariscka
ฉันมักจะปรุง hominy ในหม้อหุงช้าในโหมด "บัควีท" อัตราส่วนของธัญพืชและน้ำคือ 1: 3 ปรากฎว่าดีมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าได้รับความร้อน ในตอนนี้คุณสามารถเพิ่มชีสหรือครีมเปรี้ยวได้แม้ว่าฉันจะชอบน้ำมากกว่าก็ตาม เครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับไก่ทอดหากโรยด้วยไขมันไก่
Banosh (โจ๊กข้าวโพด) ใน Panasonic multicooker
Zhivchik
ผ้าลินิน -LenaV07แล้วคุณทำโจ๊กด้วยอะไร?
ในการ์ตูนหรือหม้อต้ม?
RybkA
InnaMouse ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำเกี่ยวกับการอบแห้งธัญพืชเพิ่มเติมเพื่อรสชาติ ตัวฉันเองมักจะกินซีเรียลขนาดใหญ่ไม่บดมาก
แต่เกี่ยวกับไมโครเวฟฉันจะไม่แนะนำอะไรเพราะฉันไม่เคยปรุงบาโนชในไมโครเวฟมี แต่ในการ์ตูนเท่านั้น บางทีคุณควรถามในส่วนสูตรไมโครเวฟดีกว่า https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8930.0?
อ้างถึง: barbariscka

ฉันมักจะปรุง hominy ในหม้อหุงช้าในโหมด "บัควีท" อัตราส่วนของธัญพืชและน้ำคือ 1: 3 ปรากฎว่าดีมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าได้รับความร้อน ในตอนนี้คุณสามารถเพิ่มชีสหรือครีมเปรี้ยวได้แม้ว่าฉันจะชอบน้ำมากกว่าก็ตาม เครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับไก่ทอดหากโรยด้วยไขมันไก่
barbarisckaตัวเลือกที่น่าสนใจในการปรุงอาหารในโหมดบัควีท! โจ๊กมีความแน่นมากหรือไม่หรือเป็นไปได้ที่จะเกิดความเปราะบาง?
LenaV07
Zhivchik
ทันย่าฉันปรุงในหม้อหุงช้า ...
Rinishek
สาว ๆ มันยอดเยี่ยมมากที่คุณนึกถึงเรื่องที่น่ากลัวเช่นนี้!

วันนี้ในตอนเช้าและมีความยุ่งเหยิง
ฉันทำในการ์ตูนเรื่องโหมดนมของเหลว - นม + น้ำมันยังอุ่นอยู่สองสามชั่วโมงจากนั้นฉันก็เติมครีมตลาด .... อร่อยแค่ไหน !!!
Zhivchik
อ้างถึง: LenaV07

Zhivchik
ทันย่าฉันปรุงในหม้อหุงช้า ...
ฉันจะต้องยืนที่เตาแล้วคนโจ๊กเป็นเวลา 10 นาที
barbariscka
Rubka
ฉันจะไม่บอกว่าโจ๊กโซบะนั้นแน่นมากในโหมดนี้ แต่คุณไม่สามารถเรียกมันว่าร่วนได้เช่นกัน เมื่อเปลี่ยนเป็นการให้ความร้อนด้วยอัตราส่วนของน้ำและซีเรียล (3: 1) ดูเหมือนว่าจะมีน้ำเหลืออยู่เล็กน้อยจึงจำเป็นที่จะต้องกวนและปล่อยให้ร้อนสักพักความสม่ำเสมอของมันขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ . ถือมากขึ้นมันจะหนืดขึ้น 30 นาทีก็เพียงพอแล้ว
กาลินกา - มาลินกา
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147789.0 ที่นี่ในพรหมจารีนกกาเหว่า
RybkA
ขอบคุณสำหรับข้อมูลฉันกำลังจะอ่าน
ฟรีเซีย
สาว ๆ บอกฉันว่าต้องทำอาหารในหม้อหุงช้านานแค่ไหน?
Qween
ฟรีเซียใน Banosh หลายผู้เล่นจะถูกปรุงด้วยโปรแกรมอัตโนมัติ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องตั้งเวลา โหมด "ข้าวต้มนม" ใน Panasonic ใช้เวลา 1 ชั่วโมง
Zhivchik
คุณสามารถหาคำตอบได้หรือไม่? บาโนชนี้สามารถชงด้วยครีมโฮมเมด (ไม่ใช่ครีมเปรี้ยว) ได้หรือไม่?
Qween
ทันย่าฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่ในภูมิภาคของเรามีครีมหนักเช่นนี้ที่กลายเป็นเนยในระหว่างการอบด้วยความร้อน
Zhivchik
ย่าใช่มันเป็นยายที่คุ้นเคยที่ให้นมเราจากใต้วัวของเธอ ผมเลยถอดนิ้ว มันฝรั่งตุ๋นกับบรอกโคลีกับเขาสำหรับ Omelkina แล้ว ครีมไม่เป็นนมเปรี้ยว
แล้วหมายความว่าคุณสามารถปิด Banosh กับพวกเขาได้หรือไม่?
แล้วฉันก็คิดว่าต้องใช้ครีมเปรี้ยวเพราะมีความเปรี้ยวอยู่ในนั้น
Qween
ธัญญ่าเราเรียกว่าครีมเปรี้ยวพร่องมันเนย นั่นคือไม่ใช่ไขมันบริสุทธิ์ ฉันคิดว่ามันจะไม่ละลายเป็นเนย

โดยทั่วไปแล้วรสชาติของครีมเปรี้ยวจะรู้สึกได้ในบาโนชา นี่คือเคล็ดลับของเขา
Zhivchik
ข้อความอ้างอิง: Qween

โดยทั่วไปแล้วรสชาติของครีมเปรี้ยวจะรู้สึกได้ในบาโนชา นี่คือเคล็ดลับของเขา

ใช่ .... ถ้าอย่างนั้นฉันจะเอาครีมเปรี้ยวขาดมันเนยออกจากตู้เย็นแล้วปล่อยให้เปรี้ยวนิด
ย่า, dyakuyu!
Qween
เทย่าสุขภาพแข็งแรง

ข้อความอ้างอิง: Zhivchik

ให้เปรี้ยวนิด ๆ

นี่คือสิ่งที่พวกเขาทำกับครีมเปรี้ยวพร่องมันเนย

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง