กดคุกกี้ "Lakomka"

หมวดหมู่: เบเกอรี่

ส่วนผสม

แป้งสาลี 2 stcn
เนย / มาการีน 200 ก
น้ำตาลผง 0.5 ช้อนโต๊ะ
ไข่แดง 1 ชิ้น
ผงโกโก้ 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

ทำให้เนยนิ่ม (มาการีน) แล้วใส่น้ำตาลผงลงไป
จากนั้นนวดไข่แดงแล้วค่อยๆใส่โกโก้และแป้งลงในมวลที่ได้
กดคุกกี้ลงบนถาดอบที่ทาน้ำมันไว้เล็กน้อย

ช่วยบอกหน่อยว่าแป้งนี้แยกออกจากเครื่องอัดรีดหรือไม่? ฉันลองหลายสูตรแป้งไม่ได้แยกออกจากปืนตอนนี้ฉันคิดว่าบางทีฉันอาจเจอเครื่องอัดรีดที่มีข้อบกพร่องหรืออาจมีความลับในการใช้อุปกรณ์นี้ที่ฉันไม่รู้จักบางทีฉันอาจทำอะไรผิดพลาด?

ฉันวางคุกกี้ลงบนแผ่นอบโดยตรงซึ่งแป้งจะเกาะติดทันที

คุณไม่ได้ทาไขมันบนแผ่นอบด้วยอะไรเลยเพื่อที่แป้งจะติด? แล้วบิสกิตที่ทำเสร็จแล้วหลุดออกอย่างง่ายดาย?

มันง่ายกว่าสำหรับฉันที่จะนั่งบนแผ่นอบแห้ง แป้งจะเยิ้มและเคลือบแผ่นอบไม่ติด ดังนั้นจึงไม่ติด

ขอบคุณมากสำหรับคำตอบโดยละเอียด!

เพื่อสุขภาพ