ขนมปังมะพร้าวอบแห้ง

[เคลือบ]

ขนมปังมะพร้าวอบแห้ง

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: อเมริกัน

ส่วนผสม
เมล็ดแฟลกซ์	2 ช้อนโต๊ะ. ล
น้ำ	6 ช้อนโต๊ะล. ล
เนยใส (หรือน้ำมันพืช)	~ 55 ก
น้ำมันมะพร้าว	~ 35 ก
ริคอตต้าชีส	100 กรัม
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	120 ก
น้ำตาลผลึกสีขาว	120 ก
เกล็ดมะพร้าว	1/3 มิลลิวินาที
ผงฟู	1 ช้อนชา
แครนเบอร์รี่แห้งและเชอร์รี่	2/3 มิลลิวินาที
เคลือบ
ผงน้ำตาล	1/2 ถ้วย (80 ก.)
น้ำมะนาว	~ 1 ช้อนโต๊ะ. ล
* ms = 160 มล

วิธีทำอาหาร

• บดเมล็ดแฟลกซ์ในเครื่องปั่น ผลที่ได้ควรเป็นแป้งที่ค่อนข้างละเอียด ใส่ผงเมล็ดแฟลกซ์ลงในถ้วยเล็ก ๆ แล้วใส่น้ำคนตลอดเวลา (ส้อมใช้ได้ดีกว่าช้อนสำหรับสิ่งนี้) หลังจากผสมดีแล้วนำไปแช่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง จำเป็นต้องใส่ไว้ในตู้เย็น วิธีนี้จะช่วยให้ผงเมล็ดแฟลกซ์ได้มาซึ่งความสม่ำเสมอที่ต้องการ เมื่อมวลเริ่มเหนียวก็จะทำหน้าที่ในแป้งเช่นเดียวกับไข่ทั่วไป
• 
• ผสมเนยใสและน้ำมันมะพร้าวในเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำจนส่วนผสมนุ่มฟู
• ใส่น้ำตาลชีสผสมจนเนียน ใส่ "ไข่แฟลกซ์ซีด" ขุยมะพร้าวลงไปคนแป้งและผงฟูคนให้เข้ากัน ใส่ผลไม้แห้งลงไปผัด
• 
• 
• วางแป้งในจานที่มีกระดาษรองอบแล้วอบในเตาอุ่น 180^{เกี่ยวกับ}ทิ้งไว้ในเตาอบประมาณ 50 นาที
• 
• ปล่อยให้เย็นสนิท ปิดด้วยเคลือบและตกแต่งด้วยผลไม้
• 
• ตัดขนมปังในวันรุ่งขึ้นจะดีกว่า

เวลาเตรียม:

1 ชม. 30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

ถ้าจะแปลให้แม่นยำก็คือขนมปัง แต่ในความเข้าใจของเราก็ยังคงเป็นคัพเค้ก
แหล่งที่มา 🔗

[กาลินกา]

กาลินกาหลงประเด็น! ไม่มีความคิดเห็น - ไม่มีอยู่จริง BRAVO

[ทัตยา]

ทัตยา คุณทำให้ฉันอับอายอย่างสมบูรณ์ ขอบคุณ

Galin ขนมปังมหัศจรรย์เหมาะสำหรับชงชา ขอบคุณ

[กาลินกา]

คัพเค้กสุดยอด กาลินกา! แฟนซีและอร่อย!
บุ๊คมาร์คแน่นอน! ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่น่าสนใจ

[กาลิน่า]

กาลิน่าอีกหนึ่งสูตรดั้งเดิม! และข้อมูลที่น่าสนใจที่สุดเกี่ยวกับเมล็ดแฟลกซ์ ฉันเข้ารับราชการ!

[Larisa, Marina และ Marina]

สาว ๆ Larisa, Marina และ Marina, ขอบคุณ! ขนมปังอร่อยและหอมมากขอแนะนำ

และข้อมูลที่น่าสนใจที่สุดเกี่ยวกับเมล็ดแฟลกซ์

ใช้กันอย่างแพร่หลายในการกินเจแทนไข่

อร่อยมาก!

[+ กาล่า +]

+ กาล่า +,
สูตรดั้งเดิมมากขอบคุณ))))

ฉันมีคำถามเท่านั้นสำหรับผู้ที่อยู่ในถังขุยมะพร้าว 1/3 มิลลิวินาทีและแครนเบอร์รี่แห้งและเชอร์รี่ 2/3 มิลลิวินาทีมิลลิวินาทีเป็นถ้วยตวงหรือไม่? มันใหญ่แค่ไหน? ฉันมีจากหลาย ...

[Tatiana.k]

Tatiana.k, ms - นี่คือ multicooker สำหรับ multicooker

[+ กาล่า +]

+ กาล่า +,
ทุกอย่างสงบลงขอบคุณ)))) ตอนนี้เราจะทำคัพเค้กของเราให้เสร็จและเป็นของคุณต่อไป

จากนั้นฉันกำลังรอรายงานและควรมีรูปถ่าย

[+ กาล่า +]

+ กาล่า +,
กาลิน่าฉันตามหาริคอตต้าอย่างไร้ประโยชน์มาเกือบ 2 สัปดาห์แล้วฉันเคยโกหก แต่เธอกลับหายตัวไปที่นี่ บางทีคุณสามารถแทนที่ด้วยบางสิ่งบางอย่างได้หรือไม่?

[ทัตยา]

ทัตยาฉันคิดว่าสามารถแทนที่ด้วยครีมชีสที่เป็นกลางโดยไม่มีสารเติมแต่งตัวอย่างเช่น Almette

[+ กาล่า +]

+ กาล่า +,
ตอนนี้ฉันจะมองหามัน)))) มิฉะนั้นเราจะมีสารเติมแต่งต่างๆเป็นหลัก)))