เนื้อกับมันฝรั่งและหัวหอมดอง (ผู้เล่นหลายคน Redmond RMC-M70)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
มันฝรั่ง	3-5 ชิ้น
น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอดมันฝรั่ง
เกลือผักชีลาว	ลิ้มรส
คันธนู	2 หัว
หัวหอมดองเกลือ	ลิ้มรส
น้ำตาลสำหรับดองหัวหอม	1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชูสำหรับหัวหอม	1 ช้อนชา
เนื้อหมู	500 กรัม
หัวหอมสำหรับเนื้อสัตว์	1 ชิ้น
หัวหอมและกระเทียมสำหรับหมักเนื้อ	2 ชิ้น
เกลือพริกไทยเครื่องเทศเนื้อ	ลิ้มรส
น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับหล่อลื่นชาม

วิธีทำอาหาร

หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ ขูดด้วยเกลือพริกไทยเครื่องปรุงกระเทียมและหัวหอมขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ใส่ถุงอบแล้วหมักทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 10-12 ชั่วโมง หลังจากหมักแล้วให้ใส่หัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งวงในถุงบนเนื้อ
ใส่ถุงใส่เนื้อสัตว์ในชามอเนกประสงค์ ใช้ปุ่ม "เมนู" ตั้งโปรแกรม "อบ" เวลาในการปรุงคือ 45 นาทีหลังจากสิ้นสุดการอบเปิดฝาแบ่งถุงและตั้งโปรแกรมตุ๋นเป็นเวลา 30 นาที ปรุงจนจบโปรแกรม
หัวหอมดอง (หั่นหัวหอมแดงสองหัวเป็นวงขนาดใหญ่เกลือใส่น้ำตาลและน้ำส้มสายชู (แอปเปิ้ลองุ่น) อย่างละ 1 ช้อนชาแล้วหมักไว้ในตู้เย็น 15 นาที)
ทอดมันฝรั่ง หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่ใส่เกลือเล็กน้อยเทน้ำมันลงในชามให้เหลือแค่ก้นชามเท่านั้น ปิดฝา เปิดโหมดการอบเป็นเวลา 30 นาที หลังจากนั้นหนึ่งนาทีให้ใส่มันฝรั่งลงในน้ำมันอุ่น เทผักชีฝรั่งลงบนมันฝรั่งที่หั่นเสร็จแล้วผสม
และยิ่งทานมันฝรั่งน้อยเท่าไหร่ก็ยิ่งทอดได้อร่อยเท่านั้น
เสิร์ฟเนื้อกับมันฝรั่งพร้อมหัวหอมแดงดอง