เค้กบราวนี่ (ไม่มีแป้ง)

เค้กบราวนี่ (ไม่มีแป้ง)

ประเภท: รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

ส่วนผสม
ถั่วขาว	200 กรัม
โกโก้	2 ช้อนโต๊ะ. ล. ด้วยสไลด์
แอปเปิ้ลซอส (หรือกล้วย)	250 กรัม
ไข่ (โปรตีน)	3
วานิลลิน
สารให้ความหวาน

วิธีทำอาหาร

• เค้กแสนอร่อยและน่ารับประทาน หากคุณปฏิบัติต่อแขกพวกเขาจะไม่มีทางเดาได้เลยว่าพวกเขาทำมาจากอะไร
• แช่ถั่วไว้หลายชั่วโมงจากนั้นต้มด้วยเกลือเล็กน้อยจนนุ่มประมาณหนึ่งชั่วโมงหรือในหม้ออัดแรงดัน
• เย็นแล้วลอกออก (แต่ไม่จำเป็น)
• ใส่โปรตีนแอปเปิ้ลซอสขูด (หรือสำเร็จรูป แต่ไม่ควรใส่น้ำตาล) ลงในถั่วแล้วบดด้วยเครื่องปั่น
• เพิ่มโกโก้วานิลลินและสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส (ฉันมีความพอดี)
• อบในหม้อหุงช้าหรือดีกว่าในเตาอบจนนุ่ม
• ให้แน่ใจว่าเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเท่านั้น
• ปล. คุณสามารถปลอมสูตรเล็ก ๆ น้อย ๆ สำหรับตัวคุณเอง ใส่กล้วยแทนแอปเปิ้ลซอส แทนที่จะใช้สารทดแทนซาซาร์แทนน้ำตาลหรือหญ้าหวานแทนโปรตีนไข่ทั้งฟอง เหมือนกันทั้งหมดมันกลายเป็นเค้กที่น่าสนใจมาก))))

บันทึก

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

เค้กเห็ดทรัฟเฟิลไร้แป้ง (Panasonic multicooker) (GruSha)

มัฟฟินอร่อยโดยไม่ต้องใช้แป้งสาลีและไข่ (แคทริน)

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวที่ไม่มีแป้งและเซโมลินา (Qween)

Olya สูตรบราวนี่อะไรน่าสนใจ !!
ฟังนะฉันไม่ชอบสารให้ความหวาน ใส่ฟรุกโตสได้ไหม

Masha แน่นอนคุณทำได้ เพียงแค่เลือกจากสารทดแทนน้ำตาลเราก็เลือกพาเหรดแบบพอดีที่เป็นธรรมชาติที่สุดและไม่เป็นอันตราย มันขึ้นอยู่กับหญ้าหวาน

เข้าใจแล้วจะใส่กี่ช้อนดีคะ? ฉันไม่ชอบมันหวานมาก

[Olya_]

Olya_
Ol สูตรอะไรน่าสนใจ แต่รสชาติเหมือนเค้ก "มันฝรั่ง"?
แล้วอบนานประมาณไหนคะ?

Mash คุณทำให้ฉันประหลาดใจฉันมักจะใส่ทุกอย่างลงในตาถ้าฉันมีน้ำตาลธรรมดาฉันอาจใส่ช้อนโต๊ะสองสามช้อนโต๊ะมันจะอยู่ในฟรุกโตสเท่าไหร่?

Ol สูตรอะไรน่าสนใจ แต่รสชาติเหมือนเค้ก "มันฝรั่ง"?

ไม่เป็นไปได้มากที่มันฝรั่งจะยังคงเนื้อแน่นร่วน แต่ที่นี่ความเหนียวนุ่มและโปร่งสบายมากขึ้น หากมีเพียงรสชาติของโกโก้ที่พบได้ทั่วไป

ไม่เป็นไปได้มากที่มันฝรั่งจะยังคงเนื้อแน่นร่วน แต่ที่นี่ความเหนียวนุ่มและโปร่งสบายมากขึ้น หากมีเพียงรสชาติของโกโก้ที่พบได้ทั่วไป

รับทราบขอบคุณนำไปที่บุ๊กมาร์กของคุณ ...

แล้วอบนานประมาณไหนคะ?

เรายังแสร้งทำเป็นตลอดเวลาจนกว่ามันจะจับกับเปลือกและแป้งจะแข็งเท่า ๆ กัน แต่ประมาณ 30 นาทีที่ 180C

เรายังแสร้งทำเป็นตลอดเวลาจนกว่ามันจะจับกับเปลือกและแป้งจะแข็งเท่า ๆ กัน แต่ประมาณ 30 นาทีที่ 180C

ระบุปริมาณถั่วแห้งหรือไม่? และความสม่ำเสมอไม่ชื้น?

Tatyan ใช่ถั่วแห้ง
และเนื้อเค้กจะชื้นเล็กน้อย แต่นั่นคือความสวยงามของมัน
โดยทั่วไปแล้วสาว ๆ คุณสามารถเล่นกับเค้กเหล่านี้ได้ แทนที่จะใช้ถั่วขาวให้ใช้สีดำ (ฉันไม่เคยเห็นอันนี้จริงๆ) คุณสามารถใส่ผลไม้แห้งถั่วหรือช็อกโกแลตขมก็ได้ ลูกสาวของฉันและเพื่อนของเธอทำมันด้วยโปรตีนมีจินตนาการที่สำคัญคือถั่ว

อยู่ในบุ๊กมาร์กแล้วผิดปกติมาก ถ้าอร่อยฉันจะยอมแพ้เค้ก ขอบคุณ!

ถ้ามันอร่อยฉันจะยอมแพ้เค้ก

แน่นอนว่ารสชาติและสีของสหายไม่ได้ แต่ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบสูตรนี้ครอบครัวของเราชอบมัน
ฉันยังอ่านที่ไหนสักแห่งว่าบราวนี่ถั่วถูกแช่แข็งในช่องแช่แข็งและนำออกมาได้ตามต้องการตัวเราเองไม่ได้ใช้วิธีการจัดเก็บนี้ทุกอย่างมักจะบินไปกับเราแทบจะในเวลาเดียวกัน

Mash คุณทำให้ฉันประหลาดใจฉันมักจะใส่ทุกอย่างลงในตาถ้าฉันมีน้ำตาลธรรมดาฉันอาจใส่ช้อนโต๊ะสองสามช้อนโต๊ะมันจะอยู่ในฟรุกโตสเท่าไหร่?

ฉันเห็น) ขอบคุณ))

ฉันยังอ่านที่ไหนสักแห่งว่าบราวนี่ถั่วถูกแช่แข็งในช่องแช่แข็งและนำออกมาได้ตามต้องการ

นี่เป็นสิ่งที่ดีมากโดยทั่วไปที่นี่ถ้าพวกเขาไปเยี่ยมพวกเขาจะแจ้งเมื่อพวกเขากดกริ่งและดังนั้น dastala จากตู้แช่แข็งและบราวนี่สำหรับชาพรุ่งนี้ฉันมีวันหยุดให้สามีของฉันทำให้ฉันพอใจและในหนึ่งวันคุณสามารถทำบราวนี่ได้

Olya สูตรเด็ดเลย +1 และสมัครสมาชิกกระทู้

Vika ขอบคุณที่แวะมา

ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน ฉันรักพืชตระกูลถั่วในทุกรูปแบบ

น่าสนใจมาก แต่หลังโพส ...

แล้วถั่วขาวล่ะ? วันนี้มีเพียงสีเดียวเท่านั้นที่เจอ

Tatyan ฉันไม่ทราบแน่ชัด ในสูตรดั้งเดิมมันเป็นสีขาวบางครั้งฉันก็เจอสูตรที่มีสีดำ
ฉันไม่เคยเห็นอันนี้ จากตอนนี้ฉันดูในอินเทอร์เน็ตแล้วพวกเขาทำจากสี แต่ฉันไม่สามารถรับรองรสชาติได้ฉันยังไม่ได้ลอง
ฉันมักจะพยายามซื้อสีขาวสำรอง บางทีฉันจะลองจากอันอื่น
โดยหลักการแล้วคุณทำได้

งั้นไปดูอย่างอื่นดีกว่า ..

Olya ถั่วต้ม เย็นลง แต่มีคำถามเกิดขึ้น ฉันมีโกโก้ที่เป็นด่าง มันควรจะเท่ากันหรือน้อยกว่านี้? ก็ปรากฏขึ้นในขณะที่ถั่วกำลังเย็น ...

นี่คือสิ่งที่ฉันพบบนอินเทอร์เน็ต: ผงโกโก้อัลคาไลซ์ได้มาจากการแปรรูปผลิตภัณฑ์โกโก้ด้วยอัลคาไลซึ่งแตกต่างจากผงโกโก้ธรรมชาติมีรสชาติกลิ่นและสีที่เด่นชัดกว่า เมื่อใช้ในอุตสาหกรรมขนมเบเกอรี่และนมจำเป็นต้องใช้ผงอัลคาไลซ์น้อยกว่าธรรมชาติ 20-50%
แต่ฉันมักจะไม่กังวลฉันเพิ่มอีกครั้งด้วยตาสำหรับฉันโกโก้ไม่ฟุ่มเฟือยฉันชอบมันรสชาติจะเข้มข้นขึ้นและสีจะเข้มขึ้น

ขอบคุณ! ฉันเริ่มสงสัยเพราะทุกที่แนะนำให้เพิ่มน้อยลง 50% ครั้งหนึ่งโดยไม่ได้ตั้งใจเมื่อปรุงโกโก้ฉันใส่อัตราปกติดังนั้นแม้ว่าฉันจะเป็นคนรักโกโก้ แต่มันก็มากเกินไปสำหรับฉัน! ขอบคุณอีกครั้ง. ฉันจะรายงานกลับในตอนเย็น จริงไม่มีรูปถ่าย
และฉันจะต้องใส่ไข่ทั้งฟองเพราะฉันมี แต่นกกระทาเท่านั้นและแยกไข่แดงออกมา ... ดังนั้นฉันคิดว่าจะใส่เท่าไหร่ถ้าไก่ 1 ตัว = นกกระทา 5 ตัว ... 10 ชิ้นก็เพียงพอแล้ว?

ฉันกำลังรายงาน ฉันอบเมื่อวานนี้ ด้านบนกลายเป็นไม่สวยงามและโรยไม่ต้องการที่จะถือ รสชาติเฉพาะที่แปลกตา แต่ธรรมดากับเครื่องชงกาแฟ พูดตามตรงฉันไม่รู้ว่าจะอบมันหรือยัง แต่ฉันก็ไม่เสียใจกับสิ่งที่ทำไป ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร