Ulitk @
ข้อความอ้างอิง: tomboy

คุณหล่อลื่นก้อนได้อย่างไร?
ฉันทาน้ำมันด้วยไข่ที่ตีแล้ว หนึ่งในรูปภาพ
เด็ก
โอ้สาว ๆ !!! ฉันไม่ได้รับแป้งบนก้อนของฉัน ไม่ขึ้น ((
แล้วเธอก็ดูว่ายีสต์หมดอายุแล้ว ฉันจะซื้อสดวันนี้
ยูลิกา
ธุรการ, ทัตยาขอบคุณมากสำหรับวิทยาศาสตร์! ฉันอบขนมปังมาสามปีแล้วในเครื่องทำขนมปัง แต่มันไม่ได้ผลกับขนมปัง
ต้องขอบคุณคุณตอนนี้ฉันและขนมปังของฉันไม่ได้ครอบครองจริง แต่อร่อย

วิธีปั้นก้อนอบในเตาอบ
แมรี่กะ
ปั้นขนมปังกลมยังไง?
ธุรการ
แมรี่กะ
ทัตยาขอบคุณไม่มีเวลาค้นหาฉันคิดว่าฉันจะถามคุณที่นี่ใครบางคนจะเปลี่ยนเส้นทางที่คุณต้องการ
นิคุสยา
ทัตยาและฉันก็วิ่งหนีดูการเรียนรู้ไม่ฟุ่มเฟือย! ขอบคุณ Tanyusha!
ธุรการ

ขนมปังดีทุกคน!
นิคุสยา
Lera-7
ธุรการTatiana ขอขอบคุณมาก! ก้อนถูกอบเป็นครั้งแรก แป้งแบ่งออกเป็นสองส่วนอบในที่ใส่บาแกตต์เป็นสองก้อน บาดแผลกลายเป็นรอยลึกและโดยทั่วไปยังมีงานที่ต้องทำ
วิธีปั้นก้อนอบในเตาอบ
ธุรการ

สเวตลานาเพื่อสุขภาพของคุณ!
แต่มีแถบโผล่มาในเมนูบิดอีกสองสามครั้งก็จะดี!
ธุรกิจ
ทัตยาขอบคุณสำหรับวิทยาศาสตร์! ในที่สุดฉันก็ไม่ประสบความสำเร็จในเครื่องทำขนมปัง! ภาพไม่ร้อนรีบร้อน
วิธีปั้นก้อนอบในเตาอบ
ธุรการ

ลีน่าเริ่มต้นได้ดีมาก! ตอนนี้มันจะไม่น่ากลัวที่จะอบบาร์
ธุรกิจ
ทัตยาตอนนี้ฉันมี Kesha !!! ฉันจะไม่นวดแบบนั้น
ธุรกิจ
อ้างถึง: Admin
บนขนมปังฉันเริ่มทำการตัดหลังจากพิสูจน์ชิ้นแป้งแล้วในขณะที่แป้งไม่เล็ดลอดไปตามแนวของการตัดมากนัก ต้องทำรอยบากเพื่อให้ในระหว่างการพิสูจน์อักษรและการอบชิ้นงานไม่แตกในที่อื่นและโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ด้านล่าง
Tatiana ฉันไม่เข้าใจ - เราทำแผลก่อนพิสูจน์หรือหลัง?
ธุรการ

Lena คุณกำลังอ้างถึงฉัน - หลังจากการพิสูจน์ครั้งสุดท้ายก่อนที่จะปลูกในเตาอบจากนั้นขนมปังจะคงรูปลักษณ์ที่สวยงาม
ธุรกิจ
ทัตยาอ่านอีกครั้งและทำความเข้าใจนี่ฉันเป็นคนโง่!
กาลาส
โปรดบอกฉันว่าคุณควรใส่ก้อนในเตาอบเย็นหรือในเตาอุ่นหนึ่งถึง 200 กรัม?
ธุรการ

ขึ้นอยู่กับวิธีการพิสูจน์อักษรและการอบที่จะใช้และสิ่งที่ผู้เขียนสูตรกล่าวว่า

ดูรายละเอียดที่นี่เพื่อเป็นหนึ่งในตัวเลือก วิธีปั้นก้อนอบในเตาอบ
กาลาส
ตามสูตรของคุณมันอยู่ในเตาอบที่ detuning!
ธุรการ

ใช่พิสูจน์ก่อน ที่ 30 * Cจากนั้นฉันก็ใส่เตาอบให้ร้อนขึ้นพร้อมกับแป้งในช่วงเวลานี้มันก็ค่อยๆเพิ่มขึ้น ... และเริ่มอบ
วิธีที่ดีและง่ายในการอบ
กาลาส
ขอบคุณฉันเคยอบด้วยไอน้ำอุ่นดังนั้นเป็นครั้งแรกที่ฉันเปิดเตาอบเพื่ออุ่นเครื่องคุณเข้าใจได้อย่างไรว่าไม่จำเป็นต้องใช้ฝาปิด?
ธุรการ
ฉันอธิบายรายละเอียดขั้นตอนทั้งหมดในการพิสูจน์และอบก้อนดูข้อความอย่างละเอียดอีกครั้งมันกล่าวถึงไอน้ำและฝาปิดหรือไม่?
กาลาส
ขอบคุณสำหรับคำตอบโดยละเอียดในครั้งแรกที่ฉันอบด้วยวิธีนี้จึงสงสัยเกี่ยวกับความถูกต้อง)))
ไอริน 1
ธุรการ, ทัตยา! ขอบคุณ! มันได้ผลสำหรับฉัน ครั้งแรกที่ฉันอบขนมปังและครั้งแรกโดยทั่วไปในเตาอบ ฉันมีเตาเก่า 20 ปีแล้ว แต่เธอยังคงอบหญิงชรา ขอบคุณสำหรับสูตรและคำแนะนำ!
วิธีปั้นก้อนอบในเตาอบ
ธุรการ

ไอราเพื่อสุขภาพของคุณ!
ดังนั้น ... คุณไม่สามารถพูดได้ว่าทุกที่เป็นครั้งแรกทำได้ดีมาก!
ไอริน 1
ขอบคุณ!
ย่า
และนี่คือก้อนของฉัน วิธีปั้นก้อนอบในเตาอบ
วิธีปั้นก้อนอบในเตาอบ
ธุรการ

ไชโย! ปั่นดีมาก!
ย่า
อ้างถึง: Admin

ไชโย! ปั่นดีมาก!

ขอบคุณ. นี่เป็นบาร์แรกของฉัน

ฉันต้องการเครื่องทำขนมปังอีกเครื่องอย่างเร่งด่วนเพื่อที่ฉันจะได้นวดแป้งมากขึ้นในคราวเดียว :)
OlgaKot
ธุรการขอบคุณสำหรับสูตรตอนนี้ฉันอบด้วยวิธีนี้เท่านั้นมันมีรสชาติที่แตกต่างจากการอบในเครื่องทำขนมปังมันอร่อยกว่ามากและไม่ร่วน
ธุรการ

Olenkaเพื่อสุขภาพของคุณ! และมี
Katy
ธุรการ,
ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมและคำอธิบายโดยละเอียดของการปั้นก้อน! ฉันได้ก้อนเหมือนเป็ดเพราะฉันใส่มันลงไปในเป็ด
ฉันไม่มีอะไรที่คมพอฉันจึงไม่ได้รับการตัด แต่เป็นรอยบุบหยิก
วิธีปั้นก้อนอบในเตาอบ
วิธีปั้นก้อนอบในเตาอบ
ธุรการ
เป็นครั้งแรกที่ดีต่อสุขภาพของคุณ!
ขอแนะนำให้อบขนมปังบนเตาไฟจะได้รสชาติที่ดีกว่า
Katy
อร่อยกว่าเยอะ!
แต่โดยทั่วไปแล้วการอบบนเตาไฟฉันมี แต่ประสบการณ์ที่ไม่ดี - ทุกอย่างคืบคลานขึ้นและไม่เป็นไปตามแผนที่วางไว้ แต่ด้วยสูตรเด็ดเช่นนี้ก็ไม่ใช่เรื่องผิดที่จะลองอีกครั้ง;)
บาบาตานี
ธุรการ, ทัตยาขอบคุณมากสำหรับมาสเตอร์คลาส!
และนี่คือช้างของฉัน วิธีปั้นก้อนอบในเตาอบ

เย่!!! ฉันอบขนมปังชิ้นแรกในชีวิตในเตาอบ และสิ่งที่ฉันกลัวมากกลับกลายเป็นว่ามันไม่ยากเลย เพียง แต่ฉันไปไม่ได้โดยไม่มีอะไรเกิดขึ้นเพราะความตื่นเต้นฉันลืมเอาฟิล์มมาปิดมันทำให้แห้งไปหน่อยตอนนั่งอยู่ในเตาอบพร้อมกับเปิดหลอดไฟ เคยเห็นตอนเอาออกจากเตาอบ ฉันทาด้วยไข่และปิดด้วยฟิล์มเพื่อให้มันนุ่มขึ้นเล็กน้อยจากนั้นฉันจำได้ว่าเตาอบไม่จำเป็นต้องอุ่น แต่ฉันอุ่นเตาอบและแผ่นอบเป็นเวลาประมาณ 15 นาที ด้วยความตกใจฉันเอาฟิล์มออกทำการตัดและส่งไปที่เตาอบ และแน่นอนฉันลืมเกี่ยวกับงา
ฉันคิดว่ามันทำลายทุกอย่าง แต่บาร์ก็พองตัวอย่างไม่น่าเชื่อด้วยความเร็วที่พังทลาย มันไม่ใช่ก้อน แต่เป็นก้อน
ฉันอบเป็นเวลา 40 นาทีตรวจสอบด้วยเครื่องวัดอุณหภูมิและใส่แป้งน้อยลง 30-40 กรัม
ธุรการ

Tanyusha, "ช้าง" ยอดเยี่ยม, หล่อ, อวบ
ไม่ยากแน่นอน! และขนมปังมีรสชาติดีขึ้นมากเป็นที่สังเกตได้
บาบาตานี
Tatyana เขาอร่อยแค่ไหนขาวและนุ่ม
วิธีปั้นก้อนอบในเตาอบ
ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันประสบการณ์และทักษะของคุณกับเรา
ธุรการ

ทั้งหมด! ตอนนี้มีเพียงเตาอบเท่านั้น!
karnatleo
และนี่คือก้อนแรกของฉัน
คดเคี้ยว แต่อร่อย!
วิธีปั้นก้อนอบในเตาอบ
วิธีปั้นก้อนอบในเตาอบ
ธุรการ, ทัตยาขอบคุณมากสำหรับมาสเตอร์คลาส!
ธุรการ
karnatleo, นาตาเลียเพื่อสุขภาพของคุณ!
คดเคี้ยว - แต่ของเขาเองบิดด้วยมือจับ
Una
สวัสดี! ฉันอบขนมปังตามสูตรของคุณ อร่อยมาก! พออบอันที่สองแป้งด้านข้างพองและแตก บางทีคุณอาจจะรู้ว่าความผิดพลาดของฉันคืออะไร?
ธุรการ

ทัตยาเพื่อสุขภาพของคุณ!
ที่นี่คุณต้องสังเกตกระบวนการทั้งหมดในการพิสูจน์อักษรและการอบ บางทีแป้งก็บิดแน่นแป้งไม่ชอบบางอย่างอุณหภูมิลดลงและอื่น ๆ ...
กำมะหยี่
วิธีปั้นก้อนอบในเตาอบ
ธุรการ

ท่าจอดเรือ, ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม!
กำมะหยี่
และในบริบท
วิธีปั้นก้อนอบในเตาอบ




ธุรการ, ธัญญ่าคุณเป็นครูที่ดีมาก
ธุรการ
ข้อความอ้างอิง: กำมะหยี่
ทันย่าคุณเป็นครูที่ดีมาก

ถ้าคุณต้องทนทุกข์ทรมานเป็นเวลานานบางสิ่งจะได้ผล: ฉันมีประสบการณ์สอนป้าและลุงที่เป็นผู้ใหญ่

เพื่อสุขภาพของคุณ! ขนมปังด้านในสวย

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง