กูลาชหมูในซอสแตงกวา (หม้อความดัน Polaris 0305)

กูลาชหมูในซอสแตงกวา (หม้อความดัน Polaris 0305)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อหมู	600 ก
ปรุงรสหมู	1-1.5 ช้อนชา
เกลือ	0.5 ช้อนชา
ผักดองจากผักดอง	75 มล
น้ำ	50 มล
ใบกระวาน	1 ชิ้น
พริกไทยดำ	6-10 ชิ้น
น้ำมันพืช	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล.

วิธีทำอาหาร

• หั่นหมูเป็นชิ้น โรยด้วยเกลือและเครื่องปรุง ปล่อยให้หมักไว้เล็กน้อย
• 
• (ในภาพมีช้อนชาสำหรับเปรียบเทียบ)
• ในหม้ออัดแรงดันในโปรแกรม "ทอด" ความดัน - 3 ทอดเนื้อจนได้เปลือกที่น่าพอใจ
• 
• จากนั้นเติมน้ำเกลือและน้ำ ใส่ใบกระวานและพริกไทย
• ปรุงอาหาร ในโปรแกรม "การดับเพลิง" ความดันคือ 2 เวลาคือ 25 นาทีถอดปลั๊กหม้ออัดแรงดันหลังเสียงบี๊บ ปล่อยให้มันกดดันตัวเอง
• 
• ซอสอร่อยสามารถทิ้งไว้ให้เป็นของเหลวหรือข้นด้วยแป้ง 1.5 ช้อนโต๊ะล. ล. ละลายแป้งด้วยน้ำเล็กน้อยเทลงบนเนื้อสัตว์คนเป็นครั้งคราว ต้มทุกอย่างในโปรแกรม "อุ่นเครื่อง"
• เสิร์ฟเนื้อกับเครื่องเคียงโรยด้วยซอส
• ทานให้อร่อย.
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

5-6 เสิร์ฟ

โปรแกรมทำอาหาร:

การดับ

บันทึก

อาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยและมีกลิ่นหอม เนื้อจะนุ่ม

แตงกวาดองที่บ้านของฉันมีรสเปรี้ยวมากดังนั้นฉันจึงเจือจางด้วยน้ำ ถ้าของคุณนุ่มขึ้นคุณสามารถลดการเติมน้ำได้

: nyam: ช่างเป็นอะไร ฉันอาจจะทำในกระทะ และคุณมีอะไรที่นั่น? กระเทียมดอง?

[Irina]

Irina ขอบคุณสำหรับความใส่ใจในสูตรและคำพูด
ปรากฎว่าเนื้ออร่อยมาก ในกระทะหนาโดยใช้ไฟอ่อนก็จะได้ผลดีเช่นกัน อาจต้องเติมของเหลวเท่านั้น
และในภาพคือกระเทียม เค็มเท่านั้น! จากขวดเดียวกับแตงกวา

ใครจะคิดว่าเนื้อในแตงกวาดอง !!! ขอบคุณสำหรับความคิดจบโพสต์ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน แค่ฉันมีแตงกวาดองกับน้ำส้มสายชูฉันคิดว่ามันไม่สำคัญเท่าไหร่ ...

[ลิลลี่]

ใครจะคิดว่าเนื้อในแตงกวาดอง !!!

ลิลลี่ และเนื้อในน้ำดองมะเขือเทศก็อร่อยเช่นกัน

แค่ฉันมีแตงกวาดองกับน้ำส้มสายชูฉันคิดว่ามันไม่สำคัญเท่าไหร่ ...

แน่นอนมันไม่สำคัญ จะมีรสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อย ลองชิมแล้วเนื้อจะหอมและนุ่มมาก

โอ้พระเจ้าอร่อยแค่ไหน เฮเลนสูตรไหนไม่เอาก็อร่อย ฉันจะไม่ผ่านประตูใด ๆ ในเร็ว ๆ นี้ น้ำเกลือไม่รู้สึก แต่ให้ความเอร็ดอร่อย เรียบง่ายและแยบยล ฉันชอบแบบนั้น. ขอบคุณ.

[ย่า,]

ย่า, ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่คุณชอบการปรุงอาหารของฉัน
ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี!