สตูว์กับมันฝรั่งและกะหล่ำปลี (Polaris 0305)

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
เนื้อไก่ (อื่น ๆ ก็ได้)	ไม่จำเป็น
มันฝรั่ง	6 ชิ้น ใหญ่
กะหล่ำปลี	เท่ากับจำนวนมันฝรั่ง
คันธนู	2 ชิ้น
แครอท	2 ชิ้น
ผักชีฝรั่ง	ลูกกลิ้งผัก 1 ราก
น้ำ	มากถึง 80 มล. ในหลายแก้ว
เกลือพริกไทยดำ	ลิ้มรส
ซอสมะเขือเทศ	2 โต๊ะ บ้านพัก

วิธีทำอาหาร

ฉันปรุงสตูว์นี้ในเตาอบแก๊สเป็นเวลาหลายปี ฉันปรับสูตรนี้ให้พอล รสชาติออกมาเหมือนเตาอบเป๊ะ!
ฉันหั่นหัวหอมและคื่นช่ายเป็นก้อนถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบเททุกอย่างลงในกระทะทอดจนเป็นสีเหลืองทองใส่ซอสมะเขือเทศเมื่อสิ้นสุดการทอดและเคี่ยวประมาณสองสามนาที
เนื้อไก่เกลือทั้งสองด้านทอดในกระทะเล็กน้อย
ในหม้ออัดแรงดันฉันเปิดโหมด "ทอด" โดยไม่ต้องรอไอคอน "P" แต่หลังจากเปิดเครื่องไปสองสามนาทีฉันก็เทน้ำลงครึ่งหนึ่งจากนั้นใส่กะหล่ำปลีหั่นฝอยที่นั่นแล้วนำออก / ทำให้นิ่ม เล็กน้อย - ประมาณ 5-7 นาที เมื่อกะหล่ำปลี "สุก" เพิ่ม: มันฝรั่งทอด เทน้ำที่เหลือจากหลายแก้วเกลือพริกไทยผสม เรากระจายส่วนผสมของผักและวางเนื้อสัตว์ไว้ในผัก เราเท "ไขมัน" ทั้งหมดซึ่งละลายจากเนื้อสัตว์
ปิดฝาโหมด "การดับเพลิง" เวลา - 30 นาทีความดัน - 2
หลังจากสัญญาณให้ทิ้งไว้ 30 นาที บนความร้อนและเก็บไว้ในระยะเวลาเดียวกันภายใต้ฝาปิดโดยถอดออกจากไฟฟ้า
ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

ประมาณหนึ่งชั่วโมงโดยคำนึงถึงสิ่งเหล่านี้ทั้งหมด แต่ไม่รวมเครื่องทำความร้อน

โปรแกรมทำอาหาร:

"ทอด" + "ตุ๋น"

บันทึก

ฉันต้องบอกทันทีว่ากะหล่ำปลีในจานกลายเป็นนุ่ม ก่อนหน้านั้นฉันแค่ตุ๋นกะหล่ำปลีและไม่ได้ "เชื่อม" ในโหมด "ทอด" ก่อนปรุงอาหาร แต่ก็ชื้น ทุกอย่างแช่อย่างสม่ำเสมอและแม้กระทั่งเนื้อสัตว์ (เนื่องจากการวางซ้อนกันระหว่างผัก)