มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อขึ้นฉ่ายและแครอท (หม้อความดัน Polaris 0305)

[ทำอาหาร.]

มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อขึ้นฉ่ายและแครอท (หม้อความดัน Polaris 0305)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
มันฝรั่ง	1200 ก
เนื้อวัว	400 ก
รากผักชีฝรั่ง	180 ก
แครอท	2 ชิ้น (110 ก.)
หัวหอม	1/2 ชิ้น
Adjika แห้ง	ลิ้มรส
Hmeli-suneli	2 ช้อนชา
น้ำ	250 มล
เกลือ	2 3/4 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก	5 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• ทำอาหาร.
• 1. หั่นเนื้อเป็นก้อนโรยด้วย adjika แห้ง เลื่อนเวลา.
• 
• 2. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อน
• 
• 3. ขูดแครอทและขึ้นฉ่ายบนกระต่ายขูดหยาบ
• 
• 4. หั่นหัวหอมเป็นไตรมาส
• 5. เปิดใช้งาน โปรแกรม "ทอด" ความดัน - 3.
• ผัดหัวหอมแครอทและขึ้นฉ่าย เอาผักคลุกมันฝรั่ง
• 6. นำเนื้อวัวลงทอดจนสุกเหลือง เกลือ.
• 
• 7. เทน้ำมันที่เหลือจากการทอดลงที่ก้นกระทะวางเนื้อวัวไว้บนมัน - มันฝรั่งเค็มผสมกับผัก
• 
• 8. ละลาย¾ช้อนชาในน้ำ เกลือ (จากบรรทัดฐาน) เทลงบนมันฝรั่ง
• 9. ปิดหม้ออัดแรงดัน
• เลือก โปรแกรมหม้อหุงช้าความดัน - 2 เวลา - 50 นาที.
• 10. หลังจากสัญญาณแจ้งความพร้อมที่จะปิด "เครื่องทำความร้อน" ให้กระทะปล่อยแรงดันออกมาเอง เปิดโรยด้วยมันฝรั่งฮอปซันลีผสมให้เข้ากัน ใส่เกลือถ้าจำเป็น
• 11. ปิดฝาหม้ออัดแรงดันและเปิด "เครื่องทำความร้อน" ประมาณ 15-20 นาที
• 12. จัดจานด้วยผักดอง
• 
• ทานให้อร่อย.

บันทึก

ทันทีหลังจากปรุงอาหารมันฝรั่งดูไม่สวยงาม แต่หลังจากยืนอยู่ที่จาน "Podogrev" จานก็เปลี่ยนทั้งสีและรสชาติอย่างเห็นได้ชัด

โดยปกติแล้วเวลาที่ฉันหั่นมันฝรั่งฉันจะไม่ใส่ผักใด ๆ เลยนอกจากหัวหอม มากกว่าหนึ่งครั้งที่ฉันลองมันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อสัตว์และฟักทองหรือแครอทในงานปาร์ตี้ - ฉันไม่ชอบมัน แต่การรวมกันนี้น่าประหลาดใจสำหรับพวกเราทุกคน กลายเป็นว่าอร่อย!
ไม่รู้สึกถึงแครอทหรือคื่นฉ่าย แต่พวกมันช่วยเพิ่มรสชาติปกติของมันฝรั่งที่มีเนื้อสัตว์ได้อย่างเห็นได้ชัด และฉันคิดว่าพวกเขาเพิ่มประโยชน์ให้กับอาหารจานนี้
ลองดูฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ย่างสไตล์บ้าน ๆ ใน Steba DD1 Eco (* คาริน่า *)

เนื้อภายใต้เสื้อหนังแกะ (celfh)

Borek (พร้อมเนื้อและมันฝรั่ง) (MalikaS)

Lena ขอแสดงความยินดีกับสูตรต่อไป !!! คุณนำความหลากหลายมาสู่เมนูของฉัน))))

[Tanyusha]

Tanyusha, ขอบคุณ!
ตัวเองชอบความหลากหลาย ฉันดีใจที่มีคนอื่นสามารถ "แพร่เชื้อ" ได้
อร่อยสู้ชีวิต!

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่น่าสนใจ! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอนจนกว่าฉันจะรู้ว่าโหมดใดที่จะแทนที่โหมดหม้อหุงช้าด้วยเพราะใน SV ของฉันไม่ใช่โหมดนี้
มีเพียงความคิดที่จะลดเวลาในการปรุงอาหารเท่านั้น บางทีคุณอาจจะให้คำแนะนำ?

[Irina]

Irina, สวัสดีตอนเย็น!
ฉันยินดีมากที่คุณชอบสูตรนี้
ปรุงรส.
ในการเลือกโหมด
เป็นที่น่าเสียดายที่พวกเขาไม่ได้ระบุรุ่นของหม้ออัดแรงดัน - มันจะง่ายกว่าในการค้นหาโหมดการปรุงอาหารที่เหมาะสมที่สุด
ฉันจะถือว่าหม้ออัดแรงดันของคุณมีโปรแกรมสตูว์ เธอคงได้รับเลือกเป็นหลัก เวลาจะตั้งไว้ 30 นาที (เน้นคุณภาพของเนื้อต้องปรุงให้สุก!)
หลังจากสิ้นสุดโปรแกรมฉันจะเปิดฝาตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อนุ่มเติมเกลือใส่ฮ็อพซันลีและวางไว้บน "เครื่องทำความร้อน" ประมาณ 15-20 นาที

ลองฉันคิดว่ามันจะได้ผล!
ขอให้มีความสุขกับการทดลอง!

ชนิด!

เป็นที่น่าเสียดายที่พวกเขาไม่ได้ระบุรุ่นของหม้ออัดแรงดัน - มันจะง่ายกว่าในการค้นหาโหมดการปรุงอาหารที่เหมาะสมที่สุด

หม้ออัดแรงดัน 1210s
มีโหมดหลายโหมด ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน

[Irina]

Irinaดูคำแนะนำสำหรับ CB ของคุณไม่มีการ "ดับ". คุณสามารถลองโปรแกรม "เนื้อ" เป็นเวลา 25 นาที (พวกเขาบอกว่าหม้ออัดแรงดันนี้ทอดได้ดีบางทีคราวนี้อาจจะเพียงพอ Tanyulya กะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อ (หมู + ไก่) บน "ข้าว" เป็นเวลา 15 นาที !!!)
ฉันไม่พบอุณหภูมิของ "Multimode" ในคำแนะนำ แต่ส่วนใหญ่แล้วโปรแกรมนี้จะทำ

ขอบคุณ!

เอเลน่าฉันเพิ่งชิมมันฝรั่งสูตรของคุณ! ตอนนี้ฉันเป็นแฟนตัวยงของเขาแล้ว !!! ในที่สุดขึ้นฉ่ายทุกคนจึงไม่ได้รับความรักจาก 2 หู! ครอบครัวของฉันบ่นและเลียจาน! และวันนี้ต้องขอบคุณคุณ "แม่ - พยาบาล" ตัวจริง!

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย ขอบคุณคำพูดดีๆมากมาย ฉันดีใจมากที่คุณไม่ผิดหวังกับการรวมกันของมันฝรั่งที่ชื่นชอบและมักจะละเลยคื่นฉ่าย
การเป็น "แม่พยาบาลเปียก" นั้นง่ายแค่ไหนด้วยหม้ออัดแรงดันที่ยอดเยี่ยมขนาดนี้ไม่ใช่เหรอ?

การเป็น“ แม่เปียก” นั้นง่ายแค่ไหนด้วยหม้ออัดแรงดันที่ยอดเยี่ยมขนาดนี้ใช่หรือไม่?

โอ้ใช่! กำลังมองหาสูตรสำหรับมื้อเย็น