ไก่ทอดใน croutons สีขาว

ไก่ทอดใน croutons สีขาว

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อไก่	400-500 ก
มายองเนส	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ไข่	2 ชิ้น
แป้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ก้อน (ควรจะค้าง)	1/2
เกลือปรุงรส (พริกขี้หนู)	เพื่อลิ้มรส
น้ำมันดอกทานตะวัน	สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

• ฉันพบสูตรอาหารบนอินเทอร์เน็ตและปรับเปลี่ยนเล็กน้อย
• สับเนื้อให้ละเอียดใส่ไข่มายองเนสเกลือและเครื่องปรุงตามชอบผสมให้เข้ากันแล้วใส่แป้ง (+ ฉันเพิ่มแป้งอีกเล็กน้อย) ตัดก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นเรานำ "เนื้อสับ" เล็กน้อยแล้วม้วนเป็น croutons ทั้งสองด้าน (ฉันเท croutons ลงบนฝ่ามือของฉันจากนั้นใส่เนื้อสับลงไปจากนั้นจึงเพิ่ม croutons ด้านบนและทำให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่ว่าในกรณีใดในที่สุดฉันก็ได้รับการแกะสลักชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้ว)))) ใส่เนื้อลงในชามที่อุ่นแล้ว (หรือในกระทะ) พร้อมเนยแล้วทอดทั้งสองด้าน
• พูดตามตรงฉันกลัวว่าพวกมันจะไม่ทอดข้างในดังนั้นฉันจึงตัดสินใจเอามันออกมาเล็กน้อย
• ที่ชั้นล่างฉันใส่มันฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้นใหญ่ ๆ (สำหรับมันบด) เทน้ำปรุงรสและเกลือใส่ทอดที่ด้านบน (บนแท่นนึ่ง) แล้ววางไว้ในโหมดข้าวต้ม / อบไอน้ำเป็นเวลา 13 นาทีภายใต้ความกดดัน .
• ตามทฤษฎีแล้วทอดควรมีกรอบกรุบ ๆ แต่ที่นี่กลายเป็นแป้ง / แป้ง รสชาติที่น่าสนใจ สามีของฉันและพี่สาวของเขาชอบมันมาก
• ครั้งหน้าฉันจะพยายามอบเพื่อให้ croutons กรอบ
• ท่อร้อน))
• 

เวลาเตรียม:

40-60 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

ทอด / ไก่ข้าวต้ม / นึ่ง

[เดย์กี้,]

เดย์กี้, ขอบคุณสำหรับสูตร ฉันทำคล้ายกับกระทะ แต่แทนที่จะใส่แป้งฉันใส่แป้งและไม่ใส่ขนมปัง - ฉันอบเหมือนแพนเค้ก (สับ) การลองใช้เวอร์ชันของคุณด้วยการหายใจเป็นเรื่องน่าสนใจ

ฉันก็อบเช่นแพนเค้กด้วย))) แต่ด้วยการต้มมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยลองดูสิคุณจะไม่เสียใจ)

ขอบคุณ! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน!

[dayki]

dayki! วันนี้ฉันทำทอดของคุณเป็นมื้อเย็นครอบครัวชอบมาก ขอบคุณสำหรับสูตร !!!

ขอบคุณ)) ฉันดีใจมาก)

และถ้าคุณใช้เนื้อจากขา?

และถ้าคุณใช้เนื้อจากขา?

อะไรคือความแตกต่าง?)) ถ้ามี แต่เนื้อสัตว์)))))
ฉันแค่ซื้อเต้านมตัดเนื้อและกระดูกทิ้งไว้สำหรับซุป)

ฉันตัดเนื้อออกจากไก่ทั้งหมด มันกลายเป็นจิตใจมาก!