พุดดิ้งบีทรูทราดซอสผักโขม (ยี่ห้อ 6050 หม้ออัดแรงดัน)

ประเภท: อาหารประเภทนมและไข่
พุดดิ้งบีทรูทราดซอสผักโขม (ยี่ห้อ 6050 หม้ออัดแรงดัน)

ส่วนผสม

พุดดิ้ง
หัวผักกาดต้มปอกเปลือก 300 กรัม
เนย 25 กรัม
แป้งสาลี 20-25 กรัม
ครีมครีม Almette 3 ช้อนโต๊ะล. ล. ด้วยสไลด์
ไข่ไก่ 2 ชิ้น
น้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เกลือเครื่องเทศ ลิ้มรส
เนยสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์
ซอส
ผักโขมสด กำมือใหญ่
ผักชีฝรั่งสด 4-5 สาขา
ใบโหระพาสด 8-10 ใบ
กระเทียม 2-3 ฟัน
ครีมเปรี้ยว + ชีส Almette 100-150 กรัม
พริกเกลือ ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

  • พุดดิ้งทำอาหาร
  • เตรียมแม่พิมพ์ที่จะทาไขมันด้านในด้วยเนยพักไว้ ฉันกำลังทำพุดดิ้งในขวดเซรามิก
  • รวมส่วนผสมพุดดิ้งทั้งหมดลงในชามตีด้วยเครื่องปั่นชิมและตีจนฟู มวลเป็นของเหลวมาก เทมวลลงในแม่พิมพ์
  • ใส่แท่นอบไอน้ำลงในหม้อของหม้ออัดแรงดันเท 500 มล. น้ำ.
  • ใส่กระป๋องที่เต็มไปด้วยมวลบีทรูทบนขาตั้ง
  • พุดดิ้งบีทรูทราดซอสผักโขม (ยี่ห้อ 6050 หม้ออัดแรงดัน)
  • ปิดแม่พิมพ์ด้วยฟอยล์ด้านบน แต่เพื่อไม่ให้ฟอยล์สัมผัสกับมวลให้ทำโดมเหนือแม่พิมพ์ เพื่อป้องกันไม่ให้ความชื้นจากฝาสัมผัสกับพุดดิ้ง
  • พุดดิ้งบีทรูทราดซอสผักโขม (ยี่ห้อ 6050 หม้ออัดแรงดัน)
  • ปิดฝาหม้ออัดแรงดันเปิดเครื่อง โหมดโจ๊ก / ไอน้ำภายใต้ความกดดันเวลาเริ่มต้น 13 นาทีไอน้ำจะรีเซ็ตโดยอัตโนมัติ ถอดปลั๊กหม้ออัดแรงดันและเก็บพุดดิ้งไว้ใต้ฝาอุ่นจนกว่าพุดดิ้งจะเป็นรูปร่าง
  • พุดดิ้งบีทรูทราดซอสผักโขม (ยี่ห้อ 6050 หม้ออัดแรงดัน)
  • ในขณะที่พุดดิ้งกำลังเย็นให้ทำซอส
  • ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียนชิมรส
  • พุดดิ้งบีทรูทราดซอสผักโขม (ยี่ห้อ 6050 หม้ออัดแรงดัน)
  • ตักพุดดิ้งใส่จานราดซอสเล็กน้อยจัดเสิร์ฟ
  • พุดดิ้งบีทรูทราดซอสผักโขม (ยี่ห้อ 6050 หม้ออัดแรงดัน)
  • หรือคุณสามารถกินพุดดิ้งโดยใช้ช้อนตรงจากแม่พิมพ์เติมซอสผักโขมเล็กน้อย ดีทั้งคู่!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2-3 เสิร์ฟ

บันทึก

ไม่เคยคิดเลยว่าจะได้กินบีทพุดดิ้งแล้วรสชาติดีขนาดนี้! น้ำหนักเบานุ่มฟองด้านใน

ปรุงด้วยความสุขและเรียกน้ำย่อย! พุดดิ้งบีทรูทราดซอสผักโขม (ยี่ห้อ 6050 หม้ออัดแรงดัน)

ตันยุลยา
ชั้น !! และอาหารจานเล็ก ๆ เด็ด ๆ อะไรบ้าง !!!
ธุรการ

เย้ ๆ ๆ ๆ ! ง่ายไม่แพงรวดเร็วอร่อย!

ขอบคุณ!
จิน
ใช่ ... ทำได้ ธุรการ แปลกใจ
MariV
งดงาม!
ธุรการ

สาว ๆ ขอบคุณ!
Ilona
ว้าว!!! อะไรสวย! ฉันคิดว่าเด็ก ๆ จะต้องชอบแน่ ๆ ! ขอบคุณสำหรับการเสิร์ฟพุดดิ้งที่ดี!
ธุรการ
ข้อความอ้างอิง: ilonnna

ว้าว!!! อะไรสวย! ฉันคิดว่าเด็ก ๆ จะต้องชอบแน่ ๆ ! ขอบคุณสำหรับการเสิร์ฟพุดดิ้งที่ดี!

Ilonaฉันคิดว่าเด็ก ๆ จะชอบมันรสชาติดีมากข้างในนุ่มเขียวชอุ่ม

ขอบคุณ!
Ilona
ผู้ดูแลระบบ แต่ฉันรู้สึกสงสัยว่าคุณระบุส่วนผสมในสูตรอย่างถูกต้องหรือไม่? ทำไมมันถึงกลายเป็นสีส้มบางทีอาจจะมีแครอทอยู่ในองค์ประกอบ? เห็นคุณติดหัวบีทแทนขาตั้งใต้ "แครอทหม้อ" แต่ยังเป็นสีส้มอยู่ทำไมล่ะ? ฉันจะชี้แจงทุกอย่างและในวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันอาจจะเล่นกับเด็ก ๆ
ธุรการ

Ilonaโปรดทราบว่าในขณะที่พุดดิ้งดิบ แต่สีของมันยังคงเป็นบีทรูทที่สดใสแม้ว่าจะเจือจางด้วยครีมชีสแป้งซึ่งเป็นสีขาว
ใช่หัวบีทเป็นสีแดงเข้มปกติ แต่หลังจากผสมกับสารเติมแต่งแล้วพวกมันก็เบาลง

หลังจากการอบชุบสีจะเปลี่ยนเป็นสีอ่อน แต่เมื่อพุดดิ้งเย็นลงสีก็หายเป็นสีแดงเล็กน้อยข้างในก็เข้มขึ้นด้วย

ไม่มีสารปรุงแต่ง "แอบแฝง" อย่างที่ฉันพูดด้วยจิตวิญญาณฉันคิดว่าตามหลักการนี้คุณสามารถทำแครอทพุดดิ้งคุณสามารถใช้แครอทดิบเท่านั้นฉันไม่ชอบแครอทในรูปแบบนี้และโดยทั่วไปไม่ กินแครอทต้ม

ทำอาหารฉันหวังว่าทุกอย่างจะออกมาดีและชอบ!

ฉันทำมันเป็นครั้งแรกด้วยความระมัดระวัง แต่ฉันแตกส่วนแรกออกจากแม่พิมพ์แล้วยืนที่โต๊ะเทซอสเล็กน้อยแล้วตักมวลที่โปร่งสบายด้วยช้อน

พุดดิ้งนี้สามารถทำได้ในเตาอบ แช่แม่พิมพ์ด้วยมวลในจาน 2/3 ของความสูงของแม่พิมพ์ที่เต็มไปด้วยน้ำและปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง
Ilona
ขอบคุณแอดมิน! ฉันจะลองตอนเด็ก ๆ ฉันเองจะตั้งหน้าตั้งตารอจนจบโพสต์และมันก็เป็นไปได้ที่จะลองความงามแบบนี้! แต่ฉันจะไม่ติดเตาอบถ้ามีหม้อหุงข้าวแบบประหยัด
*** ยานา ***
ธุรการ น่าสนใจแค่ไหน! และฉันคิดว่านั่นคือกระถางดอกไม้แบบไหนกันนะ? ต้องลอง .... เอาไปบุ๊ก
อเล็กซานดร้า
Romchkaพุดดิ้งนุ่มอร่อย!
คุณคิดสูตรได้อย่างไรโดยเริ่มจากสัดส่วนบางส่วนหรือด้วยตา?
ฉันถามว่าเพราะฉันกินหัวบีทและแครอทปรุงสุกไม่ดีฉันสามารถผสมกับอย่างอื่นได้ แต่ความหนาแน่นของผักที่แตกต่างกันนั้นแตกต่างกันอย่างใดจึงต้องคำนึงถึงสิ่งนี้ด้วย

ปล. ฉันมีแม่พิมพ์เซรามิกแบบนี้ด้วยก็ดีมาก! มีคนที่สว่างกว่าและเป็นพิธีการและสิ่งเหล่านี้ก็ดูอบอุ่นและอบอุ่นเหมือนบ้าน
ธุรการ
Alexandra ขอบคุณ!

เมื่อฉันเห็นสูตรในหนังสือแล้วฉันก็เริ่มเปลี่ยนเป็นตัวเองทำการเปลี่ยนเพื่อลิ้มรสและตามวิธีการได้รับพุดดิ้งเองอย่างสอดคล้องกัน

ก่อนอื่นแปลกใจที่พุดดิ้งทำจาก BEET ได้ !!!
ฉันไม่ชอบหัวบีทต้มและโดยเฉพาะแครอทต้มและโดยทั่วไปแล้วจะหลีกเลี่ยงการกินมันต้ม
แต่มีสูตรดังนั้นคุณต้องลอง! ทุกคนชอบพุดดิ้งที่บ้าน

จากนั้นผักแต่ละชนิดก็มีสารปรุงแต่งของตัวเองมีส่วนผสมของเครื่องเทศสมุนไพร ตัวอย่างเช่นฉันชอบใส่เกล็ดขนมปังสดลงในพุดดิ้งมากขึ้น คราวนี้ไม่มีขนมปังจากทำเนียบขาวมีสักหยดไม่มีพอสำหรับพุดดิ้งทั้งหมดฉันจึงรวมแป้งสาลีกับเกล็ดขนมปัง

สำหรับฉันแล้ว Alexandra ดูเหมือนว่าพุดดิ้งที่มีน้ำหนักเบาสม่ำเสมอด้านในโปร่งสบายสามารถทำจากผักใด ๆ ขอแนะนำให้เพิ่มชีสกระท่อมหรือชีสเป็นฐานและรสชาติและใช้สารเติมแต่งตามผักที่ใช้ผักแต่ละชนิดมีเครื่องเทศและสารปรุงแต่งของตัวเอง แล้วรสชาติจะประสบความสำเร็จ!
ฉันควบคุมความหนาแน่นด้วยเกล็ดขนมปังสดปรากฎว่าดีมาก
ฉันลองเพิ่มขนมปังสีเทา - ก็ดีเหมือนกัน!

และแม่พิมพ์เซรามิกก็ประสบความสำเร็จอย่างมากฉันก็ชอบมันเช่นกัน
อเล็กซานดร้า
Romchkaขอบคุณสำหรับคำตอบโดยละเอียด
เพื่อบอกความจริงฉันชอบหัวผักกาดต้มมากและฉันชอบอาหารที่ทำจากแครอทปรุงสุกมากยิ่งขึ้นเช่นคาเวียร์พายและมัฟฟิน แต่อนิจจา GI ที่สูงของพวกเขาไม่ได้แสดงให้ฉันเห็นว่าเป็นโรคเบาหวาน เช่นเคยการลดน้ำหนักก็เช่นเดียวกัน
ดังนั้นสิ่งที่เพ้อฝันเกี่ยวกับกะหล่ำดอก ถั่วเขียวบวบและพริกหวาน
ธุรการ
ข้อความอ้างอิง: Alexandra

Romchkaขอบคุณสำหรับคำตอบโดยละเอียด

แต่อนิจจาค่า GI ที่สูงของพวกเขาไม่ปรากฏให้ฉันเห็น เช่นเคยการลดน้ำหนักก็เช่นเดียวกัน

อเล็กซานดร้าเพื่อสุขภาพของคุณ!

ที่นี่และฉันกำลังพูดถึงเรื่องเดียวกัน

ฉันหวังว่าฉันจะเห็นสูตรของคุณสำหรับกะหล่ำดอกบวบและสมุนไพรในสวนอื่น ๆ - เพ้อฝัน!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง