แป้งข้าวเจ้าที่บ้าน

[การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากที่สำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก]

แป้งข้าวเจ้าที่บ้าน

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ส่วนผสม
ข้าวขัดสีใด ๆ

วิธีทำอาหาร

• 

  เราเอาข้าวอะไรก็ได้ ฉันมีรอบขัดหนึ่ง
  

  เติมน้ำแล้วล้าง เราระบายน้ำอย่างต่อเนื่องและแทนที่ด้วยน้ำใหม่
  

  น้ำควรมีความโปร่งใสอย่างสมบูรณ์
  

  เราระบายน้ำ เทข้าวบนผ้าขนหนูและเช็ดให้แห้ง
  

  ข้าวควรปราศจากหยดน้ำ แต่ชื้น เราต้องการสิ่งนี้เพื่อที่ว่าเมื่อทำการประมวลผลอุปกรณ์จะไม่ไหม้
  

  ใส่ข้าวเป็นส่วน ๆ ลงในเครื่องบดกาแฟ
  

  บดจนเป็นแป้ง เครื่องบดทำงานได้ดีมากกับกระบวนการนี้
• 

  เทแป้งลงในกระทะก้นหนาและปรับระดับ
  

  เราเปิดความร้อนต่ำสุดและเริ่มกวนแป้งแห้ง ถอดกระทะออกเป็นครั้งคราว เราไม่จำเป็นต้องทอดแป้ง แต่ต้องทำให้แห้ง แป้งไม่ควรเปลี่ยนสี
  

  วิธีตรวจสอบว่าแป้งแห้งหรือไม่? คุณต้องถือมันไว้ในมือและบีบระหว่างนิ้วของคุณ ถ้ามันรวมตัวกันเป็นก้อนแป้งก็ยังต้องแห้ง
  

  แป้งสำเร็จรูปไม่ได้ "ปั้น" แต่ร่วนอยู่ในมือ
• 

  พักแป้งให้เย็นแล้วร่อนผ่านตะแกรงที่ดีที่สุด
  

  ปั่นชิ้นใหญ่ที่ยังอยู่ในตะแกรงในเครื่องบดกาแฟแล้วร่อนอีกครั้ง ทำซ้ำขั้นตอน
  

  แป้งพร้อมแล้ว ใส่ลงในถุงผ้าลินินและคนทุกวันเพื่อให้ความชื้นยังคงอยู่แป้งจะไม่เค้กและไม่เน่าเสีย
• 
• การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากที่สำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก

บันทึก

แหล่งที่มาของฉัน: อินเทอร์เน็ตและฟอรัมแป้ง
สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีโรงสีและแป้งข้าวขาย ดังนั้นฉันจึงอยากทำผลิตภัณฑ์ที่ชอบกับเธอ ฉันหวังว่ามันจะเป็นประโยชน์กับใครบางคน กระบวนการนี้ง่ายและรวดเร็วมาก ฉันขอแนะนำ)

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

คุกกี้ชอร์ตเบรดกับแป้งข้าวเจ้า (สำหรับปั๊ม) (อัง - คะย)

ข้าวแป้ง (ปราศจากกลูเตน) (ทูมันชิก)

แพนเค้กนมเปรี้ยวพร้อมแป้งข้าวเจ้าและโยเกิร์ต (แอดมิน)

[แองเจล่า]

แองเจล่าขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำแป้งข้าวจ้าว

ช่างเป็นเพื่อนที่ดีจริงๆ!
เทคโนโลยีที่มีประโยชน์มาก! ฉันเอามัน)
ฉันต้องการเรียนรู้วิธีการบดแป้งข้าวโพดด้วยวิธีชั่วคราวและมันจะดีมาก

[แองเจล่า]

แองเจล่า, Ah, sovochichek, oh, sachek, and the leaves ... หุ่นนิ่งที่สวยงามมาก! ฤดูใบไม้ร่วงตรง!

ฉันแน่ใจว่าสูตรนี้มีความจำเป็นมากสำหรับผู้ที่สามารถใช้แป้งดังกล่าวได้เนื่องจากสุขภาพของพวกเขาเท่านั้น เราโชคดีที่นี่เรามีของมากมายในร้านค้ารวมถึงข้าวประเภท / สีต่างๆ

ขอบคุณ!

[Irina]

Irina, Svetaขอบคุณ) ฉันพยายามแล้ว

ฉันต้องการเรียนรู้วิธีการบดแป้งข้าวโพดด้วยวิธีชั่วคราวและมันจะดีมาก

Ir, ฉันคิดว่าข้าวโพดสามารถทำได้โดยใช้วิธีนี้ แช่ข้าวโพดแล้วลองทำดู

เราโชคดีที่นี่เรามีของมากมายในร้านค้า

ฉันคิดว่าข้าวสำหรับแป้งแมว ขายเมื่อล้างและบดด้วยสิ่งสกปรกทั้งหมด
อีกไม่นานฉันทำแป้งข้าวเจ้าแดง จริงสำหรับหนึ่งหน่วยบริโภค

มัฟฟินกล้วยกับข้าวแดงในหม้ออเนกประสงค์ Philips 3060 Avance Collection ($ vetLana)

สูตรที่จำเป็นมาก ขอบคุณ. และแป้งมีราคาถูกกว่าแป้งที่ซื้อมา
มันจะออกมาจากข้าวนึ่งหรือไม่?

บอกหน่อยว่าแช่ข้าวใช้เวลานานแค่ไหน?

[สเวตลานา]

ฉันคิดว่าข้าวสำหรับแป้งแมว ขายเมื่อล้างและบดด้วยสิ่งสกปรกทั้งหมด

สเวตลานาฉันคิดว่าเช่นข้าวสาลีข้าวไรย์และสิ่งอื่น ๆ ที่ใช้ทำแป้งโดยทั่วไป แม้ว่าคุณจะต้องหาที่โรงสี

มันจะออกมาจากข้าวนึ่งหรือไม่?

Olesyaทุกที่ที่เขียนว่าขัดเงา กลัวนึ่งไม่ใช่ตัวเลือก สูตรนี้หมายถึงข้าวกลมยาวหรือสี

ต้องแช่ข้าวนานแค่ไหน?

กาลิน่าในขณะที่เราล้างออกและนี่คือการเปลี่ยนแปลงของน้ำอย่างน้อย 20 ครั้งก็จะดูดซับได้ดี ฉันไม่ได้ทำโดยตั้งใจ

แองเจล่าจำเป็นต้องล้างข้าวเพื่อล้างน้ำให้สะอาดหรือไม่? หลังจากนั้นเราก็ล้างคุณสมบัติ "การเกาะ" ของข้าวออกไปซึ่งฉันต้องการจริงๆในการอบ สำหรับพิลาฟฉันเข้าใจว่าคุณต้องล้างข้าวให้สะอาด ทำไมถึงมาที่นี่?
นี่คือความคิดอีกอย่าง ... นอกจากนี้ยังมีแป้ง Chapsal Karu ของเวียดนามที่ทำจากข้าวเหนียวสำหรับทำแป้งเกี๊ยวสำหรับขนมข้าวเช่น Moti เป็นต้น

[ลีอาห์]

ลีอาห์ทำตามที่เห็นสมควร ฉันแสดงให้เห็นแล้วว่ามันควรจะเป็นอย่างไร

[ลีอาห์]

ลีอาห์ทำตามที่เห็นสมควร ฉันแสดงให้เห็นแล้วว่ามันควรจะเป็นอย่างไร

ขอบคุณสำหรับคำตอบอย่างรวดเร็ว เห็นได้ชัดว่าการเบี่ยงเบนจากสูตรอาหารไม่ได้เป็นอย่างที่ควรจะเป็นอีกต่อไป

[ลีอาห์]

ลีอาห์เพียงโรยข้าวด้วยแป้งฝุ่นแปรรูปจากสัตว์ฟันแทะและเรื่องไร้สาระอื่น ๆ คุณต้องการแป้งหรือไม่? คุณเอาแป้งทั้งหมดออกจากเมล็ดข้าว และเขาจะไม่เป็นอีกต่อไปอย่างน้อยฉันก็คิดอย่างนั้น และคุณอ่านที่ไหนสักแห่งบางทีด้วยเหตุผลทางเคมีบางอย่างคุณสามารถทำได้แตกต่างออกไป

ตอนนี้ทุกอย่างชัดเจนฉันไม่ได้คำนึงถึงเรื่องนี้ ขออภัยสำหรับคำถาม ....
แล้วจะเอาข้าวไปทำไรซอตโต้ดีมั้ยคะ ??? หลังจากนั้นไม่ได้ล้างก่อนใช้ โอ้โอ้โอ้โอ้โอ้ ...

[ลีอาห์]

เพียงโรยข้าวด้วยแป้งฝุ่นแปรรูปจากสัตว์ฟันแทะและเรื่องไร้สาระอื่น ๆ

Abalde ... แต่ไม่รู้ !!!

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 05 มกราคม 2017 เวลา 13:55 น

แล้วจะเอาข้าวไปทำไรซอตโต้ดีมั้ยคะ ??? หลังจากนั้นไม่ได้ล้างก่อนใช้ โอ้โอ้โอ้โอ้โอ้ ...

ลีอาห์และฉันและบัควีททุกครั้ง! ฉันขี้เกียจหยิบออกจากตะแกรง! ตอนนี้ฉันจะทำอย่างระมัดระวังตลอดเวลา!

[Sveta]

Abalde ... แต่ไม่รู้ !!!

Svetaคุณไม่รู้อะไร พวกเขาใช้ byaka อะไรเพื่อไม่ให้หนูกิน? เพื่อที่จะไม่ได้รับการอุดตัน? พวกเขาได้รับการปฏิบัติด้วยก๊าซและเรื่องไร้สาระอื่น ๆ หรือไม่?

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 05 ม.ค. 2560 14:01 น

และฉันและบัควีททุกครั้ง!

Svetaบางทีคุณอาจมีหนวดที่ล้างอยู่แล้ว?

[Svetlenki]

Svetlenki, เบาหน่อยก็ล้างแน่นอน แต่ตอนนี้กำลังประมวลผลซีเรียลอยู่เลยไม่ได้คิดเลย !!! ใช่บางทีคุณอาจจะมีที่อังกฤษไปทุกอย่างดีขึ้นและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้นไม่ใช่เหรอ?

[ลีอาห์]

หลังจากนั้นไม่ได้ล้างก่อนใช้ โอ้โอ้โอ้โอ้โอ้ ...

ลีอาห์ฉันล้างมันด้วย โดยไม่ต้องคลั่งไคล้. และฉันไม่คิดว่ามันจะส่งผลต่อความเหนียวของมัน แป้งชนิดนี้เป็นแป้งชนิดพิเศษ แต่ฉันไม่สามารถพูดอะไรได้ ฉันไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญ

[แองเจล่า]

แองเจล่า, ฉันสัญญาอย่างจริงจัง: ตอนนี้ฉันจะล้างด้วย !!! สวัสดีปีใหม่และสุขสันต์วันคริสต์มาส !!!

Sveta บางทีคุณมีหนวดอยู่แล้ว?

บัควีทขาดเป็นชั้นเรียน อย่างแม่นยำมากขึ้นมีอยู่ในร้านค้าของผลิตภัณฑ์โปแลนด์ราคา 5 เหรียญต่อ 1 กิโลกรัม ... ฉันถือกระเป๋าจากแม่ปีละครั้ง

Sveta คุณไม่รู้อะไร

แองเจิลเช่นเคยคุณพูดเกินจริงในความรู้ของฉัน บอกตามตรงไม่ได้คิดเลย ... สำหรับผม "ในแพ็คเกจ" แปลว่าพร้อมใช้งาน ...

ตอนนี้ฉันจะล้างหนึ่งร้อยปอนด์!

ฉันซื้อบัควีทข้าวและธัญพืชอื่น ๆ เพื่อให้มีซีเรียลที่สะอาดอยู่ในที่มีแสงปราศจากฝุ่นก้อนกรวดและสิ่งอื่น ๆ ธัญพืชดังกล่าวมีราคาแพงกว่า แต่ก็สะอาดกว่าด้วย ฉันล้างซีเรียล 1-3 ครั้งน้ำสะอาดก็เพียงพอแล้ว

ตอนนี้ที่โรงงานผลิตเครื่องบรรจุธัญพืชตามปกติมีการติดตั้งสำหรับการทำความสะอาดภาพและการฆ่าเชื้อธัญพืชอัลตราซาวนด์รังสีและอื่น ๆ ... ฉันเห็นในทีวีว่ามันทำอย่างไร

แองเจล่าจำเป็นต้องล้างข้าวเพื่อล้างน้ำให้สะอาดหรือไม่? หลังจากนั้นเราก็ล้างคุณสมบัติ "การเกาะ" ของข้าวออกไปซึ่งฉันต้องการจริงๆในการอบ

แป้งข้าวเจ้าทำจากข้าวประเภทต่างๆเพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน นำข้าวซึ่งมีไว้สำหรับพุดดิ้งและธัญพืชที่มีความหนืดและทำแป้งโดยใช้เทคโนโลยีที่แองเจลามอบให้ คุณจะมีแป้งของตัวเองไม่แย่ไปกว่าเวียดนามมี แต่คุณเท่านั้นที่จะรู้ว่าในสิ่งที่คุณทำมีเพียงแป้งข้าวเจ้าเท่านั้น !!! ไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ

ตอนนี้ที่โรงงานผลิตธัญพืชตามปกติมีการติดตั้งสำหรับการทำความสะอาดภาพและการฆ่าเชื้อธัญพืชอัลตราซาวนด์รังสีและอื่น ๆ ... ฉันเห็นในทีวีว่าทำอย่างไร

ขอบคุณ Tatiana! นี่เป็นคนละเรื่อง แล้วบางครั้งคุณก็ไม่รู้ว่าจะ "กิน" อะไรดี

[ลีอาห์]

ลีอาห์เพื่อสุขภาพของคุณ!
ที่นั่นมีการใช้การพัฒนาพื้นที่ทางทหารบางประเภทสำหรับการทำความสะอาดเมล็ดพืชบนสายพานลำเลียงคานจะถูกส่งไปยังแต่ละแพ็ค

นำข้าวซึ่งมีไว้สำหรับพุดดิ้งและธัญพืชที่มีความหนืดและทำแป้งโดยใช้เทคโนโลยีที่แองเจลามอบให้

นาตาเลียฉันจะเอาข้าวอาร์โบริโอเป็นริซอตโต้ และทำแป้งออกมา เป็นที่พึงปรารถนาด้วยคุณสมบัติของกาว แต่ฉันไม่ต้องการล้างมันเพื่อทำความสะอาดน้ำ เธอจึงถามแองเจลาว่าอะไรคือจุดที่จะล้างข้าวเพื่อให้น้ำสะอาด
... ถอยออกไปทัตยานาคิดอะไรไม่ออก!

ถึงกระนั้นการทำความสะอาดดังกล่าวก็มีประสิทธิภาพจริง ๆ และไม่ใช่วิธีการทางการตลาดเพื่อเพิ่มราคาของผลิตภัณฑ์ของตน เพื่อให้ทราบว่าผู้ผลิตมีความรอบคอบ

ตราบเท่าที่แพ็คที่มีซีเรียลพบว่าข้างในสะอาดและเมื่อซักแล้วไม่มีเศษสิ่งสกปรกฉันจะหวังดีด้วยความหวังดี

เลเซอร์จะไม่กำจัดสารพิษที่ยุ้งฉางได้รับการปฏิบัติจากศัตรูพืชและในทุ่งนาเอง คุณล้างมันอย่างที่ฉันเข้าใจหรือไม่?

ของฉันแน่นอน! ฉันล้างซีเรียล 2-3 ครั้งเท่านั้นน้ำก็สะอาด - และเพียงพอแล้ว

ฉันไม่ซื้อซีเรียลที่มีขยะฉันมักจะดูอย่างละเอียดในบรรจุภัณฑ์เมื่อซื้อ ฉันใช้เวลาทำความสะอาดเท่านั้น

เกี่ยวกับเรื่องนั้นและการสนทนาที่คุณต้องล้างอยู่ดี

แองเจล่าช่างสวยงามจริงๆขอบคุณ!

ฉันล้างข้าวในเครื่องล้างข้าวแบบพิเศษเช่นนี้

ปริมาตรของชามมากกว่า 1 ลิตร คุณสามารถล้างซีเรียลและเบอร์รี่อื่น ๆ ในนั้นได้ ...

ไม่จำเป็นต้องสาดด้วยมือของคุณในน้ำเย็นเพียงวางไว้ใต้น้ำไหล ข้าวจะถูกล้างด้านในน้ำจะถูกเทลงในช่องของฝาตะแกรงที่ฝาจะช่วยให้ข้าวทั้งหมดอยู่ในภาชนะ นอกจากนี้ยังสะดวกในการระบายน้ำ

เอาข้าวสำหรับพุดดิ้ง



บด, เครื่องบดกาแฟทั้งเมล็ดข้าวดังกล่าวต้องขังไว้ในน้ำนานขึ้นเล็กน้อยเพื่อให้ดูดซับความชื้นได้มากขึ้น ฉันยังมีธัญพืชที่ไม่สามารถบดได้ - อาจจะแห้งตรงกลาง

ฉันยังไม่ได้อบแห้ง

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย, อุปกรณ์ที่ดี. คุณต้องซื้อด้วยตัวคุณเองไม่เช่นนั้นฉันจะจับข้าวทุกที่

ฉันยังมีธัญพืชที่ไม่สามารถบดได้ - อาจจะแห้งตรงกลาง

บางสิ่งบางอย่างยังคงอยู่สำหรับใคร แต่เล็กน้อย. ฉันดีใจที่โดยทั่วไปทุกอย่างได้ผล)

[ธุรการ]

ธุรการ,
และผู้ผลิตธัญพืชชนิดใดที่คุณใช้? ฉันไม่ได้ดูมันยังสกปรกฉันนั่งเฉยๆ สามีของฉันที่อยู่ที่นี่ซึ่งมีสมองด้านเทคนิคแนะนำแนวคิด - ให้ซื้อตะแกรงที่มีขนาดตาข่ายน้อยกว่าซีเรียลทั้งหมดเล็กน้อยแล้วร่อนซีเรียล แต่เมื่อปรากฎว่ามันไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะหาสิ่งนี้ ตอนนี้ฉันมี puntik อยู่ในร้านใคร ๆ ก็รีวิวตะแกรงทั้งหมด
ฉันจะไม่พบตะแกรงฉันจะทำจากถังพลาสติกทิ้ง - ฉันจะทำรูที่ฝาจะมีอุปกรณ์สำหรับล้างและสำหรับกั้น
Ang-Kay,
ขอบคุณสำหรับสูตร

[tati-ana]

tati-ana, ไม่ใช่เลย)

และฉันล้างซีเรียลทั้งหมดในตะแกรงและไม่ต้องจับอะไรเลย .... ฉันใส่ตะแกรงกับซีเรียลลงในชามใบใหญ่แล้วล้างด้วยน้ำไหลจนน้ำสะอาด ..... โอเค. สะดวก ....

[กาลิน่า]

กาลิน่าขอบคุณสำหรับการแบ่งปันวิธีนี้ของฉัน มีประโยชน์มาก)

ผู้ดูแลระบบ
และผู้ผลิตธัญพืชชนิดใดที่คุณใช้?

ฉันถือกระเป๋าไว้ในมือ (ฉันมักจะซื้อซีเรียลในถุงใสเท่านั้น) และบิดมันทุกด้านตรวจสอบเศษหินกรวดฝุ่นในตะกอนและอื่น ๆ ...
ผู้ผลิตก็แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่าฉันต้องการข้าวอะไรสำหรับปรุงอาหาร
หากต้องการใส่ไส้พิลาฟจะนึ่งเพื่อไม่ให้ข้าวเดือดจนเกินไป
ถ้าโจ๊กนม - Krasnodar
ฉันชอบที่จะรวมข้าวสวยกับข้าวครัสโนดาร์

ไม่ใช่ปัญหาในการหาตะแกรง มีจำหน่ายในร้านค้าในครัวเรือนและสามารถสั่งซื้อโดยใช้โอโซนมีให้เลือกมากมาย
สามารถล้างซีเรียลและข้าวได้อย่างง่ายดายในชามพิเศษ "สำหรับล้างซีเรียล - ข้าว" ซึ่งมีพวยกาพิเศษที่มีตะแกรงตะแกรงซึ่งเทน้ำได้อย่างอิสระ แต่ซีเรียลยังคงอยู่ ตะแกรงนี้ได้รับการพูดถึงหลายครั้งในฟอรัม

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้เห็นสิ่งสกปรกและก้อนกรวดที่ตรงไปตรงมาในข้าวเฉพาะใน devzir ซึ่งซื้อในตลาดจาก Uzbeks สำหรับ Fergana pilaf ที่นี่ต้องคัดแยกอย่างละเอียดและล้างและล้าง ... จริงๆแล้วเมื่อวันก่อนเมื่อวานฉันซื้อข้าว Krasnodar จากสอง บริษัท ที่แตกต่างกันใน Dixie ไม่มีสิ่งสกปรกใด ๆ

นอกจากนี้เรายังมี groats ทั้งหมดที่สะอาด สามารถพบได้เฉพาะธัญพืชที่ไม่เจือปนในบัควีท แต่มีฝุ่นมากที่ตะโพกเอง มีการนำข้าวมาจากที่ใดที่หนึ่งมันอยู่บนลิฟท์และโกดัง มันอาจจะดูเป็นสีเทามาก ล้างสีขาวเล็กน้อยจะกลายเป็น

เฉพาะใน devzir ซื้อที่ตลาดจาก Uzbeks สำหรับ Fergana pilaf

เนื่องจาก devzira ในท้องตลาดอาจเป็นของปลอมโดยสิ้นเชิง - ข้าวธรรมดาที่มีการเติมฝุ่นอิฐเพื่อทำสี
ดูในอินเทอร์เน็ตว่าข้าว devzira ควรมีลักษณะอย่างไร

เมื่อไม่นานมานี้ฉันซื้อข้าว "แดง" ของซามาร์คานด์มาให้พิลาฟไม่มีฝุ่นเลยล้างได้เร็วและดีมาก

ที่นี่ฉันแสดงข้าวนี้

Pilaf กับข้าวแดงและไก่ (ผู้เล่นหลายคน Redmond RMC-01) (แอดมิน)

[แองเจล่า]

แองเจล่าฉันเห็นด้วยอย่างยิ่ง
ทัตยาฉันได้รับ devzira ปลอมเพียงครั้งเดียวจากนั้นฉันก็เรียนรู้ที่จะเข้าใจอุซเบกส์ด้วย และฉันยังลอง Samarkand สำหรับ pilaf ในหม้อหุงช้าดีมาก! ... จากแป้งไปจนถึงหัวข้อพิลาฟพวกเขาผ่านไปอย่างราบรื่นนั่นเป็นวิธีที่ดีเสมอ)))