เบเกิลกับแยมและวอลนัท

เบเกิลกับแยมและวอลนัท

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้ง	160 ก
เนย (อุณหภูมิห้อง)	150 ก
ครีมชีส	130 ก
การกรอก
แยม	90 ก
วอลนัท	70 ก
ไข่กับไขมัน (ไม่จำเป็น)

วิธีทำอาหาร

• เปิดเตาอบที่ 190 องศา
• ผสมเนยนิ่มกับครีมชีสใส่แป้งคนให้เข้ากัน รวมแป้งให้เป็นลูกแบนเล็กน้อยให้เป็นเค้กห่อด้วยพลาสติกนำเข้าตู้เย็นครึ่งชั่วโมง
• ทอดถั่วเป็นเวลา 5 นาทีในกระทะแห้งหรือในเตาอบแล้วสับ
• รีดแป้งเป็นวงกลมเส้นผ่านศูนย์กลาง 30-35 ซม. กระจายวงกลมด้วยแยมโรยด้วยถั่ว ตัดเป็น 16 ชิ้น ม้วนแต่ละลิ่มลงในเบเกิลโดยเริ่มจากปลายด้านกว้าง
• 
• 
• วางบนถาดรองอบที่บุด้วยกระดาษรองอบ
• (ไม่บังคับ: เขย่าไข่ด้วยน้ำ 2 ช้อนโต๊ะทาเบเกิลให้ชโลม)
• นำเข้าอบ 25-30 นาที (จนสุกเหลือง)

บันทึก

ตามที่ Sonya เขียน ( 🔗)
- เบเกิลแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียว (แต่มีนัยสำคัญ) ของพวกเขาคือมันยากมากที่จะหยุดเมื่อกินมัน

ทานให้อร่อย

เบเกิลอะไรยำ - ยำ! และที่จับเป็นรูปปั้นโดยเด็ก ๆ

[Irina]

Irinaใช่นี่เป็นการช่วยเหลือที่อายุน้อยที่สุดที่เธอชอบ

กุลยางามแท้ !!!

: nyam: และฉันไม่เคยมีเบเกิล ม้วนออกอย่างหนาแล้วฐานกว้างส่วนปลายยาวและบางแล้วก็สั้น แต่ฉันชอบกิน

อร่อยอะไรอย่างนี้! และคุณสามารถอธิบาย "สำหรับคนที่อยู่ในถัง" - ครีมชีสคืออะไร? มีอะไรบางอย่างที่ซีดจางเช่นมาสคาร์โปน?

[GruSha]

GruShaแล้วแป้งที่ไม่ใส่ผงฟูก็ลอยขึ้นมาอย่างนั้นเหรอ? มันไม่อ้วนเกินไปเหรอ? ไม่จืด? ไม่มีเกลือหรือน้ำตาลในสูตร แต่มีแยมเล็กน้อย

รูปถ่ายอะไรน่ากินจัง!
ฉันจะทำอาหารแน่นอน - ขอบคุณสำหรับสูตร (ฉันเอาไปเองแล้ว!)

Gulya ช่างงดงามอะไรเช่นนี้! แต่โดยทั่วไปแล้วทุกอย่างง่ายและรวดเร็ว! BRAVO สำหรับคุณและโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับมือของเด็ก ๆ !

อ้าาาาาอร่อยแค่ไหน!)))) และสวยมาก!

และที่จับเป็นรูปปั้นโดยเด็ก ๆ

และขยันจัง))) น่ารักจัง ...

[กุลยา]

กุลยาเบเกิลอร่อยมาก!

เบเกิลอร่อย !!! ขอบคุณสำหรับสูตร !!!

และคุณสามารถอธิบาย "สำหรับคนที่อยู่ในถัง" - ครีมชีสคืออะไร? มีอะไรบางอย่างที่ซีดจางเช่นมาสคาร์โปน?

ฉันเข้าร่วมคำถาม ...

[Raechka]

กุลยางามแท้ !!!

Oksana ขอบคุณมาก !!!

และฉันไม่เคยได้เบเกิล ม้วนออกอย่างหนาแล้วฐานกว้างส่วนปลายยาวและบางแล้วก็สั้น แต่ฉันชอบกิน

อิราบางทีสิ่งเหล่านี้จะได้ผล?

อร่อยอะไรอย่างนี้! และคุณสามารถอธิบาย "สำหรับคนที่อยู่ในถัง" - ครีมชีสคืออะไร? มีอะไรบางอย่างที่ซีดจางเช่นมาสคาร์โปน?

นาตาชาฉันกำลังใช้ Almette ในหมู่บ้านของเราคุณแทบจะไม่พบอย่างอื่น
ขอบคุณ

GruSha แป้งขึ้นแบบนั้นโดยไม่ใส่ผงฟูหรือเปล่าคะ? มันไม่อ้วนเกินไปเหรอ? ไม่จืด? ไม่มีเกลือหรือน้ำตาลในสูตร แต่มีแยมเล็กน้อย

Raechka, ฉันคิดว่าคุณสามารถใส่เกลือเล็กน้อยและถ้าคุณชอบขนมหวานคุณสามารถทำด้วยแยมหวาน ไม่ชอบขนมก็ไม่เป็นไร

รูปถ่ายอะไรน่ากินจัง!
ฉันจะทำอาหารแน่นอน - ขอบคุณสำหรับสูตร (ฉันเอาไปเองแล้ว!)

ใช่มารินเบเกิลดูน่ากินเหมือนกันนะ

Gulya ช่างงดงามอะไรเช่นนี้! แต่โดยทั่วไปแล้วทุกอย่างง่ายและรวดเร็ว! BRAVO สำหรับคุณและโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับมือเด็ก ๆ !

ทันย่าขอบคุณมากพวกเราพยายามอย่างเต็มที่

และขยันจัง))) น่ารักจัง ...

Tanya ขอบคุณขอบคุณ

Gulya เบเกิลอร่อยมาก!

นาตาชาขอบคุณ

ฉันเข้าร่วมคำถาม ...

ฉันดีใจที่มีอัลเมตต์

[กัลซีน]

กัลซีนขอบคุณฉันชอบเบเกิลเหล่านี้จริงๆ! แป้งเรียบง่ายและอร่อย

อร่อยแค่ไหน! และสวยมาก!

มือเด็กน่ารักแค่ไหนฉันก็ฝันเช่นกันว่าลูกสาวของฉันจะเติบโตและช่วยแม่ของฉันแม้ว่าโจร (กะ) จะเติบโต)) สูตรนี้ยอดเยี่ยมมาก - ทุกอย่างเรียบง่ายอร่อยราคาไม่แพง ภาพถ่ายเกินคำชม

แม่เรียกเบเกิลเหล่านี้ว่า "ตามหน้าที่" เพราะทำง่ายและรวดเร็วและแม้จะมีไส้อะไรก็ตามที่อยู่ในมือ
เรามักทำด้วยแยมลูกพลัม
อย่างไรก็ตามการเติมที่เรียบง่ายอย่างสมบูรณ์ก็เหมาะสมเช่นกัน - น้ำตาลกับอบเชย จากนั้นสามารถรีดแป้งให้บางลงได้และเบเกิลจะมีลักษณะคล้ายพัฟ สิ่งสำคัญคืออย่าทำให้แห้ง
และแน่นอนบทบาทของครีมชีสส่วนใหญ่มักทำโดยการไดเอทในหลอด ตอนนี้ไม่มีปัญหากับเรื่องนี้
ขอบคุณ Gulya สำหรับการแจ้งเตือน

[Irina]

Irina, ขอบคุณมาก. ใช่ไม่มีอะไรซับซ้อนสูตรง่ายๆ แต่ผลลัพธ์เป็นอย่างไร)))

มันกาขอบคุณ !!!

ทัตยา, ขอบคุณมาก. คุณอายุเท่าไหร่? หนูน้อยอายุเกือบ 6 ขวบแล้ว ...

Olgaและฉันไม่รู้จักสูตรนี้มาก่อน ค่อนข้างเป็นแนวทางภายใต้ "หน้าที่" ที่แน่นอน!

[กัลซีน]

คุณอายุเท่าไหร่?

กัลซีนเรายังต้องเติบโตและเติบโตก่อนคุณอายุเพียง 1.5 ปี เค้กอีสเตอร์และกระจาดทรายปั้นโดยคุณแม่เป็นหลัก

[กัลซีน]

กัลซีนเบเกิลสุดยอดมากฉันอบชีสกระท่อมที่คล้ายกันและมีไส้ที่แตกต่างกัน! แน่นอนฉันจะเป็นเตาอบของคุณด้วย!

คุณสามารถชื่นชมภาพถ่ายได้ไม่รู้จบ แต่เบเกิลจะหายไปทันที

Gulsine เบเกิลสุดยอดมากฉันอบชีสกระท่อมที่คล้ายกันและมีไส้ที่แตกต่างกัน! แน่นอนฉันจะเป็นเตาอบของคุณด้วย!

คอทเทจชีสก็อร่อยเช่นกัน

คุณสามารถชื่นชมภาพถ่ายได้ไม่รู้จบ แต่เบเกิลจะหายไปทันที

โอ้ใช่!!! หายเร็วมาก

[กัลซีน]

กัลซีนนี่คือเบเกิลของฉัน อย่างที่ฉันเขียนไว้ข้างต้นฉันทำเบเกิลแบบนั้น แต่เป็นคอทเทจชีส มันน่าสนใจมากที่จะเปรียบเทียบว่ามันเป็นอย่างไรกับชีสนมเปรี้ยว สิ่งที่สำคัญที่สุดมันกลายเป็นรสชาติที่ดีและโปร่งสบายกว่าคอทเทจชีสธรรมดา! ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ตอนนี้ฉันจะปรุงเบเกิลตามสูตรของคุณแน่นอน!

[เครื่องหมายถูก]

เครื่องหมายถูกเบเกิลแดดน่ารักอะไร !!! ขอบคุณมากสำหรับรูป

[กัลซีน]

กัลซีนขอบคุณสำหรับสูตร เบเกิลแสนอร่อยปรากฎ:

ทำบนโยเกิร์ตชีสด้วย แยมมะนาว

[สเวตลานา]

สเวตลานาปาฏิหาริย์มีอะไรดี

คั่นไว้! ฉันจะพยายามเร็ว ๆ นี้! น้ำลายไหลตรง!)))

[มาการิต้า]

มาการิต้า,