คุกกี้ "Maryushka" (ไม่มีไข่)

[แก้ว 250 มล.]

คุกกี้ "Maryushka" (ไม่มีไข่)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
คีเฟอร์	1 ช้อนโต๊ะล.
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล.
เนย (นิ่ม)	150 ก
แป้ง*	4-4.5 เซนต์
โซดา (ฉันมีผงฟู 1.5 ช้อนชา)	1 ช้อนชา
วานิลลิน	ลิ้มรส
แก้ว 250 มล.

วิธีทำอาหาร

• ผสมคีเฟอร์กับน้ำตาล ใส่เนยนิ่มลงไปผัด ค่อยๆใส่แป้งร่อนผสมกับผงฟู นวดแป้งนุ่มไม่เหนียว
• 
• รีดแป้งออกเป็นชั้นหนา 1.5-2 มม. ตัดคุกกี้ด้วยแม่พิมพ์ วางคุกกี้ลงบนถาดอบ
• 
• 
• นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200-220 องศาเซลเซียสประมาณ 10 นาทีจนคุกกี้เป็นสีน้ำตาลทอง
• 
• 

บันทึก

* คุณอาจต้องการแป้งน้อยกว่านี้ผู้เขียนมี 3.5 ช้อนโต๊ะ ฉันใช้เวลา 4.5

ในสูตรดั้งเดิมคุกกี้โรยด้วยถั่วบดด้านบนฉันไม่มีถั่วเลย แต่ก็ยังอร่อยมากและไม่ลำบาก

สูตรจากที่นี่ 🔗

[Lenochka]

ขอบคุณ, Lenochkaสำหรับสูตรต่อไปที่ไม่ยุ่งยาก! คุณสามารถบีบคุกกี้เหล่านี้ออกด้วยเข็มฉีดยาได้หรือไม่? ฉันซื้ออันที่แนะนำ แต่ยังไม่ได้ลองใช้

[กาลิน่า]

เพื่อสุขภาพของคุณ กาลิน่า

คุณสามารถบีบคุกกี้เหล่านี้ออกด้วยเข็มฉีดยาได้หรือไม่?

โอ้ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าใส่แป้งน้อยลงเท่านั้น ลองใช้สูตรสำหรับเข็มฉีดยาก่อน เช่นนี้เป็นต้น ขนมชนิดร่วนโฮมเมดไม่มีไข่ สูตรไม่ยุ่งยากผสมทุกอย่างเสร็จแล้ว

[Lenochka]

ฉันอบตับในเหล็กวาฟเฟิล (เพียง แต่ฉันไม่ได้เพิ่มวานิลลิน) แค่ต้องการแป้งน้อยลงและสำหรับเข็มฉีดยาดูเหมือนแป้งสำหรับฉันจะไม่ค่อยถูกต้อง Lenochka, คุณคิดอย่างไร?

และสำหรับเข็มฉีดยาแป้งดูเหมือนว่าสำหรับฉันจะไม่ถูกต้องนัก

ฉันเห็นด้วยสำหรับฉันดูเหมือนว่ามันจะไม่บีบออกเท่าที่ควร

ขอบคุณสาว ๆ ที่ให้คำปรึกษา เกี่ยวกับเหล็กวาฟเฟิล - ไอเดีย! ฉันจะยังไม่ลองทำเช่นกัน ตอนนี้มีงานเยอะ ฉันจะเขี่ยมัน - แล้ว ...

[พราย]

พราย, อร่อย !!!!

aaaaaa ฉันนึกออกว่าคุณมีคุกกี้กี่สูตรจากประเภทที่เรียบง่ายและอร่อยคุณต้องอบเด็ก

[สายสะพาย]

ใช่, สายสะพายฉันแทบจะไม่ได้บรรจุลงในภาชนะขนาดสามลิตร หวังว่าคุณจะชอบคุกกี้

Maryushka ไม่มีไข่มันเกี่ยวกับฉัน

[บด]

บดคุณเผาไหม้เช่นเคย!

เอาล่ะเราต้องลองสูตรสำหรับหลาน ๆ ไม่มีไข่ - หมอสั่งอะไร!

[แอนนา]

แอนนาอบเพื่อสุขภาพของคุณ! หวังว่าหลานจะชอบคุกกี้

คุกกี้เย็นฉันจะลองแน่นอน

วันนี้ฉันอบมัน! ปรากฎว่ามาก! แทนที่จะกิน kefir ฉันกินโยเกิร์ตธรรมดา (แม้แต่โยเกิร์ตเครื่องดื่มผลไม้ด้านซ้าย) !!! อร่อย .... พวกเขาเริ่มแตกด้วยนมในขณะที่พวกเขายังร้อน!
{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือคุกกี้ดำขำชนิดใดที่กลายเป็นขอบคุณสำหรับรายงาน

[พราย]

พรายโปรดกวาดของฉันให้หมดในบัดดล !!! คราวหน้าจะทำ double part !!! ขอบคุณอีกครั้งสำหรับคุกกี้แสนอร่อย !!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันดีใจที่ชอบคุกกี้

[เลนัส]

เดี๋ยวก่อน ฉันพลาดสูตรดังกล่าวได้อย่างไร? พวกเขาแทบจะกินทุกอย่างโดยไม่มีฉัน!
แม้แต่ Manka และเธอก็ทำเครื่องหมายอาณาเขตที่นี่! และฉันกำลังข้ามไป!
เลนัสแล้วจะทำอย่างไรกับแป้งที่เหลือ? ม้วนแล้วตัดอีก? Shcha, abashdi ฉันจะเขียนมันลงไป ...
ในที่สุดก็จะมีการใช้เครื่องตัดทุกชนิดของฉัน!

ฉันอบตับในเหล็กวาฟเฟิล

และฉันเองก็อยากจะอบด้วยเหล็กวาฟเฟิลมากเช่นกัน แต่ทำอย่างไร?
Maaaaaann! คุณหม่อนไหม เตาอบเป็นอย่างไรบ้าง?

[ผ้าลินิน]

เช่น?! เช่น?! คุณสาวกำลังยุ่งอยู่กับแฮม

Lenus แต่จะทำอย่างไรกับแป้งที่เหลือ? ม้วนแล้วตัดอีก?

ใช่ม้วนแล้วตัดอีก ผ้าลินินแล้วเครื่องตัดล่ะ? ขอแสดงความกรุณา

ใช่ Teskomovskie, Lenus โลหะตั้งอยู่บนวงแหวนและสำหรับราวีโอลี่ มันกลายเป็นรูปร่างที่แตกต่างกันมากมาย

เข้าใจแล้ว ถ้าอย่างนั้นฉันกำลังรอรายงาน

Lenka วาดรูปเธอก็ไม่สามารถลบมันได้ .... มันจะดีกว่าถ้าเธอจะไปดื่มเบียร์สักกล่องแล้วมาที่เดชาของฉัน ... ด้วยรูปแบบของเธอเอง ... พวกเขาจะอบมัลเบอร์รี่ ..

แมน ๆ เข้าเรื่องส่วนตัว! ฉันมีธุระสำหรับคุณ!

ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก: กุหลาบ: ฉันกำลังอ่านทั้งหมดนี้สำหรับคืนนี้ ... เพียงแค่ตัวเลขบนตาชั่งบอกว่า: ฉันนั่งลงพรุ่งนี้มีหนวด แต่ตอนนี้คุณสามารถ Serb kefir จากสูตรนี้ได้แล้ว ! baiushki! : doctor: ขอบคุณสำหรับสูตร !!

[น้ำมันดิน]

น้ำมันดินเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันพยายามที่จะไม่อ่านสิ่งนี้ในเวลากลางคืนมิฉะนั้นในความฝันขนมทุกประเภทจะตามมา

เพิ่มไข่ได้ไหม หรือดีกว่าไม่?
ร่วนมั้ย?

[มาเรีย]

มาเรียทำไมจะไม่ล่ะ? แต่ถึงแม้จะไม่มีคุกกี้ก็ยังร่วน แป้งหลักไม่เด็ด

[ลีนา]

ลีนา, ขอบคุณสำหรับคำตอบ)

ไม่เลยฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับคุกกี้

นี่คือคุกกี้ 2 กิโลกรัมของฉัน)
จริงอยู่ฉันเพิ่มไข่และคอทเทจชีสหนึ่งห่อ แน่นอนความทุกข์ทรมานมากขึ้นก็หายไป
คุกกี้ก็อร่อย)

[บด]

ถ้ามันไม่อร่อยกับคอทเทจชีส! บดคุกกี้ใน

[ลีนา]

ลีนาขอบคุณสำหรับสูตร))
ตอนนี้ฉันมีเวลาเพียงพอสำหรับหนึ่งสัปดาห์ถ้าเด็ก ๆ ไม่ฉลาดเร็วขึ้น)

เพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันคิดว่าพวกเขาจะฉลาดขึ้นใน 2 วันสูงสุด

ฉันอบบางครั้งก็ไม่มีไข่ไม่มีน้ำตาลตับรสชาติเหมือนขนมพัฟ

[พราย]

พราย, เฮเลนขอขอบคุณอีกครั้ง! จริงอยู่ฉันไม่ได้อบคุกกี้จากแป้งนี้ แต่คุกกี้ขนมปังขิงในแซนวิชสติ๊ก:

[แอนนา]

แอนนาเท่อะไรอย่างนี้. รสชาติร่วนไหม

ไม่พวกมันมีรสชาติคล้าย ๆ กันกับเบเกิล ฉันเติมแป้งลงในดวงตาฉันคิดว่าฉันใส่มากขึ้น แต่ก็ไม่ได้ทำให้เสีย อร่อยและไม่มีปัญหา. ฉันปรุงอาหารในตอนเช้าเพื่อที่ฉันจะได้พาพวกเขาไปชงชา
แป้งอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมงและทำงานได้ดีเมื่ออบ อาจเป็นไปได้ว่ามันจะมีชีวิตอยู่ได้สามวัน แต่ฉันแบ่งมันออกเป็น 2 ส่วนเท่านั้น

[แอนนา]

แอนนาขอบคุณฉันจะพยายามอบใน Shtebe

[แอนนา]

แอนนาขนมปังขิงเปิดออกมาแล้ว !!! ขอบคุณสำหรับรายงาน

อบจากครึ่งหนึ่งของสูตร มันเปิดออกมาก ขอบคุณสำหรับสูตร ทำได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว

[Natalishka]

Natalishkaคุกกี้สวย ๆ เปิดออกและแป้งขนมปังชนิดร่วนหรือเช่นกันแล้วฉันล่ะ?

[แอนนา]

แอนนาแป้งตามสูตร เพื่อลิ้มรสตามที่คุณเขียนว่า "เบเกิล" เลยคิดว่าจะลองทำมาการีน

นาตาชาขอบคุณสำหรับการตอบกลับอย่างรวดเร็ว! ฉันไม่ชอบมาการีนของวันนี้ บางทีฉันอาจไม่รู้ว่าควรเลือกอันไหนดี ใครจะบอกคุณ?

[แอนนา]

แอนนาฉันใช้ "ครีม" หรือ "น้ำนม" สำหรับเนยเทียมดูเหมือนว่าสำหรับฉันมันจะร่วนกว่า บางทีฉันผิดฉันต้องลอง หรือบางทีคุณอาจต้องการแป้งน้อยลง แต่จะตัด "ไขมัน - แฉะ" ออกไปได้อย่างไร? ฉันจะทดลอง ทำ มันง่ายมาก

ทำด้วยเนยเทียม มันอร่อย แต่แห้งมาก แป้งไม่ได้สูงชัน ฉันกำลังคิดว่าจะทำให้นุ่มขึ้นได้อย่างไร ...

[นาตาเลีย]

นาตาเลียคุกกี้สวย ๆ เปิดออก
สาว ๆ ไม่ต้องมาการีน !!! ฉันทำแล้วมันออกมายากและแห้งมาก

ฉันกำลังคิดว่าจะทำให้นุ่มขึ้นได้อย่างไร ...

Tasha, ฉันใส่ในภาชนะที่มีฝาปิดแน่น, นิ่มลงเล็กน้อย แต่ก็ยังไม่เป็นเช่นนั้น

อ่อนแอลง แต่ค่อนข้างน้อย ...

ไม่อายฉันมีคนอวบและนุ่ม แต่ขนมปังขิง สิ่งสำคัญคืออย่าวางไว้ในเตาอบมากเกินไป ฉันลืมไปเล็กน้อยเกี่ยวกับส่วนที่สามดังนั้นมันจึงกลายเป็นเรื่องรุนแรง แต่ไม่มีอะไรพวกเขาหรี่ลงอย่างไร้ร่องรอย พรุ่งนี้ฉันจะไปหาหลานสาวของฉันอบอีกครั้ง

สิ่งสำคัญคืออย่าวางไว้ในเตาอบมากเกินไป

ความจริงของเรื่องคือฉันเอาพวกเขาออกจากเตาอบสีซีด แต่มันก็ยังแข็งอยู่ดี เห็นได้ชัดว่ามันขึ้นอยู่กับเนยเทียมด้วย