ลูกชิ้นปลาแซลมอนสีชมพูอ่อนพร้อมข้าวและดอกกะหล่ำ (Philips multicooker 3134/00)

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
เนื้อปลาแซลมอนสีชมพู	600 ก
กะหล่ำดอก (แช่แข็ง)	150 ก
ข้าวต้ม	230 ก
ผักชีลาว	มัดเล็ก
ไข่ไก่ดิบ	1 ชิ้น
แป้งข้าวโพดสำหรับทำขนมปัง	ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ. ล.
เนย	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันมะกอก	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
นม	1 ช้อนโต๊ะล.
ลูกจันทน์เทศ	หยิก
เกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

เนื้อละลายหมดหั่นเป็นชิ้น วางกะหล่ำปลีไว้ในไมโครเวฟ 1 นาทีเพื่อละลายน้ำแข็ง ใส่ปลาไข่ผักชีฝรั่งสับกะหล่ำปลีลงในชามคนให้เข้ากันแล้วเปลี่ยนเป็นเนื้อสับในโหมดเร้าใจ ตักใส่ชามใส่ข้าวเกลือ ปั้นลูกชิ้นขนาดเท่าไข่ไก่ชุบแป้งข้าวโพด
ในกรณีที่ไม่มีส่วนผสมให้ม้วนเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อจากนั้นคนส่วนผสมที่เหลือด้วยตนเอง
เปิดโหมดทอดเป็นเวลา 25 นาทีเทน้ำมันมะกอกลงในชามแล้วใส่เนยรอจนอุ่นขึ้น (ประมาณ 3 นาที) ทอดลูกชิ้น 4-5 ลูกทั้งสองด้านข้างละ 3-4 นาที จะไม่มีเปลือกสีแดงก่ำเพียงแค่ "จับ" ได้ดี
หลังจากทอดลูกชิ้นแล้วใส่ทุกอย่างลงในชามเทนมใส่ลูกจันทน์เทศและเกลือเล็กน้อย โจ๊กนมโหมด 10 นาที
โรยหน้าด้วยผักหากต้องการด้วยมันฝรั่งบด
ทานให้อร่อย!