คัพเค้กโดย Kate Shirazi

คัพเค้กโดย Kate Shirazi

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
แป้งสาลี	110 ก
เนย	110 ก
น้ำตาลทราย	110 ก
ไข่	2 ชิ้น
แป้งอบ Dr. Oetker	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• สูตรนี้ใช้สำหรับคัพเค้ก 12 ชิ้น
• 1. เปิดเตาอบที่ 160 C หรือ 355 F
• 2. ตีไข่กับน้ำตาล ใส่เนยนิ่มแล้วแป้งด้วยผงฟู (1 ช้อนชา) ตีแป้งด้วยความเร็วสูงในเครื่องผสมดาวเคราะห์จนฟู
• 3. ใส่แคปซูลสำหรับคัพเค้ก (เส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ซม. ที่ด้านล่าง) ลงในแม่พิมพ์ แผ่แป้งออกโดยใช้ช้อนไอศครีม - หนึ่งช้อนสำหรับ 1 คัพเค้ก
• 4. อบคัพเค้กที่อุณหภูมิ 160-165 C ประมาณ 2 นาที
• ฉันอบน้อยกว่า 20 นาทีในระดับปานกลางด้วยการพาความร้อน
• คุณสามารถเพิ่มสีย้อมลงในแป้งได้
• หลังจากกัดคัพเค้ก
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

12

เวลาเตรียม:

20 นาที

ซุปเปอร์. ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน ทุกอย่างดูเหมือนจะง่ายมาก))
รสชาติเป็นอย่างไร? ฉันหมายถึงพวกมันแห้งกว่าและดีกว่าด้วยการเติม (การทำให้ชุ่ม) หรือชื้น?

ซุปเปอร์. ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน ทุกอย่างดูเหมือนจะง่ายมาก))
รสชาติเป็นอย่างไร? ฉันหมายถึงพวกมันแห้งกว่าและดีกว่าด้วยการเติม (การทำให้ชุ่ม) หรือชื้น?

ฉันบอกความรู้สึก
ทันทีที่ออกจากเตาพวกเขาดูเหมือนว่าฉันอ้วนและหวานเกินไป แต่ในวันถัดไปพวกเขาจะอร่อย! คล้ายกับบิสกิตที่ขายในร้านค้าที่ปิดผนึกโดยตรง พวกเขาไม่แห้งเลยดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องมีการทำให้ชุ่มเพิ่มเติม
อร่อย! ฉันปิดด้วยไอซิ่ง (ผงน้ำตาล + น้ำ) และมันก็อร่อย! แต่กินในวันรุ่งขึ้นและอย่าเพิ่งออกจากเตาทันที
สำหรับรสชาติของฉันครีมไขมันจะดีกว่าที่นี่ไม่ได้เพราะปากของตัวเองค่อนข้างอ้วนฉันขอแนะนำให้ที่นี่ แต่นั่นคือรสนิยมของฉัน

[นินจา]

นินจาโอ้หมายเหตุสำคัญดังนั้นฉันจะทำอาหารในหนึ่งวัน)

[นินจา]

นินจาโอ้หมายเหตุสำคัญดังนั้นฉันจะทำอาหารในหนึ่งวัน)

ดีฉันจะบอกว่าไม่ในหนึ่งวัน และเราอบตัวอย่างเช่นในตอนกลางคืน ตกแต่งตอนบ่ายให้กลับตอนเย็น ยังไงคนก็ไม่กินอยู่ดี แต่วันรุ่งขึ้น

[นินจา]

นินจา, นั่นคือสิ่งที่ฉันหมายถึง. เราอบในวันเดียวและตกแต่งและส่งต่อไป
ฉันจะทำอาหารและยกเลิกการสมัครอย่างแน่นอน))))))

[นินจา]

นินจาฉันไม่มีผงฟู Dr. Oetker ฉันสามารถใช้ผงฟูอื่นได้หรือไม่?

[นินจา]

นินจาฉันไม่มีผงฟู Dr. Oetker ฉันสามารถใช้ผงฟูอื่นได้หรือไม่?

ฉันคิดว่าคุณทำได้ :) ฉันมีแค่หนึ่งในสต็อก สูตรดั้งเดิมบอกว่า - แป้งที่เพิ่มขึ้นเอง + ผงฟู ฉันไม่รู้ว่ามันคือแป้งอะไร

[Tanyshka]

Tanyshkaไม่สำคัญว่าคุณจะใช้ผงฟูชนิดใดยกเว้น 1 แต่ฉันมียี่ห้อที่แตกต่างกันที่บ้านและทั้งหมดออกแบบมาสำหรับแป้ง 500 กรัม 1 ซอง แต่น้ำหนักของซองจะแตกต่างกัน:

Oetker 10g ซองสำหรับแป้ง 500g
Povna Bowl 12 กรัมสำหรับแป้ง 500 กรัม
น้ำหวาน 15g ต่อแป้ง 500g

[นินจา]

นินจา, Kindretขอบคุณสำหรับคำตอบของสาว ๆ

Kindretนั่นคือปรากฎว่าต้องใช้ผงฟูที่แตกต่างกันในรูปแบบต่างๆ
นินจาปริมาณไขมันที่ใช้ในน้ำมัน?

[นินจา]

นินจาปริมาณไขมันที่ใช้ในน้ำมัน?

ฉันเล่นกลเนยจืดธรรมดา 82% ฉันคิดว่าถ้าน้ำมันมีไขมันน้อยกว่านี้ก็ไม่เลวเช่นกัน ฉันจะทดลอง ฉันพยายามทำให้การอบง่ายที่สุดโดยไม่เสียรสชาติ

และความคิดเห็นของลูกค้าเกี่ยวกับคัพเค้ก:

มันยอดเยี่ยมมากอร่อยแค่ไหน!

[Tanyshka]

Tanyshkaปรากฎว่าเป็นอย่างนั้น หากคุณมีผงฟูที่คุณชื่นชอบให้อบด้วย) หลายคนแนะนำให้คำนวณปริมาณผงฟูตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

[นินจา]

นินจาขอบคุณมากสำหรับสูตร คัพเค้กเยี่ยมมาก ฉันอบไว้เมื่อคืนนี้และในตอนเช้าฉันก็กินกับกาแฟ - อร่อยมาก

[Tanyshka]

Tanyshkaขอบคุณฉันดีใจที่สูตรมีประโยชน์

ขอบคุณตอนนี้ฉันอบคัพเค้กโดยใช้สูตรนี้เท่านั้นฉันต้องซื้อหนังสือของ Kate Shirazi ด้วย

[zoyaaa]

zoyaaa,
บอกตามตรงว่าฉันไม่ได้ทำอาหารอย่างอื่นจากหนังสือแม้ว่าฉันจะมีมันก็ตาม ทุกอย่างค่อนข้างคล้ายกันตามสูตรพื้นฐานนี้ ผมก็เลยไม่ต้องซื้อ แต่ก็ยังอดไม่ได้ที่จะซื้อคอลเลกชั่นนี้