สลัดย่างอุ่น ๆ กับซอสครีมเห็ด

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
มะเขือ
มะเขือเทศไม่ใหญ่ (ฉันมีครีม)
เห็ดแชมปิญองมีขนาดไม่ใหญ่
บวบ
เนื้อไก่
แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน
หัวหอมสีแดงหรือสีขาว
สำหรับน้ำดองผัก: น้ำส้มสายชูบัลซามิก
น้ำผึ้ง
ซีอิ๊ว
สมุนไพรโปรวองซ์
น้ำมันมะกอก
พริกไทยดำเกลือ
สำหรับซอส: เห็ด (ป่าแช่แข็งดีกว่า แต่แชมปิญองก็ใช้ได้เช่นกัน)
เกลือน้ำตาล
น้ำมันมะกอก
แป้ง
ครีม

วิธีทำอาหาร

ขอโทษที่รัก แต่ไม่มีสัดส่วนสำหรับสลัดนี้ ทุกอย่างดำเนินการตามความพร้อมของผลิตภัณฑ์ และน้ำหมักและซอสเพื่อลิ้มรส สลัดนี้สามารถเตรียมไว้กลางแจ้งได้เช่นกัน ย่างบนไม้เสียบได้อย่างดีเยี่ยม และไก่สามารถนำมาต้มหรือทอดเป็นชิ้น ๆ
1. หมักเนื้อไก่ เราตัดเป็นเส้น โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ
2. เตรียมซอส
ละลายเห็ด เราระบายของเหลว ถ้าสดก็หั่น. การหั่นไม่สำคัญ - เราจะปั่น ทอดให้สวยงามในน้ำมันมะกอก ใส่แป้งและครีมลงไป คลุมด้วยฝาและระเหยเป็นเวลา 10 นาทีโอนไปยังเครื่องปั่นและบด เติมเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เจือจางด้วยครีมเปรี้ยวที่มีไขมันหนาตามต้องการ
2. หั่นผักทั้งหมดเป็นชิ้นใหญ่ Champignons มะเขือเทศแบ่งครึ่ง มะเขือยาวและบวบ แอปเปิ้ลในกลุ่ม หัวหอมเป็นไตรมาส ทำน้ำดองจากส่วนผสมสำหรับหมักผัก รสชาติควรขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ ฉันชอบเปรี้ยวหวาน จากนั้นสามีก็เติมยาบัลซามิกลงในจานของเขา เทผักที่สับด้วยน้ำดองแล้วใส่ในตู้เย็นค้างคืน ขอแนะนำให้ผสมครั้งเดียว อย่าบดขยี้อย่างรุนแรงเพื่อไม่ให้แตก ในตอนเช้าวางบนตะแกรงหรือในกระทะย่างหรือย่างบนไม้เสียบ ประหยัดประหยัด !!!! ฉันทอดทุกที่รวมทั้งบนตะแกรงใต้ตะแกรงในเตาแก๊ส
3. เทเนื้อไก่กับซอสที่เหลือจากผักแล้วทอดในกระทะย่างหรือในกระทะ
4. วางผักและเนื้อสัตว์ทั้งหมดแยกกันบนจานขนาดใหญ่ ใส่ซอสแยกกัน
ส่วนหนึ่งทุกคนใส่สิ่งที่ชอบแล้วราดด้วยซอส

บันทึก

นี้มันอร่อยมาก!!!!!!!!!!! และสวยงาม!
ปรุงอาหารด้วยความรัก

ฤดูร้อน

ทูมันชิกโอ้และความจริงก็คือชาวไอริชความงามเช่นนี้ยังคงอยู่โดยไม่มีใครดูแลได้อย่างไร?
เออบอกหน่อยว่าย่างในเตายังไงก็ใส่ผักบนตะแกรงแล้วส่งต่อ? ฉันไม่ได้ใช้เตาย่างของฉันจริงๆ

ทูมันชิก

ข้อความอ้างอิง: ฤดูร้อน

ทูมันชิกโอ้และความจริงก็คือชาวไอริชความงามเช่นนี้ยังคงอยู่โดยไม่มีใครดูแลได้อย่างไร?
เออบอกหน่อยว่าย่างในเตายังไงก็ใส่ผักบนตะแกรงแล้วส่งต่อ? ฉันไม่ได้ใช้เตาย่างของฉันจริงๆ

ฉันมีเตาย่างในเตาแก๊ส สิ่งนั้นยื่นออกมาจากด้านบน จุดไฟแยกจากเตา ฉันวางผักบนตะแกรงซึ่งมาจาก AG หรืออื่น ๆ ตะแกรงบนถาดอบ นอกจากนี้ทุกอย่างตั้งแต่การปรับเปลี่ยนแผ่น ฉันมีวิธีง่ายๆ ดังนั้นฉันจึงเปิดเตาอบก่อนแล้วจึงเปิดเตาย่าง (ไม่ว่าเตาย่างจะเหมาะกับฉันหรือเตาอบก็เป็นแบบนั้น) ใส่ผักและตั้งเวลา (ความทรงจำของหญิงสาว) ฉันเริ่มต้นด้วย 2 นาที ฉันตรวจสอบตลอดเวลาว่าอย่าให้ไหม้ ผักใช้เวลาปรุงไม่นาน ฉันไม่วางไว้ใต้ตะแกรง - อันที่สองจากด้านล่าง

ฤดูร้อน

ไอริชตลอดทางที่เราเป็นพี่น้องกันบนแผ่นหินฉันก็มีอินดีไซต์เหมือนกัน
ปรากฎว่าถ้าฉันทำไก่ในปลอกแขนหลังจากนั้นฉันเปลี่ยนเตาอบที่อุ่นไว้เป็นตะแกรงและปรุงผัก? และคุณบอกว่ามันจะพร้อมเร็ว ๆ นี้ในอีกไม่กี่นาที? คลาอาส

ทูมันชิก

ข้อความอ้างอิง: ฤดูร้อน

ไอริชตลอดทางที่เราเป็นพี่น้องกันบนแผ่นหินฉันก็มีอินดีไซต์เหมือนกัน
ปรากฎว่าถ้าฉันทำไก่ในปลอกแขนหลังจากนั้นฉันเปลี่ยนเตาอบที่อุ่นไว้เป็นตะแกรงและปรุงผัก? และคุณบอกว่ามันจะพร้อมเร็ว ๆ นี้ในอีกไม่กี่นาที? คลาอาส

เดี๋ยวก่อนฉันบอกว่าเริ่มที่ 2 นาที แล้วฉันจะทำตามเมื่อพร้อม พระอาทิตย์ฉันไม่รู้ว่าคุณมีผักชนิดใดไม่ว่าคุณจะดองเวลาที่คุณดอง

ฤดูร้อน

ไม่เอาล่ะเข้าใจแล้วไม่ต้องรอให้มันฝรั่งและหัวบีทพร้อมในสองสามนาที สิ่งสำคัญคือคุณอธิบายสาระสำคัญให้ฉันและทุกอย่างขึ้นอยู่กับสถานการณ์ ขอบคุณ wooooooot soooooo!

ทูมันชิก

ข้อความอ้างอิง: ฤดูร้อน

ไม่เอาล่ะเข้าใจแล้วไม่ต้องรอให้มันฝรั่งและหัวบีทพร้อมในสองสามนาที สิ่งสำคัญคือคุณอธิบายสาระสำคัญให้ฉันและทุกอย่างขึ้นอยู่กับสถานการณ์ ขอบคุณ wooooooot soooooo!

โตแล้วกินอร่อย!

lettohka ttt

ว้าวเป็นสูตรที่ฉันชอบทั้งหมด :-) ขอบคุณไอริช !!! : rose: มองไปที่ภาพปฏิกิริยาตอบสนองที่มั่นคง :-)

ทูมันชิก

ข้อความอ้างอิง: lettohka ttt