แยมจากลูกแพร์และกาแฟ

อย่างไรก็ตาม Ksyusha ฉันทำแยมจากแอปเปิ้ลด้วย มันสวยมาก! แต่รสชาติไม่ประทับใจ. ไม่มันอร่อยแน่นอน แต่ไม่เหมือนกับจากลูกแพร์และฟักทอง

ฉันจะทำอาหารมากเกินไป

ลูดา

ฉันไม่เคยลองกับฟักทองดังนั้นลูกแพร์จึงจมลงไป

ฉันไม่เคยลองกับฟักทองดังนั้นลูกแพร์จึงจมลงไป

Ksyusha คุณปีอะไร!

เออ.. เราทำได้เมื่อปลูกเอง.. ปลูกกี่ครั้ง. ไม่เคยโตขึ้น

[โอเมล่า]

โอเมล่าแยมเป็นซุปเปอร์ ฉันทำลูกแพร์ตั้งแต่สี่กิโลกรัมมีเพียงขวดเล็ก ๆ สองใบเท่านั้นที่ยังคงอยู่ แต่ฉันก็ยังไม่ได้แสดงความขอบคุณอย่างที่ปรากฎ ไอ้นั่นเหมือนกัน
ขอบคุณมาก

[Reine de Saba]

Reine de Sabaดีใจที่คุณชอบ! ฉันยังไม่ได้ทำมันในฤดูกาลนี้

ก็คนมันด่า.. แล้วกระวานหาได้ที่ไหน ..

ฉันจะไม่ลอกลูกแพร์ อย่าแม้แต่ชักชวน นี่เป็นเรื่องไร้สาระอีกเรื่องที่ต้องจัดการ ฉันคิดว่าจะไม่มีอะไรร้ายแรงเกิดขึ้น))) แต่จะหากระวานได้ที่ไหน ???

ไปเลย .. นาฟิก ทำไมเห็นแบบนี้ .. ตอนนี้ต้องไปตลาดกระวานหากาแฟ ..

แทนกระวานใช้เวลา 1/2 ชั่วโมง ล. อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา ล. กานพลูบด

ใครจะรู้ว่าตัวเลือกไหนอร่อยกว่ากัน ??

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาลูกแพร์ฤดูร้อนไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกฉันเห็นด้วย ฉันซื้อกระวานเขียวในเครื่องเทศอินเดีย

ใครจะรู้ว่าตัวเลือกไหนอร่อยกว่ากัน ??

ทีน่าสำหรับฉัน - แน่นอนกับกระวาน

[โอเมล่า]

โอเมล่า, ใช่ฉันเข้าใจฉันจะอยู่ในตลาด - ฉันจะซื้อลูกแพร์ตอนปลายจากฉันต่อไป "โนยาบราสกายา" คุณไม่ต้องวิ่งไปที่ตลาด ..

[หุ่นไล่กา]

ที่นี่! ยอดเยี่ยม! เมื่อวานฉันเห็นว่าในหมู่บ้านพวกเขาขายลูกแพร์ในถังฉันแค่รู้สึกว่าฉันต้องการมัน! ฉันไม่สามารถอธิบายให้สามีเข้าใจได้อย่างชัดเจนว่าทำไม แต่ฉันต้องการมัน! กลับบ้านไปซื้อแน่นอน!
แค่กระวานในกระเป๋าอยู่ - ฉันไม่รู้จะทำยังไงกับมัน!
หุ่นไล่กาถ้าคุณจะอยู่ในเมืองหลวงฉันสามารถแบ่งปันได้ไม่มาก แต่สำหรับแพร์มันจะเพียงพอแน่นอน!

[Marina-Asti]

Marina-Asti,

ฉันพบ. ในธัญพืชตามที่คาดไว้

ลูกแพร์ของคุณ shaaaa ... ฉันมีส่วนร่วมในงานเลี้ยง! ปีที่แล้วฉันดูสูตรอาหารและลืมมันไปหมดแล้วใช่ ...

และฉันก็เข้าใจว่าทำไมมันถึงมีกลิ่นเหมือนก้นบุหรี่ ((((
นี่คือกาแฟทั้งหมด ที่นี่ฉันได้กลิ่นก้นกาแฟโดยตรง ...
กาแฟไม่ดี คุณคือคนที่ต้องตำหนิ (((

[litichka80]

litichka80, ฉันคั่วกาแฟเองไม่มีกลิ่นเหมือนก้นบุหรี่.,)

ฉันยังไม่มีกลิ่นแปลกปลอม
เราต้องทำมากขึ้นอีกครั้ง ชุดแรกในสองสามเดือนใกล้จะเสร็จแล้ว
อย่างไรก็ตามฉันเพิ่มชิ้นส่วนของลูกแพร์จากแยมเป็นมัฟฟินอร่อยมาก

[Reine de Saba]

Reine de Sabaใช่มันจบลงอย่างรวดเร็ว)

ฉันกำลังทำอาหารอยู่! จริง. ฉันไม่เอาลูกแพร์ออกและใส่กลับเข้าไปและไม่ได้หวังด้วยซ้ำ ในขณะที่มันมีกลิ่นที่น่ากลัว ฉันชอบรสชาติด้วย กาแฟมันยังไม่มา ในระยะสั้นข่าวจากสนามการรายงานออนไลน์!)))

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา, ตุนป๊อปคอร์น.. นั่งแถวหน้า.

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาดีตรงนั้น ??? ฉันกังวล.

ปีนี้เป็นครั้งแรกที่ลูกแพร์น่าเกลียด แต่น่าเสียดายสำหรับแยม ... ดังนั้นเราจึงกิน)

[โอเมล่า]

โอเมล่า,

วันนี้ฉันปรุง 3 กระป๋อง 2 กก. มันอร่อยกับกระวาน แต่โดยทั่วไปแล้วมันน่ารักด้วยตัวมันเอง และด้วยกาแฟฉันนีน่า ไม่เหลืออะไรให้ลอง))) กลิ่นเป็นแบบเย็น ฉันปิดน้ำตาลอีก 3 กก. อาจจะยังคงอยู่?)))

รอ.
shl. โดยวิธีการที่แยมควรผสมอย่างน้อยเล็กน้อยเพื่อให้กลิ่นหอมของกาแฟถูกดูดซึม

รอ.
shl. โดยวิธีการที่แยมควรผสมอย่างน้อยเล็กน้อยเพื่อให้กลิ่นหอมของกาแฟถูกดูดซึม

Vooot นั่นคือเหตุผลที่ฉันพูด - ฉันยังไม่รู้ แน่นอนว่าฉันลองลูกแพร์สองสามชิ้น แต่แยมร้อนและกาแฟก็หลับไปนานถึงสองสามนาที ดังนั้นคุณจะไม่เข้าใจอะไรเลยมันไม่ได้มีไว้เพื่ออะไรที่จะเขียน - จะต้องถูกใส่เข้าไป อย่างน้อยก็เล็กน้อย ต้องรอ. ดังนั้นเขาจึงยืนยันในธนาคาร))) ฉันอาจจะเพิ่มวงกลมของมะนาวในชุดใหม่ (สำหรับทั้งหม้อ) และสารกันบูดและอย่างน้อยก็มีความเป็นกรดเล็กน้อย แล้วลูกแพร์ก็หวานหอม ฉันไม่เคยเอาลูกแพร์ออกมาเลยน้ำเชื่อมเป็นของเหลว (ลูกแพร์ชุ่มฉ่ำมาก แต่ชิ้นส่วนนั้นแน่นและแน่นไปหมด

[โอเมล่า]

โอเมล่า,

ฉันกำลังชงชุดที่สอง))) ตามที่สัญญาไว้ ตั้งแต่ 3 กก. (ลูกแพร์จำนวนมากแห้ง / ปรุงอาหาร)

คราวนี้เธอเทน้ำเชื่อมและต้มแยกต่างหาก น้ำเชื่อมจะทำให้สีเข้มขึ้นเท่านั้นและไม่ได้ต้มนิฟิกา (ลูกแพร์ฉ่ำ) โอเค. ชุดแรกยังเป็นของเหลวอย่างสมบูรณ์ ที่สมบูรณ์แบบ แต่เนื่องจากลูกแพร์เป็นชิ้นส่วนที่แข็งแกร่งฉันจึงไม่คิดอย่างนั้น ว่าจะเป็นปัญหาเมื่อกินเข้าไป

และฉันยังมีข้อเสนอการหาเหตุผลเข้าข้างตนเองสำหรับกระวาน แน่นอนว่านี่เป็นเครื่องเทศที่ "แข็งแกร่งที่สุด" และทนความร้อน แต่ก็ยังดีกว่าที่จะเพิ่มก่อนการปรุงครั้งที่สองหรือครั้งที่สาม ความหอมมันหายไป ใบไม้เป็นจำนวนมาก ที่นี่.

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาคุณสามารถทดลองกับกระวานและเลือกตัวเลือกที่คุณต้องการ ในทางทฤษฎีคุณสามารถเพิ่มด้วยกาแฟ

[โอเมล่า]

โอเมล่าในที่สุดฉันก็ทำความฝันให้เป็นจริง)! ปรุงตั้งแต่ 2 กก. เช่นเดียวกับ หุ่นไล่กาไม่ได้ทำความสะอาดไม่ได้ดึงลูกแพร์ออก แพร์สำหรับกระท่อมฤดูร้อน (เพื่อนบ้าน) เหลือเพียง 1 ช้อนโต๊ะให้ลองซึ่งสามีของฉันและฉันใช้ร่วมกันในอุ้งเท้า)! ดีมาก อร่อย! พรุ่งนี้ฉันจะได้ลูกแพร์อีก 7-8 กิโลกรัม - ฉันต้องการลองกาแฟหนึ่งชุดฉันแค่ต้องซื้อด้วยระดับการคั่วที่แตกต่างกันของฉันจะไม่ได้ผล

ฉันใส่ชุดที่สอง 4 กก. ต้มเป็นครั้งแรกในตอนเช้าฉันต้องดึงลูกแพร์ออกมาด้วยมันฉ่ำมากมีของเหลวมากกว่าในการโทรครั้งล่าสุด

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือดีใจที่คุณชอบ และฉันยังไม่สามารถรับมือกับแยมนี้ได้ ฉันกำลังทำแตงโม)

[โอเมล่า]

โอเมล่า, ฉันมีแตงโมอยู่พวงหนึ่ง แต่สำหรับพวกเขาฉันขี้เกียจ แต่น่าเสียดายที่ปล่อยให้สามีของฉันกินแบบนั้น)) ฉันยังมีลูกพลัมอยู่หนึ่งตะกร้าฉันยังต้องช่วยมัน!

[Marina-Asti]

Marina-Asti,

มารินสำหรับลูกพลัม 1 กิโลกรัม - น้ำผลไม้และส้ม 1 ผล แน่นอนว่าน้ำตาล (ฉันใส่ประมาณ 400g) และปรุงใน 3 ขั้นตอน. สิ่งที่ปรากฎ โดยปกติน้ำจะต้มกับน้ำตาลประมาณ 2 นาทีพลัมจะถูกลดระดับลงและปล่อยให้เดือดเพิ่มความเอร็ดอร่อยปิดทันทีและจนกว่าจะเย็นสนิท จากนั้นอีกสองครั้ง: ปล่อยให้มวลทั้งหมดเดือด - ปิดเครื่อง น้ำผลไม้ได้น้อยบางครั้งฉันใส่น้ำส้ม 1 ผล 3 กก. มีเพคตินในลูกพลัมมากและฉันชอบมากเมื่อหยิบออกมาจากโถในกอง ในทางตรงกันข้ามแม่ของฉันรัก ดังนั้นมันจึงนุ่มนวล

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาคุณรู้ไหมว่าฉันติด Chutney แต่พวกเขาเอาลูกพลัมเล็ก ๆ มาให้ฉันฉันไม่แน่ใจว่าฉันมีความอดทนพอที่จะดึงกระดูกออกมาหรือเปล่า ในประเทศของเราไม่มีใครกินแยมเช่นนี้ในฤดูหนาวฉันปรุงอาหารจากผลเบอร์รี่แช่แข็งเป็นอาหารและใส่น้ำตาลเล็กน้อย ฉันติดสินบนในลูกแพร์ 250 กรัมต่อกิโลกรัมในขณะที่มันออกมาหวานจริงๆ! จะเหมาะกับโยเกิร์ต / คอทเทจชีส!
ฉันยังอยากทำกาแฟสักสองสามขวดฉันซื้อกาแฟ!
จากนั้นฉันก็ไปที่นี่

https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9932.0

[Marina-Asti]

Marina-Asti,

แน่นอนว่าคุณต้องการมันสำหรับแยม
อาจจะดอง? ไม่จำเป็นต้องดึงกระดูกออก

ฉันไม่เข้าใจว่ามีไว้เพื่ออะไร: คุณถูทุกอย่างผ่านตะแกรงอย่างอื่น ฉันเพิ่งผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน (แน่นอนว่าไม่มีกระดูก) ในมันฝรั่งบดและนาฟิก มีถู. มีลักษณะดังนี้:

วันนี้ฉันทำแยมวันนี้กลิ่นน่าทึ่งและด้วยน้ำตาลจำนวนเล็กน้อยมันก็กลายเป็นหวาน ทำปิดปาก ... แบ่งกระวานออกเป็นสองส่วนเพิ่มอีกครึ่งหนึ่งในการชงครั้งที่สองและส่วนที่เหลือเป็นครั้งสุดท้าย และในระหว่างการปรุงครั้งสุดท้ายฉันได้เพิ่ม zhelfix 1 ถุง (มีลูกแพร์ 1.5 กิโลกรัม) มันกลายเป็นแยมที่ค่อนข้างหนา
ขอบคุณสำหรับสูตร!

[เฮเลนา]

เฮเลนา, ดีใจที่คุณชอบมัน. เหมือนกันต้องซื้อแพร์ด้วย !!!

สวัสดีคนรักกาแฟและคนรักกาแฟ! โดยทั่วไปแล้วฉันเป็นคนบ้ากาแฟด้วยประสบการณ์สามสิบปีฉันดื่มกาแฟมาตั้งแต่แรกเกิดนี่คือสิ่งที่ฉันทำ!

ไม่มีอะไรเหลือสำหรับตัวอย่างและฉันไม่ได้เอาลูกแพร์ออกจากน้ำเชื่อมมันขี้เกียจสำหรับฉันชิ้นส่วนแข็งคุณสามารถดูการจัดเรียงได้ แต่ป้าเน็ต !!!!!

[เฮเลนา]

เฮเลนา, ดีใจที่คุณชอบมัน! และได้รับการยกย่องจาก

คนบ้ากาแฟด้วยประสบการณ์สามสิบปี

คุ้มมาก!

[โอเมล่า]

โอเมล่าแต่บอกเลยว่ายังไม่ชัดเจนเกี่ยวกับกาแฟเพิ่มเมื่อทุกอย่างพร้อมและคุณไม่จำเป็นต้องปรุงด้วย? หรือควรต้มแยมอย่างน้อยพร้อมกับกาแฟ?

และในที่สุดฉันก็พบในหมู่บ้านของเรา - ดังนั้นกระวานจึงไม่เป็นพื้น (ฉันวิ่งรอบเมืองเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์) และตอนนี้ฉันมีลูกแพร์หนึ่งกล่องดังนั้นตอนนี้ฉันจะทำแยมปาฏิหาริย์ !!!!!

[ยูเลีย]

ยูเลียเพิ่มในตอนท้ายผสมและใส่ลงในขวดทันที

[โอเมล่า]

โอเมล่าขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด!
ทำแยมที่ยอดเยี่ยมในวันนี้
กลิ่นหอมในตอนท้ายของการต้มทั้ง aaaaaldet
จริงฉันมีเหตุการณ์ ... และแทนที่จะใช้กระวานใน "กล่อง" ฉันซื้อโป๊ยกั๊ก
ฉันไม่เคยเห็นกระวานในรูปแบบนี้ ... เฉพาะในธัญพืชเท่านั้น
ฉันกลับมาบ้านพบว่ามีกระวานอยู่ในสูตรอ่านเกี่ยวกับโป๊ยกั๊ก ว่ามันถูกเพิ่มลงในขนมและเป็นเครื่องปรุงรส ...
และฉันใส่โป๊ยกั๊ก 3 ดาว - ทันทีที่ฉันต้มแยมครั้งแรก
น้ำเชื่อมถูกระบายออกหลังจากการปรุงอาหารครั้งที่ 2 และมันก็เข้มขึ้นและหนาขึ้นมาก
ในตอนท้ายฉันเพิ่มเมล็ดกาแฟประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ (สำหรับลูกแพร์ 2.5-3 กิโลกรัม)
และฉันต้มต่ออีก 10 นาที (มันเกิดขึ้นสำหรับฉัน .... )

โดยทั่วไปใช้เวลาพิเศษ: ฉันไม่ใช่คนรักกาแฟแน่นอน
ฉันไม่ค่อยดื่มกาแฟบ่อยนักส่วนใหญ่มักจะอยู่ในงานปาร์ตี้หรือในร้านกาแฟ
แต่ฉันชอบกาแฟที่มีลูกแพร์ 100%
เพราะ "น่าสนใจและไม่แพ้ใคร" แยมสตรอเบอร์รี่ - แอปริคอท - พลัมทุกประเภทนั้นซ้ำซากอยู่แล้ว
ฉันจะทำมากขึ้น

[เฮเลนา]

เฮเลนาขอบคุณสำหรับเรื่องราวแสนอร่อย! ดีใจที่คุณชอบ! รสชาติไม่ถูกปากจริงๆ

[โอเมล่า]

โอเมล่าขอบคุณเกี่ยวกับกาแฟฉันเข้าใจทุกอย่าง แต่นี่เป็นอีกคำถามว่าทำไมต้องใส่ลูกแพร์ที่เต็มไปด้วยน้ำตาลในตู้เย็น? และหากไม่มีตู้เย็นก็สามารถให้น้ำลูกแพร์ได้เร็วขึ้นหรือเป็นเคล็ดลับการทำอาหารบางอย่าง? คุณเพียงแค่ต้องรับมือกับการติดขัดในช่วงสุดสัปดาห์จากนั้นจะไม่มีเวลาสำหรับนกเค้าแมว

และระหว่างชงเมื่อแยมเย็นลงก็ใส่ในความเย็นด้วย?

[ยูเลีย]

ยูเลียในตู้เย็นนานขึ้นเพื่อแช่ในกระวาน หากไม่มีเวลาก็ไม่ควรเดิมพัน อย่าไปที่ตู้เย็นระหว่างชง

[โอเมล่า]

โอเมล่า, ขอบคุณมาก!!! ทุกอย่างเรียบร้อย !!! อร่อย !!!!! ฉันใส่ส่วนต่อไปในตู้เย็น (3 กก.)

[โอเมล่า]

โอเมล่า, Ksyuyuyuh, ถ้ากระวานเป็นเพียงพื้นดิน? กลิ่นจะไม่อยู่ในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป? ยังไม่ได้ทดลอง? ฉันมีกระเป๋ามานานแล้ว แต่ฉันรู้ว่ามีกล่องอยู่ แต่ฉันจำไม่ได้ว่าดูที่ไหน

ไปคุ้ยในธนาคาร

[ยูเลีย]

ยูเลียดีใจที่คุณชอบ
กัลยาอย่าทำกับพื้นกลิ่นที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ขายกระวานสีเขียวในกล่องเครื่องเทศอินเดีย มันไม่ถูก แต่ฉันใช้หนึ่งซองมาสองปีแล้ว

[โอเมล่า]

โอเมล่า, Ksenia ฉันเข้าใจทุกอย่าง ทิ้งระเบิด ฉันถอดชั้นวางทึบในตู้เสื้อผ้าและพบกระเป๋าพร้อมกล่อง
ฉันจำได้ว่าฉันซื้อมาฉันยังใช้มัน ... ฉันเจอแล้ว ในเวลาเดียวกันเธอดำเนินการตรวจสอบบัญชี

ในเวลาเดียวกันเธอดำเนินการตรวจสอบบัญชี

หมอลำซิ่ง !!

ฉันต้องเขียนถึงคุณถึงฉันเพื่อจัดการกับมัน!

ใช่เลห์โกะ! และคุณมาหาฉัน เราโบกมือเพื่อที่จะพูดโดยไม่ต้องมอง
ฉันไม่ได้ทาแยมแยมก็สุกแล้ว ลูกแพร์ล้วนแข็งและอวบ Sweetoooooo แม้ว่าฉันจะผลักมะนาว ที่นี่.

และฉันได้ใส่ในส่วนที่สามแล้ว ฉันมีคิวสำหรับแยมนี้แล้วจากผู้ที่ต้องการเข้าแถว : girl-yes: จริงไม่มีใครอยากทำหรอกรอให้ฉันรักษา