แยมจากลูกแพร์และกาแฟ

โอ้ Lyudochka ไม่ต้องบอกฉัน ... แต่กระบวนการนี้เป็นสิ่งที่น่าติดตามมากขึ้นเรื่อย ๆ บางครั้งดูเหมือนว่าฉันไม่สามารถหยุดได้ มีหลายสิ่งหลายอย่าง ... หัวของฉันหมุนไปแล้ว ชาแยม ...

บางครั้งดูเหมือนว่าฉันไม่สามารถหยุดได้

อเนชก้าจะหยุดที่นี่ได้อย่างไรถ้าญาติมาช่วย ... ฉันคิดว่าความหนาวเย็นจะหยุดเราได้ แต่มันไม่ได้อยู่ที่นั่น ตู้แช่แข็งจะช่วยเราได้ แต่ญาติ ๆ ก็สงสาร ...
Ksyusha ฉันขอโทษย่าและฉันกำลังกระโดดจากหัวข้อหนึ่งไปอีกหัวข้อหนึ่ง ชาของเราจึงออกมาที่นี่ ...

[ย่า]

ย่าออกมาสวยมาก !!

ตอนนี้เหลือแค่รอจนกว่าคุณจะกินทั้งหมดนี้ได้

ทุกคนมีความอดทน ... ฉันเพิ่งได้ลิ้มรสมันทันที

[Ksyushenka]

Ksyushenkaฉันอยากจะลองฉันคิดว่าอย่างน้อยช้อนก็ยังคงอยู่ แต่นั่นไม่ใช่ภารกิจมันกลายเป็น 2 กระปุกพอดี เช่นเดียวกับความชั่วร้าย ... ดังนั้นฉันจะรอ

สูตรที่ยอดเยี่ยมขอบคุณมาก

อือ .. ไม่มีโชค! CastrUlka อย่างน้อยก็เลียเลย ???

CastrUlka อย่างน้อยก็เลียเลย ???

และฉันก็ทำแบบนี้เสมอ ... เพราะทุกอย่างถูกกำหนดโดยเหยือกของเสื้อทูนิคเสมอ ...
ฉันแค่ตัดลูกแพร์ปิดด้วยน้ำตาลและกระวาน ฉันวางไว้บนเฉลียง มันก็เหมือนกับอุณหภูมิในตู้เย็น ...

เพราะกับฉันทุกอย่างถูกกำหนดโดยเหยือกของเสื้อทูนิคเสมอ ..

แต่ฉันไม่สามารถคำนวณปริมาตรที่แน่นอนได้

ฉันแค่ตัดลูกแพร์

ไปดม.. กลิ่น ???

ไปดม.. กลิ่น ???

โอ้กลิ่น! หัวของฉันหมุนไปแล้ว ... ตอนนี้ฉันพอจะนึกออกแล้วว่าจะเกิดอะไรขึ้น

ดี fffsee .. Moor ทำงานของเขาแล้ว .. Moor สามารถนอนหลับได้ดี .. จนถึงวันพรุ่งนี้

ราตรีสวัสดิ์ที่รัก ! ตอนนี้ฉันจะนอนหลับอย่างสงบ แล้วสูตรของคุณก็หลอกหลอนฉัน

CastrUlka อย่างน้อยก็เลียเลย ???

นั่นเป็นสิ่งเดียวที่ต้องทำ ไม่ใช่แค่หม้อตุ๋น แต่เป็นกะละมังที่จะเลียได้ง่ายกว่า

ย่าคุณและฉันเป็นแอ่งเดียวกัน

และแล้ว ...

Ksyusha รับรายงาน ฉันทำ 3 กระปุก ๆ ละ 0.5 ลิตร แน่นอนฉันจะทำอะไรอีกเพราะมันอร่อยเหมือนที่คุณระบุไว้ในสูตร - ไม่เหมาะสม ... แม้แต่กระทะที่แช่ในน้ำหลังจากปรุงแยมก็มีกลิ่นหอมที่ดึงดูดตัวเองเหมือนแม่เหล็ก ฉันปรุงมันตลอดทั้งวันเมื่อวานนี้และจิบกาแฟโดยไม่ต้องใส่กาแฟเช่นเดียวกับคุณ เมื่อฉันเติมกาแฟฉันก็รู้ว่าแยมน่าจะยอดเยี่ยม น่าเสียดายที่เพื่อที่จะได้ลิ้มรสต่อ (หรืออาจจะโชคดี) เช่นเคยฉันไม่เหลืออะไรเลยฉันเก็บทุกอย่างไว้ในขวดโหล และฉันก็เอาพวกมันลงใต้ดินเพื่อที่พวกเขาจะได้ไม่ล่อลวงฉัน
ขอบคุณ Ksyusha สำหรับสูตรมหัศจรรย์ ฉันประหลาดใจว่าแยมที่ยอดเยี่ยมกลายเป็นลูกแพร์ที่ไม่อร่อยมากได้อย่างไร

ลูดาดีใจที่คุณชอบ) ดูน่ากินมาก บางทีแม้ว่าคุณจะพบกับลูกแพร์ธรรมดาคุณก็ยังทำอาหารได้ ว่ามี 3 กระปุก ... สำหรับหนึ่งคำ)

ฉันได้สั่งให้สามีของฉันไปพบกับลูกแพร์แล้ว (ตัวฉันเองไม่ได้อยู่ในเมือง) แน่นอนกระป๋องสามใบมีขนาดเล็กมาก ดังนั้นฉันจะปรุงแยมอีกครั้ง
อย่างไรก็ตามฟักทองสามารถมองเห็นได้ในพื้นหลังของภาพถ่าย ฉันไม่ชอบฟักทอง แต่ในโจ๊กและแป้งฉันชอบพวกเขามาก ดังนั้นในขณะที่ลูกแพร์กำลังเดินทางฉันจึงตัดสินใจให้ลูกน้อยสองสามตัวติดกัน เช่นเดียวกับการทดลอง ฉันคิดว่ากระวานและกาแฟจะกลบรสชาติฟักทองเฉพาะนั้นได้ แล้วฉันจะรายงานสิ่งที่เกิดขึ้น
ขอบคุณ Ksyusha อีกครั้งสำหรับความอร่อยนี้

Luda ลองดูสูตรเหล่านี้ ฉันชอบมันจริงๆ. ฟักทองแทบไม่รู้สึก

https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=154968.0

https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=395055.0

โอ้ Ksyusha คุณตรงเวลาได้อย่างไร! และฉันได้ร่วมกับการจราจรที่ไม่เพียงพอเพื่อค้นหาว่าจำเป็นต้องเทน้ำลงไปในรถติดหรือไม่ ผมไปดู. ขอบคุณ !

ฉันไม่เข้าใจว่าคุณหมายถึงแยมแบบไหน แต่ไม่ว่าในกรณีใดฉันจะไม่เติมน้ำทุกที่)

เกี่ยวกับลูกแพร์นี้ แต่แค่ทานฟักทองแทนลูกแพร์ มีความฉ่ำน้อยกว่าลูกแพร์ ฉันเข้าใจเกี่ยวกับน้ำ ฉันจะไม่เพิ่ม หรือบางทีฉันจะไม่มีแยมฟักทองกับกาแฟด้วยซ้ำเพราะฉันชอบสูตรของคุณมาก ฉันจะพยายามทำให้มัน ไม่มีแครนเบอร์รี่เท่านั้น แต่ฉันอ่านว่าสามารถเพิ่มเบอร์รี่เปรี้ยวอื่นได้ ฉันจะลองด้วย viburnum

เพิ่ม Kalina เพื่อลิ้มรส ฉันทำแยมแอปเปิ้ลกับเธอในปีนี้ ฉันคั้นน้ำและเพิ่มช้อนโต๊ะ กลับกลายเป็นเพียง 3 st. ล. สำหรับแอปเปิ้ล 1 กก. ยิ่งไปกว่านั้นมันคงจะขมขื่นสำหรับฉันแล้ว

ฟักทองสามารถสับหรือขูดหยาบ เพื่อให้น้ำผลไม้

โชคดี!

โอ้ฉันจะทำยังไงถ้าไม่มีคุณ ฉันจะคลานบนอินเทอร์เน็ตด้วยความเร็วของหอยทาก ... ขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับ viburnum! ฉันยังอยู่กับเธอในเรื่อง "คุณ" ตอนนี้ฉันจะกล้าแสดงออกมากขึ้น
ขอบคุณมาก ! รอพร้อมรายงาน

ฉันกำลังรอ.

ตอนที่ฉันไม่อยู่นี่อีกสารพัด ... ปีนทางเชื่อม)) ฉันยังมีฟักทองจากสวน ... และแครนเบอร์รี่ในช่องแช่แข็ง

Anyut สวัสดี บ่ายนี้ฉันจะไปกินไวเบอร์นัม แต่ฉันจะเริ่มทำซอสก่อน แล้วก็แยม.

สวัสดีคุณ Lyudochka คุณทำแยมที่ยอดเยี่ยมเหมือนกันว่าฉันเป็นลูกตา ... คุณจะไม่ลองแค่เลียชาม))

[Ksyusha]

Ksyushaฉันทำแยมฟักทองและกาแฟ และฉันไม่รู้ว่าจะเขียนรายงานที่ไหน เนื่องจากแยมฟักทองทำโดยใช้เทคโนโลยีกาแฟลูกแพร์ โดยทั่วไปฉันจะรายงานทั้งที่นี่และที่นั่น
ซึ่งหมายความว่าฉันทำตามสูตรนี้อย่างเคร่งครัดแทนที่จะเป็นลูกแพร์ - ฟักทอง ฉันมีสีเหลืองอ่อนและไม่มีรสชาติของฟักทอง (ฉันไม่รู้ความหลากหลาย) เพิ่มสีของยาต้มแบล็กเบอร์รี่ที่เข้มข้น ฉันทิ้งจุดประสงค์ไว้เล็กน้อยที่จะลอง อร่อยมาก คุณจะเดาไม่ถูกเลยว่านี่คือฟักทอง
และ Ksyusha ขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับวิธีการทำอาหารนี้ ฉันเคยทำแยมโดยใช้วิธีเว้นจังหวะ แต่ผลเบอร์รี่ / ชิ้นผลไม้ไม่ได้ออกจากน้ำเชื่อม ฉันแค่นำมันไปต้มต้มสักสองสามนาทีแล้วปิด ... ฉันทำซ้ำหลาย ๆ ครั้ง แต่วิธีนี้ดีกว่ามาก. ชิ้นส่วนของลูกแพร์และฟักทองมีความโปร่งใสแข็งแรง แต่นุ่มนวลในเวลาเดียวกัน ตอนนี้เป็นวิธีเดียวที่ฉันจะทำแยม

และนี่คือขวดโหลและชามแยมของฉันที่เหลือไว้เป็นพิเศษสำหรับรูปถ่าย:

ลูดามันสวยมาก! ดีใจที่คุณสามารถปลอมฟักทองได้)

ขอบคุณ Ksyusha! และฉันดีใจมากเพราะฉันอยากทำฟักทองสูตรนี้จริงๆ และเธอก็ไม่เข้าใจผิด ปรากฎว่าเยี่ยมมาก!

โอ้สาว ๆ ฉันหัวเราะที่นี่ ... ฉันอ่านเกี่ยวกับรสชาติของแยมฉันตัดสินใจว่าฉันควรทำเช่นกัน .... ฉันมีลูกแพร์ 2 ลูกในตู้เย็นน้ำหนัก 445 กรัม ฉันตัดสินใจที่จะปรุงอาหารครึ่งส่วน ฉันทำทุกอย่างตามสูตร - ที่นั่นที่นี่กลับ .... มันเปิดออกมา 1.5 ขวดเล็ก ๆ เธอบิดตัวหนึ่งตัดสินใจที่จะออกจากที่สองเพื่อทำการทดสอบ (ระหว่างการเตรียมการไม่ทำ) ฉันเปิดอันที่สองโดยคาดหวังว่าจะมีความสุข ... สามีของฉันถามว่า: "คุณไปที่นั่นอะไร" ฉันพูดว่า: "โอ้ฉันทำแยมมันอร่อยมาก!" ฉันให้เขาเปิดขวดใต้จมูกของเขาเช่นเพลิดเพลินกับกลิ่นหอม เขาสูดอากาศและถามอย่างสงสัย: "แยมจากก้นบุหรี่คืออะไรฉันจะไม่กิน!" ฉันก็เอาจมูกของฉันไปไว้ในขวดใช่กลิ่นที่แปลกประหลาด ... จากนั้นความจริงก็จางหายไปไม่มีอะไรพิเศษตอนนี้ไม่มีกลิ่น รสชาติกลายเป็นเรียบง่ายหวานและสมบูรณ์ .. ฉันทำอะไรผิด ... อาจเป็นเพราะความจริงที่ว่ากระวานของฉันไม่ใช่ทั้งตัว แต่เป็นพื้นจากถุง?

จากแยมอะไรก้นบุหรี่หรืออะไร

สามีตลก!
นี่คือ Ksyusha ที่จะตอบคุณ ทำจากกระวานเขียวในกล่อง และแม้แต่ลูกแพร์ก็ไม่ค่อยดีนัก ... แต่ฉันชอบผลลัพธ์มากจนทำแยมจากฟักทอง ทุกอย่างมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน

อืมกลิ่นแบบนั้นจริงๆ ตอนนี้กลิ่นกาแฟกลับมาแล้ว มันมีกลิ่น และรสกาแฟที่ค้างอยู่ในปากของคุณ แต่หวานโอ้โอ้ ...
ฉันไม่เคยเห็นกระวานบรรจุกล่อง แล้วเขาไปไหน? ผู้ขายที่จะทรมาน?

เราซื้อกระวานนี้จากคนขายเครื่องเทศในตลาด ...

[lappl1]

lappl1ไม่ได้อยู่ในตลาดมาเป็นเวลานาน ขอบคุณสำหรับทิป!

[Nastya]

Nastya, ฉันคิดว่าแยมของคุณมีกลิ่นแปลก ๆ เนื่องจากปัจจัยหลายอย่างที่เกิดขึ้นพร้อมกัน
บางทีกระวานอาจขาดอากาศหายใจเล็กน้อย - สูญเสียกลิ่นจริงเนื่องจากเก็บไว้นานหรือเนื่องจากสารเติมแต่งระหว่างการบด ปีนี้ฉันปรุงแยมด้วยกระวานโดยเฉพาะ แต่ทั้งชิ้นและทาแยมด้วยลูกแพร์ด้วยหนึ่งกำมือ - กลิ่นหอมที่ไม่อาจพรรณนาได้ เรามีทุกที่ในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ บางทีในอินเทอร์เน็ตที่จะสั่งซื้อกระวานทั้งตัวหรือดูที่ตลาด? (โอ้พวกเขาจำตลาดที่ไม่มีฉันได้แล้ว!)

อาจจะเป็นกาแฟ พันธุ์ที่แตกต่างกันและการคั่วที่แตกต่างกันมีกลิ่นและรสชาติที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ครั้งหนึ่งคนรู้จักจากไซปรัสนำกาแฟมาให้ - แม่ของฉันดีใจ แต่ฉันไม่ได้กลิ่น - ฉันได้กลิ่นของสาหร่ายและสามีของฉันและฉันมีรสนิยมในการดื่มกาแฟที่แตกต่างกัน - เขาชอบการคั่วที่เข้มข้นจนมีกลิ่นควันเกือบและฉัน - เบากว่า นุ่มกว่า ...

แล้วปีนี้ฉันก็เจอความจริงที่ว่ามันมีกลิ่นน้ำตาล (แต่มันเหม็นอะไรนะ)! ดีที่แยมกับเครื่องเทศแทบมองไม่เห็น แต่ในแยมที่มีเนคทารีน - มีรสที่ค้างอยู่ในคอที่ไม่พึงประสงค์ บางทีนี่อาจเป็นการเพิ่มกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์

คำไม่กี่คำเกี่ยวกับ Conference pears ฉันไม่ชอบพวกเขาโดยการกระทำที่ผิดบาปเพราะอะไร เมื่อเทียบกับลูกแพร์ชนิดอื่นกลิ่นหอมของมันแทบจะไม่มีใครสังเกตเห็น สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าสูตรสำหรับแยมนี้บ่งบอกถึงลูกแพร์หอม ๆ

ฉันจะเพิ่มคอนยัคสารสกัดวานิลลาหนึ่งช้อนเต็มอาจเป็นน้ำมะนาวลงในแยมและทำให้ร้อนขึ้นอีกครั้ง

และอีกหนึ่งเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ เมื่อฉันเริ่มทดลองส่วนผสมเครื่องปรุงรสฉันผสมเครื่องเทศที่คิดได้ในชามหรือในอุ้งมือนำไปเป็นส่วนประกอบหลัก (เบอร์รี่ผลไม้ชีสเนื้อสัตว์ผัก) และกลิ่นเพื่อให้เข้ากันได้ เห็นได้ชัดทันทีว่าฉันชอบชุดค่าผสมนี้หรือไม่ ช่วยหลีกเลี่ยงการทดลองปรุงรสที่ไม่ประสบความสำเร็จ บางทีมันอาจจะช่วยคุณได้ ...

มิสเซิลโทอย่าสาบานเลยฉันฉลาดใน Temko ของคุณที่นี่ ...

[ทริเซีย]

ทริเซียขอบคุณสำหรับการวิเคราะห์ที่ละเอียดและจำเป็น แท้จริงแล้วทั้งหมดนี้เป็นไปได้ ดังนั้นฉันจะค้นหากระวานธรรมชาติและลองซื้อลูกแพร์แสนอร่อย (ฉันชอบความเปรี้ยวและการประชุมนั้นหวานอย่างโง่เขลา) ตอนนี้ฉันไม่มีข้อตำหนิเกี่ยวกับกาแฟฉันใช้ทุกวันและในแยมนั้นมีกลิ่นเหมือนกาแฟ

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียขอบคุณสำหรับรายละเอียดปลีกย่อยเช่นนี้ในการจัดการเครื่องเทศและการใช้งาน .. เป็นเวลานานที่ฉันปฏิเสธเครื่องเทศโดยสิ้นเชิงในขณะที่ฉันจัดการทำอาหารเสียไปด้วยครั้งหนึ่งตอนนี้ฉันจำไม่ได้ว่าอันไหน สูตรของ Ksyushin สำหรับปริมาณที่แน่นอนช่วยฉันได้มาก ไม่ลบหรือบวก ... ตอนนี้ฉันจะได้รับคำแนะนำจากเทคนิคของคุณ ...
ดูเหมือนว่าฉันจะมีความหลากหลายของการประชุมด้วย - ไม่มีลูกแพร์ แต่แยมกลับกลายเป็นว่าน่ากลัว!

[อนาสตาเซีย]

กระวานธรรมชาติและพยายามซื้อลูกแพร์แสนอร่อย

อนาสตาเซีย, ขอให้โชคดีในการค้นหาของคุณ! ตอนที่เราอาศัยอยู่ในคาซัคสถาน (Alma-Ata) เราซื้อเฉพาะพันธุ์ลูกแพร์ Forest Beauty ลูกแพร์ที่ดีที่สุด (ซื้อมา) ฉันยังไม่ได้กิน บางทีพวกเขาอาจจะถูกพามาที่คอสตาเนย์ด้วย?

แน่นอนว่าควรมีแพร์ ฉันแค่ใช้เส้นทางของการต่อต้านน้อยที่สุดนั่นคือที่บ้าน)) ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่คิดว่ามันอาจจะสำคัญ แน่นอนฉันจะถามในตลาด

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซีย,

เนื่องจากลูกแพร์ประชุมไม่มีรสชาติหรือกลิ่นใด ๆ ในความคิดส่วนตัวของฉัน คุณไม่สามารถทำแยมจากสิ่งนี้ได้ นี่คือน้ำหวานในสถานะของแข็ง (เกือบจะเป็นปริศนาแบบเด็ก ๆ คำตอบไม่ใช่น้ำแข็ง!))) ไม่มีกลิ่นอะไรเลย ที่นี่คุณมีรสชาติหวาน ๆ พร้อมกลิ่นก้นบุหรี่ ))) สำหรับแยมและแยมผลไม้ตามฤดูกาลจะดีที่สุด

อนาสตาเซียพื้นดินและกระวานทั้งใบมีความแตกต่างใหญ่สองประการ อย่างแม่นยำมากขึ้นคนแรกไม่ได้นอนข้างๆในแง่ของกลิ่นหอม บางทีความหลากหลายของลูกแพร์ก็มีความสำคัญ

Luda คุณไม่มีการประชุมตัดสินจากรูปถ่าย ฉันมีดัชเชสเป็นไปได้มากที่สุด

ฉัน googled เกี่ยวกับพันธุ์ของลูกแพร์ ... ขอบคุณพระเจ้าฉันไม่มีการประชุม ... แต่ฉันยังไม่ได้ระบุตัวตนของฉันเอง ...

ดัชเชสเป็นไปได้มากที่สุด

ใช่คล้ายกับดัชเชสมาก เห็นได้ชัดว่าฉันหวงความหวานของผลไม้ภาคใต้จะไม่ชินกับการที่พวกเขาพูดว่า "หวาน" เกี่ยวกับพันธุ์ท้องถิ่น

[อนาสตาเซีย]

Tricia โอ้ขอบคุณสำหรับการวิเคราะห์ที่ละเอียดและจำเป็น

อนาสตาเซียขอขอบคุณสำหรับรายละเอียดปลีกย่อยดังกล่าวในการจัดการเครื่องเทศและการใช้งาน

อนาสตาเซีย, lappl1เพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ประสบการณ์การทำแยมต้มของฉันยังมีประโยชน์กับใครบางคน
โอเมล่าขอบคุณสำหรับเครื่องหมายบวก

ชงจากที่ประชุม - ใช่ค่ะเป็นความหลากหลายที่ไม่เหมาะสม ((แต่กลิ่น !!!!
เราจะมองหาลูกแพร์ที่เหมาะสม

[ลิเดีย]

ลิเดีย, เออ.. หาแพร์ที่ใช่ดีกว่า !!!

เธอเปิดกระปุกสุดท้ายของเจม มันแค่ kapetskaktasty !!!! ได้กลิ่นหน้าร้อนทันที !! ในฤดูกาลฉันจะไม่รู้ว่าเท่าไหร่ แต่ MNOGAAAAA !!!!)))

ยังไงซะ! หากไม่พบลูกแพร์ที่ถูกต้องสำหรับแยม - เพิ่มมะนาว

ใครกินผลไม้รสเปรี้ยวใช่))) เรามีคำสั่งห้ามพวกเขา

เธอเปิดกระปุกสุดท้ายของเจม มันแค่ kapetskaktasty !!!!

และฉันยังมีโถสุดท้าย ฉันยืนยัน Ksyusha! อร่อยเหมือนที่คุณเขียน - "kapetskakvkusno" ฉันจะทำอาหารมากเกินไป แต่ยังมาจากฟักทองตามสูตรนี้เมื่อฉันปรุงในฤดูใบไม้ร่วง แยมดังกล่าวตะลึง! ฉันตัดสินใจที่จะไม่รบกวนอะไรอีกแล้ว หลังจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมนี้แยมอื่น ๆ ก็ไม่หายไปอีกต่อไป