lingonberry แช่

lingonberry แช่

ประเภท: ช่องว่าง

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม
Lingonberry เบอร์รี่	1.5 กก. สำหรับกระป๋อง 3 ลิตร
วิธีการแก้
น้ำมีความสะอาด	1.5 ลิตร
น้ำตาลทรายขาว	150 กรัม
เกลือ	10 กรัม
Pepper ถั่วหลากสี	1-2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• เรียง lingonberries ล้างและผึ่งให้แห้ง ฉันล้าง lingonberries ในม้าหมุนเพื่อล้างผักใบเขียวและเช็ดให้แห้งจากความชื้นส่วนเกิน
• โอนผลเบอร์รี่ลงในขวด โถสามลิตรบรรจุ lingonberries ดิบได้ประมาณ 1.5 กก.
• เตรียมสารละลายสำหรับปัสสาวะ.
• เทน้ำลงในกระทะปล่อยให้เดือดใส่เกลือน้ำตาลพริกไทยลงไปต้มประมาณ 1-2 นาทีจนเกลือและน้ำตาลละลาย
• นำสารละลายออกจากความร้อนและทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นกรองสารละลายผ่านตะแกรงเพื่อล้างพริกไทยออก เทน้ำยาที่สะอาดเท่านั้นลงในโถ
• เท lingonberries ด้วยสารละลายและทิ้งไว้ให้อุ่นบนโต๊ะประมาณสองสามชั่วโมง จากนั้นใส่ lingonberries ในตู้เย็นเพื่อจัดเก็บ
• 
• 
• 

บันทึก

Lingonberries อร่อยในไม่กี่ชั่วโมงคุณสามารถกินด้วยช้อน
เรากินมันในรูปแบบที่บริสุทธิ์เพื่อเพิ่มเนื้อปลาผักสลัดเตรียมซอส ... เพิ่มเติมทุกที่
Bon Appetit ทุกคน!



Lingonberry ไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปีสูงถึง 30 ซม. มีลำต้นตั้งตรงหรือขึ้นไปและกิ่งมีขนกลม ใบเป็นรูปรีหนาแน่นมีหนังมันวาว ดอกไม้รูประฆังสีขาวชมพูมีกลิ่นจาง ๆ ในช่อดอกที่หลบตาหนาแน่น ผลไม้ - ผลเบอร์รี่สีแดงสดฉ่ำหวานและเปรี้ยวพร้อมรสขมเล็กน้อย

กระจายอยู่ในซีกโลกเหนือ. มันเติบโตในป่าสนและป่าเบญจพรรณ, ทุนดรา, ที่ลุ่มพรุแห้ง, สำนักหักบัญชี, หนองน้ำที่เต็มไปด้วยมอส

ผลเบอร์รี่ (สุกในเดือนสิงหาคม - กันยายน) เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่ามีน้ำตาลสูงถึง 8.6% (ส่วนใหญ่เป็นฟรุกโตส) กรดอินทรีย์สูงถึง 2% (มาลิกเบนโซอิกออกซาลิกซิตริก) วิตามินซี 15 มก.% แคโรทีน 425 mg% ฟลาโวนอยด์และแทนนินซึ่งทำให้เกิดรสฝาด

รับประทานสดใช้ทำแยมเยลลี่น้ำดองน้ำผลไม้พาสทิลขับปัสสาวะ (ผลเบอร์รี่ต้องสุกสะอาดไม่มีเศษขยะและก้าน) แยม Lingonberry เสิร์ฟพร้อมชาเช่นเดียวกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ (ส่วนใหญ่สำหรับเกม) และใช้เป็นไส้สำหรับพาย lingonberry แช่เป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาสามารถเพิ่มลงในน้ำผลไม้และสลัดซอสต่างๆ ไม่กี่ชั่วโมงก่อนใช้ควรใส่น้ำตาลลงไปเพื่อลิ้มรส การมีกรดเบนโซอิกในลิงกอนเบอร์รี่ช่วยให้คุณเก็บไว้ได้นาน (ในน้ำเย็น)

Tatiana ขอบคุณ!
ฉันกำลังจะมองหาสูตรสำหรับ lingonberries แช่!
และเขาอยู่ที่นี่!
ตอนที่ฉันไปเยี่ยม Karelia ฉันได้รับการรักษาด้วย lingonberries ที่แช่
อร่อยมาก!
เป็นไปไม่ได้ที่จะสลายไป
Karelians lingonberries เปียกในถัง ถังของพวกเขาเป็นปูนขาว 200 ลิตรเส้นผ่านศูนย์กลางเกือบเมตร

[ลีนา]

ลีนาเพื่อสุขภาพของคุณ!
โอ้อย่าบอกเพื่อนนะว่าเธอตักช้อนขึ้นมาจากกระป๋องโดยตรงก็ยังไม่สามารถดับกระหายได้ตัดสินใจหยุดฉันกลัวจนกว่าปีใหม่จะไม่มีอะไรเหลืออยู่ 3 กระป๋อง

เตรียมตัวให้พร้อมคุณจะไม่เสียใจ

[ธุรการ]

ธุรการTanechka ฉันอ่านสูตร 3 ครั้งฉันคิดว่าฉันผิด พริกไทยถูกเพิ่มเข้าไปในสารละลายหรือไม่? นี่คืออะไร? ไหม้ดำแดง ?? เช่นเดียวกับในน้ำดองเมื่อบรรจุกระป๋อง?

[Sveta]

Svetaพริกไทยหลากสี และสำหรับน้ำดองเท่านั้น! จากนั้นฉันกรองสารละลายพริกไทยไม่ไปที่ lingonberries

และถ้าคุณเพิ่มอบเชยและกานพลูเล็กน้อยลงในน้ำดองรสชาติก็จะเป็นเชอร์รี่ในสมัยนั้นเมื่อเราเก็บเกี่ยว lingonberries ในปริมาณมากเราแน่ใจว่าได้เติมน้ำดองอบเชยกานพลูหลายกระป๋อง

คุณสามารถทำได้

บลีอิน !!! แล้วสูตรนี้เมื่อสามอาทิตย์ก่อนตอนเก็บ lingonberries หายไปไหน !!!!!! ฉันแช่แข็งเธอไปทั่วแล้ว ครั้งหนึ่งฉันเคยทำ lingonberries แช่อย่างที่ฉันบอกเพียงแค่ใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรสในขวดและนั่นก็คือ - ฉันไม่ชอบเพราะ lingonberries มีรสเปรี้ยวและขึ้นรา และที่นี่ทุกอย่างอยู่ในใจดังนั้นฉันจึงอยากลอง Frozen จะไม่ทำงาน?

[นาตาชา]

นาตาชาสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าการแช่แข็งจะไปนี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่แข็งแกร่ง
คุณไม่สามารถละลายน้ำแข็งจนหมดแล้วราดด้วยน้ำดองเย็น ๆ

[ทัตยา]

ทัตยาและเก็บในตู้เย็น? ฉันไม่สามารถต้านทาน: ฉันจะแช่แข็งและทดลองเล็กน้อย (ถ้าเพียง แต่มันไม่กลายเป็นโจ๊กหลังจากละลายน้ำแข็ง) แต่ฉันจะจบด้วยมะเขือเทศและพลัมตากแดด - วันนี้ MUSH นำมาในไม่กี่กิโลกรัม ลูกพรุนต้องการลูกพลัมแห้งหลังจากอ่านสูตร: บูมเพื่อแสดง

อยากได้ลูกพลัมที่ตากแดด

อย่างไรก็ตามสามีที่ยอดเยี่ยม
เก็บในที่เย็น - ตู้เย็นห้องใต้ดิน ใช่เธอจะมีชีวิตอยู่ได้ไม่นานมือของเธอคันตลอดเวลาที่จะเข้าไปในโถด้วยช้อน

ฉันจะทำและยกเลิกการสมัครอย่างแน่นอน มันน่าสนใจจริงๆว่า lingonberries จะแสดงตัวตนด้วยเกลือและเครื่องเทศได้อย่างไร ถ้าทุกอย่างเป็นไปตามที่ฝันไว้แล้วปีหน้าฉันจะไม่วิ่งหาเห็ด แต่มองหาแครนเบอร์รี่!

[นาตาชา]

นาตาชาเบอร์รี่ไม่เค็มมีเกลือน้อยมากสำหรับสิ่งนี้ แต่ - อร่อย!

Lingonberries ปัสสาวะเมื่อซื้อได้ ฉันยังเพิ่มกานพลูอบเชยเกลือเล็กน้อย แทนที่จะเป็นน้ำตาลจะมีการเติมน้ำตาลขัณฑสกร ตอนนี้ฉันจะวางมันลง และแทนที่จะเป็นน้ำฉันเขียนที่ไหนสักแห่งแล้วเทราสเบอร์รี่ด้วยน้ำซุปเพื่อให้พวกเขาสอน น้ำซุปกลายเป็นสีชมพูสวยหอมอร่อย และปีนี้ฉันได้ลองพาย lingonberry พายชีสเค้กอร่อยมาก!

คุณต้องคิดถึงพาย

สูตรนี้มีน้ำตาลไม่มากนักสำหรับ lingonberries 1.5 กิโลกรัมและดับด้วยกรด lingonberry
ฉันพยายามที่จะไม่ใช้สารให้ความหวานทุกที่ สำหรับฉันควรลดส่วนของน้ำตาลธรรมชาติลงหรือคุณสามารถลดลงได้ทั้งหมด

lingonberry ที่ดี ตัวฉันเองไม่เคยปัสสาวะเบอร์รี่นี่คือสิ่งที่แม่สามีของเราทำ (เธอชอบเก็บผลเบอร์รี่) และก่อนหน้านั้นยายของสามีของฉัน เราจัดเก็บไม่เพียง แต่ในที่เย็น แต่ในอพาร์ทเมนต์ก็มีค่าใช้จ่ายเหมือนกันตามปกติ จริงอยู่ที่เธอทำอาหารได้มากได้รับ 10 ลิตรต่อครั้ง