กะหล่ำปลีตุ๋น (Steba DD1)

กะหล่ำปลีตุ๋น (Steba DD1)

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
ผักกาดขาวสด	0.3-0.5 หัวกะหล่ำปลี
ไส้กรอก (เช่นเดียวกับไส้กรอกเนื้ออกซี่โครงรมควัน ฯลฯ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ)	8 ชิ้น.
เนย	50 กรัม
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
หัวหอมขนาดกลาง	1 ชิ้น
มันฝรั่ง	3 ชิ้น มากกว่าค่าเฉลี่ย
เกลือ
ใบกระวาน	3 ชิ้น
ถั่วออลสไปซ์	6-8 ชิ้น.
น้ำ	100 มล
พริกไทยดำ

วิธีทำอาหาร

• นี่เป็นเพียงสตูว์ที่สามีของฉันชื่นชอบ ถ้าเขาเป็นเด็กผู้หญิงหน้าอกของเขาคงมีขนาด 10 ไปนานแล้วจริงๆเพราะมี แต่แพะเท่านั้นที่สามารถรักกะหล่ำปลีแบบนั้นได้ (!!!)))) ".. พวกเขาทั้งหมดเป็นเช่นนั้นพวกเขาทั้งหมดเป็นเช่นนั้น และฉันไม่ได้เป็นแบบนั้น! " (c))))) และรุ่นยอดนิยม))) เห็นได้ชัดว่าสามีของฉันไม่ใช่นางแบบชั้นนำ แต่ฉันไม่เห็นด้วยกับแพะ!))
• ดังนั้นฉันจึงใช้เวลานานในการเลือกเวลาโหมดเพราะในหม้ออัดแรงดันกะหล่ำปลีจะเดือดลงถังขยะทันที
• สับกะหล่ำปลีในปริมาณที่จะเติมชามหลายคนโดย 2/3 โดยคำนึงถึงการบีบอัดโดยไม่ต้องคลั่ง โดยปกติกะหล่ำปลีจะเหลือครึ่งหัวหากมีขนาดเล็กหรือหนึ่งในสามหากมีขนาดใหญ่กว่า เกลือกะหล่ำปลีและเขย่าด้วยมือของคุณเพื่อไม่ให้ขนไปทุกทิศทางและใช้พื้นที่น้อยลง
• ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนและที่นั่น
• หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นใหญ่ ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์บางสิ่งบางอย่างที่รมควันและไส้กรอกและหน้าอกเป็นสิ่งที่น่ายินดีอย่างยิ่ง เพียงแค่ว่าฉันมีไส้กรอกอยู่ในตู้เย็นเสมอ (หรือมากกว่าในช่องแช่แข็ง) ดังนั้นฉันจึงใช้มัน
• สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วทอดในเนยหนึ่งช้อนเต็ม ไส้กรอกผัดกับหัวหอมได้ด้วย พูดตามตรงฉันไม่ได้ทอดอะไรเลยเพราะฉันมีหลักโภชนาการเช่นนี้ คุณไม่สามารถเพิ่มหัวหอมได้เลยหากคุณไม่ชอบ
• ใส่ทุกอย่างลงในชามหลายใบผสมกันเล็กน้อยใส่ใบกระวานพริกไทยโรยด้วยน้ำตาลพริกไทยวางเนยเติมน้ำแล้วปิดฝา ในกรณีนี้ชามจะเกือบเต็ม ไม่ถึงขอบแน่นอน แต่สมบูรณ์ โหมด "ผัก" ความดัน 0.3 10 นาที จะไม่มีน้ำเพียงเล็กน้อยเพราะกะหล่ำปลีให้น้ำผลไม้และแทบจะไม่มีการระเหยเลยในโหมดหม้ออัดแรงดัน จะมีน้ำผลไม้อยู่ก้นชามหลังจากปรุงเสร็จ
• รอจนกว่าฝาครอบจะถูกปลดล็อคและแตกออก แน่นอนความสม่ำเสมอของกะหล่ำปลีอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับกะหล่ำปลีเอง ถ้าคุณชอบกะหล่ำปลีแบบกรอบคุณยังหักเวลาได้

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

5-6 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

10 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

ผัก

บันทึก

การเสวนาในมื้อกลางวัน:
- คุณคิดยังไงสำหรับสิ่งที่พวกเขาให้คุณกับฉันที่จะถูกทำลาย?)))
- เพื่อที่คุณจะได้ไม่ทรมานส่วนที่เหลือ! สิ่งที่ดีที่สุดมักถูกโยนลงไปในรอยขีดข่วน!
- คุณเป็นเหยื่อที่โชคร้ายเหรอ?
- ใช่ฉันช่วยโลกดังนั้นฉันจึงได้รับอาหารเสริม!)))

ครอบครัว Simpson, gee-gee))

[นาตาชา]

นาตาชาตามที่ฉันเข้าใจมันอยู่ใน Shteba? ขอบคุณมาก! ตอนนี้ฉันเพิ่งเรียนรู้ DD2 ฉันลองทุกอย่างกับกะหล่ำปลี แต่ยังไม่มีเวลา และคุณยังมีมันฝรั่งด้วยซึ่งฉันเดาไม่ถูกเลยว่าจะต้องเพิ่ม วันนี้ฉันจะพยายามวาดภาพ
_{อย่างน้อยก็ยังดีที่จะได้ไม่ต้องออกไปจนถึงคริสต์มาส ...}

[งานกาล่า 10]

งานกาล่า 10,

ถ้าอยู่ในส่วนของ Shteba ก็บอกเป็นนัยว่าใช่))) ตอนนี้ฉันจะเพิ่มในกรณี!))

ไม่จำเป็นต้องใช้จนกว่าจะถึงวันคริสต์มาส ฉันตรวจสอบแล้ว!))

[นาตาชา]

ที่นี่ฉันนำเสนอ:

มันเปิดออกมากอร่อยมาก ขอบคุณ, นาตาชา!
ตอนนี้กะหล่ำปลีนี้จะถูกเรียกว่า "กะหล่ำปลีชูชิน"

ขอบคุณและฉันชอบสูตรนี้มากรวดเร็วง่ายและอร่อย :-) :-) :-)

[งานกาล่า 10]

งานกาล่า 10,

ว้าว! คุณแล้ว?!))) ฉันภูมิใจ!))

lettohka ttt,

เตรียมไว้ด้วย?! คุณให้ rebziki)))

ใช่ :-) :-) :-) กะหล่ำปลีทั้งถุงที่ระเบียง :-) :-) :-) มาแขวนคอตัวเองกันเถอะ

นาตาชาขอบคุณมากสำหรับสูตร เมื่อวานฉันทำตอนนี้ฉันจะทำสิ่งนี้สำหรับกะหล่ำปลี อร่อยมาก! ฉันเอาสูตรไปที่แท็บ จริงอยู่ฉันไม่ได้ใส่ไส้กรอก (ฉันไม่ได้อยู่บ้าน) ฉันไม่ได้เติมน้ำฉันเติมพริกไทยบัลแกเรียหนึ่งลูกและมะเขือเทศลูกใหญ่หนึ่งลูก โหมดการปรุงอาหารที่ดีที่สุด

[ไอริ ณ 23]

ไอริ ณ 23,

ด้วยมะเขือเทศและพริกไทยฉันทำถูกต้องแล้วที่ไม่เติมน้ำ ผักเหล่านี้ "เหลว" อยู่แล้วให้น้ำผลไม้จึงออกมาดี สุขภาพ!

รุ่นของกะหล่ำปลีที่มีเนื้อสัตว์นี้กลายเป็นเรื่องที่น่ายกย่อง

เนื้อหรือหมู - 500 กรัมสามารถตักได้ตามต้องการ หั่นเนื้อเป็นก้อนประมาณ 1.5 คูณ 1.5 ซม. ใส่เนื้อสัตว์ลงในชามเติมน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะเติมเกลือเล็กน้อยและโหมด "เนื้อ" แรงดัน 0.7 สำหรับเนื้อวัว - 10 นาทีสำหรับหมู - 5 นาที ... รอจนกระทั่งเปิดขึ้นและในระหว่างนี้ทำทุกอย่างตามที่ระบุไว้ในสูตร: สับกะหล่ำปลีใส่ชามใบใหญ่เกลือและเขย่า นอกจากนี้ยังมีมันฝรั่งหั่นหัวหอม (ถ้าใส่นะฉันแทบไม่เคย) เทน้ำซุปจากเนื้อตุ๋นลงในแก้วใส่มะเขือเทศขนาดใหญ่หนึ่งช้อนชาน้ำตาลและเทลงบนผักในชาม ผสมทุกอย่างด้วยมือของคุณ (เช่นเนื้อสับ) ใส่ในชาม Steba พร้อมกับชิ้นเนื้อคนเล็กน้อยด้วยช้อนบีบโดยไม่ต้องคลั่งพริกไทยใส่พริกไทย lavrushka เนยสองสามชิ้นและโหมด "ผัก" เป็นเวลา 10 นาทีแรงดัน 0.3

สวัสดี!
ฉันเตรียมอาหารตามสูตรของคุณลดเวลาลง 1 นาที (ตั้งไว้ 9 นาทีเนื่องจากเราชอบกะหล่ำปลีไม่นิ่มมาก) ปรากฎว่าอร่อยมากมีเพียงมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (ประมาณ 1x1 ซม.) ด้วยเหตุผลบางอย่างยังคงชื้นอยู่แม้ว่าฉันจะทอดก่อนที่จะวางเพื่อความสวยงามก็ตาม ฉันต้องทำให้เสร็จ Shteba อย่างใดอย่างหนึ่งทำงานได้ไม่ดีสำหรับฉันที่ความดัน 0.3 หรือมันฝรั่งมีความแข็งแรงเป็นพิเศษ)) และหลังจากการแก้ไขแล้วมันก็ออกมาดีมาก! ขอบคุณสำหรับสูตร!

นาตาชาขอบคุณสำหรับสูตร! "เร็วง่ายและอร่อย" มากอย่างที่สาวกยอดกตัญญูได้กล่าวไว้แล้วข้างต้น!
ผมชอบมันมาก!

[นะตะ]

นะตะกะหล่ำปลีปรุงตามสูตรของคุณแม้ว่าจะมีเนื้อสับ มันยอดเยี่ยมมาก! จริงอยู่สามีของฉันบอกว่าครั้งหน้าอย่าใส่มันฝรั่ง))))

อย่างที่สามีบอก - นั่นคือวิธีที่ต้องทำ ที่สำคัญคืออร่อยสำหรับโฮมเมด))

นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ฉันทำ - และด้วยเหตุผลบางอย่างเธอไม่ได้รับ 0.3 จากฉัน ใช้เวลานานเท่าไหร่ถึง 0.3? ฉันเวลา 19.15 น. เปิดโหมดฉันต้องการสังเกต

[Sashunesha]

Sashunesha,

และฉันไม่เคยติดตามพูดตามตรง แต่ปัญหาอยู่ที่การปิดอย่างแน่นอนมันเป็นกลไกทั้งหมดหากทำงานในโหมดอื่น

โอ้ - อีกครั้งที่เธอไม่ได้ติดตามเธอออกจากครัว แต่ปรากฎว่านานกว่า 30 นาทีเธอได้ 0.3 (เธอพิมพ์วันนี้) และ 0.7 มักจะได้รับอย่างรวดเร็วและดี

[Sashunesha]

Sashunesha,

วาล์วคงไม่ปิดเป็นเวลานาน ฉันไม่ได้มีสิ่งนั้น เมื่อเกือบจะร้อนจนน้ำเดือดหรืออุ่นจนน้ำเดือดแล้วให้เปิดและปิดฝาอีกครั้ง เมื่อคุณกดก่อนหมุนไอน้ำจะเพิ่มขึ้นและปิดวาล์ว คุณไม่ต้องเสียเวลารอ ทั้งที่มีของเหลวเพียงเล็กน้อยและทำให้กลายเป็นไอเพียงเล็กน้อย - ไม่มี "ความแรง" เพียงพอที่จะปิด

ฉันมีสภาพคล่องมากกว่าคุณ - ทั้งมะเขือเทศและน้ำ 200 กรัมฉันจะลองแบบมีฝาปิดในครั้งต่อไปขอบคุณ

[นาตาชา!]

นาตาชา! ขอบคุณสำหรับสูตรง่ายและอร่อย

[นะตะ]

นะตะดังนั้นฉันจึงไปที่กะหล่ำปลีใน Steba (น้อยกว่าหกเดือน) ฉันเคารพสตูว์ด้วยเช่นกันสวัสดีและเคารพรุ่นของคุณ
ฉันได้หมูคุสมันชิกที่นี่ (จากชิ้นใหญ่ไปจนถึงซูวิด) หั่นเป็นชิ้นขนานและใส่เกลือ Adyghe พริกและแช่เย็นไว้ 1 วัน
จากนั้นใช้ชาม Shtebin AP ทอดเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากเนื้อสูงสุดถึงจุดสูงสุดทอดเป็นเวลา 5 นาทีใส่หัวหอมเป็นก้อนอีก 5 นาทีแครอทผสมเพิ่มกะหล่ำปลีและปิดด้วย uryshka ดังนั้น ให้น้ำผลไม้ผสมกับซอสมะเขือเทศ (เรามีแอปเปิ้ลหกในท้องถิ่นด้วย) คนให้เข้ากันใส่ใบกระวาน 2 ใบปิดและผัก 0.3, 8 นาที
เรานั่งรอ



ได้รับ 0.3
นาทีอาจ 7-9

[Katko]

Katko,

แล้วผลเป็นอย่างไร? ฉันมักจะไม่ใส่หัวหอมและแครอทในกะหล่ำปลี

และฉันนึกภาพไม่ออกว่ากะหล่ำปลีไม่มีหัวหอมและกระโจม
กลับกลายเป็นดี!

และนี่คือคำถาม อย่างที่ทราบกันดีว่าเวลาตุ๋น / ต้มกะหล่ำปลีจะมีกลิ่นแรงและไม่ค่อยหอม ในหม้ออัดแรงดันจะไม่หายไปไหนระหว่างการปรุงอาหาร มันรบกวนคุณในภายหลังหรือไม่?

[ลินด์ @]

ลินด์ @,

ไม่. และเมื่อความกดดันลดลงให้ออกไปจากที่นั่น ไอน้ำจำนวนมากพร้อมกับกลิ่นทั้งหมด



Katko,

สุดท้ายฉันไม่เข้าใจแครอทตุ๋นกับแครอทและหัวหอม)))

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาฉันไม่เข้าใจกะหล่ำปลีตุ๋นที่ไม่มีส่วนผสมของเนยและหัวหอม



ด้วยการเติมมะเขือเทศวางหรือ pyimidor สด

[Katko]

Katko,

Drazza buim? บนทัพพี ... หรือเราจะทำอย่างสงบ?

[นะตะ]

นะตะไม่ต้องตื่น
ฉันสามารถพกกะหล่ำปลีไปได้เพื่อที่จะไม่ส่องแสงด้วยเครื่องหมายวอยสำหรับคุณที่นี่

ฉันมักจะปรุงกะหล่ำปลีกับหัวหอมแครอทวางมะเขือเทศมากเกินไป จากนั้นฉันปรุงอาหารภายใต้ความกดดัน 0.7
แต่ตัวเลือกที่เสนอนั้นก็อร่อยและดูเป็นเด็กมากขึ้นหากไม่ได้ทอด ไอเดียเพิ่มไส้กรอก - ไส้กรอกสุดแจ่ม! แต่ฉันไม่ต้องการเพิ่มมันฝรั่ง
ขอบคุณ!

กะหล่ำปลีกับแครอท - ยอมรับได้กับมะเขือเทศหรือมะเขือเทศ - คลาสสิกกับหัวหอม - นัว เช่นเดียวกับ lavrushka KMK อุดตันรสชาติและกลิ่น

ฉันอ่านและหัวเราะ: มีพวกเรากี่คน - กะหล่ำปลีและ "สารเติมแต่ง" มากมาย)) รสนิยมแตกต่างกันมากนิสัย))

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาขอบคุณมากสำหรับสูตร ฉันลองแบบมีและไม่มีไส้กรอก แต่มีแครอท 1 ลูกและพริกหวานแดงเล็กน้อย ดีมาก ๆ ด้วย

[มาร์ธาโอ]

มาร์ธาโอ,

ที่สำคัญคือมันอร่อยสำหรับคุณ คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้)) สุขภาพ!

[นะตะ]

นะตะหัวเราะเยาะ nimAgu! ฉันอ่านฉันอ่านและ ...
เธอวางไว้ในแบบของเธอทางใต้
เรามีหัวหอมเสมอมะเขือเทศกับแครอท!

[mamusi]

mamusi,

โอ้ใช่แม้จะมีลูกโอ๊ก แต่ถ้ามันมีรสชาติดีสำหรับคุณ ทุกอย่างเป็นรายบุคคลที่นี่))

[ไม่เหมือน]

นาตะเหลือกะหล่ำปลีแล้วค่ะ ไม่เหมือน.
เหตุใดฉันจึงปีนขึ้นไปอย่างโง่เขลาด้วย "รสนิยมที่ชอบ"
เมื่อฉันทำอาหารเหมือนของคุณฉันจะพาคุณไปโม้!

[mamusi]

mamusi,

ใช่ laaaad. นี่เป็นเพียงหลักการ และที่นั่น - ทำอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ)

ทำอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ)

ฉันคิดว่าไม่ค่อยเป็นเช่นนั้น
มีการโพสต์สูตรเฉพาะ อร่อยในแบบที่เป็น และคุณต้องลอง! หรือไปที่อื่น.
และฉันก็ลบรูปนั้นออกเพราะฉันมีนาตาชากะหล่ำปลีอีกอัน

และขอบคุณสำหรับ "หลักการ". ตอนนี้เพิ่มขึ้น 0.3 bp ฉันจะทำอาหาร.

[mamusi]

mamusi, หุ่นไล่กาแต่ฉันแค่ต้องการหลักการเนื่องจากฉันเพิ่งได้พนักงานมาและลองสูตรอาหารอื่น ๆ เมื่อฉันเปิดเผยสัดส่วนและหลักการสำหรับตัวเองฉันจะทดสอบรูปแบบต่างๆของฉันด้วย)) ขอบคุณมากสำหรับฟอรัม

ทุกอย่างดีขึ้นสำหรับฉันไม่ใช่ตามใบสั่งแพทย์
ด้วยมาร์ควาหัวหอมมะเขือเทศมาราซิล
และ shtebych ไม่ใช่ครั้งแรก

ชูชา

ฉันเตรียมมันฝรั่งแบบลีนมันออกมาอร่อยมาก! ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันนึกภาพออกว่ามันจะอร่อยแค่ไหนกับเนื้อ☺!

ฉันตัดสินใจที่จะปรุงกะหล่ำปลีตามที่คุณ Nata วิทยาศาสตร์บอก
7 Verecha แล้ว แต่ฉันยังไม่ได้ทานอาหารเย็น
เป็นเวลา 15 นาทีฉันคิดหาวิธีเปิดแรงดันนี้ รวมอยู่ด้วย จากนั้นสิ่งที่น่าสนใจที่สุดก็เริ่มขึ้น
การ์ตูนได้เริ่มต้นการนับถอยหลัง ฉันแตะฝามันไม่ได้ปิดกั้นฉันคิดว่ามันควรจะเป็นเช่นนั้น (ฉันไม่เคยใช้แรงดัน 0.3)
สามีของฉันกลับมาจากที่ทำงานหิว ฉันเปิดการ์ตูน - ทุกอย่างดูดิบและไม่อบอุ่นแม้แต่น้อย
เอาล่ะเราไม่ได้มองหาวิธีง่ายๆ เธอเปิดมันอีกครั้ง
ฝาถูกล็อค แต่รายงานเวลาไม่ไป ฉันรอ 20 นาทีและอีกครั้งทุกอย่างเป็นแบบดิบ
Spat เปิด 0.7 เป็นเวลา 5 นาที มาดูกันว่าเกิดอะไรขึ้น
ฉันไม่อยากยุ่งกับ 0.3 อยู่แล้ว
สามีของคุณจะจัดการอย่างไรหากไม่มีกะหล่ำปลีนี้ในกรณีที่ไม่มีสเตบา? เธออยู่ที่ไหน (ในโรงรถห้องใต้หลังคาในตู้กับข้าวฉันลืม)!?

[มองโลกในแง่ดี]

มองโลกในแง่ดี,

ฉันทำหม้อต้มในกระทะธรรมดา และ Shteba อยู่ชั้นใต้ดิน

และเธอเป็นคนแปลกกับชุดของความกดดัน? ที่นั่นน้ำเดือดควรจะเท่ากันทุกประการ

[เลนุสยา]

เลนุสยา, นะตะ, ฉันมี dd2 เช่นกันที่ความดัน 0.3 แปลกฉันแทงสองสามครั้งทำประตูและฉันทำทุกอย่างที่ 0.7

ต้นคริสมาสต์ฉันต้องการสิ่งนี้เอ่อไม่มีกะหล่ำปลีเท่านั้นไม่งั้นฉันคงวิ่งไปใส่แล้ว

[Lerele]

Lerele,

แย่ !!))) เป็นภาษาเยอรมันจริงไหมบอกฉันที? กะหล่ำปลีกับไส้กรอก))

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา, นาตะ, ฉันยังคงกลับมาที่กะหล่ำปลีนี้อีกครั้งและอีกครั้ง เราอร่อย! สำหรับฉันจุดที่สำคัญมากคือไม่มีกลิ่นระหว่างทำอาหาร และระหว่างทางก็คือการบริโภคอาหาร

สิ่งเดียวคือถ้าฉันมีหม้อกินครั้งละครึ่งหม้อฉันจะเพิ่มแรงดันขึ้น 0.7 ก่อนจนกระทั่งวาล์วปิดจากนั้นฉันตั้งค่า 0.3 และทำอาหารให้เสร็จ

กะหล่ำปลีรัสเซียเป็นที่ยอมรับมากขึ้น ฉันปรุงมันด้วยผ้าขี้ริ้วเป็นครั้งแรกด้วยความไม่ชำนาญ

[Svetlenki]

Svetlenki,

และกลิ่นกะหล่ำปลีก็ไม่ทำให้ฉันกลัว ...

ฉันเจอสูตรนี้ได้อย่างไร! เมื่อคืนฉันคิดว่าจะต้องปรุงกะหล่ำปลี .... แล้วกะหล่ำปลีใน Shteba ซึ่งฉัน "โยน" เล็กน้อย ในตอนเช้าฉันตัดทุกอย่างออกอย่างรวดเร็ว (เบอร์เนอร์ที่มีอายุยืนยาว) เธอใส่ลูกชิ้นสับและหัวหอมแห้งไว้ด้านบน หลังจาก 10 นาทีกะหล่ำปลีสดเกินไปที่ 0.3 ... ฉันวางไว้ที่ 0.7 เป็นเวลา 5 นาที บรรทัดล่างค่อนข้างดีและอาหาร