Kaninchen mit Morcheln im Roemertopf (กระต่ายกับมอเรลในหม้อโรมัน)

Kaninchen mit Morcheln im Roemertopf (กระต่ายกับมอเรลในหม้อโรมัน)

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
กระต่าย	1 กก
พริกหยวกสีเหลืองและสีแดง	1 ชิ้น
ก้านขึ้นฉ่าย	4 อย่าง.
มันฝรั่งลูกเล็ก	8-10 ชิ้น
มอเรลแห้ง	30 ก
แชมปิญองสด	300 กรัม
กระเทียม	6 ฟัน
น้ำซุปเนื้อ	200 มล
อัลมอนด์	80 ก
ใบกระวานเกลือพริกไทย	ลิ้มรส
Rast. เนย	สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

• Römertopfเป็นเครื่องปั้นดินเผาโรมันที่มีเอกลักษณ์เฉพาะซึ่งเป็นการผลิตที่เยอรมนีสมควรได้รับความภาคภูมิใจและเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับพวกเราหลายคน เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่เรียบง่าย แต่สวยงามและสง่างามนี้มีคุณสมบัติมหัศจรรย์อย่างแท้จริง อาหารที่ปรุงในนั้นอร่อยมากมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการเนื่องจากสารอาหารวิตามินและกลิ่นหอมจากธรรมชาติทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในผลิตภัณฑ์ อาหารปรุงโดยไม่ต้องเพิ่มไขมันด้วยน้ำเล็กน้อยหรือในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• 
• ก่อนเริ่มทำอาหารให้เติมน้ำลงในหม้อสักครู่ เนื่องจากความพรุนของดินทำให้หม้อดูดซับน้ำได้ง่ายกักเก็บไว้และภายใต้อิทธิพลของความร้อนจะทำให้มันกลับมาในรูปของไอน้ำ จานอบและไม่ไหม้ เนื่องจากอาหารปรุงโดยไม่ใช้น้ำเพิ่มเติมรสชาติของอาหารจึงเข้มข้นมากกลิ่นหอมจึงไม่ระเหยและการไม่มีไขมันทำให้อาหารใด ๆ ย่อยได้ง่าย
• หั่นกระต่ายเป็นส่วน ๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วทอดอย่างรวดเร็วในกระทะเพื่อให้ได้เปลือกสีทอง
• 
• ปอกเปลือกมันฝรั่ง เอาแกนออกจากพริกไทยหั่นเป็นเส้นยาว ลอกอัลมอนด์ออกจากฟิล์ม (ทำได้ง่ายมากโดยเทน้ำเดือดลงไปสักครู่) ตัดก้านขึ้นฉ่ายเป็นชิ้น 2 ซม. บดกลีบกระเทียม ใส่ทั้งหมดข้างต้นพร้อมกับกระต่ายในกระทะโรมันใส่ใบกระวานเกลือพริกไทยเทลงในน้ำซุปและปิดฝาเคี่ยวในเตาอบที่ 200-220^{เกี่ยวกับ} ประมาณ 1 ชั่วโมง
• 
• ในขณะเดียวกันควรเทมอเรลด้วยน้ำร้อนเล็กน้อยและควรหั่นเห็ดเป็นครึ่ง ๆ หรือสี่ส่วน
• 
• เราย้ายกระต่ายที่เสร็จแล้วพร้อมผักไปยังจานอื่นและวางเห็ดลงในRömertopfแล้วนำกระทะกลับไปที่เตาอบอีก 10-15 นาที
• 
• ทานให้อร่อย! นี้มันอร่อยมาก! อร่อย! ชเมกไส้!
• 

บันทึก

แหล่งที่มา: 🔗

ลาริสซาอยู่เหนือการสรรเสริญ สูตรที่ยอดเยี่ยมคำอธิบายการดำเนินการและ ... และ .... โดยทั่วไปทุกอย่างยอดเยี่ยมมาก! ขออภัยส่วนผสมไม่ใช่ของเรา ฉันจะทำซ้ำแน่นอน! สวย!

สุดยอด !!!
ฉันมองดูหม้อใบนี้อย่างใกล้ชิดมานานแล้ว แต่ก็ยังลังเลเพราะพื้นที่ในตู้กับข้าว!
Morels พบได้ที่ไหน? หาของแห้งมานานแล้ว :)

[รดา -dms]

ขอบคุณมากเพื่อน! และในมอสโกว รดา -dmsอย่างไรก็ตามมอเรลมีมากและมีราคาแพง แต่ถ้าคุณแบ่งปันกับผู้ที่ต้องการ 🔗... ฉันซื้อจากเราใน "ร้านผลไม้" เครือข่ายดังกล่าว ในบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กเป็นภาษาอิตาลี แต่มือไม่ถึงกับแห้ง แต่อย่างใดแม้ว่าฉันจะเก็บมอเรลสด

[ลาริสซา]

กระถางเหล่านี้มีขายที่ไหน?
ลาริสซาขอบคุณสำหรับสูตร! น่ากลัวเช่นเคย

[เครื่องหมายถูก]

ขอบคุณ, เครื่องหมายถูก! และกระทะเหล่านี้กำลังลดราคาไม่ว่าในกรณีใดก็ตามดูในเครื่องมือค้นหาตามชื่อ ยิ่งไปกว่านั้นพวกเขาแตกต่างกัน! เราเคยคุยกันเมื่อหลายปีก่อนตอนที่ฉันซื้อของฉัน (หรือมากกว่านั้นสามีของฉันให้มันกับ Dopletin

[ลาริสซา]

ลาริสซาช่างเป็นสูตรเด็ด! และประสิทธิภาพเป็นเพียงผลงานชิ้นเอก! ตาเบิกบานเมื่อมองไปที่ปาฏิหาริย์นี้! ฉันสามารถจินตนาการได้ว่ารสชาติที่ยอดเยี่ยมจริงๆ! ไชโย! 🔗

ใช่สูตรสำหรับการแข่งขัน และขอบคุณลาริซาสำหรับการตรัสรู้ นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันได้ยินเกี่ยวกับกระทะแบบนี้ ฉันอยากได้ tagine มานานแล้ว แต่ตอนนี้ฉันอาจจะอยากได้กระทะแบบโรมัน

Vkusnotaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ... จานเด็ด!

[เคิร์ช]

เคิร์ชดังนั้นฉันจึงยังคงเลือกอยู่โดยเลือกระหว่าง tagine กับ Roman จากนั้นหัวใจของฉันก็สงบลงด้วยอุปกรณ์อื่น ๆ และตอนนี้ต้องขอบคุณ Larissa ที่มันสั่นอีกครั้ง! Rome-sky-I, Rome-ska-I .... และในวัดขอบคุณขอบคุณสำหรับคำเตือน ta-zhin, ta-zhin ..... uuuuuu

อิน - อินฉันเหมือนกันเป๊ะ