ไส้กรอกมันฝรั่งบาวาเรีย

ไส้กรอกมันฝรั่งบาวาเรีย

ประเภท: จานผักและผลไม้

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
เบคอน	50 กรัม
คันธนู	1 ชิ้น
เห็ด	50 กรัม
มันฝรั่ง	3 ค่าเฉลี่ย
ไข่	1 ชิ้น
แป้ง	1 โต๊ะ ล.
พริกเกลือ	ลิ้มรส
กระเทียม	1 ฟัน
ไส้หมูหรือไส้กรอกบรรจุภัณฑ์	1 ชิ้น
น้ำมันพืช	50 มล
สีเขียว	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ฉันพบสูตรดั้งเดิมบนอินเทอร์เน็ต ฉันนำไส้กรอกมันฝรั่งแสนอร่อยมาให้คุณ ผลิตได้อย่างรวดเร็วจากผลิตภัณฑ์ที่มีจำหน่าย พวกเขาสามารถเป็นจานแยกต่างหากรวมทั้งเสิร์ฟเป็นกับข้าวให้กับบางสิ่งบางอย่างและแน่นอน - กับเบียร์ที่ไม่มีมันในอาหารเยอรมัน
• แทนที่จะใช้ไส้หมูฉันใช้บรรจุภัณฑ์ที่มีขายตามท้องตลาดสำหรับไส้กรอกโฮมเมด ทำจากวัตถุดิบจากธรรมชาติและสะดวกในการทำไส้กรอกโฮมเมด
• ทำอาหาร:
• เบคอนและหัวหอมเห็ดสับละเอียด
• ทอดเบคอนและหัวหอมจนสุกเหลือง
• ใส่เห็ด ทอด.
• มันฝรั่งดิบสามลูก ใส่ไข่เกลือพริกไทยกระเทียมสับสมุนไพรแป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• ผสมมวลมันฝรั่งกับทอด
• เราเริ่มบรรจุภัณฑ์สำหรับไส้กรอกด้วยมวลมันฝรั่ง เรายึดด้านข้างด้วยด้าย เราเจาะไส้กรอกด้วยไม้จิ้มฟันตลอดความยาวเพื่อไม่ให้แตกออกเมื่อทอด
• ทอดไส้กรอกทุกด้านจนสุกเหลือง จากนั้นส่งเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศา เป็นเวลา 20 นาที
• คุณสามารถให้บริการกับพืชชนิดหนึ่งครีมเปรี้ยวสมุนไพร
• ทานให้อร่อย.
• 

[เอลล่า]

เอลล่าฉันชอบสูตรนี้มาก! ฉันแค่อยากทำอาหาร เพียง แต่ฉันไม่รู้ว่าจะไปรับแพ็คเกจเหล่านี้ได้ที่ไหน ฉันจะสั่งให้สามีของฉันซื้อให้ (ฉันไม่ได้อยู่ในเมืองเอง)
ขอบคุณมากสำหรับสูตร! และแยกสำหรับรูปถ่าย! ทำได้ด้วยจิตวิญญาณ!

[เอลล่า]

และฉันก็ชอบสูตรอาหารนี้ด้วยและฉันก็ไม่รู้ว่าจะหาซื้อแพ็กเกจเหล่านี้ได้จากที่ไหน
เอลล่า, ขอบคุณ! ฉันอยากจะพูดซ้ำ

การบรรจุไส้กรอกที่น่าสงสัย

เยี่ยมมาก! และคุณสามารถวางอุบายเมื่อให้บริการแก่แขก! :)

[รดา -dms]

รดา -dmsแขกจะไม่เดาว่ามีเนื้ออย่างน้อย ...

สาว ๆ คนอร์มีไส้กรอกแบบต่างๆ ที่นั่นในบรรจุภัณฑ์ของไส้กรอกไส้กรอกและแยกไว้ในอีกถุงหนึ่งคือปลอกโปรตีนสำหรับไส้กรอก บางครั้งฉันซื้อเมื่อไม่มีที่เอาปลอกไส้กรอก ฉันทิ้งเครื่องปรุงรสเค็มมาก มีขายในแผนกที่มีเครื่องเทศเครื่องปรุงซุปแห้ง ฯลฯ

ไส้กรอกเวดาไรมันฝรั่งของลิทัวเนียมีลักษณะคล้ายกันมากโดยไม่มีเห็ดไข่และแป้งเท่านั้น นี้มันอร่อยมาก!! และบาวาเรียน่าจะอร่อยกว่าด้วยซ้ำ ...

ฉันคิดว่าในฟอรัมคุณไม่สามารถโฆษณาผลิตภัณฑ์ใด ๆ ได้อย่างเปิดเผย Maggi มีส่วนผสมสำหรับทำอาหารในถุง - ไส้กรอกฝรั่งเศสแบบโฮมเมด ที่นั่นด้านหนึ่งเป็นเครื่องปรุงรสอีกด้านหนึ่งเป็นปลอกไส้กรอกธรรมชาติ
ขอบคุณทุกคน!

โดยหลักการแล้วฉันไม่ได้โฆษณาฉันไม่ชอบคนอร์ แต่ในฐานะที่เป็นแหล่งที่มาของปลอกไส้กรอกบางครั้งฉันก็ซื้อ ฉันไม่พบมันในรูปแบบอื่น ๆ ที่เปิดเผยต่อสาธารณะ

[จิตรกรรม]

จิตรกรรม, nar-dinขอบคุณฉันไม่เคยสนใจ Knorr หรือ Maggi ตอนนี้ฉันจะมองหาเปลือกหอยแบบนั้น

[เอลล่า]

เอลล่าสูตรอาหารที่น่าสนใจ บอกฉันว่าเปลือกแตกหรือไม่? เท่าที่ฉันรู้โปรตีนก็เป็นเช่นนั้นคุณจะไม่นำมันไปสู่อุณหภูมิเช่นนี้ได้อย่างไร?
สาว ๆ !แพคเกจสำหรับไส้กรอกและทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับมันสามารถซื้อได้บนเว็บไซต์ของเราทั้งสำหรับผู้ใช้จากยูเครนและรัสเซีย

[แองเจล่า]

แพคเกจสำหรับไส้กรอกและทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับมันสามารถซื้อได้บนเว็บไซต์ของเราทั้งสำหรับผู้ใช้จากยูเครนและรัสเซีย

แองเจล่าและจะติดต่อใคร?

[เอลล่า]

เอลล่าสูตรเด็ด! มีความจำเป็นที่จะต้องลอง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากปัญหาของเชลล์กลายเป็นเรื่องที่แก้ไขได้ง่าย)

มันฝรั่งสามลูก

ฉันอยากจะชี้แจง: ถ้า "มันฝรั่งสามลูก" มันจะต้องเป็นวัตถุดิบหรือไม่?

[Ang-Kay]

หมายความว่าควรเป็นดิบหรือไม่?

Ang-Kay

เปลือกไม่แตก?

หากคุณไม่เติมมันมากเกินไปให้เจาะตามความยาวทุกอย่างจะออกมาดีมาก ฉันทำไส้กรอกที่แตกต่างกันด้วยปลอกนี้ทนได้เสมอ

Angela จะติดต่อใคร

ฉันค้ากับยูเครนไส้กรอก DIY... ฉันยังเห็นร้านรัสเซียในกิจการร่วมค้าที่นี่

[แองเจล่า]

แองเจล่า, ขอบคุณ!

ไส้กรอกอร่อยมาก! ฉันยังจับตาดูเช่นนั้น ในบาวาเรียมักเสิร์ฟพร้อมเบียร์เบา ๆ ในประเทศใกล้เคียง - โปแลนด์สาธารณรัฐเช็กเบลารุสพวกเขาปรุงอาหารเช่นกัน
และยังเพิ่มครีมเปรี้ยวลงในเนื้อสับ

[MariS]

MariS,

ใส่ครีมลงในเนื้อสับ

ฉันไม่ได้ใส่ครีมเปรี้ยวเพราะเมื่อฉันต้มเบคอนมากเกินไปก็มีไขมันเพียงพอ))) และมวลก็เข้ากันดีฉันจึงเสิร์ฟครีมเปรี้ยวแยกกัน ที่รักของฉัน (สามีนักชิม) กินโดยไม่ใส่ครีมเปรี้ยว (บอกว่ามันมากเกินไป)

[จิตรกรรม]

สาว ๆ คนอร์มีไส้กรอกแบบต่างๆ

แพคเกจสำหรับไส้กรอกและทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับมันสามารถซื้อได้บนเว็บไซต์ของเราทั้งสำหรับผู้ใช้จากยูเครนและรัสเซีย

จิตรกรรม, Ang-Kay, ขอบคุณสำหรับข้อมูล . ฉันจะรู้ ...

สาว ๆ ฉันพูดเสมอว่าเยอรมนีอยู่ใกล้มินสค์ นี่คืออาหารประจำชาติของเรา มันเหมือนคุณยายมันฝรั่งอบในหม้อหรือในไส้ ฉันทำอาหารบ่อยๆ จริงอยู่ฉันขี้เกียจเกินไปที่จะยัดมันลงไปในลำไส้และฉันก็ทำในหม้อ และตอนนี้ใน MV. อร่อยมากแน่นอน ปรุงอาหารคุณจะไม่เสียใจ

[Irina]

Irina, ขอบคุณมาก! ในขณะที่เราหาหอยมาฉันจะปรุงในหม้อ สามีชาวเบลารุสของฉันจะมีความสุข (เขามาจากใกล้ Novopolotsk)! อะไรก็ได้ที่มีมันฝรั่งและหมูเขาพร้อมที่จะกินเป็นอาหารเช้ากลางวันและเย็น! แล้วเราจะกำหนดความอร่อยนี้ในไส้กรอก อย่างไรก็ตามปีละครั้งเขาทำไส้กรอกจากลำไส้ธรรมชาติ - ห้ากิโลกรัม เขาซื้อเนื้อดีที่สุดลำไส้ทำความสะอาดและล้างด้วยตัวเองจากนั้นทำหน้าที่เป็นปุโรหิต แขวนบนแท่งไม้แห้ง ... โดยทั่วไปแล้วจะได้ไส้กรอกที่อร่อยมาก!

[Irina]

Irina, ขอบคุณมาก! ในขณะที่เราหาหอยมาฉันจะปรุงในหม้อ สามีชาวเบลารุสของฉันจะมีความสุข (เขามาจากใกล้ Novopolotsk)! อะไรก็ได้ที่มีมันฝรั่งและหมูเขาพร้อมที่จะกินเป็นอาหารเช้ากลางวันและเย็น! แล้วเราจะกำหนดความอร่อยนี้ในไส้กรอก อย่างไรก็ตามปีละครั้งเขาทำไส้กรอกจากลำไส้ธรรมชาติ - ห้ากิโลกรัม เขาซื้อเนื้อดีที่สุดลำไส้ทำความสะอาดและล้างด้วยตัวเองจากนั้นทำหน้าที่เป็นปุโรหิต แขวนบนแท่งไม้แห้ง ... โดยทั่วไปแล้วจะได้ไส้กรอกที่อร่อยมาก!

ดังนั้นโปรดเตรียมคุณย่าของเขาให้พร้อม!

ฉันตกหลุมรักสูตรนี้ ฉันจะทำให้คนของฉันประหลาดใจ .. ฉันมีปลอกธรรมชาติ

[Irina]

ดังนั้นโปรดเตรียมคุณย่าของเขาให้พร้อม!

Irinaตอนนี้ยังไม่ได้คุยกัน! ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน! ขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการทำโดยไม่ใช้เปลือกในตอนนี้

[ทูมาโนฟาอา]

ทูมาโนฟาอา, ไอรินและเครื่องขูดอะไรที่จะขูดมันฝรั่ง? ขอบคุณ

และมันฝรั่งอย่างที่ฉันเข้าใจมันดิบหรือเปล่า?

[ทูมาโนฟาอา]

ทูมาโนฟาอา, Irinaขอบคุณสำหรับคำแนะนำในการทำโดยไม่ต้องใช้เปลือกหอย ฉันจะพยายามทำอย่างนั้นอย่างแน่นอน Bliiin ... น้ำลายไหลล่วงหน้า ...

สวัสดีทุกคนในเว็บไซต์ทราบได้ไหมว่ามีขายปลอกไส้กรอกที่ไหน ??

[KSYUSHA GASTILOVICH]

KSYUSHA GASTILOVICH, เว็บไซต์ Ki.

อร่อย! และเสิร์ฟอย่างสวยงาม!
ใช่ในเบลารุสพวกเขาทำไส้กรอกเช่นนี้เรียกว่า shkilyand

🔗
งานฝีมือปลอกหมูธรรมชาติ. เราขายใน Auchan ใน Metro ในแผนกเนื้อสัตว์

ขอบคุณสำหรับสูตรฉันจะลองทำอย่างแน่นอนฉันเอาไปบุ๊กมาร์ก

สูตรที่น่าสนใจมากและมีความกล้าทุกประเภทฉันจะสร้างอาหารจานนี้ Ellochka ขอบคุณสำหรับสูตร

[เอลล่า]

เอลล่าใช่ฉันไม่ควรออกจากครัวในวันหยุด แต่ฉันจะทำอาหารเยอรมันทั้งหมด !!!
ขอบคุณสำหรับสูตร

สูตรที่ยอดเยี่ยมอร่อยไม่ธรรมดาฉันมักปรุงไส้กรอกคล้าย ๆ กันเพียง แต่ฉันชอบใส่เห็ดมากกว่า

ไส้กรอกเวดาไรมันฝรั่งของลิทัวเนียมีลักษณะคล้ายกันมากโดยไม่มีเห็ดไข่และแป้งเท่านั้น นี้มันอร่อยมาก!! และบาวาเรียน่าจะอร่อยกว่าด้วยซ้ำ ...

ฉันยืนยันว่า vedarai ของลิทัวเนียอร่อยมาก!

[เวดาเรย์]

ฉันยืนยันว่า vedarai ของลิทัวเนียอร่อยมาก!

เวดาเรย์

มันฝรั่งขนาดใหญ่ 5 หัว
2 หัวหอมใหญ่
เบคอน 100 กรัม
น้ำมันหมู 50 ก
เกลือ
พริกไทย
เตรียมความกล้า

สับหัวหอมสองชิ้นเบคอนและเบคอนอย่างประณีตด้วย เจียวน้ำมันหมูในกระทะรอจนไขมันคลายตัวเล็กน้อยแล้วใส่หอมเจียวหอมจนนิ่มใส่เบคอนทอดอีกเล็กน้อย
มันฝรั่งสามลูกบนเครื่องขูดละเอียดใส่ทอดที่เสร็จแล้ว (หัวหอม + เบคอน + เบคอน) 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือพริกไทย (เพื่อลิ้มรส) และ 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ต้นมาจอแรมแห้ง (พร้อมกับเมล็ดยี่หร่านี่เป็นส่วนสำคัญของอาหารลิทัวเนีย) ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ถ้าซื้อสำเร็จรูป ... ก็เอาไส้กรอกสำเร็จรูปมาถูกับกระเทียมด้านนอก ก่อนที่จะบรรจุให้แช่ลำไส้ไว้ 10 นาทีในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์พวกมันจะยืดหยุ่นมากขึ้นดันมวลเข้าด้านในไม่จำเป็นต้องยัดไส้ให้แน่น (เพื่อไม่ให้แตกออก) จาระบีแบบฟอร์ม (แผ่นรองอบ) ด้วยน้ำมันหมู (ไขมันละลาย) เกลี่ยเวดาไรจาระบีด้วยกระเทียม (ถ้าลำไส้ยังไม่ได้รับการแปรรูปก่อนหน้านี้) รดน้ำมะกอกเบา ๆ ทาเนยด้านบนและใช้เข็มจิ้มไส้กรอก (ไม้จิ้มฟัน) ทุก ๆ 3-5 ซม. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 C เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในระหว่างการอบเราจะนำมันออกเป็นระยะ ๆ แล้วเทลงไปพร้อมกับไขมันที่ปล่อยออกมา
เสิร์ฟพร้อมกับแคร็กเกอร์หัวหอมและซาวครีม

ป.ล. ลำไส้ถูกล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลจากก๊อกหลายครั้ง จากนั้นฉันเก็บไว้ในน้ำน้ำส้มสายชู เปิดไขมันด้านใน
(เราขายลำไส้ในแผนกเนื้อสัตว์ในกล่องเตรียมไว้แล้วและเค็มอย่างดี
คุณสามารถใช้ชิ้นส่วนและปล่อยส่วนที่เหลือไว้ในครั้งต่อไป ฉันอยากลองทำไส้กรอกไม่ใช่ใช้เนื้อสับ แต่ฉันจะหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ แล้วดอง)