คัพเค้ก "รังผึ้ง"

[คาร่า]

คาร่า, ไอรา! คุณนำแบบฟอร์มเหล่านี้มาที่ฟอรัมได้ดีจริงๆ !!

[Mikhaska]

Mikhaska, ไอรา! คัพเค้กทั้งหมดของคุณเป็นเพียงตัวอย่างในทุกรูปแบบ!
จนถึงตอนนี้ฉันได้นำ "Stolichny" ไปสู่ระดับเท่านั้น
ยังต้องทำอีกเท่าไหร่!

คัพเค้กทั้งหมดของคุณเป็นเพียงตัวอย่างในทุกรูปแบบ!

โอเลนก้า! นี่ไง - ข้าวโพดเจ็บของฉัน! จากการอบทั้งหมดฉันได้เค้กและโรลที่ดีที่สุดเท่านั้น ... และอีกหนึ่งเค้กเชอร์รี่นกหนึ่งชิ้น ... ฉันไม่ได้ลองอบในเตาอบอีกต่อไป! เว้นแต่ในการ์ตูน ...
ถ้าบิสกิตอบสำเร็จสักครั้งแล้วฉันรู้สึกมึนงงกับความสุขมากกว่าที่บิสกิตทำเสียอีก!

ไอริชทำไมเป็นอย่างนั้น? เตาอบล้มเหลวหรือไม่?

ฉันมีเตาอบที่ยอดเยี่ยมอิรินกะ! .. ในฐานะที่เป็นชายหนุ่มมันไม่ได้ผลสำหรับฉันกับบิสกิตดังนั้น ...

และคุณลอง ชิฟฟ่อน... ไม่ว่าในกรณีใด ๆ อย่างน้อยคุณก็ทำอะไรกับมันเมื่อฉันต้องการที่นี่ 10,000% โดยไม่มีไฟ (หรือไม่ก็ kirdyk) หรือเร่งด่วนในคืนเดียวฉันอบและอบ

ขอบคุณไอริชก้า! มันจำเป็นต้องลองเพราะคุณคิดอย่างนั้น!

[Mikhaska]

Mikhaska, ฉันทำบิสกิตในดอกกุหลาบ - อร่อยมาก👍

สาว ๆ สวัสดีทุกคน!
บอกฉันว่าใช้แบบฟอร์มนี้สูตรไหนง่ายกว่ากัน? บิสกิตปกติโอเคไหม? แต่ฉันก็นึกไม่ออกว่าจะทำไข่ได้กี่ฟอง?

เมื่อวันก่อนพ่อแม่ของฉันมาอบรังตามสูตรตั้งไว้ที่ 160 องศาพอดี และเนื่องจากฉันมีลูกขี้เล่นเพื่อที่จะไม่วิ่งไปมาฉันก็เลยตั้งเวลาปิดเครื่องเป็นเวลา 65 นาที คัพเค้กไหม้หมดแล้ว) แต่ตรงกลางอร่อยดี ตอนนี้ฉันต้องการสูตรที่ง่ายกว่าน้ำมันมากเกินไปสำหรับฉันมันแพงไปหน่อย แต่ฉันมักจะอบ บางที charlotte จะทำงานออกมา? โปรดบอกฉันว่าสาว ๆ ฉันไม่ต้องการให้แบบฟอร์มนี้อยู่เฉยๆ

สูตรการอบใด ๆ ที่คุณชอบจะใช้ได้กับจานอบนี้นี่เป็นเพียงจานสำหรับอบเท่านั้นในการอบคุณต้องลดอุณหภูมิและต้องแน่ใจว่าได้ทาไขมันล่วงหน้า

ขอบคุณ แต่ฉันก็คิดไม่ออกฉันตัดสินใจด้วยเหตุผลบางอย่างว่าจำเป็นต้องมีสูตรอาหารพิเศษ))

สาว ๆ มีอะไรอีกบ้างนอกเหนือจากการเคลือบที่ระบุไว้ในสูตรคุณสามารถทากาวสองส่วนของรังเข้าด้วยกันได้หรือไม่?

Elena คุณสามารถทากาวด้วยครีมช็อกโกแลตฟองดองแยม

Irina บอกฉัน ฉันยังไม่มีแบบฟอร์มนี้ (ฉันไม่ต้องการซื้อพวกเขาจนกว่าฉันจะเห็นรังของคุณตอนนี้ฉันต้องการแบบฟอร์มนี้จริงๆ)
ฉันสามารถอบคัพเค้กในแม่พิมพ์ซิลิโคนอื่น ๆ ได้หรือไม่? มีคนลองแล้วหรือยัง? ไม่มีอะไรต้องเปลี่ยนแปลงสัดส่วน

[คาร่า]

คาร่า, ขอบคุณ. ลองคิดดูว่าครีมนี้มีไขมันน้อยสำหรับเราเราต้องการให้ง่ายขึ้น😉และด้วยเหตุผลบางอย่างครีมจึงกลายเป็นก้อน

[เรซลิน่า]

เรซลิน่าคนอะไรหล่อ! และคุณจะไม่บอกฉันว่ามันสูงแค่ไหนในหน่วยเซนติเมตรและเส้นรอบวง ฉันคิดไม่ออกว่าจะใส่แป้งลงในรูปทรงไหนดี

[Bast1nda]

Bast1nda, นาตาเลียฉันอบคัพเค้กนี้ด้วยซิลิโคน รูปร่างใหญ่และสัดส่วนไม่เปลี่ยน มันอบอย่างดีและดำขลับ

Irina บอกฉัน ฉันยังไม่มีแบบฟอร์มนี้ (ฉันไม่ต้องการซื้อพวกเขาจนกว่าฉันจะเห็นรังของคุณตอนนี้ฉันต้องการแบบฟอร์มนี้จริงๆ)
ฉันสามารถอบคัพเค้กในแม่พิมพ์ซิลิโคนอื่น ๆ ได้หรือไม่? มีคนลองแล้วหรือยัง? ไม่มีอะไรต้องเปลี่ยนแปลงสัดส่วน

* แน่นอนเค้กนี้สามารถอบในรูปแบบอื่น ๆ ได้ซึ่งออกแบบมาสำหรับปริมาณแป้ง 2 ลิตรและด้วยการแก้ไขอุณหภูมิในการอบฉันคิดว่า 180 องศาเป็นเวลาประมาณ 40 นาทีในซิลิโคน

มันอบในซิลิโคนอีกเล็กน้อย ประมาณหนึ่งชั่วโมง แต่ง่ายต่อการตรวจสอบด้วยเศษเสี้ยน ฉันอบใน Electrolux ที่ 180 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที

[Bast1nda]

Bast1ndaตอนนี้ฉันอยู่ที่เดชาไม่มีเครื่องแบบอยู่ใกล้ ๆ ในหน้าแรกเขียนว่าจุได้กี่ถ้วยบางทีนี่อาจจะช่วยคุณได้

สาว ๆ เขามักจะลุกขึ้นมาในเครื่องแบบหรือไม่?

มันอบในซิลิโคนอีกเล็กน้อย ประมาณหนึ่งชั่วโมง แต่ง่ายต่อการตรวจสอบด้วยเศษเสี้ยน ฉันอบใน Electrolux ที่ 180 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที

เกี่ยวกับวิธีการ แต่ในหน้าแรกตรงกันข้ามพวกเขาแนะนำให้ลดเวลาและให้ความสำคัญ แต่ฉันรู้ว่ามันขึ้นอยู่กับเตาอบและแบบฟอร์มอีกครั้ง ตรวจสอบด้วยการจับคู่หรือฉันจะตรวจสอบด้วยเข็มถักของ Teskom นั่นคือโดยหลักการแล้วคัพเค้กธรรมดา

มันไม่ได้เพิ่มขึ้นมากนัก 20 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณการทดสอบ มันได้ผลสำหรับฉัน
จริงๆแล้วตอนนี้ฉันจะไม่ใช้แบบฟอร์มนี้ - มันใหญ่มากเพราะความสวยงามฉันต้องการอบบ่อยขึ้น แต่เรากินรังกับครอบครัวสามคนเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์สูตรอื่น ๆ จะต้องเพิ่มขึ้นอย่างมากใน สัดส่วน

[Bast1nda]

Bast1ndaอาจขึ้นอยู่กับความหนาของแบบฟอร์มด้วยหรือไม่? ฉันมีรูปแบบของซิลิโคนแรกที่มีผนังอวบ ใช้เวลานานขึ้น ฉันมีอันใหญ่ มันสูงขึ้นอย่างเท่าเทียมกัน แต่ไม่มี "ภูเขา" อยู่ตรงกลาง

แป้งใด ๆ ในแม่พิมพ์ของชาวนอร์ดิกใช้เวลาอบนานกว่าในซิลิโคน

[Irina]

Irinaฉันเห็นด้วย 100% ฉันมีรูปแบบนอร์ดิก "Heart" ฉันโยนมันไปที่มุมไกล ในขณะที่อบคุณจะไม่ต้องการคัพเค้กเลย

มันไม่ได้เพิ่มขึ้นมากนัก 20 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณการทดสอบ มันได้ผลสำหรับฉัน
จริงๆแล้วตอนนี้ฉันจะไม่ใช้แบบฟอร์มนี้ - มันใหญ่มากเพราะความสวยงามฉันต้องการอบบ่อยขึ้น แต่เรากินรังกับครอบครัวสามคนเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์สูตรอื่น ๆ จะต้องเพิ่มขึ้นอย่างมากใน สัดส่วน

เป็นที่ชัดเจนนั่นคือส่วนผสมสามารถลดลงครึ่งหนึ่ง นั่นคือสิ่งที่ฉันต้องการ ทุกอย่างฉันจมลงไปคลุกฉันจะอบในซิลิโคน ขอให้ฉันโชคดีในการทำอาหาร

และขนาดในโพสต์แรก Irina เขียนว่ามันมีรูปร่างเหมือนรังผึ้งและออกมาใหญ่พอ ๆ กับเค้กขนาดพอเหมาะ และด้วยน้ำหนักของส่วนผสมคุณจะเห็นว่านี่เป็นบรรทัดฐานสองเท่าสำหรับแบบฟอร์มของฉัน

Irina และนม 180 กรัมมีเท่าไหร่ในมิลลิลิตร? หรือคุณต้องชั่งน้ำหนักโดยตรง?

นาตาชาฉันคิดว่า 180 มล

[คาร่า]

คาร่าขอบคุณสำหรับสูตร น่ากินจัง! ฉันทำอัตราครึ่งหนึ่ง ฉันควรจะเป็นทั้งตัว ฉันไม่มีเวลาที่จะทำให้มันเย็นลง เขาได้กลิ่นมากแม้กระทั่งในเตาอบจนลูกชายและสามีของเขาไม่ยอมรอจนกว่าเขาจะเย็นลงและเคลือบด้วยสารเคลือบ พวกเขาเริ่มที่จะตัดโดยไม่ต้องเคลือบฉันปิด 2/3 ของคัพเค้กแล้ว))))) ดึงออกไปปิดด้วยเคลือบแทบจะไม่มีเวลาถ่ายรูปเลย และไม่มีใครกินน้ำผึ้งและไม่รู้จักมันในคัพเค้ก))))) คัพเค้กที่น่าสนใจและอร่อยมาก!

ฉันแค่เอามันออกและพลิกมัน
🔗

ปิดคัพเค้กที่ตัดไว้แล้ว))))

🔗

[คาร่า]

คาร่า, Irina ฉันเขียนล่าช้าเพราะเค้ก * Beehive * ถูกเตรียมไว้ในวันที่ได้รับแบบฟอร์มฉันจะพูดอะไรได้นี่เป็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าฉันไม่ได้กินเค้กที่อร่อยกว่านี้ แต่ทุกอย่างดูดีและอร่อยทุกคนชื่นชม 5 คะแนนอีกครั้งขอบคุณมากทั้งสำหรับรูปแบบ (ฉันต้องการมานานแล้ว) และสำหรับสูตร Irina และสูตรอาหารอะไรที่เหมาะกับแบบฟอร์มนี้? แล้วก็ตกทันที?

โอ้สาว ๆ ดีใจจังที่คุณชอบ! เพลิดเพลินกับการอบ

Irisha และฉันมีความสุขเป็นทวีคูณสำหรับคุณลองอีกครั้งที่นี่ นี้... รับรองว่าถูกใจแน่นอน!

[คาร่า]

คาร่า, Irochka ขอบคุณสำหรับสูตรฉันจะอบตอนนี้ถ้ามันได้ผลกับรูปถ่ายฉันจะใส่ลงใน Temka อย่างแน่นอน

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! สุขสันต์วันหยุด!

[Tanuhka]

แน่นอนว่าของฉันไม่งดงามเท่าของ Tanuhka ... แต่ "รังผึ้งเหมือนรังผึ้ง":

ฉันยังอบ "Beehive" ที่สาม - ตั้งแต่บ่ายโมง ล. โซดาบวกผงฟูในปริมาณเท่ากัน (ภายนอกไม่มีความแตกต่างกับอันที่สอง) รสชาติ - ฉันไม่รู้ - ถูกนำเสนอ
คาร่าขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร - ถ้าไม่ใช่สำหรับเขาฉันอาจจะไม่เคยซื้อแบบฟอร์มนี้มาก่อนและฉันขอโทษที่มีคำถาม

ทันย่า "รังผึ้ง" ที่สวยงามมากเปิดออก

Inna และคุณมีเค้กอีสเตอร์ที่สวยงาม

ฉันระบุไว้ในสูตรของฉัน

สูตรนี้นำมาจากเว็บไซต์ nordicware อย่างเป็นทางการด้วย การปรับเปลี่ยนเล็กน้อยของฉัน

ครั้งแรกที่ฉันอบอย่างเคร่งครัดตามสูตรและแป้ง 412 กรัม (ต้องแม่นยำอย่างแน่นอนแป้ง 2 และ 3/4 ถ้วยคือ 412 กรัมในการแปลง) ดูเหมือนฉันมากเนื่องจากแป้งกลายเป็น แน่นมาก. แน่นอนว่าเรื่องความชุ่มชื้นของแป้งฉันใช้ MacFooน้ำตาล 240 กรัมมากเกินไปสำหรับครอบครัวเราไม่ชอบหวาน เนย 1 ถ้วยหรือ 8 ออนซ์หรือครึ่งไพน์ 240 กรัม

สำหรับเบกกิ้งโซดาและผงฟูหลังจากนั้นผงฟูก็มีส่วนผสมของโซดาแป้งและกรดซิตริกอยู่แล้วก็เลยไม่ค่อยเห็นความแตกต่าง ...

แต่ฉันดีใจที่คุณพบอัตราส่วนของส่วนผสมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวคุณเอง

[คาร่า]

คาร่าและฉันมี "Makfa" (สำหรับเค้กคัพเค้กที่มีแป้งอื่น ๆ ฉันไม่ได้ทดลองด้วยซ้ำ) แต่มันกลายเป็นแป้งที่บางและน้อยกว่าในแง่ของปริมาณมากกว่าที่เห็นในภาพ และฉันใช้ตารางนี้ในการคำนวณใหม่ 🔗โดยคิดจากปริมาณของ American cup 240ml.