ซอสสไตล์บ้าน ๆ

ประเภท: ซอส

ส่วนผสม
มะเขือเทศ
พริกไทยสด
แตงกวาดอง
กระเทียม	2-3 กลีบ
ดิลล์
มายองเนส

วิธีทำอาหาร

ซอสแรก
ประกอบด้วยผักสดซึ่งมีจำหน่ายในฤดูหนาว
หั่นมะเขือเทศสดเป็นก้อนเล็ก ๆ พริกสด (สีแดงสีเหลืองและสีเขียวดูสวยงาม) ลองหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แตงกวาดอง - คุณสามารถขูดมันบนกระต่ายขูดได้ แต่เราชอบก้อนเล็ก ๆ มากกว่า เรานำกระเทียม (ใครก็ตามที่ชอบตามความคม) แล้วถูบนกระต่ายขูดหรือผ่านจานกระเทียม สับผักชีลาวเล็กน้อยแล้วผสมกับกระเทียมและมายองเนส (เพื่อให้กระเทียมกระจายทั่วมายองเนส) ตอนนี้เรารวมผักและน้ำสลัดมายองเนส - กระเทียมแล้วเสิร์ฟ
ซอสที่สอง ง่ายกว่านั้น - เราถูแตงกวา (ควรใช้ถังที่ดีถ้าไม่มีแล้วดอง) ฉันไม่บีบน้ำจากแตงกวาและถ้าใครไม่ชอบก็สามารถบีบออกได้ เราเอาผักชีฝรั่งสด ๆ มาสับให้ละเอียด เราผสมผักชีลาวแตงกวา - ใส่มายองเนสและกระเทียมสองกลีบขูดบนเครื่องขูดละเอียด ซอสควรเป็นเหมือนครีมเปรี้ยวข้น ซอสนี้ไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับผักสดด้วยหากคุณหั่นแตงกวาแครอทกะหล่ำดอกหรือบรอกโคลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นช่อดอกจากนั้นจุ่มลงในซอสนี้แล้วรับประทาน ในตู้เย็นซอสสามารถยืนได้ 2-3 วันในขวดที่ปิดสนิท

บันทึก

บ่อยครั้งที่อ่านส่วนประกอบของซอสในร้านของเราฉันรู้สึกตกใจกับองค์ประกอบของพวกเขา - มีเพียงสารเพิ่มความข้น, E และส่วนประกอบที่ไม่ชัดเจนเสมอไป!

ฉันอยากจะแจ้งให้คุณทราบ 2 ซอสซึ่งเป็นที่เคารพนับถือมากในครอบครัวของเรา (และสามีและลูกสาวของฉันบอกว่าพวกเขากับมันฝรั่งใน "เสื้อคลุม" (เราเป็นครอบครัวทหาร) เป็นอาหารอันโอชะ)

ลองทำอาหาร! เจริญอาหาร!