บวบสอดไส้ Burgul

บวบสอดไส้ Burgul

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
บวบ (ควรกลม)	8 ชิ้น
บูร์กุล	1 ช้อนโต๊ะล. (240 มล.)
แครอท	3
กระเทียมหอม	1 ก้าน
พริกแกงเหลือง (หรือผงแห้ง)	1 ช้อนโต๊ะล. ล
ขมิ้น	1 ช้อนชา
เกลือ	1 ช้อนชา
พริกไทยดำบดหยาบ	1/2 ช้อนชา
มะนาว	1
น้ำ	3 ช้อนโต๊ะล.

วิธีทำอาหาร

• แช่เบอร์กันดีในน้ำเย็นพร้อมกับน้ำมะนาวบีบลงไป
• หั่นกระเทียมหอมและเคี่ยวในกระทะในน้ำมันมะกอกขั้นต่ำ
• ขูดแครอทและเคี่ยวกระเทียมต่อไปพร้อมกับแครอท
• สะเด็ดน้ำออกจาก Burgul (ในชาม !!!) ผสม Burgul กับผักเกลือและพริกไทยเพิ่มขมิ้น
• ตัดฝาออกจากบวบดึงด้านในออก (อย่าทิ้ง !!!!!)
• เติมบวบด้วย Burgulum ถึง 3/4 ของปริมาตรปิดด้วยฝาปิด
• ใส่ในกระทะแบ่งน้ำจากเบอร์กันดีในเครื่องปั่นพร้อมกับเนื้อของบวบใส่แกงหนึ่งช้อนและน้ำมันมะกอกสองสามช้อนโต๊ะเติมน้ำเพื่อให้บวบเต็มครึ่ง (ฉันก็เกินไป ขี้เกียจฉันแค่ใส่เนื้อของบวบในกระทะและเพิ่มรสมะม่วงฉันชอบมัน)
• ปิดด้วยฝา (หรือฟอยล์) แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ทานให้อร่อย

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

8 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1.30 ชม

โปรแกรมทำอาหาร:

ดับ

ฉันขอประทานโทษจากคุณ Burgul คือสิ่งที่ขายในร้านค้าเช่น bulgur?

ฉันยังมีคำถามเกี่ยวกับ Burgul และฉันยังมีต้นหอมแห้งด้วย น่าจะใช้ได้ด้วยเหรอ?

กระเทียมหอมแห้งคิดว่าคงไม่เป็นไร และเบอร์กุลเป็นธัญพืชอย่างที่ฉันเข้าใจคือข้าวสาลีแปรรูปพิเศษ เป็นทางเลือกสุดท้ายกระเทียมสามารถแทนที่ด้วยหัวหอม แต่รสชาติดีกว่าด้วย

บางทีในรัสเซียมันเป็นเบอร์เกอร์