เครื่องดื่มขนมกาแฟ Bicerin (Bicherin) หรือกาแฟในตูริน

[สำหรับ 3 เสิร์ฟ:]

เครื่องดื่มขนมกาแฟ Bicerin (Bicherin) หรือกาแฟในตูริน

ประเภท: เครื่องดื่ม

ครัว: อิตาเลียน

ส่วนผสม
สำหรับ 3 เสิร์ฟ:
ช็อคโกแลตขม	100 กรัม
นม	200 มล
กาแฟ Expresso *	50 มล. ต่อมื้อ
ครีม 33% ppm	150 มล
ผงโกโก้หรือช็อกโกแลตขูด	สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร

• Bicerin หรือ Turin Coffee เป็นเครื่องดื่มขนมอิตาเลียนที่ปรากฏในตูรินในศตวรรษที่ 18 ขนมอร่อย. ในขณะเดียวกันก็เตรียมได้ง่ายมากที่บ้าน
• * * * * * * * * *
• เทนมลงในทัพพีเล็ก แบ่งช็อกโกแลตออกเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่นมลงไป
• อุ่นนมและช็อคโกแลตคนบ่อยๆจนช็อกโกแลตละลายแล้วนำไปต้ม ต้มจนข้นประมาณ 3-4 นาที
• ตีครีมจนฟู
• เติม 1/3 แก้วด้วยช็อกโกแลตร้อน
• จากนั้นเบา ๆ ที่ด้านหลังของช้อนเพื่อให้ขนมมีขอบคมเทกาแฟ 50 มล. ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
• วางวิปครีมด้านบนของกาแฟ
• ตกแต่งขนมด้วยผงโกโก้หรือช็อคโกแลตขูดและเสิร์ฟร้อนด้วยฟาง
• มีสองตัวเลือกสำหรับการใช้ขนมนี้:
• 1. ผ่านฟางวาดในเครื่องดื่มและย้ายฟางจากด้านล่างขึ้นไปจับชั้นทั้งหมด
• 2. ผัดทุกชั้นพร้อมกันด้วยช้อนหรือฟาง
• 
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3 เสิร์ฟ

บันทึก

* กาแฟ Expresso ชงสดสามารถเปลี่ยนได้ 2 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูปชงด้วยน้ำเดือด 150 มล.

จะบ้าตายยังไงก็อร่อย !!!! แต่แคลอรี่ในความอร่อยนี้ .......

[ยูเลีย]

ยูเลียใช่น่าเสียดายที่มีแคลอรี่สูงมาก แต่ในวันหยุดฉันคิดว่าคุณสามารถซื้อขนมดังกล่าวได้ส่วนหนึ่ง

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @แต่วิธีที่ถูกต้องในการดื่มผ่านฟางหรือช้อนคืออะไร? หนาวหรือร้อน?

[Elenka]

Elenkaดื่มร้อน
และอย่างไร - มีสองตัวเลือก:
1. ผ่านฟางวาดในเครื่องดื่มและย้ายฟางจากด้านล่างขึ้นไปจับชั้นทั้งหมด
2. ผัดด้วยช้อนหรือฟางนั่นคือผสมทุกอย่างพร้อมกันแล้วดื่มผ่านฟางเส้นเดียวกันหรือแบบนั้นก็ได้
โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบตัวเลือกที่สองมากกว่า

ยำยำ!!! ตอนนี้ฉันคิดว่าเครื่องดื่มนี้จะมีรสชาติอย่างไรเมื่อปรุงเย็น ... ใช่ไอศกรีมแทนครีม ... (เมื่อฉันเป็นหวัดฉันมักจะต้องการเครื่องดื่มเย็น ๆ นั่นคือเหตุผลที่ฉันคิดว่า ... )

[นาตาเลีย.]

นาตาเลีย.กาแฟกับไอศครีมคือกลาสเซ่ กาแฟจะร้อนหรือเย็นก็ได้ แต่ช็อคโกแลตล่ะ? บางครั้งฉันก็เติมน้ำเชื่อมช็อคโกแลต คุณสามารถลองเพิ่มช็อคโกแลตร้อน แต่อาจเป็นไปได้ว่าเครื่องดื่มทั้งหมดจะทำได้ดีกว่าในเวอร์ชันร้อน ลองใช้แล้วบอกเรา
และใช่หายดี

ฉันรู้เรื่องทั้งหมดนี้ ... แต่ฉันต้องการอะไรเย็น ๆ ... วันนี้ฉันยังไม่มีแรง แต่พรุ่งนี้ฉันจะพยายาม ... อาจจะ ... ขอบคุณ!