สลัด "ทาชเคนต์"

[ทานให้อร่อย!]

สลัด "ทาชเคนต์"

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ครัว: อุซเบก

ส่วนผสม
หัวไชเท้าสีเขียว	400-500 ก
เนื้อต้ม	150-200 กรัม
หัวหอม	1 ชิ้น เฉลี่ย
ไข่ต้ม (ตัวเลือก)	2 ชิ้น
น้ำมันพืช	นิดหน่อย
พริกเกลือ	ลิ้มรส
มายองเนส
ผักใบเขียวสด	2-3 เซนต์ ล.

วิธีทำอาหาร

• ฉันไม่พบสูตรสำหรับสลัด "ทาชเคนต์" บน Mcooker ของเราและตัดสินใจเติมช่องว่างนี้
• จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายมีส่วนผสมน้อยในองค์ประกอบและผลลัพธ์ก็เป็นที่ชื่นชอบเสมอ
• เช่นเดียวกับสลัดใด ๆ "ทาชเคนต์" มีความแตกต่างกันในองค์ประกอบของส่วนผสม ขั้นพื้นฐานเท่านั้น: หัวไชเท้าเนื้อหัวหอมและสมุนไพร ตัวอย่างเช่นฉันไม่ใส่ไข่เพราะตอนนั้นสลัดก็เริ่มดูเหมือนโอลิเวียร์อย่างน่าทึ่ง มีตัวเลือกที่นอกจากไข่แล้วมายองเนสก็ไม่ได้ใช้เช่นกัน แต่จะใช้น้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูในน้ำสลัดแทน โดยวิธีการที่เมล็ดทับทิมเข้ากันได้ดีในสลัดเช่นนี้เล็กน้อยหนึ่งกำมือ - สำหรับการตกแต่ง เลือกตัวเลือกใดก็ได้ตามที่คุณต้องการอย่าผสมทุกอย่างในกองเดียว: ไข่ทับทิมและมายองเนสมันจะไม่อร่อยมาก แต่นั่นเป็นเพียงความคิดเห็นของฉัน
• ดังนั้นเราทำความสะอาดหัวไชเท้าและสับด้วยฟางที่ไม่หนา ฉันใช้เครื่องทำลายเอกสาร Burner ที่มีฟาง 3.5 มม. เรายังหั่นเนื้อต้มเป็นเส้น ทอดหอมใหญ่สับเป็นครึ่งวงจนเป็นสีน้ำตาลทองเล็กน้อยในน้ำมันพืชปริมาณเล็กน้อยให้น้อยที่สุดเพื่อไม่ให้สลัดเลี่ยนเกินไปในภายหลัง สับผักใบเขียวให้ละเอียด (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง)
• 
• หากต้องการคุณสามารถเพิ่มไข่สับหรือหั่นเป็นวงกลมแล้วตกแต่งด้วยสลัดสำเร็จรูป
• ตอนนี้เรายังคงผสมสิ่งทั้งหมดกับมายองเนสเพิ่มเกลือและพริกไทยและเราสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ อย่าใส่มายองเนสมากเกินไปมิฉะนั้นจะ "ให้คะแนน" ความสดทั้งหมดของสลัด ดังนั้นให้น้อยที่สุด คุณจะเห็นว่ารสชาติดีขึ้น!
• 
• อย่างไรก็ตามสลัดนี้เป็นสิ่งที่ดีเพราะสามารถรับประทานได้ทั้งทันทีและหลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมง ฉันชอบปรุงสดใหม่และสามีของฉัน - คนปัจจุบัน ทางเลือกเป็นของคุณ
• ทานให้อร่อย!

[เลน็อก]

เลน็อกรับระเบิดมือ


สลัด "อุซเบกิสถาน" (แอดมิน)



สลัดออกมาอร่อยทุกรุ่น! YOUNG MAN คุณทำอาหารอะไร!

วิธีที่น่ารักและอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือได้อย่างรวดเร็ว จะทำ

อืมมมมมมมมมม !!! : อร่อยฝุดฝุด ........ ) :-) :-) น่าจะลองมาแล้วของลองชิค ??? ฉันชอบหัวไชเท้าร่วมกับเนื้อสัตว์ในซุปเปอร์ทั่วไป !!!! ขอบคุณ Lenochka สำหรับสลัดที่ยอดเยี่ยม !!!!

Lenok รับระเบิดมือ

อ้าาาาาาาาา! และฉันยังเรียกมันว่า“ อุซเบกิสถาน” ไม่เสร็จในตอนที่ฉันกำลังมองหา!
ฉันคิดว่าชอว์ฉลาดที่สุด ...
แล้วจะทำยังไงล่ะทีนี้ตาล? ฉันไม่สามารถถอดมันออกได้ด้วยตัวเอง

ทำไมต้องทำความสะอาด? และทันย่าจะบอกคุณในสิ่งเดียวกันใช่ ...

อ้าาาาาาาาา! และฉันยังเรียกมันว่า“ อุซเบกิสถาน” ไม่เสร็จในตอนที่ฉันกำลังมองหา!
ฉันคิดว่าชอว์ฉลาดที่สุด ...
แล้วจะทำยังไงล่ะทีนี้ตาล? ฉันไม่สามารถถอดมันออกได้ด้วยตัวเอง

ไม่มีอะไร! ใช้ชีวิตอย่างมีความสุขสลัดสลัด
สลัดและอาหารใด ๆ มีสิทธิ์ที่จะอยู่ในฟอรัม

ขออภัยฉันยังอ่านโพสต์ของ Tanya จนจบไม่ได้
ทันย่าขอบคุณ!

และที่สำคัญที่สุดอย่างรวดเร็ว

ใช่นาตาชาเร็วจริง ๆ ถ้าเนื้อต้มแล้ว ขอบคุณ!

ฉันคิดว่า Lenchik เป็นมืออาชีพในการลองปากกาของคุณ ???

โอ้ยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย

ทำไมต้องทำความสะอาด? และทันย่าจะบอกคุณในสิ่งเดียวกันใช่ ...

MariVanne ฉันจำคุณได้จาก "aha" ของคุณที่ท้ายประโยคเท่านั้น
ตอนนี้คุณเป็นอะไรที่น่ารักมาก!
ตกหลุมรักอุโมงค์?

[เอเลน่าทิม]

เอเลน่าทิม, Lenusik คุณมีไหวพริบอย่างไรก็ตาม! พูดว่าใคร?

แล้วคุณจะเปลี่ยนแมงกะพรุนครึ่งกอร์กอนในเปลือกหอยเมื่อไหร่?

แล้วคุณจะเปลี่ยนแมงกะพรุนครึ่งกอร์กอนในเปลือกหอยเมื่อไหร่?

และใช่ฉันกำลังจะไปและลืมไป! ฉันจะเปลี่ยนไปไม่อย่างนั้นฉันจะจำตัวเองไม่ได้ เริ่มชิน ...ปากกระบอกปืน.

ฉันทำโดยไม่ต้องมายองเนสกับทับทิม เฉพาะหัวหอมเท่านั้นที่ถูกดอง Lenus ควรพยายามทอดเช่นเดียวกับคุณ
ฉันเห็นมันในทีวี ... ทำไหมพวกเขาบอกว่ามันอร่อยมาก

ช่างเป็นสลัดที่อร่อยมาก Elena: nyam: คั่นหน้าขอบคุณ

OOOOO เขา (สลัดนี้) ฉันชอบมันอย่างไรขอบคุณที่เตือนฉันเป็นเวลานานที่ฉันไม่ได้ทำ ฉันชอบวิธีที่ Stalik Khankishiev ทำด้วย เขาเรียกว่า "อุซเบกิสถาน" ฉันรักเขาจริงๆมันอร่อยมากที่ได้ชม

ฉันทำโดยไม่ต้องมายองเนสกับทับทิม หัวหอมเท่านั้นที่ถูกดอง

นี่คืออีกหนึ่งความหลากหลาย - ด้วยหัวหอมดอง! ขอบคุณ Tanyul ฉันจะลองดู

ช่างเป็นสลัดที่อร่อยมากที่ Elena นำไปบุ๊กมาร์กขอบคุณ

Lyudmila เพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบ!

[Zairochka]

ขอบคุณที่เตือนฉันนานมากแล้วที่ฉันไม่ได้ทำ ฉันชอบวิธีที่ Stalik Khankishiev ทำด้วย เขาเรียกว่า "อุซเบกิสถาน"

Zairochkaแต่ไม่เลย! เราลืมเกี่ยวกับสูตรอาหารมากมายจนกระทั่งมันปรากฏขึ้นที่ไหนสักแห่ง
ฉันจะไปถามว่าสตาลิคทำสลัดแบบไหนเขาไม่ได้อยู่กับเขามานานแล้ว

[เฮเลนา]

เฮเลนา , แฟลกซ์และหัวไชเท้าเขียวมันขาวมั้ย?

แฟลกซ์และหัวไชเท้าสีเขียวเป็นสีขาวหรือไม่?

ดี ... คาเบะ ... ฉันไม่รู้นาทัสเธออาจจะขาว ... แต่ในสายตาของฉันเธอเป็นเชื้อยังคงเป็นสีเขียว!

[เอเลน่าทิม]

เอเลน่าทิม, เฮเลน! สลัดอะไรอย่างนี้! ฉันจำได้ว่ากินที่นี่ใน Zarik (ร้านอาหาร Zeravshan)
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าฉันเปลี่ยนหัวไชเท้าด้วย daikon? เราไม่มีหัวไชเท้าในยุโรป ...

ฉันจำได้ว่ากินที่นี่ใน Zarik (ร้านอาหาร Zeravshan)

ฮา! มาเลย! จริงหรอชตอล! คุณมาจาก Tashkent, Vikus หรือไม่?

ถ้าอย่างนั้นฉันจะรู้เกี่ยวกับ Zeravshan ได้อย่างไร? จากที่นั่น แต่หายไปนานแล้ว ซอยใกล้ ๆ ชื่ออะไร? บรอดเวย์?

ใช่แล้วบรอดเวย์คือ! เขายังคงเรียกว่านิสัย ตัวฉันเองจากไป 20 ปี แต่ก่อนตอนฉันยังเด็กฉันไปเที่ยวที่ "อุซเบก" และในเซราฟซาน และในร้านอาหารมีไม่มากเท่า ... คุณจำห้องใต้ดินที่นั่นได้ไหมมิราจผับ? เราออกไปเที่ยวที่นั่น
ตอนนี้ฉันกำลังจะจัดทำสูตรหนึ่งจากแถบนี้ แต่ก่อนอื่นฉันค้นหาที่นี่บนเครื่องทำขนมปังเพื่อที่จะไม่ต้องเจอกับ "ระเบิดมือ" อีก
ฉันไม่รู้เกี่ยวกับ daikon ฉันรู้แค่ว่าอย่าสับสนกับหัวไชเท้า เขายังคงเป็นหัวไชเท้า (ในความหมายที่ดีของคำ)
ลองทำเพียงเล็กน้อยบางทีคุณอาจจะชอบมัน
แล้วคุณจะบอกเราว่าถ้ามีคนอื่นต้องการมันถ้าไม่มีหัวไชเท้า

อะฮ่าและฉันได้ปรุงสลัดตามนี้แล้ว - จากหัวไชเท้าสีขาวใช่กับแครอทใช่กับหัวหอมอย่างที่คุณพูดและแน่นอนกับไส้กรอกรมควันครึ่งหนึ่ง ...


ตามส่วนผสมแน่นอนว่ามัน "อิง" แต่มันก็อร่อยอยู่ดี

เลนชิกรูปร่างดีสำเนาเขียวมี แต่สีขาว .. ไม่เคยเห็นเขียว แต่. ถ้าฉันเห็นแสดงว่าต้องซื้อ!

ดังกล่าว?

ใช่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเท่านั้น

มาเถอะมันคือหัวไชเท้าในแอฟริกาเช่น gritsa ... !
ถ้าคุณชอบมันก็ดีอยู่แล้ว!

มาเถอะมันคือหัวไชเท้าในแอฟริกาเช่น gritsa ... !
ถ้าคุณชอบมันก็ดีอยู่แล้ว!

คุณจึงบอกว่า REDISKA ควรจะเป็นแบบนี้ แต่ไม่ใช่หัวไชเท้า แต่ฉันชอบใช่ .. ฉันยิงตัวเองเพื่อให้ไม่มีใครเห็นและรีบวิ่งเข้าไปในห้องโดยใช้เส้นประสั้น ๆ เพื่อที่จะไม่มีใครเอามันออกไป ไม่งั้นห้องฉันอยู่ไกล

ใช่ปีศาจเองจะไม่เข้าใจ! บางแห่งเขียนว่า daikon เป็นหัวไชเท้าและบางแห่งก็เป็นหัวไชเท้าสีขาว!
พูดสั้น ๆ ว่าคุณทำทุกอย่างถูกต้องในแง่ที่ว่าคุณกองไว้อย่างรวดเร็วและกินมันใต้หมอนของคุณ!

[พี่ชาย]

Isho หนึ่ง พี่ชาย... ตัดสินโดยปั๊มน้ำมัน - ลูกพี่ลูกน้อง ฉันเห็นว่าฤดูหนาวเหนื่อย - ทุกคนต่างก็สนใจวิตามิน

ฉันเห็นว่าฤดูหนาวเหนื่อย - ทุกคนต่างก็สนใจวิตามิน

โอ้อย่าบอกนะไอริช ตอนนี้วิตามินทั้งหมดเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างเร่งด่วน และหัวไชเท้าเป็นคลังแห่งประโยชน์อย่างแท้จริง!

และหัวไชเท้าเป็นคลังแห่งประโยชน์อย่างแท้จริง!

ฉันปรุงสีเขียว - ฉันชอบมัน แต่แน่นอนฉันต้องปล่อยให้มันหมักเล็กน้อยอย่างน้อยก็ในเกลือ

เพื่ออะไร?

เพื่ออะไร?

ถ้าเป็นสีเขียวแสดงว่ามีกลิ่นเฉพาะและความคมชัดในคราวเดียว ถูและดอง จากนั้นพวกเขาก็จากไป

ความชัดเจน. ในสลัดนี้ผักดองมายองเนสของเธอจึงไม่มีกลิ่นฉุน ฉันจะบอกว่าสลัดและหัวไชเท้าไม่มีกลิ่น
แต่แน่นอนว่ารสชาติและสี ...

แต่แน่นอนว่ารสชาติและสี ...

... หลัก ๆ คือประโยชน์!

ถูกตัอง!

[Lenochka]

... ใน Zeravshan ...

และในร้านนี้พวกเขาอบและขายเค้กนมเบิร์ดที่อร่อยแปลกตา
มันน่าสนใจที่จะลองตอนนี้หลายปีที่ผ่านมาดูเหมือนว่าฉันจะมีความสุขจากสวรรค์
Lenochkaขอบคุณสำหรับสลัดและสำหรับความทรงจำที่น่ารื่นรมย์!

โอ้สาว ๆ นึกถึงเค้กจาก Zerafshag แม่ของฉันขับรถกลับบ้านจากที่ทำงานที่ร้านอาหารและนำเค้กนี้มาให้ทุกวัน ฉันกินเค้กไปครึ่งชิ้น แต่มีเพียงซุปเท่านั้น ฉันไม่ชอบแป้งและที่เด็ดไปกว่านั้นคือตอนมีมันน้อยมากมีแค่แถบบาง ๆ ที่ก้น (แต่เธอก็ผอมนะ! ตอนนี้คงเป็นอย่างนั้นแหละ ... )

บอกตามตรงว่าฉันไม่เคยชอบหัวไชเท้านี้เลยก็ต่อเมื่อแช่เป็นชิ้นใหญ่ (เพื่อให้กลิ่นหายไป) และด้วยพิลาฟ พ่อของฉันมักจะทำสลัดหัวไชเท้าขูดและราดด้วยแคร็กและหัวหอม

[Lenka]

อ้าาาาาาา Lenkaฉันคิดสูตรเด็ดอะไรขึ้นมา !!! ขอบคุณ!
และเธอรวบรวมอดีตผู้อยู่อาศัยในทาชเคนต์ปากาตายังคงต้องเป่านกหวีด

และในร้านอาหารมีไม่มากเท่า ... คุณจำห้องใต้ดินที่นั่นได้ไหมมิราจผับ? เราออกไปเที่ยวที่นั่น

และฉันไม่มีโอกาสได้ออกไปเที่ยวที่ห้องใต้ดินนี้ - ฉันอยู่ที่บ้าน แต่สามีของฉันคนนี้ใช่ด้วยความคิดถึงทำให้เขานึกถึงวัยเยาว์ของเขา

และในร้านนี้พวกเขาอบและขายเค้กนมเบิร์ดที่อร่อยแปลกตา
มันน่าสนใจที่จะลองตอนนี้หลายปีที่ผ่านมาดูเหมือนว่าฉันจะมีความสุขจากสวรรค์
Lenochkaขอบคุณสำหรับสลัดและสำหรับความทรงจำที่น่ารื่นรมย์!

โป๊ยกั๊ก, คุณ คุณมาจากทาชเคนต์ด้วยหรือเปล่า?
แล้ว "นมนก" ใช่จริง - สวรรค์สุข! แล้วคิวอะไรอยู่ข้างหลังเขาร้านนี้ถ้าผมจำไม่ผิดอยู่อีกด้านของร้านอาหารจึงมักจะมี "ก้อย" เหมือนในฮวงซุ้ย
แน่นอนว่าตอนนี้แทบจะไม่อร่อยอีกต่อไปแล้ว

เอ๊ะและบรอดเวย์ไม่เหมือนกัน

ใช่ทุกอย่างไม่ถูกต้อง! และเค้กจะไม่เหมือนกันเป็นเวลานานมาก (ถ้ายังคงทำอยู่) ในขณะที่ต้นไม้ในสวนสาธารณะโค่นลงที่แห่งนี้มันก็ตายไปแล้ว

Lenochka ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าสลัดนี้เรียกว่า Tashkent (อุซเบกิสถาน)
ฉันมีอยู่ในบันทึกเก่าของฉันภายใต้ชื่ออื่น "Ostrovskaya"
ความจริงและส่วนผสมแตกต่างกันเล็กน้อย ฉันขุดขึ้นโดยมีจุดประสงค์เพื่อความกระจ่าง แทนที่จะเป็นหัวหอมและแครอทฉันมีลูกเกดนึ่ง + วอลนัทปิ้ง น้ำสลัดยังเป็นมายองเนส
นี่เป็นอีกรูปแบบหนึ่งที่เห็น
ขอบคุณที่เตือนฉันเกี่ยวกับสลัดฉันต้องเติมพลังด้วยวิตามินฉันไม่ได้ซื้อหัวไชเท้ามานานแล้ว ฉันจะลองกับหัวหอมแทนถั่ว ตอนนี้ถั่วเป็น dekhfetsite และหัวหอม ...
ในระยะสั้น ... ฉันวิ่งหาหัวไชเท้า!

หัวไชเท้าสีเขียว - เธอคือ Margelan เธอคือ loba-lobo-hunlobo- 胡萝卜สามีของฉันหลังจากใช้ชีวิตในวัยเด็กและวัยหนุ่มสาวในทาชเคนต์ก็ไม่รู้จักหัวไชเท้าสีดำที่แตกต่างกัน และเขาสอนให้ฉันกินมัน! วันนี้ฉันจะเพิ่มสลัดกับหัวหอม!

หัวไชเท้าสีเขียว - เธอคือ Margelan เธอคือ loba-lobo-hunlobo- 胡萝卜

เธอเป็นสัตว์ป่า (ในอุซเบกมีการออกเสียงเกือบจะเหมือนศพ "u" ตัวแรกถูกกลืนไป)

ตัวเลือกที่ฉันชอบคือหัวไชเท้าหั่นเป็นเส้นบาง ๆ (ฉันเจี๊ยบบนเบิร์นเนอร์สำหรับแครอทเกาหลี) แครอทกระเทียมสมุนไพรและเทด้วย kefir (โยเกิร์ต) แม่ชอบปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูและพริกไทย

โลบา - โลโบ - ฮันโลโบ - 胡萝卜

พวกเขาดูดี แต่พวกเขาจะวางอย่างไร ...

เธอเป็นนักเลง

เธอถูศพ: girl_haha: ของฉัน

เธอถูศพ

คุณมีมันใช้ซ้ำได้หรือไม่? หรือเหมือนจิ้งจก? เอนกายอีกครั้ง?

เธอคือโลบะโลโบ - ฮันโลโบ

โอ้ Lenka นี้มีจำนวนมากโดยเฉพาะส่วนที่สาม

คุณมีมันใช้ซ้ำได้หรือไม่?

ฉันก็เหมือนกับ psisa-phoenix ฉันเกิดใหม่ตลอดเวลา ... ปัจจุบันแทนที่จะเป็นหาง - ถักเปียจาก ... ยื่นออกมา