ไก่งวงกับคูสคูส (Multicooker "tagine")

[หม้อตุ๋น]

ไก่งวงกับคูสคูส (Multicooker "tagine")

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อไก่งวง (ต้นขา) - ชิ้นขนาดกลาง	1.5-2 กก
หัวหอม - สับปานกลาง	2 ชิ้น
แครอท - คีบ	1 ชิ้น
คื่นฉ่าย (ลำต้น) - ในแนวทแยงมุม	3 ชิ้น
กระเทียม - สับละเอียด	2 ฟัน
พริกหวาน - คีบ	1 ชิ้น
พริกขี้หนู - ครึ่งวงบาง ๆ ไม่มีเมล็ด	1 ชิ้น
มะเขือเทศใน s / s - สับเป็นทางเลือก	1 ช้อนโต๊ะล. (220 มล.)
ถั่วชิกพีกระป๋อง (หรือส่วนผสมของพืชตระกูลถั่วหรือถั่ว)	1 ข. (400 ก.)
zira (ยี่หร่า) - บด	2 ช้อนชา
เกลือหยาบ	ลิ้มรส
น้ำมันมะกอก (ผัก)	ไปที่ด้านล่างของชาม
Couscous	65 กรัมต่อ 1 มื้อ

วิธีทำอาหาร

• เปิดใช้งาน หม้อตุ๋น โดยเปิดฝา (ที่จับในตำแหน่ง ปิด).
• เทน้ำมันลงในก้นชามและใส่ผักถั่วยี่หร่าเนื้อสัตว์ลงในชามคนให้เข้ากันเป็นครั้งคราว
• 
• 
• (ฉันมีกระเจี๊ยบเขียวอีก 5 ฝักในช่องแช่แข็งฉันเบื่อฉันก็ติดมาด้วย)
• 
• (ระบายของเหลวออกจากพืชตระกูลถั่วก่อนวางฉันใช้ซอสมะเขือเทศร้อนแทนพริกและมะเขือเทศ แต่ไม่มีอะไรเลยนอกจากมะเขือเทศและพริกขี้หนู)
• 
• ใส่เนื้อสัตว์ลงไปผัดกับผักตุ๋น
• 
• ถ้าผักไม่คั้นน้ำให้เพียงพอในระหว่างขั้นตอนการผัดให้เทน้ำ 50 มล. เพื่อให้หม้ออัดแรงดันสามารถสร้างแรงดันได้ง่ายในภายหลัง (ฉันสาดสีขาวเล็กน้อยดีฉันไม่ชอบเติมน้ำ)
• เราเปิดเผย เยลลี่ เวลา 1:20 น. อย่าลืมว่าที่จับของฝาก่อนหน้านี้อยู่ในตำแหน่ง ปิด!
• 
• ในตอนท้ายของรายการเราเปิดฝาจาง ๆ ด้วยความสุขและกลิ่นหอมจากนั้นเราก็มารวมกันและไปที่ Couscous
• 
• Couscous - จากเครื่องเคียงของซีรีส์ "มันง่ายกว่าที่จะตัดขนมปัง" เมื่อคุณเริ่มเตรียมอาหารคนที่คุณรักหรือแขกของคุณควรล้างมือถอดจานและวางที่โต๊ะ และคุณต้องเตรียมน้ำเดือดและจานขนาดใหญ่ (หรือไม่มากเกินไปขึ้นอยู่กับจำนวนผู้รับประทาน) สำหรับเสิร์ฟ ในนั้นเราจะอบไอน้ำคูสคูส
• ชั่งน้ำหนักคูสคูสหรือประมาณด้วยตาตามน้ำหนักรวมที่ระบุบนแพ็ค ยังไงก็ตามการ์ตูนเต็มแก้ว 130 ก.
• เทคูสคูสลงในจานโดยตรง
• 
• ใส่เกลือเล็กน้อย (ถ้าซอส "อินเดีย" มีรสเค็มพอก็ข้ามเกลือไปได้เลย)
• เทซอสไก่งวงที่เก็บจากด้านบนน้ำมันสีแดงอมส้มก็น่าทานมากแล้วคุณไม่จำเป็นต้องปรุงรสด้วยมะกอกเป็นพิเศษ อย่าลังเลที่จะเทช้อนโต๊ะสองสามช้อนโต๊ะลงในคูสคูสเติมด้วยน้ำเดือด (สัดส่วนคูสคูส / น้ำ - คูสคูส 1 ส่วนต่อน้ำ 1-1.5 ส่วน)
• ผัดและปิดฝา (ด้วยฝา / ฟอยด์ / ฟอย / จานขนาดพอเหมาะ) ทิ้งไว้ 5-7 นาที
• 
• 
• หลังจากเวลาผ่านไปให้ใช้ส้อมคลายเส้นคูสคูสวางเนื้อไว้ด้านบนแล้วเทซอสกับผักและถั่วอย่างไม่เห็นแก่ตัว
• 
• 
• เราให้บริการบนโต๊ะภายใต้สายตาที่กระตือรือร้นของสาธารณชน!

บันทึก

อาหารจานนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากความทรงจำในการเดินทางของเรา Maghreb
ตามธรรมชาติแล้ว tagine นี้สามารถปรุงได้ในโหมดปรุงอาหารที่หลากหลายและรวดเร็วในโหมดที่ใกล้เคียงกับความอิดโรยและการเคี่ยว

อร่อยแค่ไหน !! และเขียนและดำเนินการ!
เราจะพยายามเมื่อฉันพบถั่ว !!! ขอบคุณ !!!

ขอบคุณรดา!
โดยธรรมชาติแล้วคุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่ถั่วชิกพีกระป๋องส่วนผสมหรือถั่วเท่านั้น แต่ยังใช้ของแห้งแช่ในน้ำด้วย

อร่อยแค่ไหน. ที่นี่เป็นพืชตระกูลถั่วเท่านั้นฉันอยากจะต้มไว้ล่วงหน้าด้วยข้อควรระวังทั้งหมดที่เรารู้ในตอนนี้เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบจากก๊าซ
และความคิดในการใช้ Couscous เป็นกับข้าวนั้นยอดเยี่ยมมาก! ฉันมีสมองเพียงพอกับข้อห้ามเท่านั้น

ยายต้องห้ามแบบไหน?

อืม .... : กวี: โช -o-something กับความทรงจำของฉันกลายเป็น ...
นี่คือเมื่อคุณยัดผักใบเขียว pamidors และอื่น ๆ ลงในเส้นก๋วยเตี๋ยว: mail1: ดูเหมือนว่าอาหารนี้จะเรียกว่า tabouleh แต่ฉัน mnu: ความลับ: ถ้าฉันโกหกมีข้ออ้างสำหรับฉันคนเก่าและขี้เกียจ ตรวจสอบความเกียจคร้านเก่า ๆ

ให้ตายไม่ลุก - อร่อยจริงอะไรจริง !!!!! และตอนนี้เราจะแยกชิ้นส่วนออกเป็นชิ้นส่วน - คูสคูสของคุณทำให้เราเสียค่าใช้จ่ายเหมือนเครื่องบินคุณมองไปที่ราคา - และความอยากอาหารของคุณจะหายไปอย่างน้อยก็ไม่ไกล ถั่วชิกพีลดราคาไปทั้งหมดและมอดตัวหนึ่งก็กินเสบียงของฉัน เราไม่ได้เฉลิมฉลองไก่งวงมากนัก ที่เหลืออยู่ที่นั่นทั้งหมด หมู - ฉันจะเปลี่ยนคอของถั่วชิกพีด้วยถั่วหรือถั่วทั้งฝักและลูกพี่ลูกน้องของคุณ - กับข้าวธรรมดา (แม้ว่าราคาจะใกล้เคียงกับคาเวียร์สีแดงกระป๋องก็ตาม) โดยทั่วไปแล้วสูตรของคุณ แต่มีเพียงของฉันเท่านั้นที่เปิดออก

โดยทั่วไปแล้วสูตรของคุณ แต่มีเพียงของฉันเท่านั้นที่เปิดออก

ใช่)))
ดีมากที่สูตรมีประโยชน์)))))))
ด้วยค่าใช้จ่ายของ Couscous มันเหลือเชื่อมาก จากนั้นทำบนคาเวียร์เหมือนกันทั้งหมดมันมีการเบี่ยงเบนมากมาย เดินก็เดินเลย!
แล้วตลาดล่ะ? หรือดูในร้านค้าแบบตะวันออก? ในร้านค้าของเรามีราคาแพงเล็กน้อย แต่ในร้านค้ามีราคาที่สามารถรับได้ จากแพ็ค 500 กรัมฉันจะได้รับ ~ 7 เสิร์ฟ แต่ฉันไม่ปรุงตามคำแนะนำบนแพ็ค ฉันทานคูสคูส 65 กรัมต่อหนึ่งมื้อและต้มน้ำเดือดประมาณ 90 มล. ดังนั้นมันจึงออกมาจากแพ็คสำหรับ 3 เสิร์ฟมากกว่าตามคำแนะนำ

เราไม่มีร้านค้าแบบนี้มาก่อนถั่วชิกพีถั่วเขียวถั่วฝักยาวและชิ้นส่วนของคุณนี้มีคนขายเครื่องเทศที่ตลาด ความต้องการไม่ดีมาก แต่มี และตอนนี้พวกเขาบอกว่าราคาซื้อกลายเป็นราคาที่ไม่สมจริง ประณามคุณจะไม่ซื้ออะไรเร็ว ๆ นี้ด้วยราคาของเรา - เมื่อวานนี้ฉันใส่ถุงน่อง - 85 ฮรีฟเนียและนี่ไม่ใช่ของที่แพงที่สุด - ด้วยเงินเดือนเฉลี่ยในเมือง 1300-1400 ฮรีฟเนีย เราไม่เคยประหยัดค่าอาหาร แต่ตอนนี้การเดินทางไปที่ร้านทุกครั้งทำให้สั่นคลอน
ยังไงก็ตามเมื่อไม่นานมานี้ฉันคิดว่าฉันสามารถลองทำอาหารคูสคูสนี้ได้ด้วยตัวเองฉันพยายามมองหาเจ้านายชั้นสูง แต่ก็ล้มเลิกความคิดนี้ไป

[สการ์เล็ต]

สการ์เล็ตเราสามารถเก็บเมล็ดข้าวสาลีได้ดีขึ้น ดีหรือสะกด: -X ซึ่งฉันไม่เคยเห็นมาก่อน แต่พวกเขาบอกฉันว่ามันดูเหมือน

[ชูชิก]

ชูชิก ใช่ฟิคจะอยู่กับเขา - เราจะจัดการมันจะไม่แย่ไปกว่านี้

ธัญญ่าทุกอย่างจะดีเอง เราผ่านการปฏิวัติสองครั้งและไม่ได้ให้ความสนใจกับอัตราแลกเปลี่ยนเงินดอลลาร์อีกต่อไป มันน่ากลัวเป็นครั้งแรกแล้วคุณจะชิน

แน่นอนว่าคุณเคยชินกับมันแล้ว แต่น่าเสียดาย เรามีการลดค่าเงินทุกปี จริงอยู่หากไม่มีการปฏิวัติเราทุกคนได้รับการรักษาอย่างดีจากความคิดของการปฏิวัติเมื่อเริ่มต้นการปกครองของ Radiant

คุณสามารถลองทำอาหารจานนี้ด้วยตัวคุณเอง

โอ้และนี่เป็นธุรกิจที่น่าเบื่อ ... หากเฉพาะในช่วงเย็นของฤดูหนาวที่ยาวนาน
ครั้งหนึ่งในการส่งสัญญาณฉันได้เห็นว่าที่ไหนสักแห่งใน Maghreb ผู้หญิงเกือบทั้งโลกรีดฟองอากาศเหล่านี้ด้วยมือของพวกเขาแล้วร่อนผ่านตะแกรงสองอัน อนุภาคที่เล็กเกินไปก็กลับมาทำงานโดยผ่านอนุภาคขนาดใหญ่ซึ่งมีขนาดใหญ่เกินไป ดังนั้นจึงมีค่าเฉลี่ยสีทองซึ่งถูกทำให้แห้ง และส่วนที่เหลือได้รับการปรับแต่งอีกครั้ง
แต่ในรายการอื่นฉันได้เห็นพ่อครัวชาวนาคนหนึ่งในวิธีที่กล้าหาญบางอย่างเขาทำเส้นก๋วยเตี๋ยวจากเซโมลินาในสามวินาที

ตะลึง! ฉัน sobssno อยู่ในขั้นตอนก่อนชิมแล้วฉันหยุดได้! เจือจางอาหารอร่อย ๆ ด้วยคูสคูส!

โอ้และนี่เป็นธุรกิจที่น่าเบื่อ ... หากเฉพาะในช่วงเย็นของฤดูหนาวที่ยาวนาน

ใช่ - ใช่! ฉันดูวิดีโอด้วย