ชีสเค้กด้วยการนวดในเครื่องทำขนมปัง

ชีสเค้กด้วยการนวดในเครื่องทำขนมปัง

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด:
แป้งสาลี	300 กรัม
นม	170 มล
เกลือ	1 ช้อนชา
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เนยหรือเนยเทียม	50 กรัม
ยีสต์แห้ง	1 ช้อนชา
ไส้นมเปรี้ยว:
นมเปรี้ยวไม่นิ่ม	0.5 กก
น้ำตาล	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	หยิก
ไข่	2 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
Semolina	2-3 เซนต์ ล.
ลูกเกด

วิธีทำอาหาร

• นวดแป้งในเครื่องทำขนมปัง
• ปั้นขนมปังจากแป้งวางบนถาดอบทิ้งไว้ 15-20 นาที จากนั้นทำการซึมเศร้า (ด้วยแก้วหรือที่ดันสำหรับมันฝรั่งบด) และเติมนมเปรี้ยว

ชีสเค้ก GruSha ที่สวยงาม ช่วยบอกฉันที แต่แทนที่จะเป็นชีสกระท่อมคุณสามารถใส่นมเปรี้ยวได้

[tanya1962]

tanya1962
ฉันทำแบบนั้นบางครั้ง
ในกรณีนี้น้ำตาลเพียงอย่างเดียวก็ไม่จำเป็นแล้ว

ขอบคุณสำหรับชีสเค้ก! อร่อยมากครอบครัวชอบมาก! นวดพิซซ่า (45 นาที) คราวหน้าจะลองโปรแกรมหลักดู และฉันจะพยายามมีเวลาถ่ายรูป!

ขอบคุณมาก)))

สวัสดีสาว ๆ! ฉันมีโหมดสำหรับแป้งบนเครื่องทำขนมปังเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที เหมาะกับชีสเค้กหรือไม่? ขอบคุณล่วงหน้า!!!

[โอเค]

โอเค , สวัสดี .
โหมด 1.30 ใช้ได้

ขอบคุณ Qween

ฉันอบชีสเค้กตามสูตรนี้ แป้งถูกนวดในโปรแกรมหลัก - 2:20 มันกลายเป็นโปร่งและฟู แต่ในระหว่างการพิสูจน์แป้งแทบจะไม่ขึ้นในรูปแบบของขนมปัง แต่เมื่อฉันเพิ่มชีสกระท่อมและตั้งให้อบ ชีสเค้กโต !!! แต่ฉันอาจจะใส่ไว้ในเตาอบมากเกินไปแป้งกลายเป็นทอดและแห้งมากฉันต้องเคลือบชีสเค้กทั้งหมดด้วยครีมเปรี้ยวอย่างรวดเร็วแล้วใส่ลงในชามเพื่อให้นุ่มในความอบอุ่น
บอกฉันหน่อยว่าฉันควรอบชีสเค้กเหล่านี้นานแค่ไหนเพื่อให้มันยังนุ่มอยู่?

ขอบคุณมากสำหรับสูตร!
มันอร่อยมากลูก ๆ ของฉันแตกชีสเค้กทั้งหมดในที่ตั้งไว้ล่วงหน้า

ฉันอยากจะชี้แจงในสูตรเท่านั้น:
ชีสเค้กถูกออกแบบมาสำหรับกี่ตัวและคุณต้องการอบที่อุณหภูมิเท่าไหร่

ฉันได้ 12 ชิ้นและฉันอบที่ 180 กรัม จนขอบเป็นสีน้ำตาล

... ฉันอยากจะอวดผลงาน แต่เพิ่มรูปไม่ได้ ... ใครช่วยบอกที

[ชูโดอุดะ]

... ฉันอยากจะอวดผลงาน แต่เพิ่มรูปไม่ได้ ... ใครช่วยบอกที

ชูโดอุดะ
ยินดีต้อนรับสู่ฟอรัมของเรา! เข้าร่วมกับเรา! นี่คือเรื่องเกี่ยวกับ วิธีใส่รูปภาพในข้อความของคุณ ... ขอให้โชคดี!

ขอบคุณมากที่ตอบกลับทันที! ฉันจะพยายามโพสต์สิ่งที่ฉันทำ:

ชีสเค้กที่ยอดเยี่ยมเปิดออก !!!
ตัวเองไม่ได้อบมานานแล้วละเว้น))))

ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ดสำหรับความอร่อยดังกล่าว

นี่คือสิ่งที่ฉันได้รับ


ความจริงใส่ถุงวานิลลินเข้าไปในไข่เพื่อหล่อลื่น

: girl_claping: ขอบคุณมากค่ะมันอร่อยมากโปร่งสบายไม่สามารถถ่ายทอดได้แม้ว่าฉันจะทำแป้งตามสูตรของคุณและข้างในฉันก็ปิดบ๊วยด้วยน้ำตาล แต่ไม่ได้เปิดขนมทิ้งไว้ น่าเสียดายที่มีเพียง 6 คนเท่านั้นที่ออกมาจากจำนวนนี้ ฉันทำแป้งในโหมดพิซซ่าโหมดนี้ใช้เวลาเพียง 45 นาที ซาลาเปาแสนอร่อยพร้อมลูกพลัมเปิดออก

จูเลียสุขภาพ

ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด!
ฉันทำทุกอย่างตามสูตร แต่ไม่ได้เพิ่มลูกเกดลงในคอทเทจชีส (เราไม่ชอบ) จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุจะได้ชีสเค้ก 8 ชิ้น แต่มีไส้นมเปรี้ยวเหลืออยู่เล็กน้อย
ฉันมีเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZB 2502 ฉันนวดแป้งโดยใช้โปรแกรม "พื้นฐาน" (2 ชั่วโมง 20 นาที) ผลลัพธ์ที่ได้คือแป้งที่โปร่งและนุ่มไม่ติดจานหรือติดมือ ผมมีความสุขมาก! บุ๊กมาร์กสูตร!
ป.ล. : อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ ได้รุ่งโรจน์!

[Posha]

Posha, ขอบคุณมาก!!!

ขอบคุณสำหรับสูตร ปริมาณแป้งพอดีกับแผ่นอบของฉัน และนี่คือชีสเค้กของฉัน แม่ของฉันมักจะไหม้ใหญ่)

[Alyona]

Alyonaชีสเค้กมมมมมม !!! ขอบคุณมากสำหรับรูป

ขอบคุณมากสำหรับสูตร แทนเนยฉันเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวัน - มันดูดีมากแป้งนุ่มละมุน - ในโหมด "Dough" ในเครื่องทำขนมปังสการ์เล็ต ชีสเค้กก็อร่อยนุ่ม

ขอบคุณสำหรับสูตรแป้ง ฉันมองหามานานแล้วในการอบจากแป้งขั้นต่ำและไม่นานดูเหมือนว่าจะได้ผล
ผสมเมนูพิซซ่า


และรูปแบบของขนมปังกับคอทเทจชีส:


และพายมะนาว: