ชีสเค้กกับแยมที่ไม่มีแป้งขัดขาวเนยและน้ำตาล

ชีสเค้กกับแยมที่ไม่มีแป้งขัดขาวเนยและน้ำตาล

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ชีสกระท่อมในก้อน (5%)	400 ก
โยเกิร์ต (ไม่มีสารปรุงแต่ง)	60-80 กรัม
เกล็ดข้าวโอ๊ต (สี)	100 กรัม
แป้งข้าวจ้าว	12 ช้อนโต๊ะล
แป้งข้าวโพด	2 ช้อนโต๊ะ
สารให้ความหวาน (ฉันมี FitParad)	ลิ้มรส
เกลือ	หยิก
ผงฟู	1 ช้อนชา
วานิลลิน	1.5 ก
การกรอก:
ทุกคนที่เรารอโดยไม่มีน้ำตาล (ฉันมีราสเบอร์รี่และอาติโช๊คเยรูซาเล็มกับแอปริคอท)	1.5 ช้อนชาต่อชีสเค้ก

วิธีทำอาหาร

• 1. บดข้าวโอ๊ต
• 2. ผสมส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นแยม) แล้วนวดแป้ง
• แป้งปั้นได้ดีไม่ติดมือ
• แป้งควรนุ่มยืดหยุ่นไม่เหนียวมาก ปรับความนุ่มด้วยโยเกิร์ต คุณต้องการมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับยี่ห้อและความหนาของโยเกิร์ตและแป้งของคุณ
• 3. แบ่งออกเป็นส่วนเท่า ๆ กันม้วนเป็นลูกรีดให้เรียบแล้ววางบนถาดอบบนแผ่นเทฟลอน (หรือกระดาษ) โดยไม่ต้องทาไขมัน
• 4. สร้างความหดหู่ตรงกลาง (ฉันใช้ก้นแก้ว) ใส่ไส้ตรงนั้น
• ฉันมีส่วนของไส้พร้อมแล้ว (จากอาติโช๊คเยรูซาเล็ม) ซื้อในแผนกอาหารเพื่อสุขภาพและฉันปรุงส่วนที่สอง จากราสเบอร์รี่ ฉันต้มราสเบอร์รี่เล็กน้อยกับ sahzam และ agar-agar ต้มแล้วใส่ในชีสเค้ก ยังคงโรยด้วยถั่วดินเบา ๆ
• 
• 5. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 กรัมเป็นเวลา 25-30 นาที (เน้นที่เตาอบของคุณ)
• อย่าให้แห้งเกินไป! เมื่อเป็นสีน้ำตาลแล้วเตรียมตัวให้พร้อม!
• 
• 6. เย็นลงและคุณสามารถเชิญทุกคนร่วมโต๊ะชิม "ปุยฝ้าย" แสนอร่อย
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

10-12 ชิ้น

เวลาเตรียม:

45 นาที (พร้อมขนมอบ)

โปรแกรมทำอาหาร:

มือจับเตาอบ

บันทึก

สูตรอื่น ๆ สำหรับการอบชีสเค้กจากส่วนผสมที่ฉันคุ้นเคย ปรากฎว่าอร่อยสมใจน่ารับประทาน
อย่าคาดหวังความโปร่งสบายความงดงามความบางเบาอย่างไม่น่าเชื่อเช่นแป้งยีสต์ที่อุดมไปด้วยแป้งสาลีเกรดพรีเมียม ท้ายที่สุดไม่มีอะไรเลย! ไม่ต้องอบไม่ต้องยีไม่แป้งขัดขาว ...
แป้งเป็นนมเปรี้ยว แต่จะหนักกว่า


แต่ชีสเค้กก็ยังอร่อยเหมือนเดิม
ลองใช้โอกาสนี้อาจเป็นเพียงสิ่งที่คุณต้องการมานาน?

ขอบคุณ Guzelechka สำหรับสูตร !!!

[Natusichka]

Natusichkaเพื่อสุขภาพของคุณ! Peki คุณอาจจะชอบ ...

เช่นเคยมีรายละเอียดและภาพประกอบ! สวย!

[Tatka1]

Tatka1, อาย ...

กูเซลชั้น! นั่นคือสิ่งที่คุณต้องการ! ขอบคุณมาก !

[กูเซล]

กูเซล, อร่อย!
ต้องอบ

[Guzelka,]

Guzelka,ขอบคุณสำหรับสูตร! ทุกอย่างอยู่ในสต็อกดังนั้นจะมีชีสเค้กแน่นอน

[กูเซล]

กูเซลขอบคุณสำหรับสูตรชีสเค้กแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ!

[กูเซล 62]

กูเซล 62, ช่างยั่วยวน! BZHU ไม่ได้รับการพิจารณาโดยบังเอิญ?

[Olekma]

Olekmaชีสเค้กหนึ่งชิ้นมีน้ำหนัก 80 กรัม บน KBZHU ประมาณ 130/9 / 2.5 / 22.5



Bul, M @ rtochka, บอร์คอฟนา, ยูจีน, Olekmaขอบคุณสาว ๆ ที่แวะมา ลองดูพวกเขาดีจริงๆ

กำลังแบกอยู่ !!

ฉันจบที่สองเหมาะสมมากอร่อย
จริงไม่ตรงตามสูตร
ฉันทำความสะอาดตู้เย็นจากเศษนมหมักและครีมเปรี้ยว 1 โปรตีน และปรากฎว่ามีแป้งข้าวเจ้าเพียง 2 ช้อนโต๊ะเท่านั้น มีข้าวบาร์เลย์ด้วย! และข้าวหมด. ดังนั้นฉันจึงใส่ข้าวโพดข้าวบาร์เลย์ข้าวโอ๊ตลงไปเยอะ ๆ
ฉันคิดเกี่ยวกับการเติมจำแยมพลัมแอปริคอทในฤดูร้อนฉันกำจัดผลเบอร์รี่
โดยทั่วไป

[M @ rtochka]

M @ rtochka, ดาช่า! โอ้ช่างเป็นเพื่อนที่ดีจริงๆ! ดีใจแค่ไหนที่ได้อบ! ขอขอบคุณสำหรับความไว้วางใจของคุณ! และความจริงที่ว่าเธอเปลี่ยนส่วนผสมเป็นสองเท่า !!! ท้ายที่สุดคุณสามารถโพล่งออกมาได้สูตรง่ายๆ และคุณไม่สามารถกินคู่ แต่มากยิ่งขึ้น ...
ขอบคุณสำหรับรายงานและรูปภาพ!



อย่าลืมเอาออกในภาชนะที่มีฝาปิดสำหรับคืนนี้ (ถ้าคุณอยู่) เพื่อไม่ให้เหม็นอับ (ไม่มีมัฟฟิน!)

แน่นอนฉันลืมไปว่าฉันเข้านอนเร็วกว่าสามีของฉันเขายังคงดื่มชาอยู่ ในตอนเช้าเหลือ 4 ชิ้น (จาก 10 ชิ้น) ฉันทำให้ตัวเองอุ่นขึ้นเล็กน้อยมันก็ไปได้ดี

[M @ rtochka]

M @ rtochka, ดาช่า! ขอบคุณสำหรับรายงาน! ตรงยกอารมณ์ แต่เช้า! ดีมาก !!
ฉันเองก็แทบไม่มีเวลาซ่อนของว่างของวันนี้เมื่อวานนี้ ทุกคนรู้ดีกว่า
และเรากินเย็น. พวกเขา "เข้ามา" ปกติมาก!

ฉันนวดแป้งพักไว้ไม่ใช่ในขณะอบฉันทำไส้จากผลไม้แห้งต้มจากผลไม้แช่อิ่ม เดี๋ยวมารายงานตัวด้วย!

Guzel ชีสเค้กเย็น ๆ และฉันมีคำถาม - ขบวนพาเหรดที่พอดีจะลิ้มรสได้มากแค่ไหน? ฉันไม่เคยทำกับเขา! หมายเลขของคุณคืออะไร?

ใส่ 0.5 ช้อนโต๊ะล. ล. Fitparade ครั้งที่ 7
แป้งค่อนข้างหวานสำหรับรสชาติของฉัน แต่ไส้ถูกต้อง)) ออกเดินทาง

แป้งพักไว้

แต่ฉันกลัวที่จะปล่อยให้แป้งของผงฟูนอนก้น
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ากระบวนการทั้งหมดจะเกิดขึ้นที่นั่นแล้วมันจะไม่ขึ้นในเตาอบ ไม่?

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ากระบวนการทั้งหมดจะเกิดขึ้นที่นั่นแล้วมันจะไม่ขึ้นในเตาอบ

ฉันไม่มีอะไรจะเปรียบเทียบพวกเขาก็เพิ่มขึ้นเหมือนปกติ แต่พอดีกับรสชาติที่ขมขื่นสำหรับฉันอย่างไรก็ตามฉันรู้สึกว่ามันรุนแรง ฉันใส่ 1 ช้อนตวง 3 กรัม ลงในแป้ง

[Irina F.]

สาว ๆ ฉันแทบไม่ใส่สารให้ความหวานในแป้ง! ฉันชอบความสดใหม่ แต่เกลือ (นิดหน่อย) เป็นสิ่งที่ต้องทำ! หรือเค็มเล็กน้อยด้วยซ้ำ! การเติมจะทำให้รสชาติและไฮไลท์สมดุลกันเสมอ ใส่ไส้หวาน - จะมีขนมอบหวานและแป้งจะดูเหมือนหวานเปรี้ยวเนื้อปลา - แป้งจะพอดี! ฉันชอบแบบนั้น. ฉันใส่ความหวานเฉพาะเมื่อมียีสต์ในสูตรสำหรับกิจกรรมของพวกเขา
Irina F., ไอริชา. แน่นอนว่ารสชาติแตกต่างกันไปสำหรับทุกคน ... ตอนนี้ฉันไม่ได้กินน้ำตาลมานานแล้วดังนั้นฉันจึงใช้ sahzam ในปริมาณที่น้อยลง ทุกอย่างหวานมากสำหรับฉันแล้ว!
และ FitParad สามารถแยกแยะได้ด้วยความหวานและองค์ประกอบ FitParad 7 ที่ใช้บ่อยที่สุดมีความหวานมากกว่าน้ำตาล 7 เท่า (ตามปกติต้องใส่ประมาณเท่าไหร่) มี FP 10 (หวานกว่าน้ำตาล 10 เท่า) มี FP 14 นอกจากนี้ยังมีสตีวิโอไซด์ - มันหวานกว่าน้ำตาลใน 300 (!!!) เท่า มี Erythritol (มีรสหวานเหมือนน้ำตาล 1: 1) แต่ไม่มีรสจืดเหมือน FP กับหญ้าหวาน มีน้ำเชื่อมอาติโช๊คเยรูซาเล็มน้ำเชื่อมวันที่น้ำเชื่อมคารอบ ฯลฯ Pekmezes แตกต่างกัน เยอะมากทุกอย่าง ฉันใช้และใช้ทุกอย่าง! ฉันไม่ใส่น้ำเชื่อม / เพคเมซลงในครีมโครงสร้างจะพัง (มีของเหลวมากกว่า) และครีมอาจไม่คงรูป ฉันชอบซูคราโลสหรือสตีวิโอไซด์หยด (ของเหลว) มาก ความเข้มข้นดีเพียงแค่หยดสองสามหยดก็สะดวกและไม่มีรสค้างอยู่ในคอ
M @ rtochka, ดาเรีย. คุณไม่ควรกลัวว่าแป้งจะไม่ขึ้น ไม่มียีสต์อยู่ที่นั่นดังนั้นแป้งจะไม่ขึ้นเร็วมาก! ไม่มีกลูเตนมัฟฟินยีสต์ ... เพราะฉะนั้นอย่ากลัว!
Olekmaคุณรู้สึกถึง FP หรือไม่? ลองแทนที่ด้วย sahzam อื่น หลังจากนั้นน้ำเชื่อมน้ำผึ้งน้ำตาลมะพร้าว ...

Olekma คุณรู้สึกถึง FP หรือไม่? ลองแทนที่ด้วย sahzam อื่น หลังจากนั้นน้ำเชื่อมน้ำผึ้งน้ำตาลมะพร้าว ...

ใช่ฉันรู้สึกเข้มแข็งฉันมีหมายเลข 10 ฉันชอบ pekmezes มากกว่า
เป็นเวลานานที่ฉันต้องการลองอย่างอื่นจากสิ่งทดแทนฉันต้องทำ